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| 餐廳: | 永年士多港式車仔麵 (加拿分道) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
來自元朗的人氣車仔麵店，推介十餸大碗麵。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Happy Friday朋友一齊去食車仔麵，真係食到好滿足！呢度的選擇多到令人眼花撩亂，特別適合喜歡嘗試多款食材嘅朋友。朋友叫左大碗麵，有豬腸、魚蛋、蘿蔔、豬紅、豬皮、雞翼、雞翼尖、魷魚、紅腸、豬腸等配料，沒一樣都好好味，豬腸煮得剛好，口感爽脆，魚蛋則彈牙，搭配上濃郁的湯底，簡直完美。公仔麵，佢哋煮得非常入味，湯底選擇清湯，清淡但不失鮮味，唔會遮蓋住食材本身嘅味道。加上蘿蔔和豬紅，讓整碗麵更加豐富，真係一碗好滋味嘅車仔麵。自己叫左魚蛋、雞翼、午餐肉、墨魚蝦卷米粉，午餐肉煎得香脆，墨魚卷則鮮甜可口，搭配一碟生菜，清新的味道讓整餐不會太膩。試咗魷魚串和牛百葉串，魷魚串的燒烤味道十足，牛百葉則嫩滑，非常好吃。而熱檸檬水和凍柚子檸蜜都係好解膩，讓人感覺清新又舒服。整體而言，呢間車仔麵店嘅食材新鮮，湯底味道豐富，無論係選擇配料還是飲品，都能令你滿載而歸。
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之前食過好幾間永年分店，不過好耐冇食尖沙咀呢間分店嚕，經過想快就揀佢啦。入到去用自助機落單，部機load得好慢😓叫咗大碗麵套餐（$76）另加一餸豬手（$18）飲品加錢要咗紅豆奶茶冰（+$15）大碗麵要咗幼麵，有10餸（豬腸，魚蛋，蘿蔔，豬紅，豬皮，雞翼，雞翼尖，魷魚，紅腸，菜）呢碗要咗清湯走辣，多豬腸汁，每個餸水準發揮正常，唯獨要彈係魷魚唔夠味，似白烚。另外加$18嘅豬手，得兩舊，香港地食碗麵真係唔平，加埋杯紅豆奶茶冰，已經要$109紅豆奶茶冰，味道好夾，甜度啱啱好另外一碗要咗三餸麵，米粉($48)餸要咗魚蛋，酸齋（+$2）牛筋(+$4)=$54呢碗要咗中辣，鍾意食辣嘅我覺得永年嘅辣真係好惹味魚蛋係陳皮魚蛋，細細粒彈牙，魚蛋同酸齋相信都係固定數量 但係牛筋真係少得可憐，加錢要嘅牛筋得三小嚿😓不過永年有個好處，就係每間分店個味道都一樣，相對嚟講比較穩定，不過餸嘅份量我諗真係要調節下是次消費， $163 / 2人
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在這個寒冷的12月31日，我來到一間受歡迎的食車，品嚐他們的招牌車仔麵。這碗麵色澤金黃，湯底清澈，散發出濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。麵條的質地彈牙，煮得剛好，不會太軟或太硬。搭配的配料非常豐富，我選擇了豬腸、牛腩、魚蛋和青菜，讓整碗麵更加多樣化。豬腸的口感滑嫩，牛腩則相當入味，肉質軟嫩，吃上一口就令人滿足。魚蛋的Q彈口感也為這碗麵增添了不少層次感。湯底是這碗車仔麵的精華，清淡卻不失味道，讓人感受到食材的新鮮。每一口都充滿了濃郁的肉香，讓人不禁想要再來一碗。青菜的清脆口感也增添了整體的平衡，讓這碗麵不會過於油膩。總的來說，這碗車仔麵不僅滿足了我對美食的追求，還為我的新年倒數增添了不少色彩。在這個特別的日子裡，能夠享受到這樣一碗美味的車仔麵，實在是無上的幸福。希望來年能繼續在這裡品嚐到更多的美食！
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每年31/12 6-8pm 永年士多都有$1 小寶麵優惠。今年排了半小時左右，第一round 食到既顧客😝小寶麵的麵條選擇了米粉，偏林身不太爽口彈牙，但口感滑順。湯頭鮮美濃郁而不油膩，明顯見到一點點既蒜粒，加上麻油，十分惹味。$1都份量十足，絕不欺場，性價比非常高高。有彈牙既陳皮魚旦、爽滑既豬紅同不太肥膩既豬腸。店內環境尚可，可能係第一round客人入座，樓面服務人員安排坐位有不當，不過都有安排補救方案。
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今日第一次食永年, , 叫O左豬皮魚餃麪, 一開盒, 睇下D餸齊唔齊, 先知豬皮而家咁貴, 只係得3 塊比手指尾第一節更細O既豬皮.體驗唔錯, 以後可以諗少間餐廳.
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