星海薈 (香港沙田萬怡酒店)

今日同老公仔去沙田星海薈食lunch慶祝佢升職🎉！餐廳裝修幾grand，水晶燈✨閃令令，座位闊落舒服，啱晒想靜靜地傾計嘅我哋。柔和嘅燈光💡加上啲輕音樂🎵，成個氛圍都幾輕鬆自在，唔會太嘈雜。我哋揀咗個靠窗嘅位，可以望到外面嘅景色，感覺幾好。希望呢餐可以為我哋嘅慶祝活動加分啦！🥰黃金蝦角 💖💖💖💖外皮炸到金黃香脆，入面嘅蝦肉彈牙爽口，咬落去卜卜脆，味道鹹甜適中，唔會太油膩。不過如果可以再熱啲就perfect池！鮑魚珍珠雞 💖💖💖珍珠雞糯米夠軟糯，入面包住一粒細細嘅鮑魚仔，味道都算鮮甜，但係鮑魚嘅味道唔算突出。整體嚟講，口感豐富~春風得意腸粉 💖💖💖💖💖呢個真係要讚！腸粉夠滑溜，炸兩夠脆卜卜，再加埋爽口嘅鮮蝦，三重口感一次滿足！醬油味道調得啱啱好，唔會太鹹，又帶出食材嘅鮮味。最重要係熱辣辣上枱，正！黑蒜螺頭燉雞湯 💖💖💖💖湯頭清甜滋潤，黑蒜味香濃，螺頭同雞肉都燉到好腍。飲完暖笠笠，好舒服。不過$98一位，價錢就略貴咗少少。珍珠翡翠鮮蝦春卷 💖💖💖春卷外皮炸得酥脆，入面有鮮蝦同埋蔬菜，口感豐富。但係味道就比較普通，冇咩特別嘅驚喜。帶子燒賣皇 💖💖💖💖燒賣大大粒，入面嘅帶子好新鮮，味道鮮甜。燒賣肉質彈牙，口感紮實。不過如果可以再熱啲就好啦！星海薈嘅點心整體水準都唔錯，手工點心嘅確有啲心思。環境舒適，唔限時聚會呢點真係幾吸引。聽講佢哋係星級婚宴場地，都幾適合公司包場或者節慶過節。如果想試多啲嘢，可以考慮佢哋嘅特惠孖寶，紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝或者脆皮炸子雞，兩個餸都只係$198，抵食！下次嚟可以試下招牌白胡椒焗蟹飯，遠年陳皮燒鵝伴陳村粉，紅燒煲仔翅乳鴿招牌白胡椒龍蝦，聽落都好吸引！🥰 希望佢哋可以再注意下出品嘅節奏同埋趁熱率，咁就更加完美啦！👍🏻 埋單茶芥每位$17，兩個人都算抵食！😋…查看更多

沙田星海薈果然係假日飲茶熱點！我哋週六12點半到，全場八成滿但唔逼，落地玻璃透入自然光💡，天花吊水晶燈配米白枱布，感覺光猛乾淨。卡位闊落，BB車都擺到，阿仔坐BB凳仲興奮到踢腳👶～環境走新派酒樓路線，樓底高無油煙味，最正係唔限時，傾到3點都無人催，啱晒我哋呢啲湊住B慢慢食嘅家庭！▶️珍珠翡翠鮮蝦春卷 💗💗💗💗  上枱熱辣辣！金黃外皮脆到「咔嚓」聲🔊，透光見到粉綠嘅菠菜絲同橙紅蝦粒🦐，咬落先脆後彈牙，蝦肉鮮甜無雪味，油瀝得乾身唔膩，視覺同味覺雙重合格✅  ▶️招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 💗💗💗💗💗  全場MVP！用茶壺仔盛住雞湯㗎🍲，湯餃大過拳頭👊🏻，薄皮透出淡黃湯汁同粉紅蝦仁。飲啖湯——白胡椒辛香醒胃但唔嗆喉，雞湯濃到結膠質！餡料塞滿瑤柱絲、雞肉同冬菇，一啖湯一啖餃超滿足😋▶️蝦餃之王 💗💗💗💗  水晶皮透到見晒12摺紋👀，入面蝦肉脹卜卜似粉紅波波🎈！皮薄唔黏牙，蝦肉爽脆混咗少荀粒，蘸少少浙醋更提鮮～  ▶️帶子燒賣皇+鮑魚燒賣 💗💗💗  兩款賣相贏晒！帶子燒賣頂住原粒帶子仔🐚，燒賣豬肉餡手打夠彈牙；鮑魚燒賣用咗迷你罐頭鮑，滷得入味唔韌👌。不過驚喜度稍遜，穩陣之選～▶️燕窩奶凍 💗💗💗💗  甜品收尾超精緻！高腳杯底奶白布甸🍮，面頭鋪滿透亮燕窩絲✨。奶凍滑溜似燉鮮奶，甜度輕怡，燕窩無味但增加口感，睇得又食得💯茶芥$17/位，食到六款點心加甜品，人均$150有找👛！點心全部即叫即蒸，上枱熱度夠🔥，擺碟乾淨無油漬，連阿仔嘅BB餐具都係獨立膠盒裝👶🍴。環境舒適唔嘈雜，仲見到有人搞百日宴佈置🎈，果然係星級婚宴場地～下次要試$198孖寶「紅燒王子乳鴿+脆皮炸子雞」！…查看更多

推開玻璃門，冷氣同淡淡茶香撲面而來🏙️。星海薈裝修走簡約新派路線，米白枱配湖水藍座椅，大玻璃窗透入自然光，吊燈係幾何線條設計，光線柔和唔刺眼👌。我哋被安排坐卡位，座位闊落夠晒hea，最正係唔限時，傾計唔使睇鐘⏳。午市人氣旺但唔嘈雜，侍應收碟換骨碟夠快手，茶𣲙$17/位算合理～(5/5) 安格斯牛肉腸粉 腸粉皮薄到透光！安格斯牛絞肉混咗少少馬蹄粒，咬落爆肉汁又帶爽脆，淋埋甜豉油簡直無得輸🤤  (4/5) 黃金蝦角  炸到金黃嘅半月形蝦角，外皮脆到有"咔嚓"聲🦐 蝦膠打得彈牙，可惜咖喱餡偏少，如果多啲流心就perfect喇～(4.5/5) 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 一啖飲盡個雞湯！胡椒香夠醒胃但唔嗆喉，餃皮夠薄，入面豬肉餡仲有隻原隻蝦仁，暖粒粒好治癒🍲  (4/5) 鮑魚燒賣  賣相幾靚仔，鮑魚仔厚實，燒賣餡豬肉比例多過蝦～(5/5) 金磚豆腐外脆內嫩超驚喜！豆腐質地似布甸，炸衣薄到似金紙，點喼汁食超開胃，同事仲encore多籠👍食到捧住個肚走💯 環境舒服嘅手工點心局，特別推薦灌湯餃同金磚豆腐！服務編排夠聰明，上菜速度掌握得準，碟碟熱辣辣♨️ 下次要試埋佢哋$198乳鴿+炸子雞孖寶～…查看更多

依間係酒店入面既中菜 環境優雅而舒適 裝潢華麗 燈光柔和高貴 仲有舞台同包廂除左平時既家庭聚會 感覺仲好適合做公司聚餐同婚宴場地食物選擇好多 大份仲要好好食!🥹今次黎食晚市 基本上每一枱都會叫以下依兩個招牌菜 我地當然要試下啦!再加$128仲可以有枝黎自意大利莫利塞既Yara Rosso Molise紅酒100% Montcpulciano葡萄釀製🍷深紅寶石色澤 果香濃郁口感圓潤細緻 酒體均衡 同今次食既招牌菜好夾!餐牌真係有好多選擇 仲有夏季推廣菜式 全部都好開胃送飯🍚 ✿ 招牌白胡椒蟹焗飯 $368 ✿超級大隻蟹 蟹肉鮮美 啖啖肉🦀白胡椒香氣恰到好處 一上枱打開蓋個下撲鼻而來💨飯底吸收曬蟹的鮮汁同白胡椒調味 米粒粒粒分明 食到最後仲要有飯焦🔥 ✿ 遠年陳皮燒鵝伴陳村粉 $168 ✿外皮酥脆 鵝肉嫩滑 燒得剛剛好~加上陳皮獨特既香氣 蘸埋酸梅醬 層次分明🥰搭配燒鵝下面既陳村粉 入口滑順 索曬燒鵝既肉汁🥰 ✿ 滋味芥末蝦球 $148 ✿蝦球炸到外脆內嫩但唔油膩 蝦肉大隻飽滿 鮮甜彈牙🍤搭配芥末醬 酸甜帶辛辣 適合鐘意濃郁風味既大家~ ✿ 海味燴順德黑毛節瓜 $148 ✿平時好少有機會食到黑毛節瓜~🥒節瓜脆口 搭配鮮魷魚同海味醬汁鮮味清新 係具健康感既選擇 …查看更多

同同事見完客，肚仔打鼓🤤，衝咗去沙田星海薈開餐！餐廳裝修幾有氣派，樓底高空間闊落，枱與枱之間唔會逼夾，坐得舒服。燈光柔和得嚟夠光猛，影食物相唔會黃mon mon～ 午市人氣旺，但上菜速度幾爽手，侍應姐姐手腳麻利，成個氣氛輕鬆又熱鬧，啱晒吹水食飯！蔗糖馬拉糕 💕💕💕💕熱辣辣蒸出嚟，質感鬆軟得嚟帶微微蔗糖香，甜度剛好唔會膩，傳統功夫點心果然穩陣！  鮑魚珍珠雞 💕💕💕💕💕  驚喜位係荷葉香味滲透晒入糯米，鮑魚仔雖然細粒但夠淋甜，仲有啲瑤柱絲提鮮，整體味道層次豐富，抵讚!金磚豆腐 💕💕  外皮炸得金黃脆口，入面豆腐滑到似布甸，不過略嫌調味偏淡，要點甜辣醬先夠味～  帶子燒賣皇 💕💕💕💕  蝦肉彈牙，頂頭塊帶子幾鮮甜，豬肉餡比例啱啱好，唔會太肥，趁熱食仲有肉汁爆出嚟!鮑魚燒賣 💕💕💕  鮑魚片薄身但夠咬口，燒賣餡同帶子款差唔多，勝在醬油味香濃，不過性價比稍遜，試一次就夠性價比合理！尤其珍珠雞同帶子燒賣必encore～ 環境舒服唔趕客，啱晒慢慢傾👯‍♀️。唯一挑剔係部分點心要等10分鐘先上枱，但全部熱辣辣，趁熱率90%！下次想試招牌白胡椒蟹飯同乳鴿孖寶🕊️⋯⋯ （P.S.茶芥每位$17，記得計埋！)…查看更多

Alright！等我哋三個為食姐妹花帶大家直擊沙田星海薈，嚟個午餐美食攝影之旅📸！餐廳裝修簡約優雅，光線充足☀️，啱晒我哋呢啲攝影控。場地寬敞，座位之間嘅空間都好夠，傾偈都唔怕嘈親隔離枱。氣氛輕鬆自在，唔會令人覺得拘謹，好適合三五知己Gathering！我哋一嚟就俾佢哋嘅手工點心吸引住，準備開餐啦喂😋！茶芥每位$17，都算合理。1.  燕窩奶凍 ⭕️⭕️⭕️奶凍口感嫩滑，燕窩份量都算足，食落有淡淡嘅奶香同埋燕窩嘅清甜。不過整體味道偏淡，如果可以再濃郁啲就好啦。2.  蝦餃之王 ⭕️⭕️⭕️⭕️呢個蝦餃王真係名不虛傳！皮薄餡靚，一啖咬落去，啲蝦肉彈牙爽口，仲有滿滿嘅蝦味。而且個Size都幾大隻，食完一粒已經覺得好滿足！3.  珍珠翡翠鮮蝦春卷 ⭕️⭕️⭕️春卷炸得金黃酥脆，入面嘅餡料豐富，有蝦肉、蔬菜等等。不過可能係炸嘅關係，食多幾啖會覺得有啲油膩。4.  招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 ⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️呢個灌湯餃真係必點！雞湯味道濃郁，帶有胡椒嘅辛辣味，飲落暖胃又舒服。餃子皮薄餡多，入面嘅肉餡鮮嫩多汁，一啖咬落去，湯汁爆發喺口中，簡直係味蕾嘅享受！5.  黃金蝦角 ⭕️⭕️⭕️⭕️蝦角外皮酥脆，內餡飽滿，食落有濃濃嘅蝦味，而且唔會太油膩。不過如果可以再熱辣辣啲就更好啦。講開服務編排，我覺得佢哋嘅上菜速度都幾快，而且服務員態度都好親切友善。不過，可能因為我哋係邊食邊影相嘅關係，有時佢哋會催我哋快啲食完，呢個方面可以再改善下，等客人可以更加放鬆享受美食。星海薈嘅點心質素都算唔錯，而且環境舒適，啱晒朋友聚會或者家庭聚餐。如果想試多啲嘢，不妨考慮佢哋嘅特惠孖寶，紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞，兩個餸只係$198，夠晒抵食！另外，佢哋嘅招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝伴陳村粉、紅燒煲仔翅乳鴿、招牌白胡椒龍蝦都好吸引，下次一定要嚟試下！而且佢哋場地夠大，搞婚宴或者公司包場都好適合㗎！節慶過節都唔錯㗎🥳！整體嚟講，呢間餐廳嘅性價比都算高，值得推薦👍！…查看更多

沙田星海薈，一個陽光灑落嘅好地方☀️。落地玻璃窗外，綠意盎然，心情都開朗埋。餐廳入面，燈光柔和，唔會刺眼，啱曬同女朋友嚟個悠閒午餐。侍應哥哥姐姐都好nice，笑容滿面，感覺好舒服😌。見到隔離枱一家大細，有講有笑，氣氛輕鬆愉快。我哋揀咗個靠窗嘅位，準備好享受呢個點心之旅喇！🥢🥰🥰🥰蝦餃之王：蝦餃皮薄餡靚，晶瑩剔透，一啖咬落去，蝦肉爽口彈牙，鮮味十足，真材實料，唔會偷工減料。味道調得啱啱好，唔使點任何醬料都已經好好味。🥰🥰🥰🥰帶子燒賣皇：燒賣大大粒，上面鋪咗一粒飽滿嘅帶子，好吸引！豬肉同蝦肉比例啱啱好，口感豐富，肉汁鮮甜，加上帶子嘅鮮味，簡直係雙重享受。燒賣嘅味道好有層次，唔會覺得膩。🥰🥰招牌胡椒濃雞湯灌湯餃：呢個灌湯餃真係要小心燙口！雞湯味道濃郁，胡椒味香而不辣，飲落暖笠笠，好舒服。餃子皮薄，入面嘅餡料豐富，有雞肉、冬菇等等，味道鮮美。不過可能因為胡椒味比較重，所以有啲搶咗其他食材嘅味道。講開星海薈，佢哋嘅點心真係有返咁上下水準，保持到經典嘅功夫穩定度👍。雖然有啲菜式唔算話好有創意，但係用料新鮮，味道又唔會出錯，絕對係高性價比之選。講到環境，真係幾舒適，唔會趕你走，啱曬慢慢傾計。聽講佢哋都做唔少婚宴場地同公司包場，節慶過節都好啱嚟。如果想試多啲嘢，不妨考慮吓佢哋嘅特惠孖寶：紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝/脆皮炸子雞，兩個餸都只係198蚊，抵到爛！如果想豪少少，招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝伴陳村粉、紅燒煲仔翅乳鴿招牌白胡椒龍蝦都係唔錯嘅選擇。星海薈嘅點心穩打穩紮，唔會踩雷，環境又舒服，服務又好。無論係情侶約會、家庭聚餐、定係朋友gathering都好啱嚟。下次想食點心，又唔想煩惱嘅話，不妨考慮吓呢度啦！🥰下次嚟要試埋個春風得意腸，聽講都唔錯！😋#沙田美食 #點心控 #高性價比 #聚餐好去處 #唔踩雷之選…查看更多

同同事放lunch殺入沙田星海薈，一入門口就俾佢個水晶吊燈同落地玻璃震住——透光嘅窗邊位望到街景，枱與枱之間夠闊落，傾公事都唔怕隔牆有耳👂～冷氣溫度啱啱好，仲有陣陣茶香飄過，侍應手腳快又唔會催交枱，啱晒我哋慢慢吹水講office八卦💼！🔸蔗糖馬拉糕（😍😍😍😍）  鬆軟到好似食緊雲朵☁️！蔗糖甜度溫和唔膩，同事話「呢個先係老式味道」，仲要一籠四件啱啱好分。  🔸黃金蝦角（😍😍😍😍😍）  脆皮「咔嚓」聲直頭係ASMR🎧！蝦膠彈牙到乒乓波咁，仲有啲蟹籽卜卜脆，熱辣辣上枱即刻清碟～🔸帶子燒賣皇（😍😍😍）  帶子片薄薄哋幾鮮甜，不過豬肉餡稍為實淨咗少少，如果多啲筍粒就perfect啦！  🔸招牌胡椒濃雞湯灌湯餃（😍😍😍😍😍）  白胡椒香氣攻鼻🌶️，湯底濃到掛羹，餃皮薄得嚟夾起唔穿！同事飲到「嘶嘶聲」話似足屋企燉湯，暖胃又夠喉～🔸燕窩奶凍（😍😍😍😍）  甜品壓軸夠晒體面✨！奶凍滑溜似絲綢，燕窩碎份量唔hea，甜度克制到連怕肥同事都搶住舀多啖。點心全手工製作，上菜速度似開會presentation咁流暢📊，每樣都熱辣辣夠鑊氣！特別讚個灌湯餃同蝦角，食到成枱人舉拇指👍。環境舒服到傾爆鐘都冇人眼超超，仲見到有人book定房準備擺婚宴💒～…查看更多

窗邊位自然光充足🌞，樓底高空間感十足，枱與枱距離寬落，傾偈唔使就住就住。冷氣夠凍，坐得舒服😂！水晶吊燈+枱布簡約得嚟有格調，侍應收碟快手，茶壺長期保持溫熱☕，飲住香片等點心，hea足兩粒鐘都冇人催～鮑魚燒賣（85分：迷你鮑魚仔鋪頂唔係裝飾！咬落爽彈有鮮味，燒賣肉餡混咗粒粒馬蹄，肥瘦比例啱啱好，豬油香湧出嚟但唔膩口💯。  蝦餃之王（88分）：皮薄到透出蝦肉粉紅色🦐！一啖咬落去爆出三隻爽脆蝦仁，筍粒提鮮，澄麵皮煙韌唔黏牙，上桌時熱辣辣仲冒緊煙🔥。蔗糖馬拉糕（82分）：金黃蜂巢孔睇得出手工發酵👏，蔗糖香自然唔假甜，口感似海綿蛋糕但更彈牙，配普洱一流。大件夾抵食！環境闊落坐得耐，啱晒家庭客慢慢歎茶🫖。燕窩奶凍偏甜可skip，必encore$198孖寶組合，平過茶餐廳食燒味😱！ #高CP值 #手工點心 #沙田飲茶…查看更多

星海薈係一間行高質中菜嘅餐廳，裝修華麗得嚟唔浮誇，啱晒做婚宴場地，仲曾經登上TVB Weekly星級婚宴推介，另外仲有獨立包廂，都幾適合做公司週年聚餐或者家庭聚會😉招牌白胡椒蟹焗飯($368)：呢個係星海薈嘅皇牌之選，白胡椒蟹焗飯真係香到癲！蟹肉鮮甜，白胡椒香氣滲晒入飯粒，微辣唔搶味，焗到飯面微焦，啖啖都係精華，食落去層次感好豐富，真係一試難忘🤩脆皮燒雞(半隻)($198)：燒雞皮脆肉嫩，火喉控制得好好，外皮香脆唔油膩，雞肉多汁唔乾柴，醃料入味，簡單但好食😋勝瓜魚腐浸花甲($168)：呢個係清新派代表，勝瓜爽口、魚腐滑溜，花甲鮮味十足，湯底清甜，成道菜好有家庭味，啱晒一家大細一齊share😄泰式安格斯牛肉生菜包($148)：安格斯牛肉香口，連埋蔬菜粒粒，包住生菜一齊食，清爽又惹味。係成餐之中最有異國風情嘅一味，幾有驚喜😎晚茶芥($18)*2：茶方面我地揀左菊花，甘香清甜，啱晒食完重口味餸嘆返杯茶解膩一下🥰餐前小食($20)：蕎頭醃得夠香，爽口開胃，係嗰啲一坐低就會忍唔住夾幾粒嚟食嘅小食，簡單但有誠意😄Yara Rosso Molise 意大利紅酒($128)：呢支紅酒真係抵飲，深紅寶石色澤，果香濃郁，入口有紅果同果醬味，酒體圓潤細緻，配招牌白胡椒蟹、紅燒皇子乳鴿、陳皮燒鵝都好夾，唔會搶味，反而提升咗整體層次，真係超值😍另外見佢做緊中秋節套餐早鳥優惠，最多仲可以減$1200，或者仲有中秋盆菜外送/自取，啱晒一家大細唔想出街都可以歎返餐好嘢😎補MENU…查看更多

今日同男朋友嚟到沙田星海薈嘆個午餐😋，地點方便，喺商場入面好易搵。餐廳裝修簡約大方，卡位坐得幾舒服😌。燈光柔和，唔會太刺眼，傾偈都覺得輕鬆自在。雖然係午市，但係都唔會太嘈雜，可以好好享受二人世界🥰。望出去嘅view都唔錯，望到少少海景，心情都開朗啲🌞。侍應嘅服務態度都好好，加水換碟都好勤快，整體感覺唔錯👍🏻1. 蔗糖馬拉糕 👍🏻👍🏻👍🏻：馬拉糕鬆軟香甜，蔗糖味好突出，唔會太甜膩，入口即化，熱辣辣好好味！不過略嫌唔夠濕潤，如果可以再綿密啲就好喇。2. 鮑魚珍珠雞 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻：珍珠雞糯米軟糯，餡料豐富，有雞肉、冬菇等等，最正係上面嗰粒鮑魚仔，提升咗成個層次！味道鹹香適中，份量都幾足，兩個人share啱啱好。3. 帶子燒賣皇 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻：燒賣皇真係名不虛傳！大大粒，裡面有好多帶子肉，鮮甜彈牙，口感一流！燒賣皮薄餡靚，味道鮮美，一啖咬落去，真係好滿足！👍🏻👍🏻👍🏻4. 蝦餃之王 👍🏻👍🏻👍🏻：蝦餃皮薄晶瑩，裡面嘅蝦肉爽口彈牙，不過不失。但係可能期望太高，覺得味道可以再提升啲，如果可以再多啲蝦嘅鮮味就好喇。5. 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻：呢個灌湯餃真係要試！雞湯味道濃郁，胡椒味香辣醒胃，飲落暖笠笠好舒服。灌湯餃皮薄餡靚，裡面嘅肉餡鮮嫩多汁，一啖咬落去，湯汁爆發，正！不過要小心燙口啊！今次喺星海薈嘅點心體驗都幾滿意😊。點心嘅水準都唔錯，而且價錢合理，性價比高👍🏻。環境舒適，服務周到，適合朋友聚會或者家庭聚餐👨‍👩‍👧‍👦。下次有機會都會再嚟試吓佢哋嘅其他菜式，例如招牌白胡椒焗蟹飯，遠年陳皮燒鵝伴陳村粉都好吸引🤤！仲有紅燒煲仔翅乳鴿，都想試吓！另外，佢哋嘅紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞係特惠孖寶，兩個餸只係198，都幾抵食！…查看更多

推開星海薈嘅玻璃門，冷氣混住點心蒸氣撲面而來🏮。樓底高掛住水晶燈，我同爸爸揀咗窗邊位，日光透過玻璃幕牆打落蝦餃皮上，隔離枱傾婚事嘅笑聲，呢度仲保留住酒樓嘅熱鬧，又唔會嘈到傾唔到計～🥟蝦餃之王 ⭐️⭐️⭐️⭐️  皮薄到透光但唔穿窿！一啖咬落去「啵」聲爆開，蝦肉爽彈到似食緊乒乓球🏓，仲有筍粒「索索」脆。爸爸話似足佢當年結婚擺酒嘅水準，不過嫌豬油香少咗啲。  🐚帶子燒賣皇 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  頂頭嗰粒帶子厚過我手機鏡頭📱！豬肉餡混咗冬菇粒同蝦籽，蒸到微微滲肉汁。最正係下面墊嘅黃耳，吸晒精華又爽口，爸爸狂夾多件話「抵過食和牛」🤣🍙鮑魚珍珠雞 ⭐️⭐️⭐️  荷葉香夠懷舊，但鮑魚仔薄到似紙巾🧻！好在糯米飯夠油潤，入面嘅雞肉同鹹蛋黃比例剛好。阿爸話以前飲茶一定有呢味，而家好多酒樓都冇做啦～  🫔珍珠翡翠鮮蝦春卷 ⭐️⭐️⭐️⭐️  即叫即炸熱辣辣🔥！脆皮「咔嚓」碎開，入面菠菜蓉同蝦膠纏綿到拉絲，點少少浙醋更醒胃。阿爸讚個餡夠濕潤：「舊時春卷成日啃親喉嚨，呢個夠滑溜！」🥛燕窩奶凍 ⭐️⭐️⭐️⭐️  甜品用高腳杯上好grand！燉奶滑過BB屁股🍼，面頭燕窩絲「啫喱啫喱」幾過癮。爸爸話：「以前邊有咁靚糖水，飲完紅豆沙已經好富貴」坐足3個鐘冇人趕⏳！點心水準吊打連鎖集團，尤其燒賣同春卷真心高質。見到隔離枱叫白胡椒蟹飯香到癲，下次要試埋佢個$198乳鴿龍躉孖寶～ 爸爸摸住肚皮話：「呢啲先係飲茶嘛，而家啲新派點心成日加芝士，古靈精怪！」👴🏻💨…查看更多

週末同老婆撐枱腳，揀咗沙田呢間婚宴級酒樓飲茶🍵。11點半到埗已經坐滿七成，大堂樓底高夠開揚，水晶燈同落地玻璃透自然光，枱與枱之間唔會逼夾。最正係無限時，見隔離枱家庭客傾足兩粒鐘都冇人趕👨👩👦。點心紙全部標明手工製作，上菜速度似快棋局，15分鐘內擺到成枱彩色點心🎨！💗金磚豆腐（4.5/5）  即叫即炸熱辣辣，外皮脆到似天婦羅，咬落先感受到豆香爆炸💥！秘訣係蘸少少淮鹽，鹹香將豆腐甜味逼出嚟，老婆話食到停唔到口😋  💗安格斯牛肉腸粉（4/5）  腸粉皮薄到透光，但完全唔易穿！牛肉餡混咗少少馬蹄粒，咬落有驚喜爽脆感，豉油係自家調製帶甜，唔會死鹹✨  💗招牌胡椒濃雞湯灌湯餃（5/5）  全場MVP！湯餃size大過乒乓球🏓，用匙羹一舀就爆出濃郁白胡椒雞湯，餡料有齊蝦仁、瘦肉同竹筍，飲到底仲有雞腳膠質黏唇👄💗鮑魚燒賣（3.8/5）  鮑魚片唔係罐頭貨，咬落有韌勁，不過豬肉餡稍為實淨咗啲，好在面頭蟹籽啪嗒啪嗒加分🎉  💗黃金蝦角（4.2/5）  脆皮網紋超靚仔，蝦膠混咗南瓜茸🎃，甜味同鹹蛋黃碎超夾，最欣賞墊底嘅吸油紙完全冇油膩感茶芥$17/位算合理。重點全部點心都睇到師傅手功，特別係灌湯餃同金磚豆腐絕對係隱藏王牌👑。走嗰陣見到人哋枱個「白胡椒焗蟹飯」香到癲，已經mark定下次再戰！…查看更多

推開玻璃大門，水晶吊燈✨灑落柔和暖光，落地玻璃窗外綠意搖曳。大堂圓桌間隔寬敞，傾偈唔使就住聲量。冷氣夠涼又唔會凍親，侍應收碟快手，茶壺暖住唔會晾凍。最正係 不限時，啱晒姊妹慢食傾密偈👭～1️⃣ 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 🤍🤍🤍🤍🤍  湯餃大過拳頭👊🏻！薄透外皮兜住熱辣辣雞湯，一啜湧出濃郁胡椒香🌶️，暖胃唔嗆喉。餡料塞滿冬菇絲雞肉，仲有隻迷你鮑魚仔坐鎮，$68/客抵到笑！  2️⃣ 珍珠翡翠鮮蝦春卷 🤍🤍🤍🤍  脆皮咬落"咔嚓"聲🔊，蝦肉爽彈到似打乒乓🏓！驚喜在餡料混入藜麥同芹菜粒，清爽感中和油膩，點喼汁食更醒胃～3️⃣ 鮑魚燒賣 x 帶子燒賣皇 🤍🤍🤍  鮑魚燒賣頂住片溏心鮑，豬肉餡手打夠juicy；帶子燒賣鋪原粒帆立貝，鮮甜但稍嫌蒸過火。建議二揀一試鮑魚款更突出！  4️⃣ 蝦餃之王 🤍🤍🤍🤍🤍  透粉外皮褶得靚過摺紙🎏，每隻包足3大蝦！蝦肉混少量荀粒增添脆度，蝦湯啫喱融化後滲出海洋鮮味🌊，必點！性價比爆燈💡。環境企理舒服，坐足3粒鐘無人催，仲可以順便睇埋 婚宴場地佈置💒～ 貼士：11:30準時入座避人潮！ℹ️ 實用資訊  ✦ 茶芥 $17/位  ✦ 點心時段：10:00-16:00 (14:00-16:00下午茶更抵食 !!!!)   ✦ 隱藏抵食：清蒸龍躉斑仔+蒜蓉粉絲蒸元貝 $198/雙拼  ✦ 公司包場/節慶聚餐可訂VIP房🎉…查看更多

今日同男朋友去沙田星海薈撐枱腳，諗住簡簡單單食個晏晝。餐廳裝修幾靚，燈光柔和，座位都幾寬敞，坐得舒服😌。雖然係午市，但都唔會太嘈雜，可以輕鬆傾偈。見到好多一家大細嚟食，感覺都幾溫馨👪。我哋揀咗個靠窗嘅位，望出去景色唔錯，心情都好啲🥰。知道呢度係婚宴場地，但平日嚟食點心都唔錯，價錢都算合理，啱晒我哋呢啲預算有限嘅情侶仔！蝦餃之王 🩶🩶🩶🩶蝦餃皮薄餡靚，入面嘅蝦爽口彈牙，仲有少少湯汁，一啖咬落去，好juicy！不過上枱嘅時候，個蝦餃擺得唔係好靚，如果可以擺得整齊啲，視覺效果會更好👍。招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 🩶🩶🩶呢個灌湯餃真係好大隻！雞湯胡椒味好濃郁，飲落暖笠笠，好舒服。但係餃皮有啲厚，食到最後有啲滯。如果可以將餃皮做得薄啲，口感會更好。上枱嘅時候，個湯餃嘅湯汁都瀉咗啲出嚟，希望可以注意一下上枱嘅擺盤。帶子燒賣皇 🩶🩶🩶🩶🩶呢個真係要讚！帶子好新鮮，燒賣肉質彈牙，味道鮮甜。而且個燒賣上面仲鋪咗蟹籽，增加咗口感。上枱嘅時候，個燒賣擺得好靚，顏色搭配得好好，令人食慾大增！CP值最大化攻略：其實呢度除咗點心，仲有好多抵食嘅嘢！我哋見到隔離枱食緊紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞嘅特惠孖寶，兩個餸只係198蚊，好似幾抵食！下次可以試下！今次喺星海薈食晏晝都幾滿意。雖然有啲點心嘅擺盤可以再改善，但整體味道都唔錯，而且環境舒適，唔限時聚會，啱晒我哋慢慢食、慢慢傾。下次可以考慮嚟呢度搞公司包場或者節慶過節，感覺都幾grand！不過茶芥每位$17，都幾乸脷💸，大家記得預鬆啲budget啊！如果想試啲特別嘢，可以考慮招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝伴陳村粉或者紅燒煲仔翅乳鴿招牌白胡椒龍蝦，聽講都好正㗎！…查看更多