地址
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店1樓
港鐵石門站 C 出口, 步行約6分鐘
電話號碼
28119068 / 64687955 (WhatsApp)
附加資料
藝術風格中菜酒家,獨立VIP房,整個餐廳有觀景玻璃幕窗,集團式經營,優質婚宴及宴會場地,供應高質手工點心及粵菜。
營業時間
星期一至日
10:00 - 16:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, 銀聯
座位數目
250
其他資料
酒精飲品外賣服務加一服務費電視播放
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商戶專區
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食評 (27)
首篇食評作者 贏左股票食餐好
Gungun77
星海薈點心唔踩雷💖
Gungun77
等級4
2025-10-13
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今日同老公仔去沙田星海薈食lunch慶祝佢升職🎉!餐廳裝修幾grand,水晶燈✨閃令令,座位闊落舒服,啱晒想靜靜地傾計嘅我哋。柔和嘅燈光💡加上啲輕音樂🎵,成個氛圍都幾輕鬆自在,唔會太嘈雜。我哋揀咗個靠窗嘅位,可以望到外面嘅景色,感覺幾好。希望呢餐可以為我哋嘅慶祝活動加分啦!🥰黃金蝦角 💖💖💖💖外皮炸到金黃香脆,入面嘅蝦肉彈牙爽口,咬落去卜卜脆,味道鹹甜適中,唔會太油膩。不過如果可以再熱啲就perfect池!鮑魚珍珠雞 💖💖💖珍珠雞糯米夠軟糯,入面包住一粒細細嘅鮑魚仔,味道都算鮮甜,但係鮑魚嘅味道唔算突出。整體嚟講,口感豐富~春風得意腸粉 💖💖💖💖💖呢個真係要讚!腸粉夠滑溜,炸兩夠脆卜卜,再加埋爽口嘅鮮蝦,三重口感一次滿足!醬油味道調得啱啱好,唔會太鹹,又帶出食材嘅鮮味。最重要係熱辣辣上枱,正!黑蒜螺頭燉雞湯 💖💖💖💖湯頭清甜滋潤,黑蒜味香濃,螺頭同雞肉都燉到好腍。飲完暖笠笠,好舒服。不過$98一位,價錢就略貴咗少少。珍珠翡翠鮮蝦春卷 💖💖💖春卷外皮炸得酥脆,入面有鮮蝦同埋蔬菜,口感豐富。但係味道就比較普通,冇咩特別嘅驚喜。帶子燒賣皇 💖💖💖💖燒賣大大粒,入面嘅帶子好新鮮,味道鮮甜。燒賣肉質彈牙,口感紮實。不過如果可以再熱啲就好啦!星海薈嘅點心整體水準都唔錯,手工點心嘅確有啲心思。環境舒適,唔限時聚會呢點真係幾吸引。聽講佢哋係星級婚宴場地,都幾適合公司包場或者節慶過節。如果想試多啲嘢,可以考慮佢哋嘅特惠孖寶,紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝或者脆皮炸子雞,兩個餸都只係$198,抵食!下次嚟可以試下招牌白胡椒焗蟹飯,遠年陳皮燒鵝伴陳村粉,紅燒煲仔翅乳鴿招牌白胡椒龍蝦,聽落都好吸引!🥰 希望佢哋可以再注意下出品嘅節奏同埋趁熱率,咁就更加完美啦!👍🏻 埋單茶芥每位$17,兩個人都算抵食!😋查看更多
春風得意腸粉
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Carriewlove
✨點心睇得又打得!
Carriewlove
等級4
2025-10-11
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沙田星海薈果然係假日飲茶熱點!我哋週六12點半到,全場八成滿但唔逼,落地玻璃透入自然光💡,天花吊水晶燈配米白枱布,感覺光猛乾淨。卡位闊落,BB車都擺到,阿仔坐BB凳仲興奮到踢腳👶~環境走新派酒樓路線,樓底高無油煙味,最正係唔限時,傾到3點都無人催,啱晒我哋呢啲湊住B慢慢食嘅家庭!▶️珍珠翡翠鮮蝦春卷 💗💗💗💗  上枱熱辣辣!金黃外皮脆到「咔嚓」聲🔊,透光見到粉綠嘅菠菜絲同橙紅蝦粒🦐,咬落先脆後彈牙,蝦肉鮮甜無雪味,油瀝得乾身唔膩,視覺同味覺雙重合格✅  ▶️招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 💗💗💗💗💗  全場MVP!用茶壺仔盛住雞湯㗎🍲,湯餃大過拳頭👊🏻,薄皮透出淡黃湯汁同粉紅蝦仁。飲啖湯——白胡椒辛香醒胃但唔嗆喉,雞湯濃到結膠質!餡料塞滿瑤柱絲、雞肉同冬菇,一啖湯一啖餃超滿足😋▶️蝦餃之王 💗💗💗💗  水晶皮透到見晒12摺紋👀,入面蝦肉脹卜卜似粉紅波波🎈!皮薄唔黏牙,蝦肉爽脆混咗少荀粒,蘸少少浙醋更提鮮~  ▶️帶子燒賣皇+鮑魚燒賣 💗💗💗  兩款賣相贏晒!帶子燒賣頂住原粒帶子仔🐚,燒賣豬肉餡手打夠彈牙;鮑魚燒賣用咗迷你罐頭鮑,滷得入味唔韌👌。不過驚喜度稍遜,穩陣之選~▶️燕窩奶凍 💗💗💗💗  甜品收尾超精緻!高腳杯底奶白布甸🍮,面頭鋪滿透亮燕窩絲✨。奶凍滑溜似燉鮮奶,甜度輕怡,燕窩無味但增加口感,睇得又食得💯茶芥$17/位,食到六款點心加甜品,人均$150有找👛!點心全部即叫即蒸,上枱熱度夠🔥,擺碟乾淨無油漬,連阿仔嘅BB餐具都係獨立膠盒裝👶🍴。環境舒適唔嘈雜,仲見到有人搞百日宴佈置🎈,果然係星級婚宴場地~下次要試$198孖寶「紅燒王子乳鴿+脆皮炸子雞」!查看更多
招牌胡椒濃雞湯灌湯餃
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Debby Debbie
安格斯牛肉腸粉爆肉汁又帶爽脆
Debby Debbie
等級4
2025-10-09
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推開玻璃門,冷氣同淡淡茶香撲面而來🏙️。星海薈裝修走簡約新派路線,米白枱配湖水藍座椅,大玻璃窗透入自然光,吊燈係幾何線條設計,光線柔和唔刺眼👌。我哋被安排坐卡位,座位闊落夠晒hea,最正係唔限時,傾計唔使睇鐘⏳。午市人氣旺但唔嘈雜,侍應收碟換骨碟夠快手,茶𣲙$17/位算合理~(5/5) 安格斯牛肉腸粉 腸粉皮薄到透光!安格斯牛絞肉混咗少少馬蹄粒,咬落爆肉汁又帶爽脆,淋埋甜豉油簡直無得輸🤤  (4/5) 黃金蝦角  炸到金黃嘅半月形蝦角,外皮脆到有"咔嚓"聲🦐 蝦膠打得彈牙,可惜咖喱餡偏少,如果多啲流心就perfect喇~(4.5/5) 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 一啖飲盡個雞湯!胡椒香夠醒胃但唔嗆喉,餃皮夠薄,入面豬肉餡仲有隻原隻蝦仁,暖粒粒好治癒🍲  (4/5) 鮑魚燒賣  賣相幾靚仔,鮑魚仔厚實,燒賣餡豬肉比例多過蝦~(5/5) 金磚豆腐外脆內嫩超驚喜!豆腐質地似布甸,炸衣薄到似金紙,點喼汁食超開胃,同事仲encore多籠👍食到捧住個肚走💯 環境舒服嘅手工點心局,特別推薦灌湯餃同金磚豆腐!服務編排夠聰明,上菜速度掌握得準,碟碟熱辣辣♨️ 下次要試埋佢哋$198乳鴿+炸子雞孖寶~查看更多
安格斯牛肉腸粉
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foodiary.zip
華麗精緻宴會級中菜
foodiary.zip
等級4
2025-10-09
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依間係酒店入面既中菜 環境優雅而舒適 裝潢華麗 燈光柔和高貴 仲有舞台同包廂除左平時既家庭聚會 感覺仲好適合做公司聚餐同婚宴場地食物選擇好多 大份仲要好好食!🥹今次黎食晚市 基本上每一枱都會叫以下依兩個招牌菜 我地當然要試下啦!再加$128仲可以有枝黎自意大利莫利塞既Yara Rosso Molise紅酒100% Montcpulciano葡萄釀製🍷深紅寶石色澤 果香濃郁口感圓潤細緻 酒體均衡 同今次食既招牌菜好夾!餐牌真係有好多選擇 仲有夏季推廣菜式 全部都好開胃送飯🍚 ✿ 招牌白胡椒蟹焗飯 $368 ✿超級大隻蟹 蟹肉鮮美 啖啖肉🦀白胡椒香氣恰到好處 一上枱打開蓋個下撲鼻而來💨飯底吸收曬蟹的鮮汁同白胡椒調味 米粒粒粒分明 食到最後仲要有飯焦🔥 ✿ 遠年陳皮燒鵝伴陳村粉 $168 ✿外皮酥脆 鵝肉嫩滑 燒得剛剛好~加上陳皮獨特既香氣 蘸埋酸梅醬 層次分明🥰搭配燒鵝下面既陳村粉 入口滑順 索曬燒鵝既肉汁🥰 ✿ 滋味芥末蝦球 $148 ✿蝦球炸到外脆內嫩但唔油膩 蝦肉大隻飽滿 鮮甜彈牙🍤搭配芥末醬 酸甜帶辛辣 適合鐘意濃郁風味既大家~ ✿ 海味燴順德黑毛節瓜 $148 ✿平時好少有機會食到黑毛節瓜~🥒節瓜脆口 搭配鮮魷魚同海味醬汁鮮味清新 係具健康感既選擇 查看更多
超級大隻蟹 蟹肉鮮美 啖啖肉🦀
白胡椒香氣恰到好處 一上枱打開蓋個下撲鼻而來💨
飯底吸收曬蟹的鮮汁同白胡椒調味 米粒粒粒分明 食到最後仲要有飯焦🔥
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Immeressen
🦐鮑魚珍珠雞!味道層次豐富
Immeressen
等級3
2025-10-07
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同同事見完客,肚仔打鼓🤤,衝咗去沙田星海薈開餐!餐廳裝修幾有氣派,樓底高空間闊落,枱與枱之間唔會逼夾,坐得舒服。燈光柔和得嚟夠光猛,影食物相唔會黃mon mon~ 午市人氣旺,但上菜速度幾爽手,侍應姐姐手腳麻利,成個氣氛輕鬆又熱鬧,啱晒吹水食飯!蔗糖馬拉糕 💕💕💕💕熱辣辣蒸出嚟,質感鬆軟得嚟帶微微蔗糖香,甜度剛好唔會膩,傳統功夫點心果然穩陣!  鮑魚珍珠雞 💕💕💕💕💕  驚喜位係荷葉香味滲透晒入糯米,鮑魚仔雖然細粒但夠淋甜,仲有啲瑤柱絲提鮮,整體味道層次豐富,抵讚!金磚豆腐 💕💕  外皮炸得金黃脆口,入面豆腐滑到似布甸,不過略嫌調味偏淡,要點甜辣醬先夠味~  帶子燒賣皇 💕💕💕💕  蝦肉彈牙,頂頭塊帶子幾鮮甜,豬肉餡比例啱啱好,唔會太肥,趁熱食仲有肉汁爆出嚟!鮑魚燒賣 💕💕💕  鮑魚片薄身但夠咬口,燒賣餡同帶子款差唔多,勝在醬油味香濃,不過性價比稍遜,試一次就夠性價比合理!尤其珍珠雞同帶子燒賣必encore~ 環境舒服唔趕客,啱晒慢慢傾👯‍♀️。唯一挑剔係部分點心要等10分鐘先上枱,但全部熱辣辣,趁熱率90%!下次想試招牌白胡椒蟹飯同乳鴿孖寶🕊️⋯⋯ (P.S.茶芥每位$17,記得計埋!)查看更多
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