新貴香園 (荃昌中心)

營業中

休息中

如題，真係唔係講笑，連一個唔中意食米線嘅人都想encore！！！佢個沙嗲底非常濃郁，花生醬嘅感覺gel住個口，咸香咸香，係揀左薯粉有小小敗筆，個湯太gel，薯粉又QQ口感，好難吞嚥，用多左一倍時間食午餐，2樣都好食，只係唔夾試埋朋友嘅酸辣湯配上海面，又係好正，個酸辣係bb辣，凡人食度嘅水平（唔食辣嘅朋友都可以一試），上海面就易咬好多啦睇人地食評話唔夠餸，食果陣有特別留意，攞米線大哥譚x比，2間價錢份量都差唔多，所以都講唔到叫多定少

一心同朋友打算來荃昌中心食餃子，點知撞正餃子店休息一天，見到旁邊呢間米線小過都多人排隊，決定頹頹地食返餐米線就算數～招牌酸麻辣米線+雞絲+豬扒💰HK$52酸麻辣湯底惹味開胃！炸豬扒夠大塊，味道又辣辣地！而雞絲口感亦唔會好乾好柴，呢兩款自選餸都好有驚喜～招牌酸麻辣粗薯粉+炸醬+豬大腸💰HK$50粗薯粉係似土豆粉嗰種，麵質軟糯得來掛湯能力高！可惜另外呢兩款自選餸有啲失望，豬大腸份量較少，炸醬係另上，味道比較鹹～黃金墨魚丸(5粒)💰HK$24墨魚丸就比較遜色一啲，味道唔錯嘅，只係口感唔夠彈牙～可口可樂💰HK$5

在這間店外賣了一碗沙嗲湯米粉，加了11元雞肉，沒想到好像在吃淨湯米粉，旁邊是我在碗裡夾起來的雞肉份量，連一條配菜都沒有，太離譜。這碗東西卻要收61元！真的沒有下次！！

荃灣最多嘅就係米線，有日經過荃昌中心，見到呢間新貴香園都幾多人幫襯，要坐到鋪頭外邊嘅露天位置，應該有返咁上下水準，所以就決定試下🤓湯底除咗有基本嘅酸辣、麻辣、清湯，仲有香濃沙嗲，不過我都係鍾情於酸辣湯($33)，配料方面就叫咗蘿蔔($7)同埋滷水豬肚($9)😋因為客人眾多，所以等嘅時間比其他米線鋪會耐少少🤏🏻米線望落份量都幾足，但夾起就會發現係啲麵頂起咗，配料嘅量唔多，例如蘿蔔只有4小舊(好似好大塊但比較薄身)，食落中間仲有啲硬☹️豬肚就好爽口彈牙、煮得夠入味👍🏻

11蚊豬頸肉得幾夠油，得5片 一上黎就咁少無食過同店員講 佢仲話有 12345 5片豬頸肉無錯一片肉都唔加咬開個肉薄過豬肉乾有一片只有油份量超少又難食呢間真心黑名單又貴……………………………………………………………….………………………………………………………………….………………………………………………………………….………………………………………………………………….………………………………………………………………….…

🙌🏻Despite its popularity, I have never had the chance to try their offerings due to the constant crowd. This eatery has also garnered numerous recommendations from various foodie pages, making it even more enticing.

一個人到荃灣搵食，荃灣可以話係米線嘅聖地，難得黎到當然要試試呢度嘅米線👍🏻新貴香園係區內街坊一致推介嘅小店，今日終於有機會嘗試一下。我點了招牌酸麻辣湯底，小辣，配料選擇了招牌炸豬扒，豬潤及腐皮。炸豬扒炸得酥香，就算浸了湯汁亦都非常脆口，醃得夠入味，不愧係招牌之選。豬膶爽滑一吃便知係新鮮貨色，不像某連鎖米線店舖嘅來貨。腐皮較為遜色，因為我心目中係想食滑嫩嘅腐皮，新貴香園嘅係比較有咬口，但都充滿豆香，不過不失。

我係第一次黎呢個小商場，第一印象係鋪面好細，坐就唔係幾舒適㗎喇，基本上一定要搭枱，但係夠local。重點係好大碗，食唔晒，好多餸，價錢好親民。亂填左炸豬頸肉、豬腸、腩肉，有驚喜湯底試左特別啲嘅沙爹汁，配米線食好有新鮮感（可能我大鄉里無試過）幾like呢個配搭，一定會再黎支持小店 諗唔明米線比拼點解會唔入圍㗎⋯⋯

走過今次這家米線店真係有啲意外得意！首先啲酸辣米線，湯頭夠哂味，勁過癮，辣得嚟唔會燶，酸菜加埋就更加開胃😋。講到止，啲薯粉真係勁概念，揀咗粗啲條，質感QQ嘅，又吸滿晒湯汁味道，真係齊齊地！豬耳朵就更加出彩，嗰個脆啖啖，加埋麻辣醬同蒜蓉，味爆晒揚，真係攞嚟下酒正到喊！另外，哩間店啲小食都叫得出色，邊款炸物都係即叫即整，炸到外層香脆、內裏多汁，褒晒口！尤其是豬朳同雞翼，喺佢哋啲手藝下變得咁美味，一啖一啖嘅豐富口感同鮮香味道，真係嘆為觀止。總括來講，訪呢家米線店真係賺咗，食物風格獨特又有味，係屋企附近食到咁滿意，日後一定會再幫襯，食完再三讚，呢個地方真係非一般米線可比💫🍲👍。

荃豐中心非常多小店今日想食吓川味粉麵類就揀咗新貴香園嗌咗佢哋出名嘅香濃沙嗲小鍋可以另外再tick番辣度湯底好香濃好夠味但又未去到話沾麵咁太稠嘅湯底不過食完就飲番多幾啖水啦配咗幼薯粉 薯粉煮得啱啱好好煙韌好有咬口配嘅餸揀咗蘿蔔食落好淋清甜仲有豬肚 都好入味好淋 如果啲豬肚可以多啲就好啦整體來講都唔錯~

新貴香園的炸椒鹽腐皮角令人驚艷！外層炸得酥脆金黃，內裡的腐皮則保持了嫩滑的口感。椒鹽的香氣與微辣的味道完美融合，讓人回味無窮。每一口咬下去，都能感受到腐皮角內部的豐富餡料，口感豐富又有層次感。整體而言，這道菜色香味俱佳，是我在新貴香園最喜愛的美味之一。推薦給喜愛椒鹽風味的食客們！

記得上次黎食個時湯底都幾夠味，但今次淡左好多豬頸肉都細舊左，炸雞翼仍然好食，其他配料都ok，但食湯粉麵依類食物個湯底真心重要，見個餐牌都轉左新款，希望唔會連廚房都轉埋啦店員服務幾好，都好有禮貌位置雖然要搭枱但有隔板隔住對面都唔算尷尬

估吾到都幾多人食去到都好快有位少少店舖位都算多的不過就迫左點雲南酸辣（炸醬、芽菜、酸菜、韮菜、芫茜、蔥花）中辣粗薯粉加豬潤再加$2要熱咖啡杯熱啡完全吾得🤦🏼‍♀️湯底得過辣字完全無咩酸味芫茜同蔥花都幾多下吾食的人記得叫佢走雲南酸辣（小辣）幼薯粉加左豬紅同大腸再加左杯凍檸檬茶清湯（新鮮肉碎、芽菜、韮菜、芫茜、蔥花）幼薯粉加大腸清湯都吾算好多味精好有豬骨湯味甘

完全唔明白、唔理解點解呢間米線甘多人話好食。。。1. 叫個麻酸辣湯底湯底又唔酸又唔辣又唔麻，完全唔知個湯底想點。。。而且食完好口乾個清湯就最正常囉我加餸加個腐皮，就係得張相入面甘多塊。。。2. 極度「貴」離晒譜、離晒地大家比8蚊出黎，叫個炸醬做餸‼️注意：唔係跟米線份炸醬‼️‼️係特登加餸，一份8蚊嘅炸醬‼️大家預期會係有幾多肉醬呢？應該起碼都有一個碗啦，好似譚仔甘，有一碗都好合理呀，講真，一碗肉醬成本幾多先？！你唔好再孤寒啲，比個豉油碟仔我，離晒大譜！至於呢個炸腐皮角，係幾香口幾好食嘅，但你8隻角，一隻細到得一半甘算係點先。。。3. 朱紅好貴，比7蚊只有3粒半。。。無錯有一粒只係得一半，呢間舖頭啲餸好興俾一半，但又唔見佢收錢淨係收一半4.個話事嘅呀姐，唔知係咪老闆娘，係甘鬧班伙記，好嘈，其實我去食嘢唔係聽你鬧人呀，希望佢會改善下！

平時提起荃灣嘅雲南米線，好多時都係老闆娘或者唯一嘅雲貴川，不過原來另一邊都有一間好食嘅雲南米線店叫做新貴香園。雖然店名有個「新」字，但聽荃灣街坊講其實已經開咗一段時間，店舖門面亦唔似係近排開嘅樣子。講起米線，今次試嘅係麻辣中辣，湯底辣度唔算好刺激，反而有比較清嘅豬骨、雞湯嘅味道，好似係麻辣米線中嘅清泉，同屯門嘅雲川有異曲同工之妙。餸菜方面亦都出色，豬扒大塊炸得香脆入味。但最特別嘅反而係雞翼，平時只會炸到個皮脆已經整得唔錯，但新貴香園嘅雞翼首先醃製過再生炸，用咖喱粉餣過，味道有驚喜！另外腐皮角亦都特別，唔係間間都有提供。最後食麻辣米線當然要配凍飲啦，份量都幾大杯。整體味道唔錯，餸菜又有特別之處，價錢合理，不過因為老闆娘而家只係做晚市，而且要排隊至少一個鐘頭，如果唔想排隊，我建議可以試下新貴香園。