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上次食過清湯，今次試咖喱同蕃茄。因為下午茶時段（14：00 - 17：50），惠顧奉送熱飲（凍飲+$4），但亦因為已經兩點幾，爽腩已經賣哂。咖喱牛坑腩伊麵（$53+$5）偏向巴基斯坦咖喱，大量洋蔥碎，咖喱味濃微辣（可要求辣度）。牛坑腩保持水準，約有五六件，有筋膜位，肉味濃厚。伊麵（+$5）份量多，有彈性及有咬口，咖喱掛哂上麵，撈埋一齊食好夾。蕃茄濃湯坑腩河（$53）蕃茄濃湯湯底有驚喜，鮮茄味濃，加埋牛骨湯底，出奇地好飲（唔知點解覺得好似飲緊蕃茄牛奶忌廉湯）。河粉份量不少，算滑。「洪強」三款湯底試哂，每款都不錯，但如要排先後，個人認為清湯 > 蕃茄 > 咖喱。
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上個星期啱啱食完堂食，今日因為同朋友掃街而佢又未食過呢間餐廳嘅咖哩，即刻推介佢試下所以我哋嗌咗個咖喱牛筋腩（中小辣）今次買到返屋企慢慢食，辣度啱啱好既會食到辣味，又唔會淨係死辣，朋友都覺得好好味食到剩返啲汁都撈飯食埋佢果然很不錯👍
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屯門虹橋"洪強清湯腩"：聽落好吸引啊！佢嘅巴基斯坦咖喱據說係可以同佐敦亞龍媲美！用新鮮牛腩，仲可以揀爽腩、坑腩、筋腩，啲選擇真係唔使擔心！價錢亦都親民啊，跟飯只係六十幾，湯伊麵只係四十幾。咖喱牛筋腩湯伊麵只係$46，清湯坑腩飯只係$61，再加$9就可以搵凍飲飲啦！好平啊，又可以飽餐一頓！我真係想嚟試吓洪強清湯腩，好想嘗嘗佢哋啲特色菜式。咖喱牛筋腩湯伊麵同埋清湯坑腩飯，聽落都好吸引！下次去屯門就唔好錯過啦！真係期待食到啲道地又美味嘅牛腩啊！
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聽人講好食就講得多 今次終於試一試佢招牌既咖喱筋腩伊🐮堂食非常滿座 一個接一個一家三口 一人一碗🔹咖喱筋腩伊 - 湯底好足料 有洋蔥同紅蘿蔔 食落唔算鹹 筋腩非常之腍 配上伊麵 幾有趣嘅配搭🔸咖喱筋腩河 - 同樣一樣湯底 轉左河粉 索哂湯底啲味 連湯都飲埋😂😂🔹牛腩河 - 清湯腩 無味精添加湯底 湯底都算清甜 牛腩都好腍值得下次再返去食 每一碗都分開湯買外賣返去唔會朔晒水非常之好原來星期一至星期五有下午茶 下一次可以嚟食 免費配一杯飲品
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作為四分一個屯門友，一到放假就周圍捐窿捐罅去發掘屯門區美食，今次嚟到同事介紹位於屯門美食集中區虹橋嘅「洪強原味清湯腩咖喱專門店」，主打清湯腩、咖喱同番茄濃湯系列-🔹番茄濃湯坑腩河 $51轉米線，下午茶時段送熱飲，凍飲 +$4加入少量蔥花點綴坑腩有 6 件算幾厚切，連住少量筋膜同腩衣，咬落爽口彈牙有嚼頭，肉質夠嫩而且牛香幾濃郁，脂肪比例唔高；米線爽滑唔易斷，番茄湯底飲到淡淡番茄清香，係天然嘅味道，但就完全講唔上係濃湯，唔油膩感覺幾健康，食完都冇口渴感覺飲品凍奶茶奶同茶香都偏淡薄，甜度唔高，只屬正常水平美味指數：8/10-🔹咖喱筋腩伊麵 $46同樣加入蔥花點綴，可選辣度牛腩 4 件同樣厚切，牛筋 2 件；牛腩脂肪比例較坑腩高，口感緊緻帶嚼勁，牛香一般；牛筋煮得軟硬適中夠Q彈，沾上咖喱湯夠滋味；伊麵輕身帶少少煙韌，不過就完全唔掛湯，有啲失望，可能轉米粉、米線或河粉會更理想；咖喱湯底咖喱香辣順喉濃郁而不膩，揀小辣辣度啱啱好，幾欣賞美味指數：7.5/10-🔹腐乳通菜 $16通菜新鮮翠綠而爽嫩，腐乳唔會死鹹
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