月華

近年多咗唔少燒鳥店 而月華就座落係汝洲街 位置方便 但又唔算人來人往 夜晚都可以享受一下鬧市嘅寧靜 店員風趣幽默 親民主動 輕鬆得嚟不失專業 非常主動推介時令食物 價錢合理 食物高質 令人回味 🤍茄子漬物 $20 肉質軟滑 唔會過於軟爛 🤍薯仔沙律 $40 鍾意薯蓉有薯仔顆粒 撈埋火腿扒粒 車厘茄 蟹子 松露醬一齊食 口感層次豐富 又開胃 🤍燒原條秋刀魚 $180 望住師傅燒 期待感&吸引度加乘 魚皮燒得香脆 肉質鮮嫩 保留魚油 先原味品嚐 再而蘸少少檸檬汁+蘿蔔蓉 最後蘸醋汁 三種層次口味 令鮮味層層提升 🤍廚師精選 $420 (10串精選 特製燒飯團 雪糕) ▫️半生熟雞胸肉 面有少少辣柚子 配合半生熟雞肉 口感嫩滑 辣柚子味刺激味蕾 惹味 ▫️雞肉串 面層焦香脆口 肉質口感嫩滑juicy ▫️雞翼 燒得非常香脆 咬落去嚓嚓聲 雞肉嫩滑滴汁 ▫️雞橫隔膜野菜串燒 橫隔膜口感脆彈 夾雜野菜 食落唔油膩 ▫️雞心爽口 彈牙 冇異味 不錯▫️紫蘇葉豬肉卷 燒完 會逼出豬肉嘅油香 紫蘇葉可以平衡油膩感 味道清新 ▫️燒鰻魚 帶有醬油味嘅焦香脆感 內層柔軟可口 趁熱食可口惹味 ▫️燒秋葵 燒完冇咗陣草青味 更易入口 爽脆好味 ▫️燒菇 菇味濃郁 燒完特別juicy 唔會太乾 ▫️免治雞肉棒 拮穿溏心蛋嘅蛋汁 蘸雞肉棒食 多重味道口感 大滿足 🤍芝麻雪糕口感順滑濃郁 完美作結 🤍豚肉溏心蛋 $39 Juicy豚肉+超流心溏心蛋一齊食 完美平衡豚肉油香 層次豐富…查看更多

朋友介紹去左太子一間YAKITORI ,    環境寬敞座位舒適，仲有吧台座位,   我地就揀左坐吧台座位 , 可以席前觀賞師傅手藝. 有個Omakase Set，包括10串廚師精選串燒，內含隱藏款式，係當日最佳食材同廚師精選。 包括多款精選雞肉串燒、蔬菜、海鮮及肉類！坐低無耐, 廚師就送上一份前菜油甘魚刺身配師傅調配嘅特式醬汁. 非常惹味! 柚子醬雞胸肉 , 雞胸肉嫰多汁 ，淡淡柚子香非常清新. 橫膈膜野菜串 牛肉鮮嫩爽口. 雞翼   外皮焦脆可口,  雞肉多汁紫蘇豬肉卷 清香紫蘇配香完美結合雞上腿肉 雞肉嫰滑 帶微微焦香鰻魚 好大塊肉質厚嫩  啖啖焦香, 日本香菇 多汁鮮甜燒炸豆腐 外酥內軟明太子翠玉瓜   翠玉瓜爽翠配明太子咸香味. 雞心  -  爽口 椰菜沙拉- 非常清爽加少少麻醬更開胃.時令秋刀魚刺身兩食. 刺身鮮甜肉質彈牙, 由於師傅原條起骨, 我地享用完刺身. 原條魚骨師傅會原條去炸餸酒一流. 免治雞肉 即點即製 雞肉彈性十足外層微焦帶有煙燻香，內裡鮮嫩彈牙，完全沒有腥味. 明太子玉子燒  玉子滑嫩配明太子咸鮮味唔錯. 親子丼 主食揀左親子丼，雞肉嫩滑，配上自家醬汁 生啤酒 ORION   清爽可口，完美配搭串燒！整晚用餐非常開心, 間中同師傅閒聊邊品嚐美食. 月華 (太子)太子汝州街41號地舖…查看更多

太子一帶不乏串燒店，月華開業數個月，已經吸引唔少人幫襯。師傅同埋侍應都相當有禮貌👍🏼串燒係即叫即燒新鮮熱辣辣🔥✿ 廚師發辦 $420/位 x 2✨前菜味噌茄子🍆加青葵，兩種食材都好入味。✨麻蒜油甘刺身油甘魚刺身上面有麻蒜油，組合非常新穎😳本身油甘魚都新鮮，加埋蒜油令口感更昇華。✨燒炸豆腐燒豆腐向來喺串燒店都好出色，豆味香濃。✨冬菇冬菇用黎燒其實幾出色，做到juicy效果🍄✨豚肉溏心蛋/ 免治雞肉棒溏心蛋表面有豚肉🐷第一次食到呢個組合！原來系用溏心蛋擠蛋黃出黎，再用免治雞肉棒沾上。✨北海道紫蘇豬肉卷紫蘇葉香味濃郁，同豬肉混合埋一齊有解膩作用。✨雞腎肉質爽脆有嚼勁。✨雞頸外脆內軟，口感有嚼勁。✨雞腿肉 雞腿肉啖啖肉，向來系大家心目中燒鳥之選。✨自家製魚餅魚餅有淡淡海鮮味，並帶有微甜口感，有彈性🐟✨日本鰻魚 鰻魚口感軟稔冇骨，充滿日式風味。✨燒飯糰燒飯糰🍙燒得好香，脆脆哋，口感十足。…查看更多

有同事介紹有間食串燒味道唔錯，今晚係附近，就入去試下！我同朋友點左以下：omakase set:前菜：一件蕃茄，新鮮爽甜😀柚子雞串： 半生熟，肉嫩得很，食到柚子味，幾新鮮喎🤗雞翼：熱乎乎的，外脆，鹽份足夠，烤得好香口😊冬菇：好爽，好大塊，有點鹽味同好香菇味，鎖住水份，唔乾身😇雞心：唔多調味料，一咬就爆汁，有D油脂，同埋質地有啲厚實，好食！😛牛串：牛肉好香好有牛味，加埋青椒洋蔥，加埋可以減去油膩感😋燒鰻魚：冇骨的，鰻魚汁上得剛剛夠味道，都幾大塊，而且外脆內軟，質感一流！😆串燒豬肉： 有紫蘇葉味，好多好大塊，相對調味料唔多，可以真正嚐到鮮豬肉味燒秋葵：正常，新鮮爽口😃燒豆腐：上面有啲木耳，可以配日本豉油，豆腐睇落去外面好脆，裏面十分滑😙雞柳：雞皮好脆，有點鹽份，雞柳肉質比較嫩，唔會太鹹，好食😊紫菜飯團：飯團外面有飯焦，好香紫蘇葉味，而且咬落卜卜脆，感覺好特別！😎海鹽雪糕：正常海鹽味，唔錯☺️另外我地仲叫左幾樣小菜:洋蔥沙律：盤來的，雙洋蔥切絲，加咗木魚，有少少柚子醋，洋蔥好爽，但係唔會太刺激味雷，感覺好清新好開胃🤤秋刀魚：整條上碟，用火灼過魚皮，令到油脂出嚟，點埋汁同蘿蔔，完全夾到秋刀魚嘅味道，啖啖肉實在停唔到口😝豚肉糖心蛋：肉棒嘅肉唔會好實，裏面仲有雞軟骨，另外可以整破個蛋，將肉棒點蛋黃汁，好香蛋黃味，而且個蛋白好食，外固內流心，正😚📍月華 (太子)太子汝州街41號地舖…查看更多

尋晚收鋪後搵番太子附近有咩好食，門口見到呢間居酒屋幾吸引，就試下佢地個串燒omakase🤩✅廚師精選$420.0紫蘇豬肉卷 - 豬肉卷好香幾juicy 柚子醬雞胸 - 雞胸唔乾，柚子醬又幾夾喎雞心 - 大推好好味，一啲都唔腥，醬汁整得好好味🫶🏻 燒鰻魚 - 燒到外皮好脆，鰻魚汁好味，燒完即刻食一流😍燒飯團 - 好驚喜，唔同平時三角形果隻飯團，師父會加醬汁去燒，燒完再加免次醬汁再去燒，飯團入哂味超正大推🥳重有免治雞肉棒 ， 日本香菇重有柚子雪葩甜品好滿足✅豚肉溏心蛋$39.0食落去有好香豬肉味道，流心蛋好moist✅燒忌廉芝士牛油果 $70朋友大推好好味，牛油果加燒到溶溶地嘅芝士，再加醬汁同焦糖，味覺沖擊一流😍✅牛腸$32 - 朋友超鍾意食好入味✅雞湯$42 - 一開始嘅第一道菜，好香雞油味✅雞頸$34.0比得想像中淋同入味，唔錯✅雞翼$30.0燒到個皮好脆，雞翼處理過容易食✅雞肝$36.0燒得好香口，唔腥📍月華 @yakitori_gekka太子汝州街41號地舖#太子美食 #太子居酒屋 #日式串燒 #串燒omakase #太子日本菜 #hkfoodie #hkfood…查看更多

月華 (太子)地址: 香港太子汝州街41號地舖好似一排無食串燒，遲d 整個俄羅斯輪算，掟中乜就食乜，唔洗煩日日都要安排考慮去邊食，又要計算個個月唔好用突飲食預算費$420 omakase 有10 串random 開盲盒，有seafood , 雞同蔬菜同牛，即叫即燒架，所以好新鮮熱辣辣！雞翼 、鰻魚、青椒仔，金菇牛卷、免治雞肉棒，雞蠔肉好特別，好嫩滑，一隻雞得一份。雞皮好入味，刷上了甜醬汁，用走地雞potato salad 是日本住家都會必備 仲有蝦子添，好好食有薯粒口感$39 豚肉溏心蛋，超正，外層薄豬肉片鹹鹹香香，中間隻蛋咬落去流心架！好食到傻！必點$34 紫蘇豬肉卷，富紫蘇香，yummy燒牛油果仲要有cheese , 攪均食大愛！明太子翠玉瓜一夜干魷魚好香，柔軟得來又淋魚餅口感似年糕@yakitori_gekka #串燒 #日本美食…查看更多

燒鳥料理生熟度拿捏得當，雞肉串燒外皮帶炭火焦香，肉質嫩而多汁，調味恰好凸顯肉鮮。豆腐串燒尤為出色，烤後外皮酥脆，內裏嫩滑綿密，滿滿豆香與柴魚鮮味交融，口感層次豐富。秋刀魚料理很是驚喜，刺身鮮甜細嫩，魚香濃郁，在外面鮮少能吃到如此水準；用剩的魚骨酥炸成小食，酥脆可口，一魚兩吃頗見巧思。作為燒鳥小店，月華在食材運用和料理細節上頗為用心，人均三百多的價格，能享受到燒鳥、秋刀魚與日式料理的精彩組合，是愛好者值得一試的小店。…查看更多

太子其實幾多好野食，呢間近深水埗個邊既日式串燒店幾特別，走高檔路線，以特色Omakase做賣點，由廚師發板，有10串串燒、一個主食同雪糕，$420一位。提一提呢度會收茶錢同前菜費用$20，茶係玄米茶，前菜係汁煮茄子，味道甜甜地，幾好食。雞翼雞翼燒到脆卜卜，肉質仲keep住juicy。牛腸牛腸以味噌醃製過再燒，非常入味，而且牛腸燒完仲好軟淋，一d都唔乾。雞腿肉大蔥雞腿肉既雞皮同雞肉係分開燒，燒完先再合併一齊，所以雞皮好脆而雞肉唔會鞋。香菇香菇燒完仲有好多汁。雞胸軟骨雞胸軟骨同雞軟骨唔同，軟骨相對大舊d，形狀呈三角形，口感較軟。梅子紫蘇芝士雞肉卷呢款串燒好有心思，功夫比較多，用雞肉卷住紫蘇葉同芝士再去燒，之後係上面加上梅子醬，食落口感特別。金菇豬肉卷金茹豬肉卷食既時候要小心，因為金茹吸收哂豬肉既精華，食既時候會爆汁。燒鰻魚燒鰻魚同樣推介!鰻魚魚肉厚身又軟滑，加左山椒粉令味道更有層次感。免治雞肉棒 免治雞肉棒會有少少雞軟骨加入去，增加口感，味道唔會太咸。燒炸豆腐炸豆腐夠脆，而且唔會好油膩，配埋特色醬汁更好味。雞湯素麵 雞湯素麵非常特別既一道菜，雞湯係用左3隻雞12個鐘頭去熬製而成，所以好濃郁雞味，感覺好似飲緊雞精華，另外佢加左柚子汁，飲落會fresh d，唔會覺得油膩。一啖素麵一啖雞湯十分好味。芫荽白蔥沙律 $60另外我叫左一份特色沙律，芫茜白蔥沙律，白蔥即係京蔥，配以日式酸汁，好開胃。北極貝 $210北極貝以牛油去燒，味道好香好鮮甜，值得一提北極貝脂肪低， 含有豐富鐵質。最後omakase會跟一杯雪糕，當日口味有黑芝麻、益力多、豆腐，我揀左黑芝麻，好香牛奶同黑芝麻味，食得出唔係街買到既品牌。…查看更多

位於太子地鐵站附近，有一間高質燒鳥居酒屋。 店內裝修非常雅緻，黑色做主調，感覺好舒服。 客人可以揀坐吧檯，欣賞廚師煮食，或者坐卡座也可。 餐廳店員非常細心，一入座便遞上凍毛巾畀客人擦手，值得一讚！客人可以慢慢食，拿著酒杯傾計，真係一大享受。 而今次，我哋就試試佢哋招牌嘅Omakase 套餐，包括10寸雞牛豬串燒， 飯糰及雪糕，好豐富！ 另外仲散嗌咗時令嘅秋刀魚刺身。1）柚子雞肉串、雞蠔肉串、雞中翼、雞腎、麵豉雞肉棒 - ~雞~ 作為餐廳主角，將唔同部位嘅雞調製得淋漓盡致😍 廚師會挑選雞嘅特別部位， 例如雞骹位、 雞內臟等；或者將食材用唔同醬汁（例如柚子醬）調配。味道十分可口，雞肉焦香十足， 非常滑嫩！2）烤鰻魚 - 鰻魚肥美，燒到好有焦香感，散發獨特嘅醬油香味👍🏻3）牛橫隔膜 - 肉質爽彈，好香牛味，夾雜住先烤蕃茄及洋蔥，和味4）金菇豬肉卷 - 兩大件，咬落金菇爆汁，豬肉軟嫩，油香十足5）日本大蒜 - 好驚喜，燒得好惹味，蒜味香濃，食完口腔唔會有陣味6）秋刀魚刺身 - 時令刺身， 口感清爽新鮮，配上蘿蔔蓉或特製豉油，錦上添花。 😊…查看更多

前排去咗試太子開咗一間新嘅串燒店月華🔥 一入去環境好有日式居酒屋嘅感覺 環境溫馨舒服🥰 今次就試咗幾款精選料理 好有驚喜😚✿ 廚師精選 ($420)呢個omakase包咗十串串燒 主食同埋甜品😍串燒包括肉類同蔬菜 廚師會根據時令食材設計餐點 亦會包含一啲平時比較少食嘅部位 好特別😚我地今次就有試到柚子半生熟雞肉 第一次試食未熟透嘅雞肉 估唔到肉質係咁鮮嫩！主食方面就揀咗親子丼 食落雞肉嫩滑 每一啖飯都帶蛋香 整體亦唔會過鹹👍🏻甜品就揀咗焙茶雪糕 茶味都好香濃☕️✿ 和牛肉眼串燒 ($70)和牛燒到剛剛好 外香內嫩 仲保持到肉汁💦加少少鹽已經好出色 啖啖都係濃郁牛味🐄✿ 梅子紫蘇芝士雞肉卷 ($34)呢款雞肉捲住芝士 芝士味超香濃🧀外層再帶住梅子紫蘇嘅清香 中和咗芝士嘅膩感 好開胃😋✿ 燒魷魚一夜干 ($80)魷魚鹹香濃郁 燒完之後外層焦香 內裡仲好有彈性 咬落去有嚼勁 份量亦都幾多🦑✿ 海膽鹽辛 ($50)呢個係重口味之選！鹽辛本身就夠濃郁 再加上海膽嘅鮮甜同甘香 入口味道豐厚得黎又好獨特👅✿ 燒飯團 ($45)燒飯團表面燒到香脆 飯粒外層有焦香 內裡仲保持到鬆軟🍙✿ 豚肉糖心蛋 ($39)糖心蛋半熟流心 外層用豚肉包住🥚入口先係肉香 再係蛋黃嘅滑溜 層次感好豐富😛…查看更多

今日我去咗一間主打燒鳥嘅日本餐廳食omakase，真係一個超級享受嘅經歷！🍢✨ 餐廳一入嚟就有窩心服務，會俾個凍毛巾俾你抹手，感覺好舒服！🧖‍♂️❄️呢個omakase有10串串燒，包括5串特別部位嘅雞肉、一串牛肉、一串豬肉、兩串蔬菜同一串魚，每串都好精緻！🍗🥩🥓🥗🐟除了串燒，仲有梅子紫蘇芝士雞肉卷，味道酸酸甜甜，超開胃！😋🥢 豚肉溏心蛋就更加好味，蛋黃流出嚟嘅時候，真係好滿足！🍳❤️牛腸口感滑，芝士煙燻漬蘿蔔又香又脆，仲有海膽鹽辛，味道濃郁，真係食得令人驚喜！🌊🦪 椰菜沙拉清新可口，為整餐增添咗一點清爽感！🥬🥥整體而言，呢間餐廳不單止食物好味，服務亦超級周到，絕對值得再嚟！下次想試多啲其他美味！🎉🥳地址：月華 (太子)地址: 香港太子汝州街41號地舖電話: +852 63044900…查看更多

✨太子汝州街好多美食，同朋友訂坐「月華」食日本串燒，日式環境唔錯，有吧枱有正常枱選擇，同朋友揀吧枱坐，對住師傅邊煮邊吃零舍有feel。***** ***** ***** ***** *****選擇困難症的我們，首先選擇廚師精選，內容包括10個串燒+飯團+甜品雪糕。串燒有牛肉、豚肉、雞肉，全部都是廚師精心挑選。我們另外加咗蘆筍🫛秋葵🫛和牛肉眼🥩燒魷魚一夜干🐙總括來說，這裏的食材非常新鮮，尤其係鰻魚，皮薄薄的燒至焦香，皮脆肉滑。廚師手勢好，+埋1級食材，食完想再食，一定會回訪。…查看更多

最近去咗一間居酒屋，主打Omakase串燒，真係有啲驚喜，成個set有10串，仲包埋主食同甜品，只係$420呢個價錢喺香港食Omakase，唔係講笑，真係佛心嚟㗎！串燒方面，有雞翼、鰻魚、免治雞肉捧、紫蘇豬肉卷、燒炸豆腐、雞心、日本香菇、蘆筍、青椒、燒明太子每一串都唔係求其燒，係有心機、有層次最驚喜係免治雞肉捧，師傅每日親手剁，唔係機器攪出嚟嗰啲一式一樣，軟骨大小不一，咬落去有啲脆口，食得出係自家製，誠意爆棚餐廳服務都好貼心，唔係一味出晒啲嘢等你自己搞掂佢會睇住你食嘅進度，慢慢出餐我食到第七串開始有啲飽，講咗句「有啲飽喇」，師傅即刻識做，出咗啲清新啲嘅蘆筍、日本青椒，幫我清一清味蕾，繼續食得落，真係廚師發板…查看更多

Have known Chef Ray for some time and just found out he has opened a new yakitori restaurant in Prince Edward called Gekka featuring hanamidori from Fukuoka. Ordered an omakase course to share, with skewers, shime and dessert.◆ソリレス Chicken Oyster ◆ささみ Chicken Breast◆手羽中 Chicken Wing◆ハーツ Chicken Heart◆つくね Minced ChickenSasami was grilled to bleu, as the chicken was sashimi grade. Tsukune was made with nankotsu of the chicken leg which created a more crunchy texture in symphony with the tender meat. Chicken oyster, a rare part, was a standout with crispy skin and juicy meat.◆うなぎ Eel◆豚バラしそ巻 Pork Shiso Roll◆サーロイン Sirloin◆アスパラ Asparagus In addition to chicken, the set included 1 seafood, 2 meat and 1 vegetable. Unagi, my personal favorite out of these, was tender and grilled to perfection.◆親子丼 Oyako-don◆ゆずシャーベット Yuzu SorbetThey provided a couple of choices for both shime and dessert. We picked the staple oyako-don which was finely seasoned, and a refreshing yuzu sorbet to conclude the scrumptious course.Also ordered a couple of items from the a la carte menu.◆ポテトサラダ Potato Salad◆豚バラ玉子焼き Pork Egg Roll◆イカの一夜干し Dried & Salted Squid ◆銀杏 Gingko ◆クリームチーズ玉子焼き Fried Eggs w/ Cream CheeseAs recommended the staff, we ordered a pork egg roll with soft-boiled egg as a dip for the tsukune. Fried eggs with cream cheese was surprisingly good. Not so often to see this combo. The richness of cream cheese enhanced the flavors of the runny eggs.…查看更多

📍月華 (太子)太子汝州街41號地舖環境舒適，燈光柔和，適合和親友聚會及暢飲。特別推薦Omakase Set，包括10串精選串燒，內含隱藏款式，展現廚師獨特創意和心思。✨雞刺身 第一次品嘗7成熟雞肉 肉質鮮嫩✨雞翼 外皮酥脆 雞肉多汁嫰滑✨雞上腿肉 雞肉嫰滑 帶微微焦香✨紫蘇豬肉卷 清香紫蘇與肉香完美結合✨雞心 口感獨特酥脆香嫩帶嚼勁✨免治雞肉 廚師即點即製 雞肉彈性十足✨豚肉溏心蛋 薄脆豚肉配嫰滑溏心蛋✨雞皮 香脆可口✨橫膈膜野菜串 牛肉肉質鮮嫩✨牛脷 濃郁牛味 ✨牛腸 口感彈牙 帶點煙燻味✨鰻魚 鰻魚肉質細膩 啖啖焦香味✨日本香菇 完全保留了原汁原味✨燒炸豆腐 外酥內軟 ✨明太子翠玉瓜 明太子的鹹香配清新翠玉瓜✨特製燒飯團 焦香酥脆帶有鍋巴感 內層鬆軟✨照燒鵝肝 柔軟且香甜 入口即化焙茶及開心果雪糕這間高質燒鳥店不僅食材新鮮，更展現廚師的用心。無論是氛圍還是服務都一流，如果喜歡燒鳥，這裡絕對值得一試！————————————————————整體用餐體驗✨味道(4/5)✨環境(4/5)✨服務(5/5)✨性價比(4/5) …查看更多