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開飯介紹
供應一系列地道港式小菜，主打多樣化鑊氣小炒、川式料理、惹味煲仔菜及鑊氣炒粉麵等，其招牌酸菜魚酸辣醒胃。
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
小店主打多樣化鑊氣小炒、川菜、惹味煲仔菜和鑊氣炒粉麵。有2家分店，分別在深水埗和大角咀。今天想訂深水埗，但滿了。幸好大角咀還有枱。晚上 6:30分來，坐下之後已經陸續滿枱。已經整整一年沒幫襯了，味道和鑊氣依然👍 今晚點了：1️⃣ 江南四小拼：爽脆海蜇頭、宮廷一口脆、川味口水雞、鮮沙薑豬手 ($138)2️⃣ 老壇酸菜鱸魚 ($198)3️⃣ 冰鎮咕嚕肉 ($188)4️⃣ 乾隆鹽水鵝皇 ($138)全日免茶·免芥，免加一，非常好😬#有鑊氣 #酸菜魚 #大角咀美食 #大角咀 #我的美食日記 #美食推介 #奧運站 #今晚食乜嘢
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我很欣賞他們的飯，味道可以，價錢親民，但每一次我二點後去食就截單，好過份，又未夠鐘關門！拒絕做生意，我吾明白點解要截單，又未到關門時間，但他們系冇落埸時間，有時又做生意，有時又吾做！
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一班朋友去完附近打war game，梗係要食返餐好嘢補充體力😎！大角咀有好多小店，我哋最後揀咗食酸菜魚😀 除咗招牌酸菜魚，仲有其他招牌菜，同好多款小菜選擇😋🐟#老壇酸菜魚：有麻辣嘅感覺，魚嫩滑冇骨，連埋薯粉食好正🤤🪿#乾隆鹽水鵝皇：味道餣得啱啱好，比想像中出色，值得一試👍🏻👍🏻👍🏻🐷#冰鎮咕嚕肉：唔止打咭able，味道亦做得好好，食到外冷內熱嘅感覺😻🥠#花甲皇：夠大隻同夠蒜味，底下啲金菇撈埋啲蒜一齊食都好正😁🍜#家鄉炒米粉：本身唔太鍾意食米粉，但都算炒得幾香，加上係幼身米粉所以覺得唔錯☺️訂座4位以上會送前菜「#江南四小拼」，當中嘅海蜇頭非常好食，好快就比人搶晒🥹 另外仲叫咗 #蠔餅、#蠔仔粥、#椒鹽鮮魷、#小炒皇 同埋2款菜….我覺得整體嚟講都係有水準，特別想讚下蠔仔粥啲蠔都算新鮮冇怪味，但蠔餅啲蠔就可以再多啲😹值得讚嘅除咗食物有水準之外，免加一都係重點🤭 可能我哋人多，confirm booking嘅時候都會問定洗唔洗留餸，我覺得服務都值得加分😊👍🏻
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### 食評：香港的美味之旅最近我從外國再次回到香港，忍不住去嘗試了幾道地道的香港美食，真是一次味蕾的饗宴！經OpenRice訂位會送前菜這道前菜有四款，師傅還細心地將口水雞，鯊姜豬手弄至微暖，吃下去不會硬梆梆，另外還有黑醋海蜇頭，而最後那款是蘿蔔乾？#### 招牌乾隆鹽水鵝這道鹽水鵝是餐廳的招牌，肉質鮮嫩多汁，配上特製的新鮮沙薑醬料，咸香適中，令人回味無窮。#### 竹炭炸豆腐這道竹炭炸豆腐外脆內嫩，色澤誘人，吃起來香氣四溢。竹炭的獨特風味讓豆腐更加特別。#### 秘製咖喱蟹配蒜蓉法包咖喱蟹的味道醇厚，蟹肉鮮甜，加上氣味獨特的咖喱汁，令人垂涎欲滴。蒜蓉法包吸收了蟹汁的精華，完美的搭配。#### 花椒生煎爐魚生煎爐魚的外皮煎得恰到好處，酥脆可口，而且沒有淡水魚獨有的泥味，內裡的魚肉鮮嫩，花椒的香氣讓整道菜更加提味，帶來微微的麻感，十分開胃。#### 酸菜魚這道酸菜魚湯底酸酸的，帶有一點微辣，魚片滑嫩，搭配的酸菜增添了爽口感，讓人吃得非常過癮。還有一點我覺得很細心，就是配菜白芝麻，食落去會感受到芝麻炒過嘅香氣，這一點細節令我非常欣賞👏🏻👏🏻#### 剁椒焗蜆剁椒焗蜆的辣味適中，蜆肉鮮甜，焗至入味，每一口都能感受到蜆的鮮美，辣椒的香氣更是提升了整道菜的風味。#### 雙冬羊腩煲羊腩煲的湯底濃郁，羊肉軟嫩，又不油膩，是一款非常適合寒冷天氣的美食，令人感到暖心。#### 甜品：姜汁燉奶最後的甜品姜汁燉奶清新脫俗，奶香濃郁，姜汁的微辣使整個甜品更加平衡，完美地結束了這頓豐盛的晚餐。總括來說，已經幾年沒有回來，這次的美食之旅讓我重新認識了香港用心經營的菜館，無論是傳統還是創新，每一道菜品都充滿了巧思和用心，值得一試！另外門口可以泊車，同埋一定要訂位
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近年好喜歡嘅中菜館之中，平靚正之選。今日同屋企人黎食，個個都大讚。江南四小拼 - 每款份量唔算好好，但可以同時試到四款江南小食，不錯～有爽脆海蜇頭、川味口水雞、宮廷一口脆（醃蘿蔔）同鮮沙薑豬手。冰鎮咕嚕肉 - 黎呢度真係唔可以唔食呢道菜。冰鎮後嘅令外層非常脆口，炸粉厚度適中，咬落仍然熱辣辣。伴碟嘅青提同青椒提升整體清新感。老壇酸菜魚 - 可以揀叫鱸魚或桂花魚，有你例牌或大份揀。我地叫左一份鱸魚例牌。酸菜湯底味道一流，魚片好滑，無乜骨。配菜仲有芽菜、椰菜花同煙靭寬粉。生炒臘味糯米飯 - 炒得夠乾身，唔會覺得油冧冧。臘腸、膶腸、蝦米、花生粒⋯好香口。大澳蝦膏通菜炒鮮魷 - 以蝦膏炒，聞到已經流口水，食落都好惹味，鮮魷好爽脆。
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