木屋ラーメン

本身住附近，平時都好鐘意同成日係香港試唔同拉面店，豬骨雞白湯醬油都鐘意，木屋係我個個星期都會去食一次，平時唔寫食評都想係到讚揚下木屋拉麵兩公婆。湯底：煮干（魚乾）我係最鐘意，香港唔多拉麵店做醬油湯底，佢地用湯底係重魚乾味，但唔會過咸，醬油調味岩岩好，對小朋友都岩個個星期食。佢地訪問講過，已經整到最好，好難再好，其實我同意，整體湯底配搭得好好味，市區我食淡麗系都冇木屋做得咁好。面都改善左，冇左咁淋，如果你問我同出面$100碗有咩分別，我覺得係個面可以諗下用小麥面/加隻粗面俾大家多個選擇，或者推個升級版拉面，慢煮叉燒可轉炙燒豬腩…查看更多

木屋嘅慢煮叉燒拉麵，我覺得似係日本成嘅中華拉麵，醬油湯底帶甜，都算清嘅，但飲得多會口渴，麵底用左南天製麵（日本人管理嘅香港製麵廠，煮得剛好，慢煮叉燒有啲豚肉嘅酥味，55蚊一碗，係幾抵。玉子燒就似火炙壽司咁，沒乜雞蛋嘅味道，吾啱我。…查看更多

屋邨嘅價錢 正宗日式拉麵嘅味道🏢木屋ラーメン🌐 青康路12號長康邨康泰樓地下4號舖💭中午去咗青衣長康邨嘅 木屋ラーメン 食午餐，呢間小店雖然唔算好大，但人氣真係唔少，成個午餐時段都有人排隊，街坊都好捧場。🍜 拉麵體驗我叫咗一碗叉燒拉麵，配料有：- 半隻溏心蛋，蛋黃熟咗少少- 幾塊日式叉燒，肥瘦適中，唔會太油膩，完全唔嚡- 麵質適中啱啱好，偏幼身- 可以揀多蔥，絕對係加分位- 竹荀夠腍身，好食🥣 湯底方面湯底清而不淡，飲得出係用蔬菜同肉/骨慢慢熬出嚟，冇味精死鹹嗰種感覺，飲落口好舒服。…查看更多

終於有機會食到這家拉麵餐廳。我們在外面排隊了一會兒，雖然需要排隊，但等待一陣間都非常值得。拉麵湯頭非常濃厚，讓人一吃就愛上。慢煮鴨胸軟嫩可口，味道相當出色，與拉麵搭配得恰到好處。這裡的老闆也非常友善，讓人感到賓至如歸。餐廳的環境十分舒適，讓人可以輕鬆享受美食。整體來說，這次的用餐體驗讓我非常滿意，不僅食物美味，服務也很親切。值得一提的是，這餐廳的CP值非常高，價錢好抵，又好食，值得推薦給朋友，並期待下次再回訪。…查看更多

今次嚟到青衣長康邨，無意中發現咗間木屋拉麵，只係 $55 就食到一碗高質素嘅日式拉麵，真係超值！💯🍲我哋叫咗魚貝湯叉燒拉麵，拉麵湯底睇落清澈，但其實味道相當濃郁，有層次又唔過鹹，飲晒都唔會口乾。湯頭帶有淡淡魚介香，同醬油完美融合，👍真係有日本風味！🥩叉燒有驚喜，三大片厚身叉燒肥瘦適中，肉質嫩滑唔鞋口，滲出微微鹹香；🍳溏心蛋流心剛剛好，蛋味香濃，蛋白唔過熟；配上蔥花提味又解膩，口感更加豐富。🍜麵條屬中幼麵，彈牙有咬口，掛湯力亦唔錯。加多罐凍飲坐低慢慢嘆，感覺悠閒又滿足～⸻🌟 食評評分：•味道：⭐⭐⭐⭐⭐•價錢：⭐⭐⭐⭐⭐•賣相：⭐⭐⭐⭐•環境：⭐⭐⭐🌟⭐️•回頭率：💯💯📍青衣長康邨 木屋拉麵🕐 時間方便，適合平日晚餐／放工宵夜💬 推薦比鍾意拉麵又唔想荷包大出血嘅朋友！…查看更多