昼月

營業中

休息中

陪完親戚在Sogo逛完街，來了附近的535 Tower覓食，表姐說想吃日本野，選了這間價錢比較貼地些的Omekase。 餐廳裝潢好日式，木系色彩，加上暗黃燈光和日本歌曲，整個氣氛很日本。前後20道菜的Omekase索價$688每位。包含了前菜、茶碗蒸、刺身、生蠔、壽司、熱食、湯及甜品。喜愛清酒🍶的話，也可以join下3小時清酒任飲，女士$98，幾抵飲，男仔就$168。前菜最愛鮮味突出的飛魚籽日式玉子，滑嫩鮮甜。金箔蕃茄則是酸甜開胃。黑漆漆的茶碗蒸貌相幾特別，質感嫩滑，帶少許墨魚汁香氣，比平日蒸蛋用心和特別些。刺身和壽司整體質素都很不錯，蜜柑鯛帶淡雅蜜柑香氣，帆立貝貝柱肥厚，柔嫩鮮甜。一向都不愛的赤身，但這裡赤身卻做到同日本一樣毫無腥味，入口油脂豐腴，而且無筋。赤貝則是爽甜彈牙。壽司飯嘅赤醋份量恰到好處，米飯硬度適中，仲有加上咗少少紫菜粉同埋飯素做裝飾，貌相精美。天婦羅炸得香口，雖然預先加入微鹹醬油提味，但入口依然酥脆，另外幾有驚喜嘅係竟然有天婦羅鮑魚。最後的甜品是雲呢拿雪糕加牛窩夫（用牛角包壓成嘅窩夫），香酥中帶點冰凍，唔怕肥的話，呢款邪惡甜品確實係不錯

今日同男友嚟咗依間喺銅鑼灣樓上商廈嘅日菜食放題。新推出嘅假日午市放題任食二小時係$298加一，而且加$78有二小時清酒及汽水任飲，不過我哋廢事lunch飲到醉哂就冇特別叫啦。餐廳首先會奉上前菜沙律同磯煮鮑魚併特選刺身三點。是日特選係劍魚、油甘魚同魷魚。感覺非常新鮮。劍魚刺身肉質細膩脂肪多，鮮甜而不油膩。油甘魚刺身充斥住魚油香氣，口感清爽，食落有淡淡嘅甘香。魷魚雖然冇乜味，但勝在入口爽滑，細嚼軟韌。磯煮鮑魚入味得嚟唔會好咸，口感適中。雖然前菜冇得refill, 但放題食到依個質量嘅刺身都幾滿意。其他任食嘅選擇就唔太多。刺身方面，我地有點到三文魚、油甘魚、間八、赤蝦、時令貝類有帆立貝等。整體都好新鮮，亦冇放題刺身融唔切冰嘅情況出現。其中，赤蝦、帆立貝同間八都令我覺得好有驚喜，係高質嘅。炸物: 雞皮餃子、日式吉列蠔、芝士薯條芝士薯條係新鮮炸好的，食落仲熱辣辣，點芝士醬好好食。雞皮餃子同吉列蠔就應該炸好放咗一陣，屬正常水平。一品料理：壽喜燒野菜安格斯牛肉火鍋、燒靖魚、燒虎蝦個安格斯牛肉火鍋好出色，有食緊和牛嘅感覺，油脂分布均勻之餘仲好有牛肉味，重點係可以無限添加牛肉。燒鯖魚都ok，唔會燒得好乾

今日同朋友去咗銅鑼灣食個Chilly Dinner 好耐之前已經係呢間餐廳食過一次Lunch 覺得環境幾舒服 好適合慢慢坐慢慢Chill 而家餐廳逢星期三同日仲做緊清酒放題 只係$98一位可以任飲三個鐘非常之抵 我見雪櫃都有非常多品種選擇 基本上台台都有嗌我哋叫咗個二人前會席料理 兩個女仔食飽到上心口 哈軟殼蟹沙律 軟殼蟹新鮮炸起唔會乾柴而保留到肉汁 外皮鬆脆 加埋新鮮嘅沙律菜仲有酸酸地嘅沙律醋 好Refreshing 刺身 SASHIMI 可以揀五款 每款有兩片 我哋揀咗帆立貝 赤蝦 甜蝦 油甘魚 三文魚 赤蝦超級大隻又鮮甜 三文魚肥美最好味 帆立貝好厚肉壽司可以揀八件 我哋揀咗三文魚 左口魚邊 赤貝 金目鯛 魷魚 松葉蟹肉 我同朋友最鍾意食燒左口魚邊 鐘意作油脂豐富夠肥美入口即溶 加埋珍珠米醋飯粒粒分明 另外赤貝都好彈牙爽甜 其他壽司都同樣美味燒物 可以揀兩款 我哋揀咗安格斯牛肉2串 同埋 黑松露鵝肝多士2件 (+$30) 後者真係超級邪惡 超級厚嘅鵝肝煎到表皮香脆加埋一啲黑松露醬 底下仲有塊多士吸下d油 中和油膩感揚物 炸蝦天婦羅 厚肉超大隻又鮮甜 炸漿唔算特別厚而且夠脆 而家

這次造訪位於銅鑼灣 Tower 535 的「昼月」，以月亮主題日式餐廳，享用了一頓令人難忘的 Omakase 套餐。餐廳推出了女士 ｜$98 ，男士｜$168 的 3 小時無限暢飲清酒優惠，多款日本空運的新鮮刺身料理和清酒選擇，絕對值得一試。高質食材配美酒，真系一流😋「昼月」食材的新鮮程度、烹飪技巧，還是菜餚的層次與呈現，都堪稱頂級，強烈推薦！《前菜》* 蕃茄漬：清新爽口，酸甜適中，開胃極佳* 茄子：柔嫩細膩，帶有淡淡的煙燻香* 三文魚籽海膽豆腐：豆腐滑嫩，海味濃郁
《岩手縣 氣仙町 生蠔》* 蠔味較重，肉質肥美，海水味較淡，蠔肉鮮甜回甘
《四刺身》* 赤身：肉質結實，帶有豐富的魚香* 赤貝：脆爽彈牙，味道鮮美* 赤蝦：甜美多汁，入口即化* 煙燻鰹魚：煙燻香氣濃郁，魚肉柔嫩
《大拖羅》* 滑溜肥美，脂香四溢，令人回味無窮
《墨魚汁茶碗蒸》* 墨魚汁濃郁，茶碗蒸滑嫩，味道獨特
《壽司》🍣 蜜柑鯛：清甜細膩，帶有淡淡果香🍣 間八魚：柚子胡蔥增添清新，魚肉鮮嫩🍣 劍魚：肉質緊實，風味獨特🍣 帆立貝：竹炭鹽帶出鮮甜，口感豐富🍣 金目鯛：炸魚皮增添口感，魚肉柔滑🍣 中拖羅：油脂豐富，入口即溶🍣

「昼月」酒店式日本料理，部分餐枱有掛布作屏風、私隱度高，廚房嗰邊有吧枱、夠chill，氣氛唔錯！ 揸車嘅就泊wwwtc mall，1分鐘就行到過隔離！🔥頭盤三款『蕃茄漬、茄子漬、海膽豆腐，以漬物嚟講算係不過不失』🔥墨魚汁茶碗蒸『茶碗蒸配墨魚汁幾特別，令到唔係太想食茶碗蒸既都想試試』🔥刺身五點『春魚、大拖羅、赤蝦、赤貝、間八，值得一提係春魚配上蒜香，味道提昇不小』🔥季節蠔『冇乜驚喜，可能系季節產量問題』🔥壽司七『帶子、金目鯛、大拖羅、劍魚、間八、青魚、海膽，配上紅醋米口感一流』🔥一品料理『燒魚鮫即係吞拿魚下巴，口感似食肥豬肉，值得一讚』🔥甘物『牛角泡芙雪糕，好爽脆，質素極高』揸車出入：👍👍👍👍帶小朋友：👍食物質素：👍👍👍環境舒適：👍👍👍👍CP值...😋：👍👍👍彩蛋：男士 $168 3 小時清酒任飲, 女士 $98 3 小時清酒任飲，抵過落酒吧，心水推薦「秀鳳」呢支生酒！昼月 | @dymn.co📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

見到昼月dinner 有個2人set 只系$880 就已經包哂多款野食，食物質素都好高質，宜家$168 仲可以3 小時清酒任飲🍶岩哂酒鬼們😍沙律蟹肉蟹籽沙律,超大盤，份量十足😮充滿海量嘅蟹籽刺身有多款刺身選擇，我地就揀左三文魚、油甘魚、帆立貝、赤身、赤蝦，全部都好鮮甜，三文魚系充滿油脂😍好香嫰，帆立貝就算系切開左都仲系好大粒🤤壽司三文魚/油甘魚/左口魚邊/鰝鰺/蜜柑鯛/赤貝/金目鯛/松葉蟹肉，好多魚嘅品種都系比較少見，緊系要點黎試下啦！燒物厚燒牛舌芯 & 安格斯牛肉，濃郁的牛味，滿滿的肉汁！揚物虎蝦天扶良，呢個天婦羅炸蝦好出色，炸到好脆好乾身，蝦身亦都好大隻啖啖肉！主食明太子意大利粉，份量很大！湯♨️ 看似很清澈，以為會淡，但味道卻是濃郁甜品🍨朱古力雪糕x 牛角包窩夫，冰火交融，窩夫咬落去煙煙韌韌！

昼月如果你鍾意飲清酒，又鍾意喺優雅別緻嘅環境，同良朋歡聚，昼月嘅3小時清酒放題就一定可以滿足你，男士$168 ，女士只需要$98。二人前套餐蟹肉蟹籽沙律蟹肉同蟹籽擁有清新肥嫩嘅口感，加上沾滿沙律醬嘅青瓜絲帶嚟濕潤嘅感覺，滋味又開胃。剌身刺身盤選用咗幾種高質嘅海鮮如煙燻鯖魚，三文魚，油甘魚，帆立貝，赤蝦等，每一款都可以突出海鮮本身嘅鮮甜味道。煙燻鯖魚刺身平時唔會咁容易食到，煙燻味提升鯖魚刺身嘅吸引力。壽司壽司揀咗三文魚、左口裙邊魚、蜜柑鯛、松葉蟹肉等食材，三文魚經典，左口裙邊魚爆油脂嘅滋潤，蜜柑鯛散發出淡淡嘅蜜柑味，加上松葉蟹肉肉質飽滿，整體味道清淡但口感豐富，層次分明。串燒安格斯牛肉串烹調得恰到好處，肉質軟嫩多汁。燒鰻魚尤其外脆內軟，而且魚肉汁豐富。虎蝦天扶良虎蝦天婦羅外層金黃酥脆，入面虎蝦嘅蝦肉彈牙多汁，配上甜薯同埋南瓜天婦羅作配菜，充滿日本風味。迷你昼月玉子丼昼月嘅玉子丼其實係一層厚厚，帶有雞軟骨嘅雞漢堡，下面放住一磚好有份量，質感棉密嘅玉子，在配搭一隻溫泉蛋黃，撈入日本米飯上，非常滋味。吸物麵豉湯材料豐富，除咗有海帶，仲有嫩滑嘅豆腐粒，仲有蜆肉，令人舒服。甘物甜品係朱古力雪糕窩夫

這間餐廳位於銅鑼灣的商業中心離地鐵站大概2分鐘十分方便 ，餐廳環境佈置遊氣氛作為也十分之舒適，大家可以嘗試一下男士 $168 3 小時清酒任飲, 女士 $98 3 小時清酒任飲，性價比十分之高.軟殼蟹沙律 在炎熱的夏日裡,一道清爽可口的軟殼蟹沙律,無疑是最棒的解暑良方。這道看似簡單的前菜,卻是厨師發揮創意的絕佳舞臺。首先,軟殼蟹本身就有著獨特的口感。經過精心處理,蟹殼變得薄脆,咬下去會發出清脆的響聲,而蟹肉則是鮮嫩多汁。搭配脆爽的生菜和香甜的番茄,層層疊疊的口感層次十分豐富。接著,沙拉醬的選擇也很關鍵。這道菜選用了清爽的柚子醋汁,恰到好處地中和了蟹肉的甜膩,令整盤菜品更加清新活潑。調味適中,不會掩蓋住食材本身的鮮美滋味。油甘魚魚味十分之香濃，配上日本清酒簡直是最完美的配搭，赤蝦爽口十足，加上厚身的帆立貝令人回味無窮.精心製作的壽司拼盤出現在眼前。每一件作品都展現著極致的匠心 - 鮮嫩的生魚片、Q彈的壽司飯、以及色彩繽紛的配料,讓整體視覺效果如畫般優雅。第一口下去,不同食材的滋味交織在口中,層次豐富而不失清新，蜜柑鯛魚十分之爽口，令人感受到幸福的感覺，每一件壽司也水準十足.鮮紅色的蝦殼在

閒時喜歡小酌一杯，尤其是清酒，放工約埋姊妹團試新餐廳，有精美日式料理之餘，最吸引眼球的是可以任飲高質素的清酒。 3 小時清酒任飲特意點了會昼月席料理二人前，追加小食，慢慢享受 3 小時清酒任飲，性價比極高。男士： $168/ 3 小時清酒任飲女士： $98/ 3 小時清酒任飲 昼月位於銅鑼灣 Tower 535，交通非常方便，半開放式座位，開揚舒服，日系設計，啱晒同朋友開懷暢飲。昼月會席料理二人前沙律 SALAD可以二選一，我們喜歡軟殼蟹沙律，軟殼蟹炸得酥脆可口，啖啖肉，沙律清新爽脆，美味又健康的配搭。刺身 SASHIMI餐牌限定任選五款刺身，各款二件，擺盤精美，賣相吸引。各款刺身，煙燻鯖魚、間八、油甘魚、帆立貝，新鮮肥美。我個人最喜赤身，入口即溶，鮮甜無筋。壽司 SUSHI精心炮制的壽司，很多款式選擇，任選八件，金目鯛和松葉蟹肉，鯛肉身厚，沒有油膩感，魚身沒有魚腥味，松葉蟹肉很清新。我們升級了其中的中拖羅、大拖羅、北海道海膽。可以細味北海道海膽的滋味，入口即溶，我作為馬冀海膽的頭號粉絲， 師傅挑選的海膽，看賣相已經不會失望了。果然食落高質素，肥美鮮甜，這裡的海膽分量也很多，誠意推薦

今天我有幸造訪了位於銅鑼灣的日式餐廳「昼月」,品嘗他們的 Omakase 套餐$688。食物非常之有驚喜!🥢前菜:開胃的前菜包括冰頭漬、海膽玉子及魚籽,再配以酸甜可口的紅酒蕃茄,口感層次豐富。這為整頓大餐奠定了一個絕佳的開端。🍣刺身: 接下來的一系列新鮮刺身也讓人驚艷,包括油金魚油和牡丹蝦。每一件都充分展現了食材的本味。🌊生蠔:接著是來自岩手縣的鮮美生蠔,配上酸汁紅蘿蔔蓉,清新爽口,為這頓大餐增添了不少層次。🍱綜合壽司:最後呈上的是一份精心製作的綜合壽司拼盤,包括麥金鯛、帆立貝、金木鯛、深海池魚、紋甲魷魚及煙燻鯖魚等,每一件都是極致的美味。其中尤以北海道馬糞海膽最為驚艷,口感細膩濃郁。🍨甜點:最後以清爽的窩夫雪糕作為完美收尾。整體來說,這是一頓相當出色的 Omakase 套餐。無論是食材的新鮮程度、烹飪技巧,還是菜餚的層次與呈現,都堪稱頂級。強烈推薦!另外，女士$98/男士$168，3小時無限暢飲清酒優惠。位於銅鑼灣,絕對值得一試。

今次黎到位於銅鑼灣Tower 535以月亮主題既日式餐廳，食物主打日本空運新鮮刺身料理，最近仲特別推出日本清酒3小時任飲優惠，多款清酒選擇，男士＄168，女士＄98，高質食材配美酒真系一流😋食物方面🍴🌟先付三款🌟✨三文魚籽蟹膏豆腐：滿滿魚籽配以滑溜豆腐口感豐富✨蕃茄：味道清甜，金箔襯托令蕃茄昇華✨茄子漬：酸酸甜甜開胃之選🌟季節蠔🦪🌟來自北海道真蠔肉質肉身肥厚、質地滑口，加以海膽，三文魚籽與酸汁啫喱，平衡生蠔既海水味🌟刺身🐟🌟✨金目鯛：肉質細膩，味道鮮美✨鰤魚：肉質鮮甜，脂膏豐腴✨蘋果木煙燻鯛魚：肉質嫩滑，煙燻肉質帶有香氣，配以洋蔥與辣油味道更有層次✨中拖羅：紫菜包住拖羅，肥美拖羅入口即溶魚油滿滿，加以紫蘇葉食出獨特味道🌟墨魚汁蒸蛋🖤🌟滑嫩既蒸蛋與濃郁墨魚汁帶來獨特新鮮口感🌟燒白鱔🌟魚皮燒得脆至金黃好有焦香味，肉質肥美🌟壽司🌟✨蜜柑鯛：來自愛媛縣，魚肉鮮嫩入口時會散發出淡淡的蜜柑清香✨紋甲魷魚：鮮味十足，爽口彈牙✨旗魚：口感相當細緻，爽韌卻有嚼勁✨赤海蝦：肉質鮮甜軟腍濃郁✨北海道白海膽：肉質嫩滑，口感較紮實🌟湯品🌟✨蜆肉湯：鮮甜美味🌟甜品🌟✨牛角包窩夫雪糕：滋味豐富，為晚餐作完美總結

今晚同baby慶祝生日🎁揀omakase就最岩啦🥰我哋仲加咗3小時清酒任飲🍶女士只係$98，而男士就$168。♦️先付三款 三文魚籽蟹糕豆腐：入口香濃綿滑蕃茄：用金箔點綴令蕃茄升級了，而且好清甜！茄子漬：酸酸甜甜份外清爽。▪️茶碗蒸：第一次食用墨魚汁做嘅蒸蛋✨蛋滑溜加入墨魚汁有獨特嘅香味很特別！🔹刺身金目鯛：細滑帶有嚼勁既口感鰤魚：肉質彈牙、油脂好豐富蘋果木煙燻鯛魚：肉質嫩滑，用煙燻令肉質帶有香氣，上面放了洋蔥及辣油味道更有層次！拖羅：紫菜包了肥美拖羅，入口有溶化感😍中間加了紫蘇葉更帶香氣！♦️一品料理白鱔串燒：外皮燒得很焦香😋肥美可口🔸活赤背：肉質好爽口 馬糞海膽：味道濃厚又鮮甜🔹壽司蜜柑鯛：產地來自愛媛縣，魚肉鮮嫩，散發淡淡蜜柑香味紋甲魷魚：𠝹花很美，爽口彈牙旗魚：肥嫩適中，味道較淡身赤海蝦：加了蝦膏2者混合更鮮味濃郁✨醬油漬大拖羅：肉質幼滑，魚肉吸收了醬油嘅香味👍🏻北海道白海膽：質感細膩入口即溶，很濃郁鮮甜令我好回味😍▪️湯品蜆肉湯♦️甜品雙球雪糕配窩夫

銅鑼灣 Tower 535有一間以月亮主題日本餐廳「昼月」，主打日本刺身料理、Omakase、精品咖啡及日本清酒，食材高質之餘，最近仲特別推出「昼月會籍料理二人前 」一個價錢已經可以食盡多款店舖名物，包括有沙律、刺身10件、壽司8件、燒物二款、揚物、主食、吸物和甘物，超級豐富又抵食👍👍📣愛清酒嘅人士，更加會喜歡這裏📣🍶清酒任飲3小時優惠，多達數十款清酒任君選擇，而且可以自己飲完自己斟，感覺更好feel逢星期三、四 男女同價 $ 98其他日子男 $ 168 女 $ 98配合會籍料理就可以任何時候都係 $ 98真係飲到不醉無歸都唔怕冇錢俾🤣🌟昼月會籍料理二人前 $ 880▪️沙律蟹肉蟹籽沙律，先嚟過開胃前菜沙律，青瓜新鮮爽脆，拌上大量蟹肉、蟹籽和沙律醬，味蕾瞬間打開▪️刺身可以自選五款刺身，我們點了間八、油甘魚、帆立貝、赤身、赤蝦，刺身件件厚切，新鮮高質又肥美▪️壽司壽司可以點八件，隨意配搭，當然要點我們最愛的大拖羅和海膽，當然絕對沒有失望，大拖羅入口魚油滿滿、甘香到不得了，北海道海膽柔潤Creamy，味道濃郁芳香金目鯛、魷魚、松葉蟹肉中拖羅（+$20件）大拖羅（+$30件）北海道海膽 （+$3