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開飯介紹
這海鮮酒家多次獲得必比登美食餐廳殊榮，以新鮮食材製作中式懷舊小菜，適合和家人或朋友聚餐。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
附加資料
自2016年起，連續8年獲選港澳米芝連必比登美食推介，多年來深得城中名人，商界精英，知名藝人等食客喜愛。
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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世姪女生日，慶生宴選在星記海鮮飯店，因為她近來公私兩忙，所以選一間較近她工作地點的飯店用膳。待應姐姐很熱情，稱這裏有八大王牌菜式，因此便從她推薦的菜式中揀選了幾款餸菜。大尾魷肥大肉厚，很適合椒鹽烹調，包裹大尾魷的漿粉很薄，不愧為王牌菜式。蓮藕餅也是王牌菜式，可是藕餅有點乾，尤其是它的外皮，調味也未見出色，影響整體感覺。生炒骨冠以馳名之名，當然也是王牌菜弍，生炒骨脆漿很脆，排骨也鬆化，最欣賞的是糖醋汁的份量剛好不會令金黃酥脆的生炒骨軟化。魚頭雲的調味豐富，調味配料十足，可是魚頭的鮮度一般，令點這道菜的閨蜜興奮度大減。鹹雞名符其實是鹹味先行，雞件的大小恰當，煎得也很乾身，香料的氣味也充足，可是雞味則一般。鮮腐竹非常硬，明顯是其他食材烹調完成才後加進去，令整個菜式失色不少。鶴藪白菜鮮嫩有菜味，白菜吸收了以鹹蛋和皮蛋煮成的湯汁更見咸香，只是鹹蛋的黃油略少，不然味道必定更佳。炒麵即叫即炒，麪條爽口，豉油香四溢，與爽口的銀芽搭配一起，口感超級棒。雪耳糖水甜蜜潤喉，老少皆宜。
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因為屋企人鐘意食中菜，近年來都試左唔少酒樓，星記算係云云中菜廳入面非常出色既一間。平日同屋企人/朋友都會簡係下就黎，午市套餐百幾一款，包湯同糖水，小菜款式都唔少。我最鐘意既就係喱到個生炒骨同埋魷魚菜式。生炒骨的肉質鮮嫩，外焦內嫩，宜家都唔係好多餐廳可以keep到個咁好既水準。而喱到既魷魚都係非常出色，好新鮮，特別係有機會餐牌有芥末龍鬚既時候一定要試下，好鐘意個種辛辣感同魷魚鬚既配搭，創新得黎好好味。雖然喱到係冇點心選擇，但小菜質素出色，價錢同中上茶樓相若，服務質素有過之而無不及，係我非常鐘意既一間餐廳。
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椒鹽大尾魷 $218依個最有驚喜雖然賣相一般般 但鮮魷好厚肉 質感好彈牙加埋椒鹽 好惹味馳名風梨生炒骨 $138外面香脆內裏鬆化 仲ho juicy味道酸甜適中 不愧係馳名 啪完一粒又一粒蟹皇蟹肉龍鬚粉絲煲 $108無諗過$108會有大煲而且相當足料 啖啖都有魷魚鬚惹味得嚟仲好鮮 巧巧sik~~濃湯胡椒豬手娃娃菜 $108豬手多過娃娃菜 仲有啲細細粒嘅餃子肉多過菜 表示開心的豬手嘅胡椒味幾香 口感幾爽 一啲都唔會膩黑椒煎牛仔骨 $218正常牛仔骨咁啦 $218就不了🫣輝哥煎咸雞 (半隻) $268 🐣依個就一般般啦又無話好香/好有雞味 係一碟好普通嘅雞🤔蒜子火腩炆白鱔煲 $138火腩炆得好淋好入味白鱔就還可以 唔夠肥美🫢家鄉生煎蓮藕餅 (8件) $178好大片嘅藕餅 味道就正正常常啦砂鍋瑤柱桂花炒飯 $188
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提早兩星期預約，食物質素真的名不虛傳，海鮮也夠新鮮。首先的炒蟶子王真的很入味，花膠雞湯非常足料，很好喝。菠蘿咕嚕肉外脆內軟，有拔絲效果，又靚又出色。駛名炸子雞也很香脆，總括來說食物美味值得再訪。
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呢間星記係朋友推介，話食完再encore左幾次，所以生日飯就同屋企人黎試下😆原來佢由2016年起連續8年拎到米芝蓮必比登美食推介，環境就一般，但係都係坐得舒適同埋啲服務都好好😌👍🏼佢嘅燉湯要早一日預訂，所以今次就試唔到😿食物選擇超多，一般中菜有嘅佢都有😽不過今次緊係試曬佢啲招牌菜😆🔻⭐️馳名鳳梨生炒骨 $188/例⭐️輝哥煎咸雞 $230/半隻⭐️椒鹽大美魷 $178/例⭐️豉油皇銀芽炒麵 $128/碟✨家鄉生煎蓮藕餅 $248/8件✨腿茸蠔汁扒琵琶豆腐 $158/例✨土魷蒸鮮肉餅 $168/例✨祝壽喜蟠桃 半打$108🔻太多餸唔逐一介紹，但係⭐️果啲係必食🤣🤣真係樣樣都好出色，尤其係煎咸雞同鮮魷屋企人食到讚不絕口😄👍最後仲有糖水添😃其實價錢都唔算好貴，性價比又高，真係唔錯👍
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