映月樓

營業中

休息中

路過試下.星期六晚要等位, 等十分鐘唔算耐,但我張40號枱係轉角位路中心,好阻人.乳豬例牌, 燒得幾脆龍蝦粉, 少少辣, 幾入味, 不過內藏部份清得幾唔乾淨...

陳皮牛肉腸粉，陳皮唔夠香又唔夠多，腸粉仲唔夠熱添京蔥煎胡椒包，京蔥太生，包煎得唔夠香，唔夠胡椒味，唔夠熱，完全無胡椒味囉，又貴又唔好食 炸雲吞唔錯好脆不過就油左d囉   煎三色糕，馬蹄糕及芋頭糕都有大大粒既馬蹄同芋頭，好味道，蘿蔔糕都唔錯架蒸潮州粉果，皮薄餡靚好味， 

上次在屯門美心皇宮吃過片皮鴨冬瓜盅餐覺得不錯，我們就趁這優惠未完結之前再食多一次。是次選了我公司附近的映月樓，希望可以早點吃完早點回家休息。其他食友也提及過此酒家服務很差，但貴為全港都算得上有名氣的酒家，我心想也不太差吧! 加上兩老想一暏「橡皮鴨的風采」，就二話不說選了這裡。在沒有訂座下，家人一早已到達及下單。侍應還回應下單後可等待人齊才上菜，人齊才請他們上菜。家人都覺得這個安排分十分貼心。加上雅致的環境和美麗的維港夜景，令人心情開朗。他們下單不消十分鐘，我剛剛到，家人打算請他們起菜。侍應拿了我們的顧客點菜單去切片皮鴨，我們還心想我剛到那麼快上菜。結果，我有理由相信是我們的片皮鴨去了隔鄰枱 。同時，另一侍應走來說：「冬瓜盅無哂，你張單要CANCEL，淨係散叫！」看見侍應那毫無禮貌的舉動，真的很想揮袖而去！我接著問有没有其他食物代替冬瓜盅，第一個侍應假裝看不到，第二個侍應說沒空之後再没有走回來我們的桌。如是這經過了十五分鐘，我起了身才有人理。我自問絕對不是麻煩顧客，但是他們無禮貌的舉動，實在令我們十分反感！我們的確是比隔鄰枱早下單，但為何人家有套餐而我們沒有？如是者爭論了近十分鐘，我要

看完藝術展, 同朋友去了附近的茶樓食一些點心聊天. 很幸運的找到一個雖然不在窗邊, 不過卻很闊落的座位, 坐得幾舒服.茶是鐵觀音, 很不錯很香帶甘甜, 清下個喉嚨然後開餐首先有奶皇千層糕, 奶皇甜甜的不錯, 小妹妹食了很多.然後腩肉就普普通通, 不過很脆, 脂肪也很多.燒賣都是不太突出, 肉幾彈牙還可以.然後食了酸辣炸雲吞, 炸雲吞配上波羅洋蔥等配料的酸辣醬很開胃好食.油菜很爽口, 不錯. 棉花雞幾軟身好食, 雞肉軟豬肚吸收了雞汁的精華, 好食.蘿蔔糕不太突出, 馬蹄糕很爽口甘甜, 芋頭糕粉粉的很香. 茄子青椒攘魚肉幾好食, 魚肉彈牙.胡椒鹹菜豬肚湯很開胃, 酸酸辣辣的湯然後被彈牙的豬肚吸收了, 加上鹹菜, 一流補充體力.最後食了龍眼豆腐花, 很滑的豆腐, 很甘甜的龍眼, 不錯的配搭.要挑剔的倒是服務同華麗的景色完全不配合, 服務員黑口黑臉而且態度差, 又扮看不到, 要改進.

昨日吃晚飯去了。看過了中銀信用卡的promo 之後想試一試，結果中伏了。 全部餸都煮得很咸，重口味得很。 唯一比較有水準係碟乾燒伊麵 。Table 同餐具都set 得幾靚， Service 比一般茶樓好好多，不用叫十萬次才有人理你。主動識得去幫你充水。

Went there tonight to try their Peking Duck. Booked table at 7:30, doesn't need to wait which is a good thing. The environment wasn't too bad, pretty clean and standard. However, the remaining experience ruined our dinner mood. The service was slow and really bad. We had to call the waiter twice to fill up the hot water, and they didn't even fill it up fully. When we want to change our plates, I had to go do it myself because it's just faster. There were only like 3-4 waiters working tonight, ev

連吃兩天映月樓，一次是中午來飲茶，另一次就是來飲宴。飲宴部分小妹沒有記錄，反正參加婚宴食物非主角。第一次來到這裡飲茶，原來食物質素也非重點，重點在於與朋友相聚和笑笑這裡食物的賣相。一行十五人，竟然要坐一張十二人枱，餐廳真虧待我們！有人發板點食物，完全不用費心思～聽說這裡的春卷做得不錯，小妹平時少吃春卷的都想試一試，結論是，對，是好吃的，因為好與不好都是相對論；相比是日吃到的點心，無疑春卷是不錯，但明明它只是一客剛炸好的脆身春卷呀！這間美心集團的酒樓有特別造型的點心，上枱時引來大家的討論及拍照。這客八爪魚酥餅的餡料是紅豆蓉，不過我們所吃到的大部分都是死實的餡餅，一點也不鬆化，而餡料既少且沒有用心製作，不過是一些現成的餡料，只看賣相還算可愛。另外這客箭豬造型則是奶黃餡料。炸的箭豬內雖有小妹喜歡的奶黃餡，但沒有香甜奶味，吃著吃著也不知自己在吃甚麼。最後這客燒鵝酥就最叫人無奈。外皮很硬，吃不到有燒鵝味，我們覺得似齌雞粒。而且論賣相也是最不討好的一款。其他點心如腸粉、燒賣等也做到一般酒樓的水準，不過比其他同集團的酒樓遜色，這裡的特色，大概只有那無敵海景吧。

十一月喜事特別多，上月初，收到親友的喜帖，於假尖沙咀香港文化中心餐廳2樓＜映月樓＞舉行喜宴。＜映月樓＞在我印象中是美心集團旗下的酒樓之一。當晚準時到達，先上前祝賀主人家，再找位置坐下來。看到環境格調頗為古樸優雅，裝潢甚有八十年代中式風味，被安排了靠窗的位置，可飽覽維港景色，好一個婚宴場地。服務很有水準，坐下不足一分鐘，就有人端上橙汁和茶水，態度良好！滿堂金豬閃星輝開始時，先端上二籠不知是甚麼東東？猜猜看，很快全隻乳豬端上，乳豬兩眼鑲上火紅櫻桃閃燈，一閃一閃的，十分迷人！之後迷底亦隨即揭曉，就是小型薄片麵皮，簡稱「薄饅」。通常酒席第一道菜便是原隻乳豬。去除了皮肉間脂肪的乳豬肉變得薄薄的一層，減去了油膩感，放上二片薄片麵皮作伴，麵皮沒甚麼味道，甜甜的，特別吸引我，沾上乳豬醬，然後一同食用，外層鬆脆甘香，屬於芝麻皮的乳豬，帶有餘溫，甜鹹俱備，回味無窮！不要忽視乳豬肉的部份，多汁彈牙，極之細嫩，個人認為比乳豬皮來得好吃！此刻，正是我們最餓的時候，大家就如餓狼轉世一樣，瘋狂大吃！百年好合玉帶蝦球第二款頭菜材料包括蝦球、帶子和伴菜西蘭花，帶子厚身肥美，彈牙程度十足不在話下，蝦球更晶瑩剔透，吃出新鮮

前陣子在海港城展出的，小弟稱之為"多啦A夢兵馬俑"的展覧在全城鬧得熱哄哄。自己當然也不會錯過，先後帶小友到來兩趟趁熱鬧，不過他就好像對之不大有太大興趣，抵達後不久已不停嚷着要走....還是算了吧，之後的午飯茶局對他來說吸引力好像還要大呢....小孩子對之提不起勁，反而一眾大人卻拿着相機不停的拍啊拍，最後在不大情願下才離開....真是極度的奇怪....一行人繼而走到文化中心內的"Serenade"喝餐茶食個brunch。記起好多年次曾在此飲過茶，只記得這兒的地理環境及景觀是極佳的，不過食物方面倒就沒留下甚麼印象。不知事隔多年，水準又是否有改進 ?一家大小就如蝗蟲般鯨吞了一大堆點心，款式有蒸有炸亦有甜及鹹的，看來能給予一個較中肯的評論的機會亦是有的....魚肉腐皮春卷配上炸坑紋薯條來上桌是絕對的稀奇古怪。春卷味道本身沒有問題，但那被湯浸至尤如濕水炮仗的薯條卻是大大的浪費....燒賣肥肉是佔了大部份。入口雖滑溜但卻是太膩滯....生煎包以鑊仔形式上桌是甚有諗頭，不過食起來卻是無厘火氣又油膩；外皮則甚厚而肉饀卻甚少；底部不夠香脆及欠葱香就更是失去了吃生煎包的意義...滷水鳳爪這個反而不錯 --

因為係本人既生日，所以一家人就出去酒樓嗌餸食飯，今次我地就揀左映月樓，平時經過文化中心都會覺得呢邊既食店較為高檔次既，點知去食果陣先發現都此店都係美心集團既一份子真係嚇左一跳﹗不過既然已經一場黎到，就即管試一試拉﹗拍青瓜，呢個做得唔錯哦，好爽脆，而且所調出既味道恰到好處，值得一試不得不提呢個蝦，本人超鐘意，因為佢係用大蝦去整呢個炸蝦球既，所以會好爽脆鮮甜，而且配襯既汁酸酸甜甜，與蝦球相影成趣，十分開胃砂鍋餛飩雞，本人都幾鍾意飯老火湯，呢個湯足料，雖然眼看湯既顏色不深，但卻味道濃陏，唔錯唔錯炸芋頭，呢隻炸芋頭同我平時食開既有啲唔同，因為呢個會配埋肉一齊整，所以會入口會有兩種口感出黎，首先會係外層鬆化既芋頭，繼而就係內層鬆軟既豬肉，感覺一流扣肉，雖然我好怕自己會肥，但我偏偏鍾意食埋啲肥膩野，當中肥豬肉同五花腩係我摯愛，所以點都要食呢個餸，每當我見到五花腩中一層層成梅花間竹既肥瘦均勻比例，就足以令我食指大動之後呢三個分別係雞腳，蟹煲同埋龍"等"肉煲，第一個會比較清淡，有咩特別，第二樣必食為蟹煲中既粉絲，因為粉絲可以充份地吸收所有湯汁同蟹既精華，所以粉絲就係

中午時分與母親特地繞去映月樓吃午餐<印月樓本以可欣賞維多利亞港景著稱,因此我們也想躬逢其盛,然而環境是很不錯但服務品質讓人大失所望.不僅餐具筷子有缺角,一直招呼服務員前來更換,也毫無反應!!沒食用的開胃小菜,上桌後請其收回,不僅大擺臉色"還向我們收小菜費用>而且 芒果布甸口感很硬,滋味也太甜,更糟糕的是廁所還沒水~~~真是太差勁的用餐經驗了很不推薦~店家應該要深自檢討

今天跟姑姐，兩個妹妹去街，目的是去太空館的，還未決定到哪裡吃午餐。姑姐說她想吃中菜，於是她找了一間酒樓，在太空館隔離的文化中心的。姑姐說她一直想去這酒樓，今天機緣巧合下能夠來到，實是意外驚喜。我們吃了燒賣、蝦餃，味道與普通酒樓無異，還有春卷，伴有芥茉辣的沙拉醬，好吃得我把所有食物都蘸一蘸! 還叫了兩個雀龍點心，有兩層的，像西式的點心架，每年點心都是「迷你版」，一SET足夠兩個人飽肚。點心頗有特色，有鮑魚燒賣、燕窩蛋TART，真材實料。其中燒鵝酥和東星斑餃，真的學足燒鵝和東星斑的樣子，有兩顆眼晴，十分新奇，但可惜味道一般。雖然這酒樓屢獲好評，但食物質素一般(可能是我要求高) ，且服務差劣，侍應在收回碟子時，不慎把蛋TART上的燕窩弄跌，幸好是在碟上，否則的我真的叫她給我換。還有，洗手間真的令人失望，設計普通，沒驚喜已算了，但五格(還是四格?)內有兩格不整潔，在這遊客匯聚的尖沙咀竟然會出現這現象，真的離譜至極。在臨走前，還見到一個像垃圾桶的蒸龍桶，印象分再減一截!

一班大朋友之約會、選取呢道大多因素係為一個可愛二層架而來眼見之前食評很是可愛，而又有一班小朋友..今回就此一試先講點心..蝦腸感覺幾好，首要係算新鮮、唔會'梅'，只怕遇上梅蝦小白兔當然係棉花糖啦，個人冇食、當然係比小朋友要哂啦茶果個人應為比較淡，內餡是椰絲點心架二層，下層全是咸點、而上層就比較吸引小朋友，致於味道就真的平平、沒大驚喜反而炆米做得幾好，唔多油上枱還熱熱的，正尖沙咀地區一般都比較貴，整體沒太大驚喜最後當然要走出外外,影影家庭照，最為理想全部連加一$661.

通常食 High Tea/Afternoon Tea, 都係會諗到英式的，不是在酒店，就是在高級西餐廳。但今次就試到中式High Tea分兩層，上層為精美的點心！在刺猬，燒鵝同墨魚，味道一般，但買相 10 分，以燒鵝最可愛！下層為蒸餃類，有金魚餃，蝦餃同鮑魚燒賣，味道不錯！另外尚有其他點心，味道與賣相也是相當不錯，但以這個”東星餃”最為特別。賣相是一條魚呢，很可愛!

這篇已是接近兩個月前發生的事了.因為照片積存了一大堆,要到整理時才發現是忘記了原來這一餐是未寫的.自己倒還是第一次來.偏黃的燈光感覺是頗懷舊,桌上的紙餐巾佈置令人失笑.這可是一間酒家而不是茶餐廳吧!懷舊九大簋----就是為了這個主題而來!這款餐單上的菜式是有點兒時大時大節在親戚家中吃飯的回憶.老圍煮金蠔----金蠔一般的食法是以煎或放在飯面蒸的多,這種用上湯加粉絲來浸煮的倒是甚少吃到,金蠔本身質素一般吃起來欠了點鮮味.紅蔥頭走地雞----雞肉頗嫩滑加上蔥油的味道,不消一會已清碟.生炒上肉排----芡汁厚薄適中剛好黏付在炸得鬆脆的肉排上,是做得不錯的一項菜式.茄汁大蝦碌----以往的話一定會先吃蝦頭.因早年用新鮮蝦比較多會吃到異味的機會甚少,現在還是少吃為妙!蝦身是頗大隻肉質亦算爽彈,芡汁厚薄適中緊貼蝦身,爆香的蔥粒及茄汁的味道也調得不錯!酥炸鮮門鱔----外層炸得酥脆但內裡鱔肉本身味道甚淡.故一般吃門鱔也是以鹹菜來炆煮居多.雞汁炆花菇----翡翠苗與我天生為敵,故只吃了一件厚身炆得入味的東菇.發財素菜盆----輕怡版的炆粗齋,沒有了濃味的南乳換來的是乾身清炒做法吃起來效果也不錯.砂盆燉