梅 日本料理

坐低未幾，「火炙三文魚蟹子丼」一上枱，香氣已經先行。三文魚面層輕輕炙過，油脂被熱力逼到微滲，帶出陣獨特焦香。魚肉入口即化，油潤得嚟唔膩，炙香同魚鮮之間拿捏得好準。蟹子一粒粒喺口腔爆開，鹹香細細，啱啱襯托出三文魚嘅甜。白飯微暖，調味清淡，令魚味更突出。 旁邊嘅「麵豉湯」清香滑口，鹹度適中，豆香自然，唔會太重手，飲完仲有淡淡甘味。 「雞肉棒串」就係另一種驚喜。雞肉嫩得嚟唔鬆散，外層微焦，撒上少少鹽花提味，食到中段仲有肉汁滲出。焦香、鹹香同肉香交織，完全唔搶丼飯風頭，反而互相襯托。 成餐日式得嚟唔造作，炙香、鮮味、鹹香都恰到好處，食完有種乾淨舒服嘅飽足感——唔係奢侈，而係靜靜咀嚼出嘅滿足。…查看更多

上星期去觀塘駱駝漆大廈發現11/F原來有間刺身丼飯店👀小店價錢親民 食物款式選擇多 壽司丼飯熱食串燒🫶🏻應有盡有啱晒我有時去觀塘附近上Yoga/Pilates class可以方便輕鬆食幾件壽司😆唔洗成日食連鎖店今次我同朋友叫咗4款不同的丼飯 再加壽司拼盤 4個人分享👉 鮪魚中腹蟹蓋海鮮丼 $165海鮮丼的蟹膏味道不錯❤️幾適合用來撈飯食🥰蟹蓋經過炙燒後🦀提升了蟹膏的鮮味💕👉 梅花丼 （七品刺身) $168👉 鰤魚魚籽海膽丼 $140海膽入口即溶😍雖然不算超級鮮甜 但完全不會覺得腥👍👉 三文魚珍寶帶子海膽丼 $134珍寶帶子好大粒 魚生很厚切 未去到好肥美但份量足料😚👉 牛油果軟殼蟹卷 $78睇落好吸引😍牛油果熟得剛剛好🥑入口即溶有鮮味炸粉不會太厚🤭但有少少淋咗🥲如果入面的軟殼蟹炸得香脆一點就更好!👉 梅壽司盛盒 $139壽司拼盤當中我最欣賞辣味三文魚軍艦🤩味道突出 辣辣地又幾惹味喎!其他壽司睇落大大件好飽滿🤩有三文魚, 吞拿魚, 帆立貝, 油甘魚同炸蝦卷🍤味道中規中矩 勝在份量十分慷慨😌跟餐附送的免治雞肉串咬落去有少少雞軟骨粒 口感豐富☺️仲有每個set都包含麵豉湯同蟹籽沙律沙律幾新鮮開胃🥒整體來說 大家都食得好飽😚性價比高👍…查看更多

<梅 日本料理> ⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•ʔ ‧˚ 1️⃣鮪魚中腹蟹蓋海鮮丼($165)✨油脂分布完美嘅中拖羅，中間閃閃發亮嘅油甘魚，再加上鮮甜蟹肉同蟹膏舖滿成個蟹蓋😍拖羅軟腴得嚟唔膩，入口即化；油甘魚油脂香氣爆發，魚肉細膩；蟹肉絲絲分明，鮮甜到停唔到口🦀2️⃣ 牛舌黑蒜油九州拉麵 ($86)🍜一上枱已經香到暈！黑蒜油嘅濃郁香氣，完全滲入湯底，啖啖甘香🔥。拉麵麵條雖然偏軟，但啱晒鐘意「軟棉口感」嘅朋友。主角牛舌真係驚喜，燉得超軟稔，輕輕咬就化開，完全冇韌感，帶住淡淡肉香😍湯底唔會太鹹，黑蒜油帶嚟微微焦香，令成碗拉麵層次更突出3️⃣ 梅壽司盛盒 ($139)🍣壽司控必點！餐廳嘅人氣招牌拼盤「梅壽司盛盒」，CP值超高💯。因為裡面有10件壽司＋3件鰻魚卷，份量足夠滿足一個人嘅壽司慾望。刺身部分包括三文魚、吞拿魚、赤蝦、油甘魚同帆立貝，全部都好新鮮✨壽司切得夠長夠大片，刺身厚實，壽司飯則做得相對少一啲，食落去魚肉比例更加突出！唯一係壽司飯嘅醋味可以再重少少，不過整體味道仍然非常好食。赤蝦同帆立貝特別出色，入口鮮甜，赤蝦帶住黏糯口感，帆立貝爽口多汁！鰻魚卷亦係亮點，醬汁唔會太甜，鰻魚油香突出🥰⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座11樓S室🚇港鐵觀塘站B2出口，步行約4分鐘🕒 Mon-Sun: 11:30-21:30…查看更多

今日同朋友係駱駝漆 11樓搵個lunch食，無意間搵到哩間日本野， 就試下， 環境都唔錯， 野食外觀都幾好，岩影下相。 味道正常，沒太多驚喜， 價錢就見仁見智。 間唔中想食日本野都ok既。…查看更多

香蔥拖羅粒粒魚生飯！海膽軍艦好新鮮！下次一定會再食佢個海膽軍艦！自己好少寫食評，覺得好食小店係香港要繼續支持！唔想佢地頂唔住～～粒粒魚生飯入面啲數量多，口感豐富！整體覺得食用感覺良好！💓💓💓💓…查看更多

收工去駱駝漆搵食，本身早收咗去到樓下發現有tea menu, 等𨋢嗰時仲十五十六驚過咗鐘就冇得食tea menu，點知上到去一問 竟然係全日都可以叫，surprise🤣通常食刺身嘅地方好多會有丼飯，但好少會有得配面，呢度難得有個set可以淨要三文魚（連魚子！）配湯烏冬，即叫❤️上到枱三文魚啲紋好靚，收工食嘅魚油特別香~ 湯烏冬都好驚喜，個湯係鹹鹹地好香嘅昆布湯，唔會淡茂茂好似水咁，而且烏冬都係扁身，口感淋得黎帶啲煙韌，好清新同個湯好夾，表面仲放咗啲紫菜芝麻，口感可以有啲變化另外朋友叫咗三文魚腩拖羅海膽丼，佢話海膽都好新鮮唔腥，跟套餐仲可以有湯同沙律，埋單唔駛加一，而且又坐得舒服唔趕客，呢個價錢俾呢個質素，香港地黎講我覺得好可以😻…查看更多

忙完公事一定係食個靚飯慰勞自己😆😆😆係駱駝漆三座發現呢間 梅 日本料理🍤一於食個 dinner 先😌.五品刺身盛盒 $163200蚊都唔洗有齊我鐘意既5款刺身每款都好鮮甜, 特別係帆立貝同埋蝦😍一個女仔食曬, 大滿足！😌.北海芝士玉子燒 $48跟住叫咗一份芝士玉子燒🍳上枱熱辣辣～ 夾起先食一舊拉拉拉絲呀～～🧀 好正 入面好香蛋汁同埋好 juicy 👍🏻👍🏻 大推～.大阪溫泉蛋炸雞丼 $78雖然都有6-7成飽😂 但呢個大阪溫泉蛋炸雞丼上枱個下, 個陣炸雞味～ 再咬一啖….. 炸粉係偏薄，炸雞好 juicy 好嫩滑👍🏻👍🏻見到隔籬枱叫咗天婦羅都好正🙉 下次再泥一定會試埋其他食物👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多

好耐冇出觀塘，一個人唔知食乜好，突然間想食日本嘢。都喺附近行咗好耐，最後醒起駱駝漆會有好多嘢食，誤打誤撞就揀咗呢間嚟食。餐牌都好多野食最後叫左個梅花海鮮丼 ，價錢係$168。入面有三文魚 帶子 油甘魚 吞拿魚 海膽 三文魚籽 赤海蝦，我啲最愛喺晒度好新鮮😍😍食完心心眼！！驚唔夠飽仲叫左芝麻雞翼 $28 有2件！。正！今次夠飽了新鮮即炸！正！😂第一口差啲俾佢焫親。整體嘢食不錯👍👍環境ok 坐得幾舒服！😝😝有機會過嚟觀塘會再食…查看更多

🍙🍣🍱本身住開九龍灣，以前去過觀塘呢間日本餐廳好幾次，都覺得食物質素好高，今日約咗好朋友嚟幫襯先。梅 壽司盛盒12件有三文 吞拿 帶子 油甘 辣味三文同埋 炸蝦卷新鮮魚生 刀工切落都幾大片 抵食😍😍口感一流👍👍因為係下午茶時間想黎所以唔太多人座位都寬敞環境衛生都乾淨如果約朋友出觀塘食飯傾偈呢度都唔錯呢個價錢配合食物質素性價比高合約好過成日食連鎖店三文魚大大片勁厚切又多，食到飽飽！回頭：yesyesyes！！！上到去見到咁滿座就知無揀錯！價又抵又大份，重點係又好食，環境舒服！下次帶埋一班friend 黎先得😆😆…查看更多

今日出開觀塘就順便價呢區覓食因為四處都係勁多人就黎到駱駝漆工業大廈入邊行下見到呢間價錢勁抵食 就入去試下梅 特級壽司盛盒10貫+ 三文魚刺身三＄110有壽司又有刺身食 正👍完全滿足到我想食壽司 又有刺身啲慾望有三文魚壽司2件 吞拿魚壽司 2件油甘魚壽司2件 花之戀壽司1件 吞拿魚腩蓉軍艦1件 三文魚籽軍艦1件同埋 三片厚切三文魚刺身一款二食👍🤤🤤 件件超新鮮足料👍👍座位寛敞環境好有居酒屋 🏮🏮 適合約朋友 一家大細食飯傾偈😇😇呢度真係良心價錢👍👍性價比高👍🤤☺️好食過大集團連鎖店…查看更多

話說有日參加完活動，完場有位男士即興約我食飯，於是乎就係觀塘搵下，行到駱駝漆就順便行入去睇下，見有人派傳單見到個日本菜入面d餐好似幾唔錯甘，價錢又唔貴就上去試下，果陣大概就黎五點半，甘岩有個下午茶set，就點左三文魚果個試下，而位男士就點左鰻魚set，由點餐到上菜大概十分鐘左右，個餐配料配菜都足，又有麵鼓湯飲，味道各有鮮味，整體以日本菜黎講，算係值得約會黎既好地方。…查看更多

諗住食日本嘢但係又唔想食太貴，機緣巧合之下就搵咗呢間位於觀塘駱駝漆大廈喺觀塘近APM隔籬嘅日本嘢小編點左一份 梅 壽司盛盒12件有三文 吞拿 鮮帶子 油甘魚 辣汁三文軍艦同埋炸蝦卷😍😍🤤又有小食 免治雞肉串 日式胡麻醬沙律送直係抵食🤣我朋友就叫左一份 特長鰻魚牛舌黑蒜油拉麵一次過可以食二樣野 鰻魚+牛舌🤤🤤烤鰻魚牛舌值得加分 肉質好入味 唯下次帶多啲朋友仔黎試吓先 同場原來餐廳有唔少鐵道模型 航空模型擺設見到有唔少鐵道 航空迷即興打卡拍照留念🚦🚉✈️…查看更多

同事介紹呢間日本料理店我試了三文魚親子花盛盒配昆布湯烏冬$80份量多一定夠飽。三文魚又新鮮又肥美，好食昆布湯烏冬就普通，麵食落唔彈牙，比較普通。蟹籽青瓜salad好好食，如果有得食完再添就好:)…查看更多

今日黎駱駝漆大廈三座食brunch 梅 日本料理 地方寬敞整潔 唔似其他日本餐廳的擠迫 今日點左兩個lunch set 一個特長鰻魚左口丼配雞肉棒 一個鮪魚中腹蟹蓋海鮮 lunch set例牌配上麵豉湯及沙律。意想不到鰻魚的份量比市面一般的日本餐廳多 對於我呢個鰻魚控 實在帶嚟驚喜 鰻魚暖笠笠 口感嫩滑配上香濃鰻魚汁 鰻魚飯除咗鰻魚 仲配上蟹籽 一啖飯裏邊夾咗鰻魚加蟹籽 真係絕配。另外一份鮪魚蟹蓋海鮮set 刺身新鮮而且份量充足 特別欣賞焗蟹蓋 濃濃的蟹膏配上蟹粉 味道一絕 大大滿足的午餐 性價比高 值得推介…查看更多

今日黎駱駝漆大廈三座食brunch 梅 日本料理 地方寬敞整潔 唔似其他日本餐廳的擠迫 今日點左兩個lunch set 一個特長鰻魚左口丼配雞肉棒 一個鮪魚中伏蟹蓋海鮮 lunch set例牌配上麵豉湯及沙律。意想不到鰻魚的份量比市面一般的日本餐廳多 對於我呢個鰻魚控 實在帶嚟驚喜 鰻魚暖笠笠 口感嫩滑配上香濃鰻魚汁 鰻魚飯除咗鰻魚 仲配上蟹籽 一啖飯裏邊夾咗鰻魚加蟹籽 真係絕配。另外一份鮪魚蟹蓋海鮮set 刺身新鮮而且份量充足 特別欣賞焗蟹蓋 濃濃的蟹膏配上蟹粉 味道一絕 大大滿足的午餐 性價比高 值得推介。…查看更多