棋哥燒鵝餐室

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燒味、相信是香港人兒時的集體回憶、今日路過巧遇見外賣櫥窗掛滿了一隻隻的靚燒鵝出爐向我招手、剛好12 點開始有點肚餓、一於搵個位置坐底試一試。～ 燒鵝飯 食胸鵝肉微紅帶滿滿嘅肉汁、一睇就知老板有良心願意用靚貸、試一口鵝肉後有微微茘枝木嘅煙燻味、雖然係叫鵝胸位啖啖肉但原全無渣、D肉汁同鵝油嘅油脂香停留在口腔內久久不散、飯相信係選用泰國絲苗、煮飯師傅功夫了得、D飯粒粒分明受熱均勻收水剛剛好。最劃龍點晴嘅係伴碟果幾條菜遠同D甜咸菜、可以讓口腔嘅油脂清一清爽。成碟飯賣 $58 蚊加杯熱飲、價錢非常公道！～ 燒鵝瀨粉 食胸燒鵝瀨粉係個人嘅童年回憶 Comfort food ~ 正 ！又係一間用心經營嘅舖頭、支持小店！

路過入嚟試下 環境同衛生度都ok 以銅鑼灣嚟講唔算迫夾 價錢方面都可以接受 味道係唔錯嘅 D燒鵝食得到有炭香, 但服務態度極差*N 有個女職員幫我落單語氣方面唔使講喇 ,落完之後仲將個餐單掉過嚟畀我( 姐姐我來食飯啫唔使受你氣呀?)

今日放咗工，約咗同事食下午茶。見這間經常多客人的燒味，就下午茶黎試一試。價錢合理，味道唔錯我們叫了每人一個下午茶餐A, 大家都想試試她最出名、最正的食材。瀨粉好耐冇食，好冼喔！要好小心食才可以，份量不算少； 燒鵝好香好野味，不會好肥有好好肉，皮不會好肥、不會太肥膩等，是用炭燒的、湯有胡椒味，好保身！飲品加$3（配裡咸檸7式凍飲）；熱飲不用加我們都選了咸檸7及熱檸茶，好味道又有茶味道！有2人餐又個人餐選擇，好美又香口

今日經過E間餐廳～見到D燒鵝好吸引😍就忍唔住叫左隻燒鵝脾食啦價錢都幾抵食🤤🤤🤤$98大大隻...香噴噴Ar😽😽平時我地食開既燒味店通常都唔會好乾淨但E一間係我食過之中環境最乾淨的👍🏻👍🏻👍🏻講到燒鵝...未食已經聞到勁香la一咬落去個皮脆脆好新鮮仲熱的😍食到淡淡荔枝柴味真係好好食ar~~叫左三分鐘已經有，唔洗等👍🏻👍🏻👍🏻員工態度好好 好nice🌈🌈🌈一定會再來吃呀

今日行過見到啲燒鵝好靚🤩🤩🤩就忍吾住嗱嗱臨入左去買😍😍叫左隻燒鵝脾拎走由買完到番到屋企都有個幾鐘嘅時間番到去食個皮都仲係脆嘅👍👍👍食落去吾會太肥 肉質好正 吾會鞋 吾會乾一咬落去有種特別嘅香味湧出黎🤤🤤🤤種香味係我食過甘多間鋪頭嘅燒鵝都冇試過有依一種香味唯獨係依一間有我估應該係燒嘅材料 所以有依種獨特香味😼😼再自己整反個米粉 去配隻燒鵝脾 真係不得了冇得輸👍👍👍👍啲員工服務態度又好 就笑好忙個個都笑笑口甘對住啲客 依家真係好難搵

灣仔是生活時尚的指標，潮流購物的地帶，我同好友打算去灣仔潮聖，我們行街購物之餘，看見食店人流很旺，被它的廣東燒味所吸引，打算進入棋哥燒鵝餐室外賣覓食。 店內特高樓底，人多也不感覺侷促，空間感很好，環境舒適，二口子或一家人到來享受美食都適宜。 門口廚窗的燒味，地道廣東燒味，提供很多款式，看見師傅的手勢很好。 廚窗充滿優雅不膩的滋味，令人唾涎三尺，實行讓食客大飽口福。 我打算外賣，門外看見食物的款式及價值，選擇了燒味，可以到收銀處付款。 燒腩仔及叉燒很吸睛，我決定選擇二款不同的燒味。 燒腩仔很大件厚身脆皮，紮實彈牙，啖啖肉咬下去鮮味撲出來，肉質爽口，唔會太過熟，恰到好處，口感卻截然不同，帶到另一個新層次，令我喜出望外。 棋哥的叉燒很出名，口感嫰滑，但又不會韌，蜜汁香味，帶出絲絲味道在心頭，令人心曠神怡，感覺很不錯，仍然保留了誘人的味道，味覺和口感湧現出來。 棋哥燒鵝餐室（灣仔） 地址：灣仔軒尼詩道423-425號嘉年華商業大廈地舖

同好多香港人一樣，我都鍾意食燒味。礙於健康關係， 都會限制自己食燒味嘅次數。燒味之中，燒鵝可以話係我嘅最愛。本身鍾意食鵝，鵝有一種特別嘅香味。燒鵝，就喺鵝肉上面再加一層燒得香脆嘅鵝皮。所以對於質素高嘅燒鵝，我係完全冇抵禦能力嘅。棋哥燒鵝餐室。經過左好多次都未有機會入嚟。近來開始上寫多少少食評。係時候要試吓新嘅地方，寫多啲嘢俾大家睇。先講環境。食燒味嘅餐室來講， 呢度都算乾淨。地方唔算太窄。下午茶時間由兩點半至五點半。有飯有米粉瀨粉，亦都有茶餐廳有嘅麵包三文治等。棋哥燒鵝瀨粉$40(轉鵝胸+$10)因為係茶餐嘅問題吧。飯嘅份量會比較少。其實是應有提議過，如果想食飽少少，可以唔叫茶餐。飯嘅份量會多啲。但我唔係太肚餓所以都係選擇食茶餐。充滿期待去開始試燒鵝嘅味道。一般。鵝肉本身都幾林。冇乜鵝肉香味。 用心試試鵝皮。都麻麻。有少少燶味。凍奶茶亦都係一般。即時令我諗起太興。燒鵝，奶茶utility level 都高好多。灣仔甘牌燒鵝都係。鵝好食好多。銅鑼灣蛇王二嘅燒鵝都好正。我估我未必會再黎。不過佢叫做有茶餐。價錢會平少少。

差唔多夜晚9點半, 好多餐廳都LAST ORDER, 又唔想食普通既粉麵鋪。所以決定黎棋哥食碗燒鵝瀨粉。叫一碗燒鵝瀨粉跟熱似餐荼。 凍飲加$3 蚊。落單之後等左大約5 MIN 就有得食。 等果時望下間鋪既環境都幾舒服, 裝潢好新淨。重見到有幾個鬼佬起到食燒鵝飲啤酒。一上菜 , 聞到柴香味。 燒鵝好香脆 , 肉質唔鞋口及滿滿燒鵝肉汁。燒鵝肉味濃郁為清淡的湯底增加一點味鵝味。若覺得湯底唔夠味可自行加胡椒粉。略嫌瀨粉煮得太淋。如果燒鵝同瀨粉分碟上會好D, 因為燒鵝浸太耐個皮無咁脆身。整齊上可以既 , 可再去幫襯。

今日同朋友係castaway bay行完街行到攰就入左來食燒鵝我地兩個人叫左半隻燒鵝兩碗賴粉 一碟油菜D食物好快就到...👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻一來到己經流哂口水🤤🤤燒鵝一食難忘，一咬落去，皮脆，有小小油在你口哇真係香到不得了ah!!!!!!!!😍😍😍😍配上賴粉，簡直係絕配ah😈兩個人好快好快就清左e半隻燒鵝🌈🌈🤤完全係在我腦海裏ah....🤤正到暈左ah...👏👏🤤點解可以咁香!咁好食架!whywhywhy!🤤🤤

今早冇食早餐，做完運動來到鵝頸橋軒尼詩道新開張的「棋哥燒鵝」來一碗燒鵝brunch。已在天后站一段電氣道開業多時的「棋哥」可說人氣鼎盛，但我略嫌該段馬路抄牌頻繁一直未有幫襯，而鵝頸橋「棋哥」一開加上旁邊也是新開的「紅磡冰室」，馬上為該段軒尼詩道聚集更大人流。棋哥燒鵝都算係皮脆肉滑，鵝皮帶著煙燻味道，個人雖然都很喜歡煙燻食物但就覺得燒鵝加煙燻是不是有一些不太協調，老實說還是喜歡「一樂」「甘牌」「甘飯館」，元朗「天鴻」和深井「傅記」「裕記」多一點。

最近係公司附近新開左一間燒鵝餐室 lunch時間都大排長龍 非常出名 一直都好想試 今日終於有機會去試下 晚餐時間唔洗排隊好快就有位😄餐廳新裝修 好靚好乾淨 有別於其他既茶餐廳 入面有好寬敞 坐得幾舒服😊餐牌都好user-friendly 有中英文版 外國人黎幫襯都睇得明😂 呢間燒鵝咁出名 梗係要試下 另外仲試埋乳豬(店員介紹) 乳豬皮脆卜卜 好好味 另外燒鵝好瘦 啖啖肉😋😋除左燒鵝乳豬值得推介之外 老火湯都係極力推薦!! 用料好豐富 自家製又足料既湯真係好少餐廳有!! 一定要試下!!

間野在俄頸橋向灣仔方向，好易就搵到。平時我都好經常在TST同CWB做野，最近都有留意到有呢間餐廳，用燒鵝做主打既燒味餐廳好吸引是常識吧？ 發生左個小插曲，我坐前面有個男人，侍應比單我寫住3xx嚇死我，明明我只是叫五寶飯。 原來是前面哥哥仔叫左半隻燒鵝，佢話好好食，成日買返公司。（咁正？）叫左燒鵝五寶飯，會跟堆我最中意既燒鵝醬同薑容。賣樣同味都好食。我最驚5寶會比送頭送尾，不過有比哂靚部位，呢間食得過呀！再加杯凍奶茶，夠哂香港地道味呀！不嬲鐘意飲湯我加左湯飲！有圖你睇足料好夠。人生人海，好多熟客仔唔洗睇餐牌直接叫野食。鐘意食燒味飯朋友唔好錯過！

鵝頸橋下的鵝瀬😂果然名不虛傳！皮脆不在話下，佢仲有一估好特別嘅氣味，係令到你連骨都想啜埋，原諒小弟詞窮唔識形容🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️金翅pk鳥！我驚我以後唔食其他燒鵝添🤦🏼‍♂️ #hkfoodblogger#hkblogger #hkfoodie #hkfoodies #hktravelblogger #hkfoodporn #eatplaysleep #foodporn #相機食先 #食好西 #好味道 #好吃 #nomnom#delicious#yummy#oishi#chrizxfoodie

燒味都幾能夠代表香港，不論係本地人食飯斬料，定遊客黎到香港，都好鐘意食燒味。最出名嘅老牌燒鵝我地都好一段時間冇食過，反而坊間多左唔少後起之秀，呢間喺港島區冒起嘅棋哥都已經有唔少人點評過，亦見過排長龍嘅盛況。是日黎到銅鑼灣食甜品前唔想太heavy，加上早上見到有朋友分享佢地家嘅燒鵝，令我蠢蠢欲動，即管碰碰運氣週末下午茶時間唔算多人，整定我地要一試。餐廳裝潢簡單，都係一般茶餐廳格局，位置親密，店員幾有禮，有個姐姐笑容特別好。餐牌唔洗講，供應燒味，同時有啲一般茶餐。棋哥燒鵝瀨粉 $58賣相砌得幾靚仔，俾左鵝胸、鵝肚位，因為冇加錢要脾位，唔恨得咁多。鵝皮薄脆，但食到有渣嘅感覺，較為硬身，太瘦…個人幾鐘意食肚位，所有精華集中，雖然正常黎講呢個位會好鹹，但好入味，可惜呢份鵝就俾到我呢個感覺燒鵝有種好明顯嘅燒烤味，近乎煙燻咁 定係過左龍，𤓓𤓓地？隻鵝就唔係好肥，好在胸肉都唔鞋。價錢亦唔算貴，但只係普普通通。老火例湯 - 雞腳花生眉豆湯 +$8稱不舍含味精，都有唔少豬骨、眉豆，味道幾濃，亦都唔油。我本身對湯水嘅要求唔高，一定好飲過平時啲茶記例湯咁解棋哥叉燒瀨 $58叉燒接近半肥瘦狀，薄切十零件，份量幾

今晚男友又上黎見家長, 唔想兩梳蕉上黎既佢討論完買咩上黎之後決定左斬料上黎~由於佢係灣仔放工, 其實選擇都唔少~我就叫佢自己揀一間斬D燒味啦~佢又好醒咁記得我鍾意又平時好少可會有得食燒鵝~~~揀左斬個「下庄」拎上黎算佢醒目, 幫佢講多兩句好說話都得佢話揀左間新開冇耐既棋哥~話每次下晝食飯都見排晒隊咁, 頭先放工去買都要排隊咁多人試仲要都開左起碼一兩個月, 應該有番咁上下水準定價唔太貴, 起碼比起上黎順氣過堆連鎖餐廳男友等果陣見到其它人堂食都開始流口水~拎到上黎我地當然即刻開餐~果然係皮薄脆肉香嫩~好耐冇食過燒鵝既我完全係心心眼望住盒鵝~全家又讓左隻脾比我~做細女真係著數咬落燒烤味香濃, 皮下脂肪唔多, 滿足晒我又想食香口燒鵝又唔想太肥但係又唔會太「鞋」既要求~肉味濃郁~成家都食得好滿意下下次平時都可以再食既餐廳