星耀廊

我上星期六約了好友去擦大餐！由下午吃到夜晚盡興到不得之了怪開心。這天跟好友們走到香港富麗敦海洋公園酒店！皆因於十一月酒店推出了日本秋祭慶典，酒店大堂的星耀廳與星耀廊Lighthouse Lounge也響應主題推出特色下午茶及自助餐，山長水遠去到我們決定下午茶兼自助餐同日進行。這日天色雖然有點灰濛但也敵不過餐廳無敵落地大玻璃，陽光滲進來那份溫暖感覺真的非常舒適。我們點的下午茶經已準備就緒！Bartender正為我們調配特飲完成後便可以味遊日本了。來到富麗敦有富富陪我們一起嘆下茶好榮幸啊！下午茶的賣相精緻而且充滿濃濃的日式秋意，優雅之餘拍照出來的效果也非常美麗。Tea Set可自選咖啡或JING精選茗茶！也可選擇這如富士山般的特飲雲抹椰霧！椰子水的清甜配搭抹茶口感細滑味道甘甜好喝喔。另外還有兩款本月的特飲可加錢品嚐！我這杯特調雞尾酒加$58，酒香輕怡味道好清新配搭香脆辣紫菜增加刺激感很有趣配搭。無酒精特飲有這杯抹茶紅豆加$38！濃郁甘香的抹茶配搭香甜紅豆好滿足的味道。下午茶點方面我們由沖繩遊走至福岡再落腳京都！為味蕾來一場和式的美味洗禮。龍蝦玉子燒！香甜的玉子燒上鋪滿了明太子蛋黃醬，面層綴以魚子醬徒添不少貴氣，非常豐滿的味道吃得我滿心歡喜。柚子啫喱紫蘇蟹肉脆撻！清脆的撻底內填滿了阿拉斯加蟹肉，面層在再鋪上一層通透的柚子啫喱，一口吃下去非常清新柚子香氣背後帶著紫蘇芳香，配搭鮮甜的阿拉斯加蟹肉美味之處盡在不言中。沖繩紫薯蜂蜜牛油脆多士！非常鬆脆的牛油多士吃得我怦然心動，面頭那細滑的紫薯絕對能夠錦上添花，這件多士口感跟味道也令人食指大動。福岡士多啤梨櫻花蛋糕！爽滑的外層口感美妙，內裏是充滿草莓香氣的忌廉及杏仁蛋糕，加上櫻花慕絲帶出櫻花樹下的浪漫。京都焙茶白桃蛋糕！焙茶慕絲配白桃啫喱加上焙茶蛋糕，那濃郁甘醇的茶香會令味蕾雀躍萬分，是一件非常美味又可愛的甜點。和風味遊下午茶收費為$238/位，由即日起至11月30日每日下午3時至5時30分供應，另外於Lighthouse Lounge星耀廊消費滿$600或以上，就可獲贈爐炭燒$100優惠券一張。…查看更多

【香港富麗敦海洋公園酒店】星耀廊「和風味遊下午茶」｜舌尖上嘅日本漫遊記 🍡超有驚喜嘅下午茶體驗——香港富麗敦海洋公園酒店星耀廊「和風味遊下午茶」✨ 由沖繩嘅陽光海岸到京都嘅古雅茶韻👉🏻每一件精緻茶點都係一場味覺旅行，仲要性價比超高👘 🌊 和風下午茶亮點逐樣睇📍 沖繩風情：紫薯蜂蜜牛油脆多士第一站由沖繩出發！紫薯蓉綿密香甜，配上蜂蜜牛油脆多士，一啖咬落去，外脆內軟，紫薯嘅天然甜味同牛油香完美融合，真係有種喺海島曬太陽嘅慵懶感🍠💛.📍 海岸鮮味：柚子啫喱紫蘇蟹肉脆撻呢款絕對係我嘅最愛！蟹肉鮮甜冇腥味，加入紫蘇葉嘅清香同柚子啫喱嘅微酸，食落清爽又開胃，簡直係夏日海岸風情嘅縮影 🦀🍊.📍 福岡浪漫：士多啤梨櫻花蛋糕粉嫩造型已經滿分！士多啤梨嘅酸甜同櫻花嘅淡雅花香結合，蛋糕質感輕盈，唔會太甜，啱晒打卡同滿足少女心 🍓🌸.📍 京都禪意：焙茶白桃蛋糕旅程嘅尾聲以京都焙茶作結！焙茶嘅炭香深邃，配上白桃嘅清甜，味道層次豐富，仲帶微微回甘，好有「和風」嘅沉靜美感🍑🍵🍹 飲品推介：必試「雲抹椰霧」！除咗茶點，一定要配佢哋嘅特調飲品「雲抹椰霧」🍃濃郁嘅抹茶撞上椰奶嘅香甜，口感順滑得嚟又帶微微苦香，飲完成個人都有種治癒感 🥥 亦可加錢升級阿芙佳朵（咖啡配雪糕）、特色雞尾酒💗✨ 秋祭優惠：消費滿$600即送「爐炭燒$100優惠券」，啱晒計劃晚餐繼續食好西嘅朋友✨ 環境超Chill：星耀廊以熱帶植物同自然光打造空間，仲有一棵大樹做主題，影相打卡一流🌴坐低傾偈慢慢食，空間感十足✨ 價錢驚喜：$238/位（未計加一），以酒店下午茶來講好高CP值，尤其係食材配搭咁有心思，絕對值得試小總結🎊呢個下午茶唔單止滿足味蕾，仲好似去咗轉mini日本旅行日本旅行🇯🇵，無論係姊妹聚會定情侶約會都啱晒🥰趁住秋日限定，快啲約埋朋友去chill下🎌.供應期：2025年11月1-30日時間：每日3:00-5:30 PM地點：富麗敦海洋公園酒店1樓星耀廊訂位：+852 2166 7477／官網預訂.#香港下午茶 #和風美食 #富麗敦酒店 📸…查看更多

今日同朋友黎Fullerton既lighthouse慶祝我既生日，主要貪呢到夠新又未黎過😆呢到遠但好易搵到，接駁車係海洋公園正門右手邊落去，車程10分鐘倒，去到大門已經覺得好靚好grand!!咁岩新年，門口好多超高桃花勁靚，新年擺設好靚！室內既香薰味勁香，成件事好放鬆🥹🥹酒店既指示好清晰，好快搵到餐廳。一入到去已經覺得勁靚，落地大玻璃！天然陽光射入黎，出面仲有個噴水池，角度望到海洋公園🎢我同朋友揀左tea set,有咸點甜點，另外仲order左個黑松露薯條同pizza,鐘意食甜野既我居然鐘意食佢既咸點多過甜點！但影相出黎係幾靚，個tea set架幾靚，我地影相影左都一陣😂😂😂叫其中一個哥哥幫我地影相雖然佢個樣好cool，但佢講野好funny😂😂仲影相幾靚😂😂可能因為我訂座時講明係生日,我地食食下另一個哥哥拎左個小蛋糕俾我地🫶🏻🫶🏻我影相個笑容即時好自然既笑😂😂個幾張相影得勁靚😂😂滿滿驚喜🩷🩷同場有熊貓同財爺周圍行派利是同大家影相簡單食評黎了，黑松露薯條麻麻，無黑松露味，但新鮮炸好好食👌🏻Tea set就真係樣樣都有啲創意，值得一試既👌🏻Pizza好食，簿餅底唔膩👍🏻服務好好，唔會趕人走，唔會黑面，唔會有任何不自在或hard feeling,食完仲可以去附近行吓，環境好靚！總括體驗一流🩷🫶🏻…查看更多

The Fullerton 係有水準的。地方雖然不在市區但有免費穿梭巴士來往地鐵站去到酒店。食物質數好，我們很享受。We enjoyed the sea view and the spacious environment. It was very relaxing. We got a lucky draw for spending above hk$500 at the restaurant and we were lucky enough to get a small Christmas decorated Fullerton panda…查看更多

這個時節有聖誕節日為主題的tea set, 在這個樓底高的lounge嘆下午茶，環境好放鬆悠閒，和家人享受冬日陽光。西斜都厲害，戴上帽子太陽眼鏡，有備而來。比訂枱時間早到了15分鐘，服務員即接待入座，態度勤快，還主動提供水。👍我們4人叫兩客tea set for 2，加錢餐飲轉Fullerton Affogato，因為是用酒店名來命名的signature飲品，當然要試試。一般affogato都是杯裏一球vanilla 雪糕再淋espresso 上面，這杯的雪糕不是球狀，雪糕團團貼住杯邊，中空留個窿來倒咖啡入去，賣相特別。雪糕面頭有開心果仁碎和玫瑰花，增加色香味，又好夾。留心不要把咖啡倒得太滿，隻羹一“筆”落去好易滿瀉。雪糕是有vanilla seed的，真材實料。咖啡也香。個雪糕食到咁上下發現原來成隻杯都有一層朱古力coating ，好有心思。這杯飲品都飽肚，其實是一杯甜品。跟住上scones，服務員貼心提醒趁熱食。是plain scone和橙皮scone，两款都好吃。橙味scone好有聖誕感覺。最後上鹹甜點拼盤，盤是樹木年輪的樣子，present得好靚。鹹點的和牛魚子醬三文治，用料矜貴，但我不吃牛，不能置評。紅色長條的卷是蕃茄corn tortilla 軟的玉米卷，內有芝士醬和無花果醬，基本上主要食到芝士味。有個半球體啫哩在頂上的是鴨肉啫喱，底下是紅菜頭包，做成一朵紅花的樣子，精美可愛。淡黃色麵包長條形的是蝦三文治，上面加上魚子醬和chive，提升貴氣和味道。四方盒那個是filo薄酥皮裏包住肝醬和豬肉，皮鬆脆輕盈，香而不膩，餡料味道香濃突出，個人偏愛這個。甜點的用料和造型都貼合聖誕主題。最吸睛的聖誕樹，是開心果mouse和肉桂車厘子醬，底下是開心果sponge cake和sable曲奇餅，好味，質地有層次，有mouse的滑，sponge cake的鬆軟，sable的crunchy感。粉紫色禮物盒造型的是香橙朱古力mouse，這個配搭大路好吃。熊貓雪人造型討好，聖誕之餘又有近期人氣的熊貓元素，這個其實是綿花糖。彩色禮物盒造型是薑餅芝士蛋糕，味道好聖誕。紅色長條形的是野莓mouse。款款都好睇好食。差不多吃完，追加一壺Earl grey ，慢慢嘆。服務員好醒目主動，同行跌咗餐具，離遠聽到秒速送上新餐具；又會主動換熱水給我們。結帳時提醒我們有信用卡優惠，比原價平了大約200元。無論餐單設計的食材配搭，味道，presentation，服務，環境，全部到位，可見培訓和團隊的努力👏提早展開節慶心情，來吃個冬日節慶下午茶吧。…查看更多