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今次食左亁炒牛河+牛油花生醬厚多士+香草番茄焗豬扒飯，下午茶時段價錢合理分量足夠。⭐⭐⭐乾炒牛河味道ok唔會太咸，牛肉俾好多，河粉彈牙好食。⭐⭐厚多士烘得唔夠脆口感唔夠好，牛油味唔系好顯，花生醬好濃郁，整體都ok。❌❌❌番茄豬扒焗飯點解冇星因為超難食！！！！！忠告如果系食豬扒飯建議上一層去大家樂食一哥豬扒飯🙏🏻豬扒松肉粉落太多都可以忽略，但系個飯真系第一啖已經覺得超難食，本人焗飯愛好者第一次食唔晒成兜飯。焗飯唔系炒飯底都ok，但系飯一食落就超級腍，系比較適合俾冇牙老人家食嘅軟硬度，感覺加d水可以當米糊食！對焗飯黎講完全唔合格！！！未試過食咁難食嘅豬扒焗飯！
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秀茂坪商場呢間舖，請d女服務員，落單食個早餐太陽蛋要熟蛋，佢話唔得，唔可以轉，你可以唔要雞蛋，太陽蛋要熟蛋咪篤穿隻蛋再煎耐d啫，個女服務員話唔可以唔得，部機落唔到單，我話咁你同廚房講聲要熟蛋，佢答我唔可以同廚房講嘢，有次食午餐焗豬扒飯，唔要炒飯要白飯，d女服務員又喺答你唔得，話機落唔到單，有次夜晚食乾炒牛河同佢講走蔥，又喺話唔得，仲唔喺同一個女服務員喎，每一個都答唔得，你要落單舉手無人理你，剩係見到三個女服務員企埋一齊吹水，見到一碟碟放喺出品個窗口度吹風，都無人去送餐，成間舖得收銀果個收銀員答我，要轉咩都得，其實呢間椰林閣有無總公司架，去幾次都見唔到有經理或者主管，果幾個女服務員態度差到無人有，問都未問過廚房做唔做到就話無，真喺唔做唔錯。
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新開張期間，無論咩時段都特別多人光顧，還是午餐去湊下熱鬧😛😛。排隊期間等待入座時已睇定餐牌，揀完了食咩。選擇了濃湯喇沙系列：🍜豬頸肉喇沙麵$66手機落片刻後，好快就送上。整碗喇沙外型上係吸引的，豬頸肉都唔少，其他配料豆卜魚旦芽菜都有。名符其實係好濃湯，味道平衡各味覺，不偏辣，不偏奶，麵質軟熟程度係我好喜歡的。午餐A🥩香煎西冷牛扒配飯 羅宋湯送熱飲$76牛扒肉質唔錯喔！而且份量唔細，羅宋湯都好飲喔！
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第一次幫襯，首要興趣係營業時間6:30，商場大部分開7:00；早餐價格公價，份量正常（考慮舖租）有自助落單，容易操作環境舒適，枱凳寬敞，不會有壓迫感食物質素，咖啡香醇，沙嗲牛唔咸，米粉幼條，好味😋多士有熱感，炒蛋嫩滑但是我選改煎蛋，廚房部無留意，幸好可試炒蛋，不錯👍🏻員工態度一般，收銀員周圍走，客人大叫先到位。其實早上時段除了收銀員，樓面有3位；大家喜歡聊天；我不為意。客人唔大叫，我都唔知樓面動作慢🤭我唔需要員工服務，但建議員工一眼關七，互相補位
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最近到訪了秀茂坪新開張的椰林閣餐廳，晚市時段的用餐體驗讓人印象深刻！這間餐廳以熱帶風情為主題，環境設計充滿心思，木質天花板搭配溫暖燈光，牆面上的葉片圖案與綠植裝飾相得益彰，半私密的隔間設計讓人感到私密又不失活潑。服務員態度友善，效率不錯，晚市時段人流不少，但整體運作流暢，值得一讚。椰林閣作為一個擁有超過二十年歷史的品牌，以其正宗東南亞風味料理聞名，多年來憑藉穩定品質和創新菜式深得食客喜愛，這次新分店開張更為品牌注入現代活力。今次點了兩道招牌菜，首先是咖哩雞扒飯。雞扒煎得恰到好處，外皮金黃酥脆，內裡多汁，搭配粒粒分明的白飯和濃郁的咖哩醬，醬汁帶有椰奶的香甜與微辣，口感豐富。旁邊的小份咖哩湯濃稠滑順，香氣撲鼻，完美提升整道菜的層次感。接著試了海鮮叻沙，湯底濃郁橙黃，椰奶與香料的融合恰到好處，鮮蝦、貽貝和蛤蜊新鮮彈牙，半熟蛋滑嫩，粗麵底吸附湯汁，口感滑溜又有嚼勁，還有幾片炸豆腐增添層次。湯底微辣卻不霸道，連底都想喝光，十分滿足！當時天氣溫暖，店內氣氛輕鬆，環境與食物相得益彰，晚市人多時噪音略高是唯一小瑕疵，建議提早到場避開高峰。雖然沒有額外驚喜，但椰林閣憑藉品牌的口碑和出色菜式已足夠吸引人，若要再訪，會期待試試其他經典菜式。總體而言，椰林閣以其出色環境、美味料理和品牌底蘊，給予80/100的評分。無論是朋友聚餐還是家庭晚飯，這裡都是秀茂坪的新亮點，值得一試！
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