明星海鮮酒家

營業中

休息中

最曉食一家不是第一次在這家用膳。在曉食家眼中，這家明星質素算是不錯的。唯今次實是令人有點失望。 照舊點了二十八元的片皮鴨和其他兩碟菜。雖然平時都知道餐牌上的圖片只供參考。但今次實是有點離譜。首先是香煎芙蓉玉帶。相片十分精美。材料亦很足。可是當看到實物…薄薄的，平平的。右下角有幾顆帶子點綴，卻沒有那圖般的足料。味道就像平時在家的煎蛋。可能會有人覺得家中那碟會更美味。第二道菜是煎釀客家豆腐。外貌不算差。留意釀進豆腐裡的豬肉，也不算小。但出來的實物是這樣的…白白滑滑的豆腐。蔥花沒有，也算了。可笑的是，釀在豆腐內的豬肉，真是買小見小。只有小小的一塊。真的是無比珍貴。味道尚可，不會太差。釀在裡面的豬肉略嫌太多胡椒粉。最後，有一碗紅豆沙作結。味道甜甜，一貫酒家會有的水準。今頓晚餐真是令最曉食略為跌眼鏡。期待會有進步。

最曉食爸最近不停嚷著九龍灣這家明星有$28片皮鴨。故屈服選今天上班後到明星用晚膳。環境不差，裝潢比沙田那一間新和漂亮。蛋白肉鬆苦瓜。很大碟！苦瓜切得很薄，薄薄的一片，但也不失苦味。味道也算清淡。夏天的炎熱吃到略帶苦味的苦瓜。也帶來涼快。燒乳鴿，也夠新鮮。味道不俗。今天的主角，片皮鴨。滿滿的一碟。最曉食愛吃它的餅皮，足足有兩籠之多！而且每片也熱辣辣，暖哄哄的。餅皮配上片皮鴨，蔥條，青瓜條和甜甜的醬汁。餅的軟配上鴨皮的脆，口感十足。荷葉飯！很香呀。荷葉的香味飄進我的鼻。很足料的荷葉飯呀！有蝦，有雜豆，有雞肉…每粒飯都很分明而且充滿荷葉香。暖暖的飯粒滑進肚裡。這晚上，是肚皮的和味覺上的滿足！

各位食家很抱歉,有關食物既相片欠奉!!SORRY!!1.泰式浸烏魚頭 $38 雖然上菜有爐頭,但味道偏咸2.津菜海蝦浸九肚魚 $38 呢道菜賣相麻麻，食落尚可接受!3.XO醬沙葛炒粉絲 $38 不過不失既小菜，唔算太難入口!!4.豉汁珍珠貝蒸豆腐 $38 即係迷你元貝蒸豆腐，賣相同味道都可以接受!!5.椰菜雲耳炒咸肉 $38 呢味菜都幾健康，屬蔬菜之選!!6.海味扒節瓜 $38 品質麻麻，仍在接受範圍之中!7.香煎芙蓉蟹 $38 貨不對辦，絕對冇蟹的成份，即係煎蛋一碟8.紅酒彩塘牛柳粒 $58(例牌) 最好既一道菜，食落甜甜地，幾開胃既菜色，牛柳粒 唔怕太UN難入口!!GOOD呢餐只有紅酒彩塘牛柳粒算為大集團既出品，另外幾味比快餐店更差!!

有一般連鎖式食肆問題,質素參差...大家唔好認定集團式質素會有保證,其好多都唔係 條魚洗唔乾淨個湯好咸,有酸味,仲有啲香料...不過唔代表係正宗泰式啲蝦係新鮮,不過被個醬破壞曬... 煎粉餅...超難食...仲要係冇蟹正常較港式,係皮連厚肉連帶一提,全晚服務超差,啲侍應係睇你唔到果種

下午茶時間: 跟媽媽兩人吃了...1/ 煎薄撐 有點黏牙2/ 鮮蝦菜苗餃 有芹菜, 白菜, 清清地, 不錯!3/ 粉果 普通水準4/ 布拉腸粉 呢個超讚!!!! 真係好滑! 大大碟, 下午茶好抵食! 我依家已經好像再食!5/ 鳳爪 呢個都唔錯!6/ 香煎芋絲餅 呢個就差左D, 唔脆, 裡面"林"曬, 又好油!

今日去左同grandma飲茶~~不過去到都幾多人~~大約9;00當搵到位後~~就當然係叫茶啦不過無人埋我.....無奈.....過左5-8mins之後先有人理我唔緊要~~我可以等我隔離個張吉枱~~D人走左咁耐都無人泥汁過張枱~~真係無效率可言都係時候要講下D野食啦同我平時食ge雞札有D出入人地出面d雞札入面有火腿但係LEE到就只係得染色素好高GE蟹柳仲有D雞肉好多肥糕點比老人家食呀不過值得一讚GE就係無骨啦LEE個無咩特別同出面差唔多唔係唔好味~~但係無驚喜

2010年最後一日,,,大家中午出去飲茶!!!普洱牛肉腸粉,,,皮薄,,,好味!!!牛肉三星燒賣鳳爪翅湯浸娃娃菜,,,食之前我覺得會幾好味架...洋蔥芝士海鮮炒飯,,,個炒飯就真係OK既,,,汁多...芒果布丁,,,食落去有整左好耐既感覺...可惜只可以上載8張相...祝大家新年快樂!!!開開心心吧!!!

明星裝修後我們約埋一家人一起食飯,新裝修果然係靚咗,以前殘殘舊舊的椅子也換了,食具也換新的,感覺整潔了不少我們點了:上湯焗龍蝦伊面:龍蝦肉份量少,反而伊面份量多,味道可以,但用298價錢食感覺不值清蒸大海斑:魚比較大,魚汁鮮甜,肉質也不太"鞋",味道不錯栗子滑雞煲:栗子份量多,但雞切得好細,而且份量較少,味道一般瑤柱扒豆苗:豆苗炒得嫩口,伴以瑤柱汁味道可口豉汁蒸大鱔:豉汁惹味,鱔片肥美嫩滑脆皮乳鴿:賣相較遜色,乳鴿表面較黑,上枱時已經不熱,令到乳鴿皮不脆口,肉質較硬,味道一般生果盤:可能係送的,所以賣相較差,只有切了片的橙及菠蘿,沒有什麼味道雖然裝修了,但食物品質較參差,有待改善

今日真的是個好難得的日子,相約了26年有些無聯絡,無見面的小學同學聚餐.由聯絡,確實日期,地點到一切落實,大家各人都好期待.明星海鮮酒家千萬豪裝後,於11月28日重開,正好見他推出一個超級廳房全包宴,價錢都好吸引,菜單亦好豐富,最緊要是有獨立的房,於是就訂了兩席(我們有20人)我們並不在意明星的千萬豪裝,只是新裝修後,環境自然給人舒服感覺,今晚各人對食的要求並不高,每人都是志在聚舊,有經常見面的,就閒談家常逸事,從畢業到現在無聯絡的,就重新介紹自己的近況,場面非常熱鬧.今晚的超級全包宴每席$2,088(包6 罐獅威啤酒,6罐汽水,免茶芥加一)鴻運乳豬全體~~乳豬皮幾脆口上湯焗鳳尾蝦(伊麵底)~~蝦唔夠鮮甜,個伊麵好稠翡翠花姿鳳片~~勝在配菜多脆奶海鮮卷~~除了海鮮卷還有炸哈密瓜,沒想到份量這麼多蠔皇金錢鮑螺片~~普普通通紅燒海皇翅~~一般的味道清蒸大海斑~~這條海斑都算大條,不過肉質有些鞋明星脆皮燒雞~~皮唔夠脆生炒糯米飯~~唔好味,糯米好像是蒸而不是炒,食落唔煙韌金瑤炆鴛鴦米~~毫無味道壽包或水晶包~~壽包唔夠鬆軟合時甜品(紅豆沙)~~好稀的紅豆沙環球生果盤~~橙同菠蘿的配搭這晚大家

本來而家好晚諗住去訓，但諗返起今早去明星飲茶唔開心o既經驗忍唔住要上黎寫埋先去訓話說今早很早起床所以同外婆去果度飲茶。叫左4樣野，除左盅飯好快到之外，其他野成半個鐘都未到，碟菜甚至要自己走埋去煮油菜果度搵阿姐整。好奇問過待應係咪漏左單因為油菜阿姐話d菜冇落單，個待應即話唔係佢落wo，仲連電腦都未check就話落左。好啦，再等多15分鐘(total 45 分鐘) 先有個燒賣，我同個待應講d野好慢可唔可快d我趕時間，佢發哂脾氣話d 野係要咁慢架啦，咁我果陣都火火地就話你地係咪所有野都要成半個幾鐘先有，佢即場扮哂聽唔到。我都食得唔開心又有野做所以走左先。阿婆話最後個粉果坐左成粒鐘黎都冇黎到，真係谷鬼氣，以後都唔會再去。服務差成咁都有，簡直係欺負d老人家唔敢問野食咁耐先到。以後就算有人請都唔去! 入到去不單止冇得嘆茶，仲要受氣添。

是夜為老媽慶生, 選了就近之明星作晚飯場地 星期六的晚上人流也不多 , 該死 一行十人, 老豆失常地點了十個小菜 其中倆個細路, 結果也是浪費收場 菜色大至如下 : 白切雞 ; 一鴨倆味; 酒焗生蠔; 炸生蠔; 西蘭花帶子; 牛仔骨; 粟米斑塊倆碟; 豉椒炒聖子壽 包各味道也好一般, 可取之處只是份量十足, 十分抵食

星期日同屋企人黎飲茶, 本來諗住去鴻星, 驚太少點心款, 就走左來明星。腸粉幾滑.义燒腸普普通通, 皮厚左D.其實炸野都OK.但碗水餃好過份, 已經浸到水餃皮都甩晒, 菜都黃, 燕窩旦撻仔, 我係見到有好多燕窩物體嘅野, 但個旦撻本身已經乾晒, 旦部份乾到已經下陷, 仲龜裂埋, 試左一啖, 頂唔順, 叫阿姐攞走, 佢仲問我"有咩問題?" 我話"個旦撻係隔夜再隔夜旦味都冇晒仲出埋裂紋, 佢先黑面攞走.成你話洗唔洗再去?

今次我經過明星海鮮酒家(牛頭角店)!所以在這食午餐!泰式雞扒湯河:味道不錯!幾抵食!炸雲吞:皮幾脆,不過可以多些蝦!燒賣:豬肉夠滑,夠入味!山竹牛肉:質感好!碗仔翅:好味!料足,有很多雞絲!服務不過不失!桌椅放得很迫!整體質素不差啦!

來呢度唔係飲茶食晚飯﹗而係買飯盒﹗佢lunch有做午飯飯盒外賣﹗十六蚊有個兩餸飯盒﹗要左豉椒排骨同埋芽菜香腸，個飯多到不得了﹗餸亦放得滿滿，唔係講笑呢個飯盒兩個人食都得﹗味道還不錯，排骨入味0的汁送飯好食，而芽菜就是為了有點點蔬菜健康0的﹗要埋個又係勁多料既菜乾湯加三蚊，十九蚊有咁鬼死多餸同飯既飯盒真係抵到爛﹗

今年媽媽又懶惰唔煮團年飯,由於真是想不到晚餐在哪裏吃.最後決定去明星,點知原來錯誤決定呢??我們5個人叫了6個餸.瑤柱貴妃雞,原全無味,只有薑蓉.可是味道跟雪蔵白切雞沒有分別.燒腩仔不俗.皮也夠脆.最好是不算肥,吃多幾件也不怕胖菠蘿生炒骨:菠蘿唔太酸,只是連汁都唔夠酸,幸好骨炸得幾脆,不俗.明星小炒王.跟兒時吃的炒粒粒一樣,只是多了蝦,菜莆也太鹹.西芹也太硬,蝦也唔夠彈牙,超硬,明顯雪蔵貨色一班兩味:翠綠炒班球:炒得幾嫩滑.西蘭花唔算硬,也沒有未熟的臭青味. 金菇腐竹蒸斑:這碟餸無甚味道,麻麻地這處搵笨的地方8元一位茶錢.10元碟花生,未食餸己付上60元