泰濃麵 (蘭芳道) (已結業)

近排天氣開始凍 所以就諗住去打邊爐 我哋就去咗銅鑼灣一間泰國餐廳 有得食泰式湯底嘅火鍋 唔知好唔好食呢😚👅湯底：招牌鴛鴦湯鍋（招牌船湯濃湯拼泰式冬陰功湯）佢嘅船湯幾好味 湯底幾濃郁 冬陰功湯幾滑 味道都唔錯😋👅頂級安格斯牛肉 $198呢個好推介大家嚟到一定要叫‼️佢嘅牛肉肉質鮮嫩 完全冇筋 一啲都唔靭 同埋好滑🤤呢個價錢嚟講性價比算幾高😛👅蝦滑 $88佢嘅蝦滑都幾彈牙爽口 唔錯🥰👅鮮蝦白菜餃 $58佢嘅餃皮唔太厚😗餡料都幾足👅泰式小食拼盤 $69佢嘅拼盤有芝士雲吞兩隻 炸蝦餅兩件同炸雞翼兩件 上枱嘅時候仲熱辣辣🤩炸蝦餅炸粉唔厚 炸得幾鬆脆 炸雲吞都脆卜卜 幾好味😝👅泰式青檸梳打特飲 $28酸酸地 幾開胃😍👅泰式龍眼冰特飲 $28唔會太甜 幾好🙈總括嚟講 呢間泰國餐廳嘅火鍋唔錯😋同埋坐得幾舒服 服務都幾好😝大家嚟到銅鑼灣不妨一試😚😋 好味：7.89/10🤑 價錢：7.56/10🤗 服務：8.00/10😝 環境：7.84/10😚 衞生：7.83/10🤩 整體：7.99/10

講起食船麵泰國野相信大家都有食過泰濃麵因為價錢平易近人又好泰國feel🇹🇭踏入冬天銅鑼灣既泰濃麵推出左泰式火鍋價錢唔貴質素都ok🥰最開心係可以嗌埋d泰式小食一齊食🇹🇭⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣招牌鴛鴦湯鍋💲128💭揀左招牌船麵湯同冬蔭功湯💭船麵湯濃得黎甜甜地💭自己加d金邊粉落去索湯一定好正💭而冬蔭功湯底會加入椰奶💭超級香濃惹味😍不過都真係幾辣🔥💭湯底超級無敵夠味，唔需要點醬💭建議大家可以唔洗加$18一位既醬料費💭齊齊做個精明消費者😎🤣2️⃣花雕雞件💲88💭必嗌啊😍😍😍💭雞件超級無敵滑嫩💭個酒味好香好濃郁🤤💭真係忍唔住要食埋d滑雞皮🐔⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀3️⃣蝦滑💲88💭超級大舊既蝦滑💭鮮甜彈牙，非常適合搭配冬蔭功湯4️⃣日本A4和牛💲298💭無咩油花 感覺似美國牛既質素💭呢個價錢黎講太貴，建議嗌返普通牛肉5️⃣泰式小食拼盤💲69💭勁抵食😳💭有兩大舊炸蝦餅🦐兩隻炸雞翼同炸芝士雲吞💭蝦餅好好食😳非常香脆🔘嗌返個清甜椰青就又爽又下火🥰🔘餐廳仲有一架🇹🇭tuktuk車可以打卡🤣🤣⠀⠀⠀⠀◤ 泰濃麵◥ ⠀ ⠀🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🗺∶ 銅

好想去泰國飲冬蔭功湯，不過黎到泰濃麵都好似去泰國嘅感覺，門口仲有架篤篤車，而且食物味道都好泰國地道，尤其是冬蔭功湯底，用嘅材料同煮出來嘅味道簡直一樣😋😋😋 黑豚肉冬蔭功金邊粉黑豚肉肉質鮮味，冬蔭功湯湯底好好味，又有大蝦係入面，酸甜辣搭配好好，又可以選擇金邊粉 廣島蠔冬蔭功金邊粉廣島蠔肉質幼滑多汁，同樣冬蔭功湯湯底配金邊粉都一樣好味 豬手好好味泰式豬手，豬手皮好彈牙🥰 泰式小食拼盤泰式拼盤有蝦餅、雲吞同雞翼😋泰式糕點拼盤甜品仲有泰式椰汁糕同班蘭糕😋

🎏泰式小食拼盤 ＄69小食拼盤包括泰式炸蝦餅，炸雞翼同炸芝士雲吞即叫即炸 熱辣辣.🎏招牌鴛鴦湯鍋 $128我地揀左正宗泰式冬陰功湯鍋同埋招牌船湯濃湯鍋冬陰功湯湯底會配一碗花奶，都幾辣下😂.🎏花雕雞件 $88花雕味醃得好入味雞件好滑.🎏蝦滑 $88份量好多.🎏日本A4和牛 $298感受唔到係日本和牛😂🙈感覺好似普通美國牛肉唔係太抵食.🎏椰青 $48打邊爐緊係要飲椰青降下火啦🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏泰濃麵 (蘭芳道) (銅鑼灣)銅鑼灣蘭芳道13號地舖

晚餐.天氣一轉涼 就想吃火鍋☺️.1) 黑豚肉沒有調味 都是靠火鍋湯底的味道肉質不錯 不會煮到變得粗鞋.2) 花雕雞件聞起來很大的酒味 但煮完吃起來就沒有了雞肉很肥美 很滑.3) 蝦滑好大的蝦滑球 但味道有點像墨魚丸.4)鮮蝦白菜餃夠多蝦 不錯.5) 扇貝煮完不會太韌 只是縮了點水.6) 娃娃菜擺盤賣錯不錯 有幾粒車厘茄菜感覺也挺新鮮.7) 金邊粉配船湯底一流.8) 船湯底跟之前吃麵的船湯底沒什麼大分別 比較濃味愈煮愈少水 味道到後期有點太鹹.9) 青檸梳打 & 龍眼冰青檸梳打就只有一片青檸加一樽梳打水沒有味道龍眼冰要了少冰 結果味道太甜太濃.整體味道不錯 但價錢十分不划算還要結帳時才發現每人要收$12的醬油錢 湯底很濃味 我們基本上也沒沾過什麼醬油呢其實和跟吃船麵差不多 只是可以選較多的配料還是吃麵開心點

位於銅鑼灣嘅泰濃麵 除咗有傳統泰國食物 仲有得打邊爐🍲😍😍所以吸引咗我嚟😌餐廳基本上一入去就知係泰國菜 因為就有性架tuktuk喺門口🛺盡顯泰國風情🇹🇭🍱泰式小食拼盤 $69打邊爐前都鍾意嗌小食過口癮😝小食包括泰式炸蝦餅🍤x2 ; 炸雞翼🍗x2 ; 炸芝士雲吞🫔x2所有小食都炸得香脆😋炸蝦餅極彈牙😍炸芝士雲吞第一次試 外面皮薄 好似食薯片咁😆入面就是芝士餡🧀個人認為再包多啲芝士就好了🌶正宗泰式冬陰功湯鍋 $98諗都唔使諗就揀咗呢個湯底打邊爐🍲因為食泰國嘢都冇理由冇冬陰功🌶湯底超濃郁仲好辣 建議淨係可以食少辣嘅朋友都唔好揀😅😅另有一碗花奶俾你 我跟隨個人喜好決定倒唔倒落碗湯🍲個人覺得倒左花奶落去就再香啲滑啲🥰🥩頂級美國肥牛 $168一碟肥牛份量不少。薄切的關係，放落湯底後拖5下就好拎返上黎了🥢可以唔點豉油 肉質都會吸到冬陰功味 而且食到牛嘅鮮嫩🥢🐚扇貝4隻 $88絕對值得一試！好新鮮！每粒帶子都彈牙鮮甜😍🥬雜菜拼盤 $58幾時都一定一定一定要食菜！🥬 我覺得雜菜拼盤幾抵食 入面有菇🍄番茄🍅粟米🌽娃娃菜🥬生菜🥬 食菜真係會完完全全索哂冬陰公湯🥣🍋泰式青檸梳打特飲 $28

行完SOGO真係超級肚餓🥲但又唔想食太貴 附近又多人排隊點知行行下見到有間食船麵 裝修幾靚既餐廳😍見佢都幾抵食就入去坐‼️環境好好 幾有泰國🇹🇭Feel 野食都唔錯😆記得Bookmark🔖📍 泰式海南雞半隻 ($99)黎到呢間餐廳點都要叫海南雞啦😈3個人share叫左半隻🐔 啱啱好～擺盤靚 打卡100分📸💯雞肉超嫩滑 超級多雞胸重點完全冇骨🤌🏻 配埋個醬汁 食落酸酸甜甜🤤鮮味提升到一個點🤣 值得試🎊📍 黑豚肉金邊粉 ($69)呢個粉揀左船麵湯底😝小編利申之前未食過呢類湯底 真係好濃郁😙叫呢個湯底仲跟炸豬皮 兩粒白魚蛋 芽菜同葱黑豚肉有5-6簿片 都幾好食冇雪味炸豬皮勁正 吸哂湯既精華真係好好食😋魚蛋都Q彈 真心可以Encore🤘🏻📍 頂級安格斯牛肉金邊粉 ($89)呢個小編揀左冬陰功湯底✌🏻因為去泰國就會諗起冬陰功🌶🥵黎到已經見到湯底少紅 好似好惹味呢個湯底仲包埋隻蝦🦐青口😍蟹柳同什菌😆都幾足料 連埋安格斯牛真係好多餸牛切得比較薄 一浸湯就熟 整體味道酸辣 好正好開胃😝同船麵湯底好唔同🤤📍 泰式小食拼盤 ($69)有泰式蝦餅x2 + 炸雞翼x2 + 炸芝士雲吞x23款小食全部2人份 啱哂

泰濃麵 (蘭芳道) (銅鑼灣)📍銅鑼灣蘭芳道13號地舖天氣開始凍 打邊爐嘅季節又開始行過銅鑼灣 估唔到有泰式火鍋幾特別下 於是試一試餐廳裝修到好似泰國夜市市集咁好有特色仲有架篤篤方式擺喺門口首先點湯底招牌船湯濃湯鍋$98🐮真係必點 呢個湯底係平時食船麵時候嘅湯底好濃嘅牛肉味 仲有少少泰式香料而且越煮越濃郁 另外每位收醬料費$12🐷黑豚肉$88肉片肉味尚算濃郁 幾有咬口扇貝$88試吓新鮮海鮮 即開扇貝幾彈牙鮮蝦白菜餃$58白菜餃皮薄餡靚 而且仲有粒粒鮮蝦牛丸$48牛丸彈牙 牛肉味濃郁唐生菜$28明顯有揀過 每塊菜亦都好清潔同新鮮薯粉$25絕對又係另一個必選食到最後加個薯粉落去吸收晒湯底嘅精華😍

*💭泰濃麵立冬了，天氣開始轉涼🌬這天來一個温暖的邊爐🍲日式台式火鍋可吃得多了，這天一於來個新嘗試來個泰式火鍋🔥這間餐廳一向主打泰式船麵，湯底一向惹味😋這次點了個雙拼火鍋湯底，分別是船湯濃湯和冬陰功湯底。湯底有好濃的香料味道，冬陰功湯底特別出色🤤香濃而不咸，辣度剛好合我口味😋湯底如些出色自然一定要配麵食😋黃麵彈牙，掛湯能力十足，啖啖都是惹味的湯底🤤肉類方面點了黑豚肉和肥牛，份量多且肉質鮮嫩，快速淥一淥就食得了。湯底超濃郁，完全不用另外點醬油😋另外還點了海鮮類，可惜扇貝和珊瑚都已沽清🥲幸好還有帶子，帶子肉挺豐厚，不會一熟做縮水😋想不到泰式湯底作火鍋也非常出色，非常有驚喜☺️

大食妹超鍾意食濃郁嘅泰船麵之前見好多朋友都去食泰濃麵, 心郁郁好想試, 有日收工同係銅鑼灣返工嘅朋友去try try<雞髀肉船湯河粉>因為果日OT O到好晏, 頂級安格斯牛肉同卜卜蜆已經賣晒, 我地唯有揀啲相對普通嘅配料朋友嗌左雞髀肉, 食落冇乜味船湯濃郁度比想像中淡, 但對得住價錢<頂級美國肥牛船湯金邊粉>大食妹就嗌左頂級美國肥牛船湯金邊頂級美國肥牛份量算多, 但船湯唔夠熱, 牛肉唔夠熟最令大食妹失望嘅係佢嘅炸豬皮又硬又唔脆<炸芝士雲吞>相對比較好嘅係泰濃麵嘅炸芝士雲吞雖然芝士量唔多, 但雲吞皮帶有鹼水味, 特別得黎又正宗, 而且炸得脆卜卜<泰式龍眼冰特飲>嘢飲方面, 大食妹嗌咗泰式龍眼冰特飲泰式龍眼冰特飲甜度啱啱好, 但龍眼好淋身<泰式香茅斑蘭梳打特飲>朋友就嗌左泰式香茅斑蘭梳打特飲, 味道超特別, 鍾意試新野嘅朋友一定要試吓

已經好多年冇去泰國啦，行過銅鑼灣見到呢間舖頭嘅裝修幾特別，門口嗰㗎篤篤嘅擺設，真係令人好懷念仲可以去泰國旅行嘅日子，所以我就揀咗入嚟試吓佢哋嘅船麵同埋泰式小食。⭕️泰式小食拼盤 （$69）-泰式炸蝦餅 -炸雞翼-炸芝士雲吞每款有兩件，全部都係新鮮炸起，熱辣辣脆卜卜，香口得嚟唔會油淋淋。蝦餅係用一層薄炸醬包住彈牙嘅蝦膠，點埋甜酸醬就更加惹味。雞翼夠味之餘入邊Juicy。自己都好鍾意食炸雲吞，呢度嘅雲吞特別在佢入邊係芝士餡，咸咸香香幾特別。⭕️頂級安格斯牛肉船麵（$89）- 湯底可以揀：清湯/船湯/冬陰功湯- 麵就可以揀：河粉/薯粉/金邊粉/黃麵/湯飯- 餸可以揀：牛肉、黑豚肉、卜卜蜆、連和牛同埋龍蝦都得揀，豐儉由人🤩我哋就揀咗船湯配黃麵，湯底香濃帶微辣，配料有炸豬皮、魚蛋同埋秋葵。索晒湯汁嘅炸豬皮勁惹味，牛肉大概有四至五片，腍滑又有牛味。麵入邊有爽口嘅芽菜，食落口感更加豐富。最後我哋仲encore咗一個泰式炸蝦餅（$49）😌即叫即炸真係太好食喇。泰式青檸梳打特飲（$28）由自己加入獅牌嘅梳打水，酸酸哋又夠晒氣👍🏻另外佢哋仲有泰式嘅火鍋，如果用上船湯湯式底嚟打邊爐，一定會好好食，等我下次凍啲再

天氣開始轉涼了，心思思想打邊爐，朋友介紹下，一向食開泰濃麵的船麵，有泰式嘅打邊爐，覺得幾新鮮，一於試吓。.我哋想試多款湯底，叫咗個雙拼火鍋湯底，一個係船湯底另一個係冬陰功湯底。非常泰式風味💕船湯底有香濃嘅香茅，配豬骨湯底，也不錯吧。個人非常鍾意冬陰功湯底，夠晒泰式，加埋啲食材更加嘢味👍.墨魚丸估唔到都幾彈牙，食到係墨魚嘅味道，唔會有太多嘅麵粉，依家好難食到呢種新鮮嘅食材。.佢哋嘅黑豚肉，份量都幾大碟，而且肉質鮮嫩，最正嘅地方係唔會太肥，夠晒兩個人食。.其實我系一個餃子控，對餃子都有相當要求，估唔到佢哋嘅餃子係自己新鮮整，餃子皮薄餡料新鮮，值得一讚😋.打邊爐一定要叫返杯嘢飲，佢哋嘅青檸梳都幾特別，梳打同青檸分開上🍹.總括而言，覺得呢個泰式火鍋餐好特別好新鮮，下次都要帶多一兩個朋友嚟試吓先。

每次搭小巴經過呢間餐廳，以為只有一般泰式小菜，原來有泰式火鍋架。秋冬起...打下邊爐最開心。「招牌鴛鴦湯鍋」兩款湯底都係泰國最好味嘅湯底，冬陰功同船河湯底都係我至愛，店員加湯之後味道依然咁濃郁，就算唔加豉油醬料，一樣好惹味。「頂級美國肥牛」肥牛好正，薄薄哋，加入湯底，滾佢唔洗10秒食得，Yummy「芝士腸」個人特別喜歡脆皮嘅芝士腸「韮菜豬肉餃」餃肉好飽滿，大大隻，裡面韮菜同下面墊底嘅椰菜絲都好新鮮...「唐生菜」嫩綠爽脆，打邊爐一定要食返啲蔬菜中和一下。加多罐可樂Gur一Gur, 正呀。滿意又滿足，下次再嚟。

作為一個火鍋怪，得悉有泰國人主理的泰式火鍋，當然不可錯過泰式小店走泰國風，卡位、小圓枱、格仔地磚，門口更有一台篤篤車供食客打卡調味料每位$12，包括蒜蓉、蔥花、辣椒、芫荽及豉油湯底招牌船湯濃湯鍋用超過二十種材料再加上豬骨熬煮成，極為濃郁火鍋配料基本上跟港式火鍋店差不多，約有40多款頂級美國肥牛牛味香濃，軟滑富油香扇貝鮮甜美味珊瑚蚌爽口彈牙香菇貢丸菇味濃郁農場鮮雞蛋蛋黃大而香滑泰式龍眼冰特飲冰涼解渴

原本我只係諗住食個泰國船麵, 喺銅鑼灣又冇乜選擇, 當然係去泰濃麵la, 入到去估唔到佢哋出咗新野有得打邊爐, 泰式打邊爐咁得意, 睇落又唔貴當然要試吓啦. 泰式邊爐最大分別就係佢個湯底, 鴛鴦鍋一面冬陰功湯底一面船湯底, 嘢食俾你之前已經飲咗兩碗湯, 加多個金邊粉咪就係泰式湯粉攞😂. 但係就可以一次過試晒兩個湯底👍🏻正. 佢哋個炸豬皮同泰式炸豬腩肉每次來必叫, 入口鬆化夠入味, 最衰我哋得兩個人叫唔到太多野, 淨係叫咗半隻雞已經飽到食唔落, 最後叫咗個碟豆花特飲飲, 冰涼透心, 最後總結下次一定要叫多啲人黎😎.