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電話號碼
24721408
營業時間
今日營業
11:00 - 10:30
星期一至日
11:00 - 10:30
公眾假期
11:00 - 10:30
公眾假期前夕
11:00 - 10:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
流浮山明記海鮮酒家真係海鮮迷嘅天堂！招牌冰鎮鮑魚真是一個字：正！鮑魚爽口彈牙，冰涼入味，帶點淡淡嘅海鮮甘香，食落清新又滿足，絕對係夏日必點！龍蝦伊麵更加係重頭戲，龍蝦大大隻，肉質鮮甜嫩滑，伊麵吸晒龍蝦嘅精華汁液，濃郁得每一啖都係享受，份量仲好足，食到好滿足！其他菜式都好有水準，椒鹽鮮魷外脆內嫩，豉椒炒蟶子惹味過癮，蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌鮮香可口，每道菜都睇得出新鮮同用心。服務員態度親切，環境乾淨企理，坐得舒服，雖然價錢略高，但質素同味道真係值回票價！喺流浮山食海鮮，選明記準冇錯，無論係冰鎮鮑魚定龍蝦伊麵，都令人回味無窮，下次仲想再嚟！
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每次去流浮山食海鮮🦞都會幫襯明記海鮮，餐前有大大碗海鮮芥菜豆腐湯，湯好鮮味好多配料。嚟到流浮山必食一定係酥炸蠔😍蠔又大隻又肥美，酥炸口感鬆脆，沾少少椒鹽食，蠔鮮味更加突出。另一款必食推介，就係明記招牌炒飯，每次去食一定會叫呢碟炒飯，好好食，不但夠鑊氣，每粒飯的軟硬度適中，炒飯配料好足料，有大大隻鮮蝦、叉燒等，全家人都好鍾意食🤭其他海鮮一樣夠鑊氣又新鮮😋豉椒炒蟶子、豉椒炒蜆，肉鮮甜又肥美，好厚肉。椒鹽鮮魷好爽口，炒小菜一樣好味，叫咗炒咕嚕肉、油鹽水浸菜，全枱食物冇食剩，款款清晒碟。
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流浮山明記海鮮🦞🦐🦀🦑🐙🐟唔夠兩個月又返嚟食一次，今次叫咗豉椒炒蟶子😋豉油王乾煎大蝦🦐酥炸生蠔🦪白灼花螺🐚真係超級超級好食豉椒炒蟶子火候剛剛好，爽脆嫩滑，非常有鑊氣🤤🤤豉油王乾煎大蝦，味道鹹鹹香香，大蝦肉質爽口，非常鮮甜😝生蠔是流浮山的特產，外皮鬆脆可口，生蠔鮮嫩多汁，香口🤤🤤越講越肚餓😂白灼花螺就非常鮮甜新鮮,肉質爽脆，明記海鮮每一道菜都非常出色，重點是超級新鮮🤤🤤好肚餓食飯先🐚🦪🦐🥬
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為咗提前慶祝母親節，我哋一家人去咗流浮山嘅明記酒家。首先，店員嘅服務態度真係好好，令人感到好舒服。食物方面：龍躉兩食（重五斤）嘅表現就有得講。第一種做法係抄西芹，呢個做法保持咗龍躉嘅鮮味。第二種做法係炸魚骨，炸得香脆，有口感。芝士龍蝦伊麵嘅味道好正，龍蝦肉質鮮甜，芝士味重，伊麵軟硬度適中。薑蔥炒蟹同豉油王大蝦都係好吸引，海鮮嘅新鮮度都好高。蟹肉鮮甜。豉油王大蝦味道夠。豉汁炒蟶子配煎米粉底係一個創意菜式，味道好特別，不過煎米粉底部分有啲油膩，如果可以減少油分就更加健康。豆腐魚湯，呢個免費嘅小心意真係好貼心。湯頭清甜，豆腐同魚肉嘅組合簡單而美味。總結，明記酒家嘅食物質素同服務都算係好好。
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今日情人節 因為去下白泥睇日落 所以順路去流浮山食海鮮之前去開都係同屋企人去另一間餐廳，明記都係第一次食。所以去之前都睇左youtube介紹 留意下要注意啲咩 有咩好食咁。。。 豉椒炒蟶子米粉底 😋: 2.5/5呢個睇youtube個時好期待 但味道普通 唔夠汁大排檔仲炒得香啲 同埋一拎上到已經唔夠熱油鹽焗蟹 2/5Um…唔夠鹽 唔明點解會唔夠 呢個明明係個精粹🥴辣酒煮花螺 😋: 2/5之前喺另一間食過嘅辣酒煮花螺 係好惹味 辣得好過癮。但今次喺明記食呢一個辣酒煮花螺，完全冇辣味，剩係得花雕酒嘅味！生炒骨 😋:3.5/5相對地生炒骨比較有鑊氣，即使凍咗都唔會淋炸得好脆今晚買咗三款海鮮 加工費$240 總數900 去流浮山呢個價錢係好抵，但下次我應該唔會再食呢間
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