曦

朋友一直推薦在大坑這家知名的壽司店，我終於有機會品嚐到季節壽司十二貫」套餐（$420），以食材的新鮮度和壽司醋飯處理手法為最大亮點。 前菜 先上的蒸蛋口感細滑，飄出淡淡高湯香氣，溫潤開胃，為壽司前奏揭開序幕。 真鯛壽司肉質清亮緊實，伴隨淡雅的甜味，師傅刀工保持魚肉透薄卻有彈性。 深海池魚壽司脂香豐厚，嚐得出漁獲新鮮，油脂在口中慢慢化開。 牡丹蝦壽司鮮甜突出，肉感柔嫩，甜度與溫熱飯粒形成動人對比。 間八壽司帶有爽脆口感，脂份分布適中，味道清爽。 羽太壽司魚肉細密緊緻，有別於一般常見白身魚，帶出低調的鮮味。 池魚壽司甘香明顯，口感相對厚實，散發獨有的深海鹹甜。 青魚壽司經過提味處理，魚香奔放卻不覺腥重，與醋飯十分契合。 拖羅壽司入口即化，油脂層次豐富，算是整套壽司的高潮之一。 秋刀魚壽司正值時令，肉質鮮香帶一絲脂香，火候控制恰好。 海鰻壽司經過輕烤後散發醬香，肉質鬆軟，結尾收緊口腔。 海膽魚子飯海膽甘甜綿滑，魚子提升鹹香鮮味，與溫暖的飯結合，份量適中又滿足。 最後麵豉湯和栗子雪糕作結以大坑的餐價來說，十二貫精緻壽司，食材新鮮度極佳，且由淡至濃、由清爽到濃郁的節奏設計分明，吃得到季節感。整體表現對得起價位，果然在大坑真的很出名…查看更多

近來工作繁忙，有需要幫自己打打氣，要對自己好一點，就獎勵自己去食廚師發辦！前菜：無花果和滑嫩豆腐都充斥著香濃麻醬味。剌身：1️⃣日本羽太（即石斑魚） - 上面放了酸汁啫喱，可以同紫蘇花可以一齊食，更能提升味道。2️⃣鰆魚 - 上面柚子胡椒，灸燒外皮，迫出魚油香味。3️⃣日本象拔蚌 - 沾上鹽同芥末食即可，爽口彈牙。4️⃣沙甸魚卷 - 白色部份係脂肪，𥚃面還加咗紫蘇葉，將芥末放上面點豉油食，魚味好濃郁。日本松茸湯：這個清湯可以幫大家清一清味蕾，然後再繼續食壽司。壽司：1️⃣深海池魚壽司 - 味道鮮美，還要一口食才有口感。2️⃣牡丹蝦壽司 - 又大又鮮甜。3️⃣鯖魚壽司 - 分成三層，令入口層次感更豐富。4️⃣西京鮪鯛魚配澤蟹 - 魚肉好嫩滑而澤蟹好香脆。5️⃣拖羅壽司 - 入口即化，就是拖羅的吸引力。6️⃣赤身壽司 - 背脊位置所以帶點酸。7️⃣秋刀魚壽司 - 剛好係秋刀魚的季節，所以非常肥美。毛青松葉蟹肉 - 毛青口感似蘿蔔，與松葉蟹肉非常匹配。海膽三文魚籽飯 - creamy 嘅海膽好鮮甜，加埋三文魚籽就更加令人欲罷不能。清酒蒸鮑魚 - 鮑魚已經蒸咗四個鐘，所以只擺些少芥末上面食就已經夠味！吞拿魚蔥手卷 - 脆脆的紫菜加埋鮮甜的吞拿魚碎，又點會唔好食！魚湯素面 - 小小的一杯魚湯麵，完美結束今晚的晚餐。日本蜜瓜 🍈 - 清甜多汁。…查看更多

踏入九月，開始有少許秋意，最開心就是日本開始供應魚味濃郁的魚種，這晚在「曦」，吃到沙甸魚、秋刀魚及新鮮鯖魚，魚痴大滿足！傳統和式佈置，清潔舒適，上菜有序，整體唔錯。三款廚師發辦，選擇了中價的「𣌀」，每位$1380，包括刺身、壽司及煮物，我認為是理想組合。無花果豆腐前菜以一道無花果豆腐開始，胡麻汁與紫菜絲調味，清新富新意。接下來是四款刺身：羽太刺身．酸汁啫喱即是日本石斑魚，非常清甜，配上酸汁啫喱。鰆魚．柚子胡椒魚皮紋理吸引，炙熱過見油光，脂香豐富，辛口的柚子胡椒喚醒味蕾。象拔蚌 鮮甜爽脆，師傅建議蘸少少日式芥末吃。沙甸魚卷時令期初開，卷物中白色的部份是魚脂肪，可見肥美，中央加了紫蘇葉，口感涼涼的，魚味濃郁。松茸湯巨型松茸在湯中，非常爽脆，咬落嗦嗦聲，湯頭清甜。壽司 用赤醋米飯，因此魚種必須新鮮肥美；大部壽司皆已經調味，無需添加！深海池魚壽司 牡丹蝦壽司魚片蓋過飯，足本製作。鯖魚壽司 新鮮鯖魚，無被醋汁醃過，刻意切割成三層，令層次感豐富，很滑身，少少酸，魚味濃湯。鮪鯛魚壽司 bb 魚，似細條的䱽魚，皮香肉滑，配香脆的澤蟹。拖羅壽司 豐腴無比，完全無筋，入口即化，冇得輸。酸度足，芥末辣特出，很醒神。秋刀壽司 今年秋刀很肥，無論賣相及口感正是我杯茶，吃得滿意。毛青煮松肉蟹肉壽司 鮮甜可口，毛青口感似蘿蔔，實屬同一家族，外型是短短的。海膽三文魚子壽司 份量十足，甘甜的海膽對比鹹香的三文魚子，入口爆汁且豐腴，再配一口赤米飯，好吃。清酒蒸鮑魚鮑魚已經蒸了四個鐘，軟熟入味，可以加少許芥末提味。香蔥吞拿魚手卷不能缺的手卷，脆卜卜的紫菜，對比餡料香軟的魚肉，口感大滿足。魚湯素面真是好主意，剩下來的大量魚頭、魚骨及魚肉久熬出來的精華，配一口麵增飽肚，稍嫌只是迷你版茶杯份量。日本蜜瓜清甜可口，從來沒有令人失望。 #曦 #大坑 #日本菜 #廚師發辦,…查看更多

2025年8月26日 星期二趁仲有幾日先返工，今晚一於帶埋老婆去到大坑食返餐omakase今次既餐廳主要得三款餐牌，分左唔同價錢，好似開盲盒咁事前唔知會食咩，我哋就揀左第二貴既餐單黎食一開始就已經黎左刺身，一盤四款刺身，擺盤精緻，每件都係師傅手藝嘅結晶，首先右下角既鯛魚魚肉晶瑩剔透，入口滑溜，味道清淡但帶微微甜香，而左下角既象拔蚌就爽脆彈牙，咬落去有種海水嘅鹹鮮感，口感層次豐富左上既沙甸魚卷油脂豐厚，煙燻味濃，魚肉軟綿綿，而右上既春魚則肉質細嫩，味道鮮甜，帶少少脂香但唔膩之後分別有鰤魚、秋刀魚同深海池魚，鰤魚壽司魚肉厚身，油脂分佈平均，入口柔滑得嚟唔膩，而秋刀魚壽司就味道濃郁，魚油香氣突出，煙燻感滲入飯粒，咬落去有種深秋嘅溫暖感添深海池魚壽司魚肉結實，帶少少鹹香，好有個性再黎係日本松茸，可以配埋青檸汁一齊食，松茸香氣濃郁，燒香後帶少少木質味，質地爽身微韌青檸汁一滴落去，即刻提鮮，酸香令整體更清爽呢個係赤身、中拖羅同細池魚，赤身魚味濃郁，質地結實，冇脂肪但好有咬口，食落去有種純粹嘅鮮味中拖羅就油脂分佈靚，魚肉柔滑得嚟唔膩，有種奶油般嘅口感，而細池魚魚肉爽身，味道清淡但帶微微甜香然後有海膽三文魚籽，海膽如奶油般細滑又帶濃郁海味，三文魚籽就啖啖爆汁，鹹香鮮甜，兩者交織出一種奢華感再黎係鮑魚肝醬煮鮑魚，鮑魚炆得夠腍，入口彈牙又唔失質感，肝醬濃郁，帶少少甘苦味，滲入鮑魚入面，層次豐富得令人沉醉落去最後有雞肉素麵，湯底清澈仲帶微微芝麻香，雞肉嫩滑，吸收晒湯汁精華，麵條煙韌，入口順滑甜品有蜜瓜，正好可以解一解之前食物既油膩感，個口即時清新晒埋單三千蚊左右，性價比唔錯！！…查看更多

同丫女慶祝生日, book咗呢間從北角搬到大坑嘅新舖--曦。給人耳目一新的感覺，菜品也非常出色。前菜❤麻醬豆腐的質感滑嫩，浸泡在香濃的麻醬中，帶有微微的芝麻香氣。刺身石斑魚：鮮嫩的魚肉，入口細膩。象拔蚌：爽口彈牙，搭配一點檸檬，清新的口感。沙甸魚卷：魚油豐富，口感柔軟。春魚配柚子胡椒春魚的肉質柔嫩，柚子胡椒的酸香增添層次。壽司💛昆布漬立魚：昆布的鮮味與魚肉完美融合。牡丹蝦：鮮甜爽口，肉質彈牙。真鯛：魚肉爽脆，淡淡魚香。池魚：口感柔軟，味道鮮美。秋刀魚：時令，肉質細膩。超拖羅：油脂豐富，入口即化。湯品💚門鱔清湯清湯清爽而不油膩，門鱔肉質幼滑。日本松茸: 香氣撲鼻，口感獨特。海膽三文魚籽飯💙海膽鮮甜，口感creamy，三文魚籽粒粒分明。天婦羅生蠔💜外脆內嫩，生蠔的鮮味突出。赤鮑魚配鮑魚肝醬🩷鮑魚入口爽口，搭配肝醬，非常濃郁。雞湯素麵🖤湯底清淡，素麵滑順，雞肉嫩滑。日本蜜瓜🤎蜜瓜的香甜多汁。…查看更多

師傅刀功引出每道魚生極致本味👨🍳超好食😋 特別係海膽魚子爆鮮衝擊🤯深海池魚油潤甘香✨帶鮮甜回甘🌊😍茶碗蒸 滑嫩鮮甜高湯底🍲藏著蜆肉驚喜🐚柚子真鯛 清新柚子皮🍊引出魚肉淡雅甜味帆立貝配海鹽青檸🍋完美提鮮，軟糯爆甜💫鯖魚(無醃) 超好食🏆！顛覆想像的油潤滑嫩秋刀魚 肥美王者🍁濃郁風味有個性🔥大阪池魚 肉質爽脆彈牙⚡鮮甜無負擔💨鰆魚炙燒 焦香油脂x柚子胡椒🌶️辛辣超夾紅蝦 黏糯口感🦐極致天然甜味🍯拖羅 雪花油脂❄️入口即化，魚油香大滿足😋赤身魚味濃郁⚖️海膽三文魚子 鮮味炸彈💣海膽creamy＋酒漬魚子爆汁💥蝦麵豉湯 蝦頭熬製濃厚湯底🦐鮮味直衝喉嚨🌪️師傅對時令食材處理恰到好處🎯節奏掌控一流🥰係高質滿足嘅味覺之旅🙌…查看更多

日本返嚟又想食好嘢約朋友聚下食 呢間環境闊落 好啱傾計一齊食個lunch季節壽司12貫✨茶碗蒸✨海膽三文魚子壽司最鍾意食呢款 口感超豐富佢個海膽超濃郁鮮味 三文魚子係好鮮甜一碟上齊8件壽司 肚餓唔洗等✨最鍾意係秋刀魚壽司 肉質鮮美有口感✨鯖魚壽司 醋酸濃厚✨鰤魚壽司 體肥脂豐 味道鮮美✨拖羅壽司✨深海池魚壽司✨池魚壽司✨立魚壽司✨牡丹蝦壽司✨左口魚邊壽司 左口魚入口即化✨海鰻壽司 薄身鮮甜✨麵豉湯：好多蜆肉✨甜品：栗子雪糕…查看更多

呢次喺餐廳品嚐咗一場極致嘅味覺盛宴，每一道菜都令人回味無窮，從頭盤到甜品，每口都係享受！😍 1️⃣ 鮟鱇魚肝：被稱為「海中鵝肝」，魚肝入口即化，濃郁而滑溜，鮮味帶點奶油嘅香氣，真係極品！🦞💛 2️⃣ 羽太（石斑魚）配紫蘇花同酸汁啫喱：魚肉鮮嫩細膩，紫蘇花嘅清香同酸汁啫喱嘅微酸感交織出清爽嘅層次感，令人讚嘆！🌸🍋 3️⃣ 德島珍蠔：蠔身飽滿肥美，鮮甜中帶有濃濃嘅海洋氣息，簡單嘅調味突顯天然嘅好味道！🦪✨ 4️⃣ 沙甸魚卷：輕輕煙燻沙丁魚包裹著爽脆青蔬，油脂豐富，香氣四溢，鮮香滿分！🐟🔥 5️⃣ 鰆魚：魚皮經過炙燒處理，脆皮包裹著嫩滑魚肉，外香內鮮，口感豐富，好令人難忘！🐠💥 6️⃣ 北海道鮮蠔湯：湯底濃郁，蠔味鮮甜，暖入心窩，係一道滋味十足嘅暖身好湯！🍲❄️ 7️⃣ 壽司： - 真鯛：魚肉清甜細膩，入口即化，鮮味爆發！🐟✨ - 間白：油脂豐盈，肉質柔軟，鮮味濃郁，極具層次感！💎 - 赤蝦：蝦肉彈牙，鮮甜中帶點微微鹹香，滋味無窮！🦐 - 鰹魚：炙燒後嘅香氣撲鼻，魚肉細膩而鮮嫩，令人停唔到口！🔥🐟 - 燒目光魚：炭燒香氣融合魚肉鮮味，外焦內嫩，回味無窮！🐠🔥 - 秋刀魚：秋刀魚油脂豐富，炙燒後香氣更突出，簡直係秋日嘅味道！🍁🐟 - 拖羅：脂香四溢，鮮嫩入口即化，係壽司中嘅經典！💖🐡 - 蟹肉蒸蛋：蒸蛋滑嫩如絲，蟹膏濃郁，蟹肉鮮甜，溫暖又滿足！🦀🍮 - 海膽三文魚子：海膽嘅濃郁鮮味配上鹹香嘅三文魚子，一啖就爆出海洋嘅滋味！💛🍣 - 中拖羅手卷：拖羅鮮美油嫩，配埋香脆嘅紫菜同米飯，完美手卷！🌯🐟 8️⃣ 雞湯素麵：雞湯濃郁香醇，配上細滑嘅素麵，係一道暖胃又清新嘅結尾！🍜💛 9️⃣ 蜜瓜：甜度爆表，果汁豐盈，清甜爽口，為整餐劃上完美句號！🍈💚 整體嚟講，呢餐真係從頭到尾都係極致享受，無論係食材、手藝定味道都係一流，絕對值得再嚟！👏🍣✨…查看更多

同朋友靜雞雞嚟到大坑呢間隱世小店😍冇浮誇裝修😊簡約L型吧台😊完全可以專注師傅處理最新鮮嘅魚😍今日揀咗12件壽司嘅午餐😊由淡到濃完美演繹✨🫖 茶碗蒸滑溜到不得了🙌挖到底有蜆肉蟹絲😋鮮甜高湯+嫩滑蒸蛋👍暖胃開場🐟真鯛配柚子香氣完美帶出真鯛嘅淡雅鮮甜😋清新之選⚡️ 無醃製鯖魚完全顛覆對鯖魚嘅印象😜油香爆炸💥 口感超滑🥰一點腥味都冇👍🔥鰆魚帶邪惡的焦香🤩原來面層輕輕炙燒過😊油脂感出曬嚟🙌加上微辣嘅柚子胡椒🤤味道層次超豐富😍另外仲有大阪池魚爽脆鮮甜無負擔🤤紅蝦 黏糯鮮甜口感滿分🤩拖羅入口即化魚油香大滿足赤身 魚味濃郁鮮味十足😋深海池魚油潤甘香😜銀身魚風味帆立貝以海鹽青檸引出天然甜味👍🍣 酒漬三文魚子配海膽係我最愛😍馬糞海膽濃郁Creamy配搭酒漬過嘅三文魚子鹹鮮爆汁🤤同醋飯一齊食簡直係天堂組合😍 鮮味衝擊💯🍲 蝦麵豉湯用咗大量蝦頭蝦殼熬製🙌湯底濃厚到不得了🤩飲完成個人暖笠笠❣️呢頓午餐Omakase絕對係高質體驗😍師傅由淡到濃嘅節奏掌控得好好🥰每一道菜都食到食材本身嘅鮮味😍師傅同我地互動講解🤩聽得出佢對食材既了解及邊啲係時令食材🙌想食新鮮時令料理🙌下次嚟可能又有新驚喜！…查看更多

好友的選擇真係沒有錯，地方舒服，仲要價錢都好抵食，師傅手勢專業。胡麻豆腐開胃菜的選擇一流，豆香撲鼻。
真鯛真鯛鮮嫩淡淡魚香，口感爽爽的。
鰆魚柚子胡椒
鰆魚，柚子胡椒帶出香味，魚質軟嫩，味道一流。
響螺爽甜的滋味。
肉質細膩且多汁，油脂分布均勻。

秋刀魚秋天一定要食，今年秋刀來得特別肥美，肉質結實油脂適中。超拖羅魚味濃郁，肥美的拖羅，一試難忘。松茸這個季節的菜式都是吸引的，松茸汁液爆滿，作為間埸一流的選擇。赤身赤身紅通色澤還帶光亮，入口新鮮的滋味，軟嫩口感，細緻魚味蟹肉蕪菁清甜的蟹肉配上小蕪菁。海膽味道鮮甜+三文魚籽的鹹香 兩者混合一起雙重滋味。鮑魚肝醬飯好好食，鮑魚彈牙，肝醬濃郁，飯的份量剛好。甜品…查看更多

今次同朋友去咗大坑 曦Hikari 食Lunch，叫咗個季節壽司12貫，抵食！ - 前菜 蒸蛋 滑嫩清新，開胃一流- 真鯛壽司 肉質鮮美，輕輕蘸醬油超正- 深海池魚壽司 帶鹹香，有海洋嘅味道🌊 - 牡丹蝦壽司 彈牙，搭配少許檸檬汁，提升了海鮮的鮮味🍤 - 間八壽司 肉質緊實，味道獨特🥰- 羽太壽司 清淡又不失風味，忍唔住想再食😋 - 池魚壽司 口感柔和 - 青魚壽司 油脂豐富，重口味朋友一定愛🧡 - 拖羅壽司 脂肪平均，細膩濃郁😍 - 秋刀魚壽司 風味清新- 海鰻手卷 口感驚艷，搭配的調味也十分到位👍 - 海膽魚子飯 海膽香濃，口感層次豐富💥 - 麵豉湯 味濃而清爽- 栗子雪糕 口感細膩，帶有淡淡的栗子香氣，清新又不膩🍨 整體嚟講，季節壽司12貫材料新鮮，每一道菜品都經過精心準備🍣✨ …查看更多

終於嚟到銅鑼灣道呢間隱世廚師發辦「曦」！門面低調，但一入去就感受到師傅嘅熱情同專注～今次體驗絕對係味蕾大滿足，每道菜都新鮮到震，仲要師傅逐道耐心解釋食材來源同食法，真心推！ 🌟必試重點推薦🌟 ▪️胡麻豆腐配日本石斑豆腐綿密滑溜，石斑用酸汁同紫蘇花提鮮，清新開胃～ ▪️粒貝・螺肉・鰆魚粒貝同螺肉點少少wasabi同鹽就已經爽甜爆燈！鰆魚燒香表皮，點柚子胡椒層次感瞬間提升～ ▪️沙甸魚紫菜卷皮下脂肪柔軟，紫菜同蔥香完美平衡，食完回味無窮！ ▪️深海池魚・蝦壽司池魚自帶油脂香，唔點豉油更突出鮮味；蝦壽司鮮甜到彷彿仲跳緊舞～ ▪️澗八壽司師傅輕輕燒過魚皮，油脂香同赤醋飯融合得天衣無縫！ ▪️鹽燒松茸*簡單灑青檸汁已經香氣逼人，松茸鮮味直衝腦門～ ▪️生鯖魚・秋刀魚壽司鯖魚滑溜柔軟，秋刀魚8月已經魚油豐腴！師傅話今年提早肥美，真係有口福😭 ▪️魚腩拖羅完全冇酸味！入口即化嘅油脂甘香，糯口到停唔到～ ▪️潮煮蠔・茄子青椒蠔外層微炸內裡creamy，配清甜湯汁同蔬菜，平衡得剛剛好！ ▪️海膽・三文魚子重點誇誇！海膽鮮甜到爆炸，完全冇怪味，三文魚子自家醃製唔死鹹，撈飯真係一絕～ ▪️清酒蒸鮑魚配肝醬鮑魚軟嫩清甜，肝醬濃郁撈飯有驚喜！師傅笑話似「resort風味」，果然係幸福感滿滿～ ▪️日本雞湯素麵收尾清淡暖胃，湯底鮮甜唔膩。 師傅全程超友善，唔單止介紹食材，仲分享背後故事同食法技巧，感覺好似上一堂高級日料課👨🍳✨ 呢個價錢食到咁高質素同用心，絕對會encore！ …查看更多

今日同朋友條一齊嚐試 lunch omakase 📅，
喺大坑呢間餐廳 🌟 環境溫馨 🌿，師傅服務親切又貼心 🙌，

我哋揀咗每人 420 元嘅 🎉 12 貫壽司套餐 🥢，1真鮪2間八加 wasabi 莖 🌱，味道獨特又新穎 😊3帆立貝伴青檸汁 🍋，個頭大又清新 😋4秋刀魚正值季節 🍂，口感滑嫩豐富，魚肉濃郁 5深海池魚燒皮香脆可口 🔥，😊6拖羅入口即化 🍱😊7魚太（日本石斑魚）識落煙煙韌韌8春魚配柚子胡椒 🌶️，帶微辣嘅驚喜 😋9赤蝦新鮮得來超級滿足 🍤👍10海膽加甜醬汁 🍯，味道層次豐富 😋
11 & 12. 海膽三文魚飯 🍚，色彩鮮艷奪目 🌈😊
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有時食好嘢都要超前部署！最近book咗間新開無耐嘅日本餐廳食咗餐omakase！食到我依家仲回味緊，俾我體驗到到日本料理的細膩與美味。餐前的頭盤先有汁燒的磯粒貝，口感彈牙，帶著淡淡的海味，第一道菜已經freshen up為今晚既佳餚打開序幕。接住有個刺身拼盤，有石斑魚、鰹魚，還有一款十分出色的沙甸魚卷。石斑魚的肉質鮮嫩，鰹魚則帶有一絲微妙的油脂，口感豐富。而沙甸魚卷的鮮美更是讓我驚豔，魚肉的鮮味完全唔腥，仲要好厚肉，味道好好！隨之而來的是6款手握壽司，選擇了鰤魚、鯛魚、帆立貝、金目鯛和拖羅。每一款壽司都經過精心製作，魚肉的新鮮度令人驚嘆。特別是拖羅，脂肪分布均勻，入口即化，實在今餐嘅其中一個亮點！帆立貝肉質緊緻，清甜然後是天婦羅瀨尿蝦，出邊好少食到！呢度做到外皮酥脆，蝦肉鮮甜，搭配的醬汁恰到好處，提升了整道菜的風味 。之後仲有三文魚子海膽飯則是這頓餐的高潮。海膽的鮮美與三文魚子的鹹香交融，米飯的口感也恰到好處，淡淡都充滿着海膽同魚子！幸福感max！最後仲有一碗小素麵，清淡的味道為整頓餐畫上了完美的句號。素麵的口感滑順，搭配淡雅的湯底，暖胃而舒服 。好期待下次再來品味佢地嘅omakase！…查看更多

Omakase餐廳融合現代與傳統日式風格，木質裝潢搭配柔和燈光，營造溫馨氛圍。主廚精心挑選當季食材，呈現獨特的美味體驗，菜品充滿藝術感，日本料理的精髓。胡麻豆腐
真鯛真鯛肉質細膩，鮮嫩多汁，口感滑順，帶有淡雅。
鰆魚+ 柚子胡椒
鰆魚，口感比較軟綿些，口中化開，柚子胡椒添了不少層次。
響螺肉質鮮嫩，咀嚼彈牙，味道充滿自然風味。間八肉質細膩且多汁，油脂分布均勻。沙甸魚磯邊卷真係好肥美，卷物工整，配撘味道帶出魚脂香味，愈吃愈上癮。

秋刀魚肉質結實，油脂適中，風味濃郁，在秋季，鮮香四溢。
深海池魚，縞鰺便是深海池魚池魚，柔軟鮮甜海膽口感奶滑而又濃郁，入口即溶，味道鮮甜鮑魚肝醬飯鮑魚彈牙爽甜，肝醬味道濃郁。雞湯素麵真係䁔在心頭上。…查看更多