施心畢老撾餐廳

營業中

休息中

朋友叫我去試吓老撾菜，約好星期天，可能時間尚早，入座客人未算太多。老撾又稱寮國，鄰近泰國，越南，曾是法國的殖民地，所以飲食文化深受三國的影響。今日選擇了Laos Platter 老撾盆菜，可以嘗試到多些口味。當中有「烤雞」肉質鮮嫩，很入味。「蝦米青木瓜沙律」好有越南風味，清新開胃帶點酸。「煎花蛋」加上紫菜的煎蛋，上面還有茄子、小蕃茄等。「老撾豬肉碎包蔞菜」都幾好味，沒有太多醬汁。「透心蛋」一開二的皮蛋浸在酸酸甜甜的醬料中，味道不錯好有風味。「老撾凍魚」今天吃到的是炸魚，炸工非常好，魚身外脆肉嫩。「甜品」的芝麻糕好香芝麻味。「青椰奶茶」和「青椰咖啡」也不錯，椰汁是分開上，自己可以調校喜歡的味道。

型男廚神 帶你暢遊老撾🇱🇦 「素」說名城故事位於蘇豪核心地段 的 施心畢老撾餐廳 主廚老闆👨🏻‍🍳 是老撾皇族👑親信的後代，將地道的國家美食發揚光大，加入健康素食元素🍀 烹調出全新的創意素料理 Laos Green☘️🌿系列，絕對有板有眼 值得讃賞！ 👏🏻👏🏻👏🏻Sisombath isn’t a typical soup noodle joint that you expect to see in the heart of Soho - located conveniently below the renowned Central-Mid Levels Escalator, Chef-Owner Justin Chan, famed as the “Jamie Oliver of Laos”, perfectly showcases authentic Laos cuisine with his Laos Royalty lineage. With his latest experimental veg series - “Laos Green”, further extends

老撾菜係香港應該好少見，咁啱喺中環呢度見到有一間所以好奇試下。同朋友兩個人order佐呢個老撾盤菜，裡面嘅種類都ok，有炸魚，烤雞，青木瓜沙律，透心蛋，煎花蛋，豬肉碎菜包同埋類似五穀飯。盤菜嘅份量都算多，菜式亦帶有小小泰國菜嘅風味，有酸辣味道，又有香口炸嘢。另外餐廳喺無酒精飲品提供嘅，不過可以俾客人自己落去seven買入黎飲。

星期日午飯時間，附近餐廳都要等位。呢間完全唔洗等，即入。從未嚐過老撾菜，是因為在這餐廳用饍，才看看google，尋找一下老撾在哪。原來老撾在泰國和越南之間，所以，其實老撾菜式就是在這兩者之間。有大有細，所以不能吃太辣，叫了一個白咖哩豬頸肉飯，白咖哩是完全不辣的，應該是用椰漿加一些香料製成，味道可以，豬頸肉ok, 飯不是普通的飯，粘粘的有些似糯米。另外叫了一個雞肉湯粉，這種粉我在香港沒有食過，口感介乎米線同米粉之間，配襯椰汁湯底 ，很香。還有一碟是煎花蛋，其實是煎太陽蛋但中間加入一些香草和香料。總的來說，食物的感覺就是泰國和越南之間，香料味頗濃。價錢主要都給了《異國特式》這幾個字。

好坦白講佢個樣真係無特別appetitising🙈但好少聽老撾菜，所以都黎試下叫返最多人推介嘅白咖喱豬頸肉見求其實就係紅糙米飯但係有趣嘅配搭🤣真係無喺第到見到飯再搭炸薯角😅變相係兩份carbs🤭但炸薯角夠熱同脆👍個白咖哩汁唔係平時見慣嘅質地🙈比較似中式嗰種勾芡嘅汁🙈唔係好鐘意🙈椰汁味重但我唔係好覺係咖喱味🙈豬頸肉都厚肉同唔嚡，但可以燒得再乾身爽口啲同焦香啲，逼返啲油脂香出黎🙈佢本身都有檸檬葉（？）香料味幾得意會播住老撾嘅歌（？其實唔識個language 都唔肯定🙈）幾得意🤣

特色抵食老撾菜😊🛺🛺🛺🛺🛺🛺🛺🛺又係時候要去安撫一下自己旅行之心😭，今日去開中環，就找找有什麼特色菜可以試試😋。突然看見眼前有關餐廳，先被他的名字吸引——施心畢😅，好難想像是什麼菜式😂，愛冒險的小編，正合心意😎！看清楚原來是老撾菜！上網看看才知老撾應該是越南泰國附近🤓，過往食越南菜都是粉、麵、檬粉較多😋，或越南春卷，飯類就真係比較少食😝。餐廳位於商業大廈🏬之內，店面不是很大，四四方方⏹，燈光有點幽暗🕋，就像是原住民🗿那種感覺，正！首先餐牌，設計成報紙樣已有心思😙。看看內容，好多菜式都係色彩鮮艷🌈，突然見到有個系列叫：見求😅？問老闆先知原來係老撾叫法，同定食差不多😂。又見「是冧彈雞」見求😅！好開心呀😆！不過最後無叫🤣！🔆老撾豬肉碎太陽見求 $78上枱時以為用竹盆上碟，看真原來係圖案✨，不過都有Feel呀😙！佢嘅肉碎份量唔少😌，而且唔係好碎，加上有大量炸香蒜🧄及香葉🌿同炒，香口又口感豐富😙。佢地用嘅飯應該是小編最愛嘅紫米加糯米🍚，又煙韌及又香甜😍；配埋雙燶邊煎蛋真係無得彈😍！🔆燒豬頸肉全米湯粉 $78開頭以為係「全湯米粉」😂，來到係有驚喜嘅😋！啲豬頸肉有燒烤香味，肉質彈牙爽口😁！

黎到中環依間老撾餐廳， 本身未食過老撾菜 😂 但原來同泰國/越南菜食既野差唔多😋我地叫左杯老撾咖啡 ☕️ 同埋椰香綠茶 🍵同埋兩碗湯粉。老撾咖啡係成個滴溜壺連杯上， 俾你慢慢享受成個滴溜過程， 等待一杯好咖啡， 個杯都好特色，打卡一流👍🏻椰香綠茶係綠茶同椰奶分開上， 因為甜度主要靠椰奶， 所以可以自己調較甜度👍🏻 兩樣野出奇地夾， 飲到濃厚既綠茶味之外， 亦飲到淡淡既椰奶香 😋 推介 👍🏻味道 🌕🌕🌕🌖🌑環境 🌕🌕🌕🌑🌑服務 🌕🌕🌕🌗🌑性價比 🌕🌕🌕🌖🌑

第一次食，喺openrice外賣自取優惠search到，都近公司，要上4樓所以一直唔知呢間野，所以諗住試下，叫左個是冧彈雞椰子湯米粉，個雞幾好味，椰湯有椰味同奶香味，份量都ok, 整體唔錯

舖頭係樓上舖，我兩點半到，所似好似唔係好旺場，侍應好有心，落場食緊飯都幫我哋落單。環境裝修好似差少少，但勝在佢價錢好抵食。*冇影到湯粉，但佢好正，啲粉韌韌地，又有米香，湯底好濃又冇咩味精感覺。*蝦米青木瓜沙律 $68好爽口嘅沙律，味道酸酸甜甜，以酸為主，好開胃，有蝦米，又有番茄仔，仲有啲生四季豆，應該係傳統嘅做法。白咖哩雞肉見求 $78白咖哩一啲都唔辣，完全唔似咖哩味，雞脾肉好滑，冇雪藏雞味，有幾條薯條，新鮮炸起熱辣辣，又脆卜卜，紅米飯健康又熱辣辣，仲有啲菜，真心健康又好食，喺其他菜式比較之下，比較普通。是拉差牛油醬雞翼 $48我見係openrice熱門，立即叫嚟食，單骨雞翼，超級方便食，炸到脆脆dik，入面雞肉唔會好乾，是拉差唔係好辣，啱啱好嘅辣度，牛油醬其實應該唔係牛油，冇乜牛油香味。豐盛拼盤 $88米紙卷好正，啲菜脆，加埋扎肉(?)，好有春天嘅味道，其他炸物食唔出咩味咩餡，優勝之處係夠脆，下次我會淨係叫米紙卷。

d菜式名都好有趣🙊是冧彈球見求 plate rice (即係碟頭飯🤔)雞肉鮮嫩 表皮炸得脆身 味道鹹鹹香香🤤茄子食落仲係熱既 係新鮮燒起老撾酸肉腸沙律似泰國青木瓜沙律酸肉腸第一次食 好新鮮既感覺 酸酸地 肉腸係燒過後先擺落去撈 比較香口可能沙律係酸 肉腸又係酸 整體就變到好酸 食到好似好口渴咁墊底有d生菜係到 食果d感覺感覺仲清新d😂最後叫左兩個小食1. 酥炸魷魚係我食過最好味既炸魷魚粉漿薄薄一層 魷魚有介花後先上粉漿 所以粉漿可以均勻地而且緊緊地裹住魷魚到魷魚食得出係新鮮酥脆而且完全唔韌味道有d鹹香鹹香附帶既汁係酸酸地既 整體非常高質2. 豬頸肉米紙卷呢個就有些許失望豬頸肉食落已經冇溫度而且冇乜味米紙卷只有生菜同粉絲 完全係靠豬頸肉提味所以成日米卷食落係冇味既有附帶左一個醬點黎食 但個醬味道好淡 我幾乎食唔出有味😂😂飲品叫左青椰奶茶奶同茶分開 可以自己調味道好新鮮 加曬奶落去後就發現奶味過重 變左好似飲緊椰子奶咁茶味唔突出🙊不過可以一試

✨中環特色老撾菜✨•我對大家唔住😭打我啦...鬧我啦...🥺sem尾太忙先無update😭好啦～因為Jojo成日會去中環 但次次去親都係食得貴又麻麻哋好食🥲今次！終於搵到一間CP值勁高既😍連個frd都跟住話：呢間真係可以回頭！究竟有幾吸引？🔥🔸食物簡評(✔️收取加一服務費)•💭白咖喱豬頸肉見求 $78呢個性價比好高，賣相又吸引😍配菜多、份量又足！同朋友share最後都係食唔晒😂見求即係飯～由紫糯米、糯米、白米整成！口感煙韌🥱白咖喱好重椰汁味😚豬頸肉不過不失啦，但有好多塊😂！但我想重點讚佢既薯角😍勁脆勁香口🔥•💭老撾牛肉100%全米湯粉 $78呢個我朋友就大讚😝面質好煙韌，食落有少少米香，確實係同平時米粉唔同🥱牛肉粉除咗有牛肉片，仲有牛丸(唔係打人嗰啲🤣)、芽菜、豆卜🔥湯底濃郁而唔重味精😚整體唔錯，但都係果句，份量真係超級多....😂•💭是拉差牛油雞翼 $35必食！必食！必食！🔥呢個價錢普通雞翼都必食啦係咪🤣是拉差其實係香甜辣椒醬😜而牛油雞翼係開邊，食嘅時候好方便😚外脆內嫩，甜甜辣辣咁食到好過癮😙但唔知點解我覺得佢有少少鹹蛋香味🤣🤣🤣(味覺失調 劉浩龍)•💭芒果糯米飯 $38見到呢個價錢.

CP值： 5/5 Price 價錢：扎肉撈干粉 Laos sausage cold rice noodle $38 (openrice 外賣價)/ $78 (dine-in)是冧彈雞全米湯粉 Sinatal ki rice noodle $38 (openrice 外賣價)/ $78 (dine-in)依排成日都wfh, 一返到公司附近就見到好多餐廳都敵不過疫情執咗有啲好食嘅小店店執左真係會覺得好可惜尼間絕對係一間如果執左會令人婉惜嘅店佢嘅米線粉係彈牙架！就算湯米都唔會稔晒，尼樣嘢好多粉面鋪都做唔到👍🏻而且每次都有好多配菜，所以唔會話因為食麵下晝4點就開始肚餓😉如果叫湯粉，佢有椰子湯同傳統湯底2隻都咁好味😋是冧彈雞係紅色個舊，食落甜甜地因為炸左，所以好香口依家唔方便堂食可以去openrice叫外賣佢會間唔中出啲超抵價，最平試過$19.9😱尼間鋪頭係康怡aeon有counter, 住附近嘅人可以去買外賣 Btw個店員姐姐每次service都好好，值得一讚

餐牌蠻好玩的。我看著一開始以為是報紙不過在疫情的情況下紙媒不能擦吧⋯⋯感覺有點髒。是冧雞見求飯額⋯⋯那雞排的味道⋯⋯ 似曾相識感覺似買番黎就醃製好ge⋯⋯我覺得真係無乜特別被奶茶其實⋯⋯淡到飛起⋯⋯我真係覺得唔好飲。奶味都無乜

I have been visiting this restaurant since a very long time, but finally writing a review on this. Needless to say, it is a good restaurant serving delicious Laos cuisine. The ambience is good and the staff friendly and nice. The dishes are served in a traditional plate and I love the coffee served in exotic looking cups!! Being a vegetarian, I have tried the Red and White curry and they are delicious, especially the Red curry! The snacks are quite good too. The meat dishes and salad are great a

香港少有嘅老撾菜餐廳 - Sisombath 🇱🇦 係中環返工咁耐先發現到呢間罕見少數民族嘅餐廳 原來都幾好食😋可能疫情關係 再加上餐廳有點兒隱世 lunchtime都好少人食🙈今次就試左個白咖哩豬頸肉飯 本身都以為普通越南菜咁食啦 估唔到上枱都幾大碟 有d抄薯同雜菜 擺碟仲用上一隻好似竹織出黎嘅pattern 夠哂東南亞風味 而個白咖哩其實就一D都唔辣 配上唔太肥嘅豬頸肉又幾夾 🤤餐飲就叫左個老撾傳統滴漏咖啡 顧名思義用大概五分鐘filter左老撾嘅咖啡出黎 加上務先落左嘅煉奶 唔太甜而且比港式咖啡苦一D 飲完都想買返一set返屋企自己品嚐啊☕️