標記樂園潮州粉麵菜館

去旺角剩係識打邊爐呀韓燒呀放題呀咁?等我帶你入女人街食d地道嘢啦🫵🏻就係標記正宗潮州打冷🤤40年老字號keep住街坊價~晚晚都爆場,好多學生同街坊捧場㗎,員工熱情好傾人情味爆燈!!!營業時間仲開到凌晨3點,嚟食宵夜都正呀🌙💜粟米魚肚羹溫提呢個係menu(碗)嘅份量🫨我以為真係一飯碗size,點知原來係2-3人份量喇!!!用料好足啖啖都有魚肚👍🏻~💜黃金鮮魷邪惡之選必點!!!黃金咸蛋黃外層好鬆脆好入味🤤唔會一夾就散,加埋新鮮鮮魷夠爽口過癮💜韭菜豬紅韭菜鮮嫩~豬紅腌得超入味,湯底味道層次豐富!!💜凍大眼雞魚打冷凍魚必須食!!!大眼雞大大條啖啖肉,配埋醬汁一齊食超正~啱晒夏天食夠開胃~💜鵝片拼墨魚片另一打冷必叫item🫵🏻🫵🏻鵝片煙韌得嚟唔鞋身,脂肪平均~墨魚片新鮮爽口唔會好似香口膠咬唔開👍🏻~…查看更多

四十年老字號潮州打冷，風味依然隱藏在旺角通菜街「標記樂園潮州粉麵餐廳」四十幾年嘅老字號食正宗潮州美食打冷。裝修平實，食物水準多年來保持穩定，重有港式鑊氣小炒菜式多元化。鹵水鵝片拼中東大墨魚滷水鵝片是鎮店名物，滷汁滲透鵝肉入味，鵝肉肥美又軟嫩淡淡肉帶有淡淡嘅滷水香料味。大墨魚爽口彈牙，鮮味十足，點滷水汁點上米醋更加鮮味另外仲有豆腐墊底。正宗潮州煎蠔餅蠔餅都係受歡迎嘅菜式，即叫即煎金黃香脆，蠔仔份量足，每啖都食到鮮甜蠔味。粉漿比例掌握得好好，薄脆得嚟唔油膩，用鴨蛋保持傳統風味重好夠大件。即泡潮洲蠔仔粥蠔仔鮮美滑嫩粥底綿密，蠔仔粒粒飽滿粥底清甜，加入少少芫荽提升風味。粥底份量好大碗。西蘭花炒花技花技新鮮爽脆，西蘭花翠綠爽口，炒得夠鑊氣，熱辣辣上桌之餘亦保留食材原味，花技點上蝦醬食又另一鹹香滋味。薑蔥生蠔煲生蠔新鮮隻隻肥大飽滿，蠔肉炸香保持鮮嫩，配合薑蔥炒香，醬汁濃郁完美帶出蠔嘅鮮味。價錢合理。食物選擇多不勝數。…查看更多

[標記樂園🛝].潮州人點會唔鍾意食潮州打冷🤣🤣俾我發現到呢間旺角隱藏至寶4️⃣0️⃣年老字號 正宗潮州打冷👍🏿嗌左幾款小菜都有潮州打冷嘅精髓😌👍🏿.🌟 蠔仔粥🦪🍲估唔到幾大碗喎😱仲要幾多蠔仔🦪 粒粒脹卜卜蠔仔鮮甜多汁 粥底順滑薑絲與蔥花的點綴讓味道清甜好味👅絕對係我嘅Comfort food 🥹.🌟鵝片拼鵝掌🪿🪿滷水鵝片皮香肉嫩🪿滷汁入味啱啱好而不過鹹帶有淡淡的回甘😇鵝掌軟糯Q彈 膠質豐富🤲加啲白醋特別好味.🌟豉椒炒蟶子🤪鑊氣十足 蟶子鮮嫩多汁🔥豉椒的香辣恰到好處 炒得火候精準簡直是下飯神器🍚.🌟豉汁蒸大鱔🐟鱔肉滑溜溜鮮嫩入味豆豉的鹹香滲入鱔肉🤤🤤簡單卻不失精緻🤩.打冷店最正係真係超級超級多菜式選擇😮🫨樣樣都精心烹製🤍即叫即整好有鑊氣🔥而且開到深夜㗎🕧想食宵夜口痕都隨時可以嚟😛😛.📍 旺角通菜街12-14號地舖（港鐵旺角站E2出口步行約4分鐘）…查看更多

講到旺角打冷檔 標記樂園 應該係地標之一，以前細個返part time 收工後，一定會跟班同事去食宵夜，呢間打冷檔都開業好多年了😆呢度上菜夠快又夠鑊氣，而且好多都係大大碟一班人食叫多幾支啤酒就啱哂😎韭菜豬紅同滷水鵝片都係打冷必點，豬紅夠入味唔會一夾就散，滷水鵝片最正係啖啖肉，例牌size都只係$80😉潮州烏頭，原本想食大眼雞貪佢冇乜骨，可惜賣晒，不過烏頭都唔差，夠鮮而且冇泥味豉椒炒蜆，大大碟又夠地道風味蒜蓉粉絲蒸蝦，夠哂惹味送飯一流…查看更多

平時好鐘意食滷水既野..有日出開旺角行街見到呢間野就走左入去食，真系唔好講小..平時d人都話香港餐廳服務員態度差..去完呢間野我先感受到原來系可以好態度好招呼到我唔好意思😂個個都勁溫柔，笑哂口甘同去招呼，連有台飲醉左既客系到嘈嘈閉話出錯餸，d服務員都系溫柔甘去對待..比著系我個客打環黎搞事我都發左顛😂講番d野食先味道都唔錯，我唔食魚但老公叫左個炸九肚魚..我唔知既情況下食左勁好食，好鬼　滑..到d小朋友食炒飯個味完全唔會覺得多味精，又唔會好重口味，啱晒小朋友..重有鵝腸生腸拼盤又系無得輸..真系好好食..不過唯一唔好既就係我覺得啲滷水拼盤可以再多啲就好喇，因為真係超呀好食…查看更多