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港鐵太子站 D 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
63044900
開飯介紹
以專注日式燒鳥見稱，不論雞腿、雞頸至雞皮，每個部位各具風味，現場燒製，炭香濃郁、肉質鮮嫩，配上暗黑系裝潢，打造出富格調的酒館氣氛。
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營業時間
今日營業
17:30 - 02:00
星期一至二
17:30 - 02:00
星期三
全日休息
星期四至日
17:30 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今次去左太子新開既【月華】食日式串燒、燒鳥。餐廳主打比較高級少少既燒鳥，有D特別部位同omakase set。我地就叫左一份omakase set同幾樣單點。Omakase Set：包括10串串燒，其中5串鷄、2串肉類、1串海鮮同2串蔬菜/素食。一份主食同雪糕。Set入面個人最推薦鷄腿、鰻魚、鷄皮，親子丼都非常不錯。鷄腿：炭火燒到外皮焦脆，肉質嫩滑多汁！簡單鹽燒已經好香口鰻魚：蒲燒醬汁甜度啱啱好，魚肉肥美無骨，入口即化！表面燒到微焦脆邊，正～鷄皮：燒到超脆身，油脂逼出嚟但唔會膩，灑少少七味粉更加惹味～送酒一流！親子丼：滑蛋煮到半熟，撈埋鮮嫩鷄肉同洋蔥，醬汁甜香入味！飯粒吸飽蛋汁味淋魚乾：魚乾烤到外脆內軟，味淋甜香突出自家制魚餅：真材實料魚肉製作，彈牙得嚟唔會粉，煎到表面金黃牛舌：厚切爽脆，炭火香十足！簡單鹽燒已經好正，建議擠少少檸檬汁～豚肉溏心蛋：豚肉片卷住流心蛋，燒到外層微焦，切開蛋汁流出嚟～口感層次豐富！免治鷄肉串：混入軟骨增加口感，燒到外脆內多汁！點埋生雞蛋黃更加滑溜濃郁～芝士玉子燒：厚身玉子燒夾住半溶芝士，鹹香十足！不過呢個係無甜味既版本黎既。
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月華，位於太子，好近地鐵站，型格裝修😎主打日本串燒，加部份日式小食、居酒屋料理，幾吸引👍🏻酒嘅選擇都唔少，好多配食清酒，天氣咁熱飲返杯高質嘅惠比壽生啤🍻準備開餐OMAKASE串燒餐，廚師發辦，10道菜式🍢鹽燒雞翼，外皮夠脆，鹽味唔錯🐥蒲燒鰻魚，非常厚身😍啖啖肉好好味，燒牛脷，帶胡椒粒，厚切咬落去爆汁👍🏻味道相當正，金菇豬肉卷，幾特別嘅，咬入去幾Juicy，汁燒雞腿肉，嫩滑有咬口，新鮮雞肉特別好味😋燒雞皮好香脆唔錯，明太子翠玉瓜，幾特別嘅蔬菜，好味道🙌🏻燒炸豆腐炸得非常之脆，豚肉溏心蛋+免治雞肉棒，好夾既配搭，咬淡豚肉糖心蛋，就有埋蛋漿去點免治雞肉棒😽免治雞肉口感唔錯，有軟骨，兩串都係幾高質嘅串燒🤞🏻雞湯素面，專門做日式雞串燒嘅地方先會見到嘅主食，雞濃湯配素面啱晒味，好正🫶🏻繼續追加🍡鹽燒雞頸，新鮮雞太吸引，最愛部位雞頸，更加有咬口，味道正🤤和牛肉眼，雖然價錢唔係平，但非常有質素👍🏻肉質淋滑，充滿牛汁😵牛味爆發，芝士玉子燒，有蛋汁係入面，加埋芝士，幾豐富嘅口感😎燒飯團配埋紫菜食，香脆好味😆整體相當高質素嘅串燒，材料食得出係有要求🤘🏻味道和風，想食日本串燒可以試下依間！😇
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呢間日式居酒屋，主打燒鳥串燒有多款酒精類飲品，啤酒🍻Sake🍶店主勁friendly，好好客👍🏻每款食物都好用心製作✨又有特色✨雞鳥之選🐣佢地既串燒慢火細烤，鎖住肉汁😋雞鳥種類款式多，雞皮，雞腎雞翼，雞尾，大蔥雞肉雞皮有驚喜，吾會完全乾曬外脆內軟，仲好juicy~~~🥰✨牛脷🐮牛脷用左牛舌心，中間最爽嫩既部位表皮酥脆，肉質鮮嫩多汁(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨金菇豬肉卷🫔豬肉卷🐽好窩心，一口可以進食金菇就剛剛好可以進食調味岩岩好帶點香口，充滿肉汁✨豚肉溏心蛋🥚豚肉包住溏心蛋，好特別比例剛剛好，溏心蛋爆出蛋漿豚肉包住蛋白😙😙✨特製走地雞🇯🇵走地雞肉質鮮嫩，肉質較緊實不失柔軟，保持到豐富既肉汁比平時既雞肉有另一番風味，有吾同既層次✨燒魷魚一夜乾🦑燒魷魚外層微焦，入面保持嚼勁燒完後，更加有魷魚既天然風味～～✨椰菜沙律🥗用左日本🇯🇵椰菜，特別鮮甜仲有日本黑木耳，好健康😍又可以中和食串燒既油膩感～～✨明太子翠肉瓜😍好中意燒左既明太子醬面層有一種焦香，翠肉瓜多汁好鬼夾～～🤤🤤
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呢間新開的「月華」，原來只是開張了一個多月，今晚被我發現了，離地鐵站只需3分鐘路程。今晚嘅餐單，串燒佔咗九成，而8成都係鷄添！嚟呢度我提議一定要叫「鷄」吖！🍡免治雞肉棒 $38🍡雞皮 $34 - 呢個真心要推薦俾大家，鷄皮燒得夠均勻，非常香脆!😋🍡雞翼 $30🍡雞胸軟骨 $30 - 非常有「咬」感🍡雞心 $30🍡雞尾 $32 - 除咗香仲口感好滑嫩🍡雞腿肉 （塩） $36🍡雞肝 （塩） $36 - 燒至半生熟，俾一般鷄肝較軟熟🍡雞胸肉 （$32）上面加咗柚子胡椒 - 燒至半生熟，肉質好嫩🍡大蔥雞肉 （塩）（$34)🍡牛脷 $52🍡燒炸豆腐 $36🍡燒菠蘿 $45 - 菠蘿好甜兼且可以解芝士玉子燒 $60 - 玉子配埋芝士，更加惹味燒飯團 $45 x 2 - 形狀好似一隻雞腿咁，唔講唔知係燒飯團，飯團燒得外脆內軟！值得推薦！👍🌟每位茶錢 $20
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放假對自己好啲，喺太子搵到間食材來自日本嘅高質串燒店！師傅好用心做串燒，亦對我哋好熱情❤️我地叫左師傅精選omakase🥳🥳含十串精選串燒1. 雞翼：雞翅，經典的串燒選擇，外酥內嫩，常用鹽或醬汁調味。2. 雞肩：取自雞的肩部肉，肉質較為結實多汁，適合燒烤。3. 紫蘇豬肉卷：豬肉片包裹紫蘇葉，風味獨特，結合肉香與清新紫蘇。4. 雞蠔肉：雞的胸腹部位，肉質較嫩，適合燒烤至熟。5. 雞腎：雞的腎臟，口感細膩，常用鹽或醬汁調味。6. 牛舌：牛的舌頭，經過烤制後有嚼勁，風味濃郁。7. 冬菇：香菇的一種，經燒烤後香氣撲鼻，是素食者的好選擇。8. 燒鰻魚：烤制的鰻魚，外皮酥脆，內部鮮嫩，是日本料理中的經典。9. 京都燒豆腐：京都風味的燒豆腐，口感細膩，常搭配醬油或味噌。10. 免治雞肉棒：碎雞肉捏成棒狀，經過烤制，肉質柔嫩多汁。豚肉溫泉蛋：豚肉串配搭溫泉蛋，蛋汁濃郁，增添風味。另可配特製燒飯團/雞湯素麵/親子丼 三款中的其中一款，最後還有一款雪糕，啱晒夏天透心涼。😄😄親子丼飯：以雞肉和雞蛋燴煮於米飯上的日式蓋飯。我哋仲試咗以下幾款特色料理🍣🍣 紫蘇芝士雞串：雞肉串包裹紫蘇葉和芝士，融合多層次的味道。燒鰻魚飯：烤鰻魚搭配白米飯，是日本傳統美食。A5和牛肉眼：頂級A5等級和牛，肉質細膩多油花，適合慢慢品味。為筆者最愛😻📍月華📕太子汝州街41號地舖
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