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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
09:00 - 19:30
星期六至日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日去鰂魚涌上堂，上堂前當然要醫肚。行到太古坊，見到間素食cafe，環境清靜，地方光鮮，坐得舒適，感覺輕鬆自在，自助形式，簡單方便。菜式很有特色，有沙律碗、酸麵團麵包卷、漢堡、小食、甜品、飲品等等….點了Sourdough Flatbread：Banyan（$68），以柔韌的酸種薄面餅捲著香口嘅烤天貝、腍嫩嘅茄子、清新嘅番茄片、清爽嘅紫椰菜絲、烤大蒜、幼滑嘅鷹嘴豆泥，口感豐富，再配酸香嘅安巴醬，配搭有益美味。特別一提，餐紙上印了吃餅卷嘅方法，真貼心！升級套餐（+$50）有湯和飲品。今日係Pumpkin Soup，熱度十足，質感濃稠綿滑，加了些香草和蔥花，味道濃郁甜美，還加了些脆餅，浸至半腍，口感吸引。Turmeric Latte又稱「黃金牛奶」，據說有止痛、消炎、益肝、消脂、護膚等功效。味道香，口感滑，加了少許黑胡椒，這組合具有強效抗炎作用，完美嘅配搭，好好喝！
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Treehouse 主打健康又可持續嘅飲食，但今次試完佢哋嘅 sourdough chips、Tundra Burger 同 Banyan Wrap，真係覺得Vegan 食物完全唔等於淡而無味，仲可以夠晒飽肚！🥔 Sourdough Chips一入口已經感受到脆卜卜嘅質感，酸種麵包嘅微酸味令成個 chips 更加有層次。配埋佢哋自家製hummus，好惹味！🍔 Tundra Burger呢個漢堡完全唔會輸畀一般牛肉漢堡！Patty 用豆類、南瓜等植物材料整成，咬落去口感紮實，仲帶少少煙燻味，好有驚喜。配埋新鮮蔬菜同埋醬汁，層次豐富，每一啖都滿足。🌯 Banyan Wrap如果想食輕盈啲，又唔想餓親，呢個 wrap 係一個好選擇！包住滿滿嘅新鮮蔬菜、天貝同埋少少堅果 crunch，口感豐富！ 椰菜花濃湯，飲落好rich Vegan 都可以好食同夠飽！無論你係素食者，定純粹想試吓健康又可持續嘅選擇，都值得一試。
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We ordered a snowdrop salad bowl it’s rare for city dwellers. It’s refreshing I love the grilled egg plant ! Juicy Also, we’ve got an Orchid, that is a flatbread wrap with Avocado and assorted toppings. The avocado is really attractive as it’s ripe just at the right time to be consumed, soft and tasty.Sourdough flatbread chipsThe chips taste very healthy and the dipping sauce is a gd match with the chipsMy friend treated me with the cookie 🍪 made of chocolate and oatmeal, even better than Mrs fields Treehouse here is a good place hiding yourself or hanging out with close fds‘cause it’s quite quite and cozy. But watch out the AC it’s a bit chilly..🥶
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嚟到鰂魚湧想試下素食嘅朋友我建議都可以嚟到呢間喺太古坊的新派素食。呢間新派素食 主打都係手捲.手捲有好多配料 分別係青瓜 豆角 黃瓜等等配料 食落非常之可口 酸酸地， 惹味醒 胃。之後就叫咗個 英國茶包 用上正宗英國茶 回鄉的味道。之後就叫咗一個特純朱古力， 有用上高濃度的朱古力打造， 非常之好咬口 食落朱古力味令人回味無窮。呢度座位好闊落錯落好舒適 下午茶嚟到冇乜人同朋友傾計最岩。最後飲埋個餐湯， 餐湯用咗新鮮蔬菜烹調 非常之惹味 我好滿意呢一餐。
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最近睇開嘅台灣Youtuber推廣素食嘅好處，推動我想食得light啲，於是試下公司樓下嘅Treehouse。位置真係非常方便，係鰂魚涌返工嘅都好就腳，Grab&Go或者靜靜地坐低堂食都得。主食我揀咗Tundra Burger, 材料豐富，平時嘅patty用咗烤南瓜同谷物代替，口感綿密，飽腹感高，加上vegan cheese﹑生菜﹑生洋蔥﹑蕃茄﹑微辣嘅泡椒，味道夠fresh。麵包胚好鬆軟，唔乾。同平時嘅burger比一啲都唔遜色，而且唔油膩，難得出街食都可以食到原型食物，係想食得好啲又唔heavy嘅好選擇。Wrap/ salad/burger可以加$50轉set, set包咗daily soup同drink, 非常抵食! Dessert同drinks有好多款，咖啡仲可以揀oat milk/ soy milk，其實素食都可以食得好好，一樣有好多嘢可以揀。素食係我心目中成日同食唔飽掛鉤，因為平時一盒仔沙律係唔夠我食，點知Treehouse嘅素食真係消除咗我嘅偏見，單係burger已經好夠飽。好欣賞佢地所有食物都係自家製作，同埋支持sustainability。
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