津津好好味

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休息中

今日經過太子。見到呢間買小雲吞。 津津好好味食店🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳打算試吓當早餐。店內是開放式廚房有兩個阿姐。而有一個老人家負責點單。店內得我一個人。 我就點了一個大雲吞試試 有20粒左右。都算足料。 湯底味道偏淡。 而味道算係普通。似住家式的清淡味道。點來？唯一不足是冷氣不夠。 已經是冬天。 可能係開放式關係。蒸氣太多，而店面太細。 所以店內確實有點熱。 夏天的話就不會選擇了 簡簡單單清清淡淡還不錯👍👍👍👍

女店員態度十分差，超級冇禮貌，問佢少少野就勁大聲回應,肚痛去廁所都吾借 ,吾借吾緊要呀你吾好話我果邊有廁所都吾去仲要鬧反我轉頭羅,野幾好食都冇用，見到個女店員都吾想行入去食囉

太子好味重慶雲吞（$35/20粒），豬肉餡料夠晒鮮味，雲吞皮夠薄夠滑，麻油芫荽湯底。細細粒一啖一粒，夠晒風味。超高性價比，即叫即煮，夠晒新鮮熱辣辣，夠晒抵食飽肚。

成日經過呢間都等滿晒外賣嘅人，一於都試下佢，見到裡面其實都有堂食嘅位坐，都坐滿大半。叫咗個小雲吞(中辣)，細細粒，一口一啖，試下個湯又唔係好辣，辣度可以自行選擇，講明先我辣度係譚仔三哥食開中辣，小雲吞雖然細細粒但好夠味，皮亦好薄好滑另外叫咗個涼麵(細)走青，有D芽菜、辣椒、花生碎，食落酸酸辣辣，麵亦爽口彈牙，極開胃

呢間D雲吞細細粒，一口一啖，靈魂其實係個麻辣湯，酸辣度自由選擇，你想再酸D辣D老闆娘都會滿足你，我就揀大辣加酸，天寒地凍食到呢碗熱辣辣麻辣湯雲吞真係好溫暖另外涼麵亦推介，有D芽菜、芫荽、辣椒、花生碎、孜然粉撈埋，食落彈牙爽口

希望老闆睇到可以改善下 野食係好食嘅朝早差唔多十一點見朝早鋪頭得三個客食緊野幾清閑 喺鋪頭出面霖完食咩就入去鋪頭嗌外賣 嗌完出返去等 到個女員工比個外賣我地 因為出面仲有一個客人等外賣 個女員工又冇話個外賣係邊個嘅 遲疑左幾秒個外賣係咪自己嘅 就比個女員工呼呼喝喝 次次老闆娘行開咗個女員工態度都好鬼差 呢間鋪頭由細鋪食到大鋪 由中學食到宜家出黎做野 老闆同老闆娘煮嘅嘢又好食 態度又正常 次次路過幫襯 係唔知點解唯獨呢一個員工態度可以咁差

第一次食津津，好似係差不多10年前，佢哋仲係舊舖位。 好記得嗰陣食後感係“驚艷” 🤭 有一排每周三、四服咁食 😂 最好食始終係小雲吞，食到嘅一定要辣，佢哋嘅辣係麻麻香香，有啲芫荽葱咁，就算中辣都唔會好辣。 而家再嚟食，雲吞好似 “長大”咗喇，以前細粒啲好食啲㗎，但整體嚟講都係好食 另外，我通常會搭個唔辣涼麵中和吓啲辣，而家嘅涼麵已經唔係我必食選項喇，變得比較濕，調味同麵質都唔同咗。 下次再嚟，應該買中辣淨雲吞就夠了。

舖頭細細間　座位吾多主打都系做下外賣　同街坊生意餐牌都好簡單　雲吞仔同酸辣粉　涼麵簡單既川式小吃細細粒雲吞仔　啖啖都系肉雲吞皮又薄又透　睇到入面既餡湯底可以按翻自己口味　揀翻辣度幾十蚊就有20粒　原本以為份量會好多食吾晒1人份量絕對夠食真系有興趣加多份涼麵　其實夏天食好開胃

今日就由旺角行去太子試下呢間個重慶涼麵，見雲吞都多人推薦就一起試埋啦😆雖然又會好大機會被教練投訴碳水太多（戴返個頭盔先🙈嗌咗一個大涼麵，一個淨小雲吞，兩樣都係小辣（因為唔知個標準係邊都係小辣最穩陣🫣）雲吞可以分湯不過就要+1，考慮到車程都係分湯好啲，雖然返到屋企雲吞會變一pat咁齊上齊落😂不過浸下個湯都可以分到既👌涼麵睇落好似唔多但其實個外賣碗都幾深下😲所以量來講真係好大份，有花生碎少少辣椒芫荽同芽菜，麵既口感幾出色，幼身但有咬口，熟度剛好，係我鍾意果種，醬汁方面量就夠，但同我預估既味道就比較有距離😅感覺比較淡又唔夠香？少少偏甜不過都接受到，麵係幾好，但整體就真係普通好食⋯⋯反而個雲吞比較驚喜啲喎，皮厚薄適中，內餡鮮肉為主有少少雲耳，肥瘦適中幾香口，有啲啲似細細個食過既小雲吞，不過就係放大版😂湯既調味有啲似重慶小麵湯，微辣唔鹹幾好飲（我好想飲晒佢不過要減肥呀🥲）有芫荽加持更好味～大涼麵 7.0/9淨小雲吞 7.5/9OVERALL 7.0/9等外賣見到街坊熟門熟路入，有老人家又有小朋友，見到食評都話係開咗好多年，收銀都係阿伯，試過個雲吞湯我覺得可能湯麵出色過涼麵，下次有機會再試下😃

今日去咗試吓佢嘅肥腸酸辣粉，因為之前聽到好多谷友話正⋯D肥腸係好味，煮得好淋，又容易咬、但係個湯就真係有D失望，酸同辣都唔係好夠味，比例亦都唔太理想，而且好重人工化味道，特別係當睇到個發泡膠碗D色素，真係有D擔心⋯粉應該係薯粉，但咬極都唔斷，我諗應該都几難消化到⋯真係試過就算，食完個胃唔太舒服，應該唔會再食⋯ 相比佢地D麻辣云吞就出色好多，細細粒一口一粒，而且個湯底亦都舒服好多，起碼唔會頂住個胃，所以都係食返云吞好過⋯

朋友介紹終於來到一試，麻辣小云吞，叫咗小辣，今日冇堂食，唯有外賣啦⋯雖然係小辣，但味道好夠，而且云吞亦都好夠料，云吞係金魚尾，外型好靚仔⋯啖湯可以，最重要係食完唔會口渴⋯另外加咗個冷麵，都係小辣，味道唔錯仲要係$12咋⋯⋯

以前細細個成日食雲吞，而家已經冇咗呢種雲吞食，好多雲吞都係用鹼水皮包嘅，佢呢間啲雲吞皮我好鍾意雲吞細細粒的的式式，一啖一個，食得出有豬肉嘅肉味，唔好睇佢嘅湯底紅卜卜，其實唔係好辣，湯底非常鍾意辣辣地又有少少酸味少少鹹味，唔太濃但又夠味！佢啲涼麵超級好食，佢啲麵勁彈牙，味道唔係好濃嗰啲，係清清淡淡嘅涼麵大腸麵，大腸炆得夠腍夠入味，啲麵好多，麵都彈㗎雜醬麵，呢個我就覺得略為普通，不過麵係好多又夠彈牙！繁忙時段唔夠座位，可能要等一陣先至有位

有段時間我曾經係深水埗返工，放工肚餓又想食辣野嘅話，我都行十幾二十分鐘黎依度食個小雲吞+雜醬麵。有時遲左黎，雲吞會賣晒，真係話無就無。今日重臨舊地，老闆老闆娘同個收銀呀叔都係咁嘅模樣，人流少左，但味道依舊出眾。淨雲吞(大) 小辣 $34 🤤😇一個人食嘅話，其實叫細碗就得，可以叫多個涼麵/雜醬麵就岩岩好。今日同Mcdull share，所以就叫大碗。依度嘅雲吞細細粒，入面嘅涵唔係好多，少少嘅豬肉溝埋啲木耳(雲耳?!)，個味調得啱啱好，個皮好滑，令到你食完一粒就想再食多粒，好似上癮咁。啲湯就辣辣地(睇下你叫咩辣啦)，味精就點都有落，但飲少少嘅湯伴一伴粒雲吞，好夾，推介！雜醬麵 中辣 $26 🤤😇依度嘅雜醬麵其實係湯麵黎，但偶然一次試過叫碗雜醬麵走湯，感覺出奇咁正。走左湯嘅雜醬麵，啲辣椒係晒碗底，如果驚辣嘅就撈少啲，個日狀態好嘅就撈多啲。肉醬似係肉碎咁，唔多汁，但味道濃，好啱伴埋啲麵食；啲麵就偏淋身，但都煙韌，又唔會一夾就斷。其實都有唔少地方有得賣類似嘅雜醬麵同埋小雲吞，味道總係差啲，始終冇依度都咁好食。寫完睇住啲相都想食，但年紀大喇，開始唔食得太辣，今次食完返到屋企飲左牛奶都屙左好多次。年

呢間既雲吞我好耐之前已經有食開，如果出開去都會買生雲吞返屋企煮黎食。🔎 生雲吞 20只（$31）雲吞系木耳豬肉餡，細細粒，一口一粒。堂食會系湯雲吞，如果外賣返屋企，我會比較鐘意直接將雲吞撈埋調味料，感覺好似食緊紅油炒手咁。㊙️買生雲吞會送調味料。

呢間小店由中學開始食到宜家，又便又好食，窮人恩物呀。專門食川菜小食的小店，特別推薦小店一定要試食的生雲吞之外，小店還有酸辣粉，涼麵，肥腸麵等雲吞💰31有20隻🔸湯底可選擇不辣或者大/中/小辣🔸秘製醬汁配料，湯底超香惹味🔸雲吞皮薄， 餡料足🔸1人份量絕對夠食🔸如果嫌齋食雲吞悶，可以加個麵底變雲吞麵，一樣咁好味🙂上菜速度快🤔店舖空間狹窄，座位數量有限🤔有時候需要排隊等候‼️只收現金‼️小店使用一次性餐具