氷燒

北角有間人氣日式甜品店，近期係社交平台討論度好高🔍，主打刨冰及銅鑼燒，店主畢業於日本菓子專門學校，今次喺附近食完飯一於就試吓( ˊᵕˋ*)✨✨蜂蜜豆腐3.0 $128 ★★★★☆豆腐豆乳汁整成嘅刨冰🥛，香濃豆味，頂層有奶蓋質地嘅cream cheese，仲有核桃碎，口感好豐富🤏🏻，淋上蜂蜜醬油🍯，鹹甜交集，甜度啱啱好，食到最底有餅乾碎🍪，整體口感綿滑細膩，要留意冰溶得好快，過咗一陣會變咗做液體💧📍氷燒 (北角)北角錦屏街31A號地舖‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚⟡˖ ࣪ 𓈒 ˖ ࣪ 𝜗𝜚‧₊˚ ୨୧ ˚₊‧ ⋆𐙚₊˚⊹ ྀི ⋆౨ৎ˚…查看更多

依日見天氣都仲熱熱地,就諗起可以食刨冰。依間係北角站B4出口行幾鐘分就到。鋪頭細細,座位唔算太多,我大約1515到,都要等兩張枱,同埋多數都要搭枱。掃QR落單,整好之後,要自己出去櫃枱攞。搭枱又坐得太入既話,出入都幾唔方便。第一次黎,款款都好吸引。最後揀左蜂蜜豆腐2.0試下,另外叫左隻銅鑼燒。由於都幾多人,我地都等左15分鐘左右先有野食。好大一碗刨冰!!蜂蜜糖漿可以好似我咁淋哂上去,又可以一邊食再一邊加,豆腐味淡淡地,配合蜂蜜既甜蜜味剛好。而刨冰本身又刨得夠細,綿密順滑,搭配灑係上面既黃豆粉,唔會太甜又冰涼。至於銅鑼燒就比想中細隻好多。不過抹茶+紅豆泥本身就係一個難輸既組合,餅皮都幾香軟,幾好味。整體黎講,天氣熱熱地食刨冰絕對係不二之選。依間刨冰既質量好,我同細佬兩個人食,食到最後只係剩返好少冰水。下次可以試下其他味道,只係座位比較迫係硬傷,其他無乜問題。蜂蜜豆腐2.0 $118紅豆抹茶銅鑼燒 $28…查看更多

近期超人氣嘅甜品店 主打日式刨冰及銅鑼燒店主畢業於日本菓子專門學校仲曾經喺東京米芝蓮級嘅刨冰店做過❛ 蜂蜜豆腐 Honey Tofu 2.0刨冰 ($118)蜂蜜豆腐刨冰有3款 < 1.0 / 2.0 / 3.0 >2.0比起1.0多咗黃豆粉牛奶汁頂層係豆腐味芝士奶蓋輕盈入口順滑 帶鹹香味刨冰滿滿黃豆粉 豆味香濃 裡面有餅碎淋上蜂蜜醬油 鹹甜交融 層次豐富tried out this viral kakigōri shop! the 𝘏𝘰𝘯𝘦𝘺 𝘛𝘰𝘧𝘶 2.0 features fluffy & soft shaved ice, covered w/ soy bean powder, topped w/ tofu cream cheese foam, filled with condensed milk & biscuits. the saltiness from the foam & honey sauce balances out the sweetness. would love to try out other flavours next time round!—ʜᴋᴅ $50-70 𝗉𝗉 𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 氷燒 ICEYAKI北角錦屏街31A號地舖G/F, 31A Kam Ping Street, North Point…查看更多

呢間真係港島必食嘅刨冰店!! 自己已經全自費嚟咗三次先打呢個食評🩵🍧蜂蜜豆腐2.0日式刨冰（$118）2.0 同 1.0 嘅分別係黃豆粉味更濃郁，面頭有核桃碎同埋忌廉芝士，中間有三種唔同嘅脆餅，刨冰旁邊灑滿黃豆粉，刨冰係黃豆粉牛奶汁底，仲有蜂蜜醬油，可以添加風味！💮評價成個刨冰嘅多款配料令口感非常豐富，基本上每一啖都充滿晒醬汁，鹹鹹甜甜味道十分之夾，唔會好濟！本身諗住豆腐味道好淡，應該唔會好突出，但豆腐味好明顯，同蜂蜜牛奶超級卡夾～鍾意食豆腐味甜品一定要試✨我哋九點去到排隊，半個鐘後先入到，食緊期間出邊仲係超多人排緊！！真心值得一試🥰一定會再encore!!…查看更多

🔹蜂蜜豆腐2.0日式刨冰 ($118)黃豆粉味嘅刨冰好綿滑，望住店員/老細整完一層刨冰就唧啲醬，咁樣重複幾次，所以食到入邊嘅冰都唔驚冇味。上面有一層豆腐cream cheese，超級好味！有好濃郁嘅豆腐味，口感好似奶蓋咁，值得一試！另外配上蜂蜜醬油，可以按照自己嘅喜好加落刨冰，又鹹又甜嘅蜂蜜醬油令到刨冰再增添一啲獨特嘅味道，令人忍唔住一啖接一啖。鍾意食豆腐味雪糕嘅人一定要試！🍨🟤總結本身為咗Tiramisu刨冰而去，點知去到賣晒，就試咗蜂蜜豆腐味，點知有驚喜！雖然位置唔係超級就腳，但都容易搵到，會下次再去食！😋💸$118 (無需加一)…查看更多

北角新開嘅日式刨冰店「氷燒」，最近人氣急升，幾乎每日都見到人排隊！當中最熱爆款式非「蜂蜜豆腐2.0」莫屬，一試難忘。頂層鋪滿豆腐味芝士奶蓋，入口滑順又帶微微鹹香，豆香味濃而不膩；冰身幼滑細緻，表面灑上香氣四溢嘅黃豆粉，味道更加突出，有種豆乳甜品的清香感。 加上黃金比例嘅蜂蜜醬油甜鹹交融，層次豐富得嚟又清爽，唔怪得成為人氣大熱、幾乎枱枱必點嘅皇牌。 下次想試吓店內另一款同樣搶手嘅「Tiramisu刨冰」，聽講早早就賣晒，仲未有機會食得到！希望下次可以順利試到…查看更多

早幾日上網見到有人影左一碗幾核突嘅冰圖，再寫埋其貌不揚，但味道好好食嘅限定粟米冰。驚死食唔到嘅我趁今日即刻放工搭過去北角一探究竟🤣🤣間冰店好難搵，完全無可能行街經過，行到街尾，走過車房，再行去另一邊街先搵到🫩鋪頭細細，但係裝飾幾別緻，有一塊裝滿唔同粉色系嘅磁石貼，內裡都比較清涼。首當其衝即刻order左個9/10月限定粟米冰（內心其實好想食埋社交平台限定香蕉朱古力冰，但係自己一個，真係食唔晒），再叫左個焦糖餅乾銅鑼燒（有平）。等左一陣，叫檯號，就可以出去拎啦😍😍個冰唔會話超級大個，但足夠一個人食晒，冰面有層黃色厚身cream再加粒粒粟米，食落去！！！大癲！超濃粟米味，完全唔淡，同平時飲粟米忌廉湯係兩個唔同層次，佢中間無其他配料去襯托個粟米冰，但係貌似用岩鹽芝士整嘅忌廉奶蓋已經完全同個粟米融合！味道超夾，甜中帶鹹令到成個mixture 昇華，痴左線🥹🥹仲有兜小蜂蜜醬油，我倒落冰中間，蜂蜜醬油嘅鹹甜味同冰嘅粟米味，又中和出另一種口味🥳🥳超幸福，雖然去到底有冰唔係棉花狀，但完全無損我繼續飲，係，我飲埋🙂‍↕️焦糖餅乾銅鑼燒，銅鑼燒質感綿密鬆軟，焦糖餅乾唔會話死甜，加左d 白色嘅東東（唔記得左咩黎，成個腦都係得粟米冰）令到d餅乾可以黏住銅鑼燒皮唔會一路咬，一路跌。銅鑼燒其實都好好食，但粟米冰太驚艷，完全無得比🤭🤭…查看更多

今晚試過抹茶刨冰加銅鑼燒餅。 自己掃枱面 QR code ，自己去 counter 攞， 自己食完擺去自助回收位置。 價錢是 $147 （包 $19 銅鑼燒） 呢個價錢在北角錦屏街面言，絕對唔平。 味道算不錯。 但感覺老板俾多少少人工兩位伙記，起碼不是那麼冷漠。 …查看更多

大阪黑芝麻红豆刨冰黑芝麻香气很浓，质地细腻，能吃出明显的芝麻颗粒感。红豆馅和红豆粒粒给得足，甜度控制得不错，不会过甜。黑芝麻牛奶汁的加入让整体更顺滑，Oreo碎的加入增加了脆脆的口感，层次丰富。整体风味协调，芝麻和红豆的经典搭配果然不会出错。焦糖脆饼铜锣烧焦糖风味突出，但不会甜腻，脆饼颗粒丰富了口感。铜锣烧的部分处理得不错，保留了柔软的质地，和gelato搭配起来毫无违和感。整体甜度中等，焦糖的微苦和脆饼的香脆平衡得很好，是一款有创意的口味。总结：两款都值得尝试，尤其适合喜欢创新搭配的人。黑芝麻红豆层次丰富，焦糖脆饼铜锣烧口感有趣。…查看更多

見到社交媒體有人po新刨冰舖🍧又有桃味刨冰 所以特登搭咗1粒鐘車嚟北角食!期間限定桃味刨冰🍑成個冰最好食覺得係啲桃😹桃下面係cream cheese，食頭幾啖覺得唔錯，但食到後尾真係膩到食唔落，啲冰好似又冇乜味，整體覺得一般，食一次就夠🙌🏿反正覺得銅鑼燒有驚喜，個皮濕潤，餡都又夾，成件事好match🌟個人覺得食刨冰都會揀返sharishari或者labzero更出色，下次都可以試下氷燒其他口味，但見其他comment都話唔係特別好食，有緣再嚟…查看更多

一開始見人分享尼間刨冰可以媲美Sharishari 又話店主喺日本學藝多年回流即刻拉高左Expectation 專程去北角一轉食冰我地嗌左蜂蜜豆腐刨冰同Frd一致認為唔係幾啱我地口味🥲本身以為係輕盈啲嘅豆腐味但頂層係好厚實 杰撻撻嘅豆乳奶蓋 食落好漏蜂蜜醬油嘅味道係鹹鹹地 個人覺得同個刨冰唔係好夾🙂‍↔️食到後面兩個人都避開啲奶蓋嚟食除左上面層豆乳奶蓋 下面啲冰係冇味的 今舖真係飲水💧而且啲冰唔夠綿密 食到後面有一舊舊冰磚出現🧊個人覺得尼個味道同個價錢不成正比…查看更多

同朋友食完飯，諗住搵一間甜品店嚟食，所以決定嚟呢間試吓點餐方式係掃QR code，然後自己去櫃檯拎，坐嘅位置好少，菜單選擇唔多黃豆粉好香，可以自己加蜂蜜，佢個蜂蜜好香但好甜，同豆腐味好夾，所以建議唔好一次過加咁多，表面嗰層豆腐cream，好濃好正，同埋冰嘅頂部加咗杏仁，可以增加佢嘅口感，入邊中間嘅位置亦都有好似豆腐布甸咁嘅嘢，有淡淡豆香味。整體嚟講好食，口感豐富。地址：北角錦屏街31A號書局街入口入東發大廈B座地下…查看更多

🍧 ɪᴄᴇʏᴀᴋɪ📍 𝟹𝟷 ᴋᴀᴍ ᴘɪɴɢ sᴛ, ɴᴏʀᴛʜ ᴘᴏɪɴᴛ新開嘅日式刨冰店，係北角嘅一條小巷子入面，可能咁啱嗰日落雨所以唔使等位。見店主話噝日本學藝返嚟，有少少期待，每月都會有一款期間限定，今個月係紫薯，但夜餐食得太飽就冇揀到。🍧蜂蜜豆腐 $𝟷𝟶𝟾個冰嘅ᴛᴇxᴛᴜʀᴇ係比較鬆散 好易會跌到周圍都係😂最頂層似有豆乳奶蓋咁樣嘅質地 淡淡嘅豆漿味加粒粒合桃蜂蜜醬油有少少甜甜鹹鹹咁 幾特別但我自己就唔太鍾意甜+鹹呢個組合😝個冰底好食！！係甜甜的牛奶冰嚟🤤舗頭仲有賣銅鑼燒＆和菓子，不過當日可以太夜已經賣哂，下次希望可以試到啦😙…查看更多

☀️🍧👭🏻🐶🌞夏日炎炎，最啱食刨冰，清涼又滿足～🍧✨蜂蜜豆腐刨冰2.0登場！
由1.0原本牛奶汁base升級成黃豆粉牛奶汁，選用日本深烘焙黃豆粉，配上蜂蜜豆腐，口感輕盈，豆香濃郁，清新得嚟又唔膩～
果然係 #氷燒 人氣No. 1 💯🥜期間限定！開心果刨冰登場～
下次再黎，唔知又有咩新口味等緊我哋呢？期待ing✨🍡紅豆黑芝麻銅鑼燒
每日新鮮製作，軟綿綿口感超驚喜！紅豆同黑芝麻爆餡，芝麻香氣超濃郁～一試難忘！👨‍🍳店主多才多藝
男店主喺日本留學3年，擁有製菓技術卒業証書，更曾喺東京米芝蓮級刨冰店學藝，功力深厚，誠意滿滿！🏮店內除咗刨冰，仲有售賣和菓子
牆上紙黏土裝飾超吸睛，門口木桌椅加日式擺設，打卡一流📸🐶每次Luffy同老師約會都好精彩，表現”最真實”既一面💩
今次冇偷食但走入廚房，叻仔！🤣
老師人美心善，包容我哋兩母子嘅小混亂～📍: 氷燒 ICEYAKI…查看更多

大熱天時有乜好過住涼住冷氣食 #刨冰 🎐🎏？位於📍北角錦屏街呢個帶有日式裝潢嘅舖位最近易手，以前嘅咖啡店變成日式刨冰/銅鑼燒專門店🍧🥞。店內牆上掛有店主喺 🇯🇵 日本製菓技術卒業証書，裝飾牆上掛有 #和菓子 紙黏土，一顯專業。─ · ─ · ─ · ─ · ─Menu 簡單，刨冰共有3️⃣ 款，有1️⃣款每月期間限定（今期係開心果），奴才叫咗 #黑芝麻 #紅豆 。全程自助，店主即叫即做。聽店主講，黑芝麻貨源由日本，唔怪之得又香又濃，紅豆細細粒但甜糯適中，食前淋上黑芝麻牛奶汁更添美味 🖤🤍。─ · ─ · ─ · ─ · ─眼見人流不絕嚟外賣 #銅鑼燒 ，奴才話食冰唔飽又追加一個。銅鑼燒共有6️⃣ 款選擇，奴才試咗#紅豆抹茶 （忌廉） 🫘🍵，紅豆餡比起刨冰上嘅紅豆甜度低好多，同樣軟糯，銅鑼燒外皮鬆軟，我都偷食到少少！唔怪得有日本客人幫襯😋。雖然稱唔上神級美味，但係店主聰明捉緊夏天開舖，加上區內無同類食品，出品亦算穩定，仲係毛孩友善🐾，大家一定要支持有心小店哦❣️Follow me @bichoncoolcool …查看更多