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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
餐廳在商場負二層的美食廣場內,鄰近扶手電梯,很容易找到。負責點餐的員工服務態度有點差,下單時弄錯了餐點,完全沒有發現要退回差額,還一直說已經幫我改了。其實餐廳只有4款拉麵,轉了餐點價錢不一樣了,應該很容易知道吧。點了香濃燒大蝦海老湯拉麵,紫菜都泡在湯裡,完全軟掉了。溏心蛋煮得有點過熟,不過味道還可以。大蝦肉質偏實,一點都不彈牙。麵的軟硬度適中,除此之外,還有筍和木耳絲作為配菜。蝦湯鮮味濃郁,不過有點偏鹹。
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尖沙咀大型商場之內,地理上十分方便快捷,餐廳主打的就是日式拉麵。這天我和朋友一同前往挑選了他們的拿手拉麵。自家製慢煮雞胸拉麵,以雞白湯作為湯底,慢煮雞胸,絕對是健康的選擇,更是健身人士的最強夥伴,含有大量和豐富的蛋白質,作為優良的蛋白質當之無愧。餐廳自家烹調的雞胸入口軟滑,口感不錯,經過慢煮烹調絕對是用心的製作。湯底方面,雞白湯,奶白色的湯底,相信餐廳花了不少心機。麵質方面,軟硬適中,口感帶點彈牙。同樣選擇慢煮雞胸拉麵,但配搭香蔥醬油湯底,沒想到又有另一番驚喜,濃郁的醬油湯底,入口帶有九州風味,沒想到小小的改變,卻帶來如此大的味覺震撼。
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睇下隔離枱食剩大半碗就知幾唔掂,麵係即開拉麵,蛋係熟蛋,湯有色,卻淡而無味,牛肉仲生生地,唔知以為食牛肉湯河,雞白湯只是白湯,炸雞炸完又放到冧哂,連可樂都唔凍,真係痴線。
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又是快食,估吾到經過無數攻,其餘餐廳都執左,只剩這間依然存在,即管試試,佢既招牌拉麵有雞、有牛有豬,可以講冇一樣是差,特別牛是半生熟,好明顯是有少少調較for香港人囗味,但係勁夾,拉麵入囗彈牙,$100鬆價錢絕對可以。
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嗰日去睇多啦A夢,距離睇戶外嘅參觀仲有成個鐘嘅時間,就落咗去K11嘅呢個food court度食嘢其實作為一個裝修咁靚嘅地方,我覺得佢裏面嘅嘢食都真係幾平吓,間唔中可以都可以發掘其他正嘅嘢咁主打一定係呢個三色拉麵($108)雞牛豬乜都有齊晒,一定滿足晒你嘅願望同埋佢整嘅時間都非常之快, 5分鐘搞掂當然啦,如果你真係好有要求可能會未必覺得好好食嘅,但係我覺得係呢個地方呢個價錢,食佢嘅裝修啊、感覺、就完全係一回事啦!
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