楊記麻辣魚館 (新填地街)

營業中

休息中

這家水煮魚午市套餐特別抵食，午餐套由由 $40 起，白飯任裝熱飲加多 $2。食過幾次每次我都會選擇食水煮魚，香辣惹味特別天氣涼涼地越食越起勁，水煮魚片份量算多，肉身鮮甜少骨，配菜中的娃娃菜浸了湯汁非常惹味，略嫌寬粉較每碗只有二條，如果可以另加寬粉就更好。坐位都算舒服，店員阿姐服務就差不多喇！

不能接受的川菜館。味道不正宗 。 點了水煮鱼但湯底是酸菜魚湯， 在面上加些辣椒欺騙人當水煮鱼，最慘是真係難食（雖然魚質是不錯 用的是生魚） 。 侍應姐姐服務態度差，一直擺出不想做的款，還會跟客人頂嘴而且冇尾音個種；叫她們追菜，聽了後直接走開，之後沒有follow up。 另外餐廳時間管理差，有一半客都在追菜，而外賣客在外面都有一值追，廚房根本應付不了。我點了兩個菜一個已經等了15分鐘而另一個則要25分鐘。 不推薦試這家。

比起香港大多数所谓川菜，这里算是比较正宗了。四川腊肉烟熏味很正，凉拌菜也是比较正宗的四川味道。美中不足第一是田鸡肉太老了，不知道是不是先油炸的关系。第二个最为关键，就是鱼太淡了，仿佛没放盐。不知道是忘记放了还是刻意为之。点了个藤椒鱼，吃起来感觉除了麻辣和辣椒香味，没有咸味。我还专门喝了一口汤，也是没有咸味的。这点真的希望改进一下，来这吃饭的基本都是想感受一下重口味，如果太淡了，整体感觉会大打折扣，希望能改善。总体依旧好评，下次还会来试一下其他的菜。

今日十一國慶，熱情洋溢，熱辣辣川菜符合心情。楊記本身元朗好似都有間，新開在朗豪坊附近。要試一試味道。午餐套餐平，抵食喔。另外都有例牌或者散叫。之前以為系碟頭飯，50元午餐套餐。但原來都可以同朋友一起share。小抄牛肉，好多芫茜。中意芫茜有福利喇。牛肉嫩，夠新鮮。宮保雞丁主要調味，酸酸甜甜，花生碎脆，雞丁有味道。和味應該是糊辣荔枝（酸甜）味，辣椒節炸香，突出糊辣味。呢兩個都系送飯系列，白飯一碗，凍檸茶一杯。足夠午餐。