新記 (牛頭角道)

營業中

休息中

呢間店在我今晚同朋友第一次光顧，但係入到去開門位置見有D寒意，轉咗位置較為好咗好多。雖然佢嘅菜牌選擇性多，難令到我地揀選困難。朋友見焗飯吸引好多，最後我同佢揀咗焗飯嚟食。

未食之前睇到一星嘅評論，我仲唔信，覺得點會咁差呀？點知一試之下真係後悔莫及——落錯單、漏單，樣樣齊全，簡直係災難！😭我哋嗌咗條蒸魚，點知佢蒸咗整整40分鐘先上枱，慢到瞓著咗咁滯！😴過咗頭20分鐘之後，我忍唔住問第一個職員，佢話『仲要等20分鐘』。我即刻同佢講：『喂，已經過咗20分鐘啦！』佢先至懶洋洋咁話會幫我睇吓張單。跟住我再搵第二個職員問進度，佢同我講：『要等多一陣，因為多人。』Excuse me？我坐低嗰陣係六點幾，餐廳入座率連一半都冇，你同我講『多人』？係咪每枱客人都嗌咗條魚要蒸呀？呢個藉口真係笑死人！😂結果呢？我哋等咗足足40分鐘，條魚先至上枱，搞亂晒心情！😵‍💫我同第二個職員講完之後，佢哋對講機入面傳來話『仲要等多10分鐘』。喂，擺明係漏單啦，仲要死撐話唔係，唔肯認錯！呢啲咁嘅餐廳，服務同態度咁差，我發誓絕對冇下次！

早排唔太舒服，想食清d, 係新記買左碗白粥😂白粥（$32)粥底滑順，米粒均勻，煮得恰到好處，口感清淡而不油膩。適合搭配各種配料，讓人感受到粥的純正味道。價格雖然不算便宜，不過好在夠大碗，讓人感到滿足又暖胃。

未食之前睇1星comment都唔信點知落錯單漏單樣樣齊😭嗌條蒸魚蒸咗40分鐘😴過咗頭20分鐘之後我問第一個職員，佢話要20分鐘我話已經過咗20分鐘，佢就幫我追吓張單之後我再搵第二個職員啦佢話要等多一陣因為「多人」我坐低嗰陣六點幾入座率都冇一半同埋係咪每枱都食魚呀？你同我講「多人」？😂最後等咗40分鐘先上😵‍💫我搵完第二個職員佢哋個對講機話要等多10分鐘擺到明係漏單又唔肯認呢個餐廳冇下次。

同上一位師兄一樣，第一次寫食評，因為從來未見過咁嘅出品可以放上枱俾客人食，極度失望，新記嚟個招牌，簡直比一班員工破壞咗，係咪出咗名就唔需要顧食客嘅感受呢？一個早餐都可以做到污糟邋遢，隻碟冇一忽乾淨，餐具從來冇人抹過咁，啲侍應問非所答，佢仲可以答你，公司出品係咁，真係唔知咩叫管理，如果你要我嗰幾廿蚊，冇問題，我俾你，但都唔好整啲垃圾嚟俾我食啦，我唔多點樣評論我嗰份早餐，我擺啲相上去，等大家可以評一評道理，但最後一句我奉獻各位呢一間。唔值得花時間或金錢，我去過一次之後唔會再去。

一向不寫評論，但今次寧我寫一次，今早去那餐廳食早餐坐底，跟着叫樓面姐姐寫單，首先第一個有眼神接足炸看不見跟着第二個帶眼鏡姐姐應了我一句就沒有回來幫我落單，但場內不旺場，眼見有6個樓面好似沒有一個看倒客包括似老闆或經理，然後我沒有吃起身走人

環境寬敞，人手足夠 ，出餐快 炒米粉有鑊氣 雞蛋有一點凍 應該是冷氣太大了 豬膶炒米粉沒有偷工減料有足夠的豬潤 價錢是7/80 一碟 🫠🫠舖租貴都是合理的 起碼不是食垃圾🥹🥹

之前有食開呢間，啲粥同埋飯都OK特別係XO醬滑蛋叉燒飯好好食今次第一次叫粉麵類伏到喊叫咗個自選雙拼湯麵牛筋腩同豬手，都要加錢竟然俾啲咁樣嘅牛腩我….牛腩發黑嘅部份明顯係離湯煮已經乾咗又乾又柴，唔知以為我自己叫錯咗牛腩乾然後豬手，得2舊，仲要有毛嘅唔好話豬手一定有毛係貨源燒得唔乾淨先會有我自己就好介意，少少毛都由佢，咬走佢就算成舊都係毛😅另一舊正常少少，少啲毛但係完全唔入味，冇味嘅豬手真係唔好食另外米粉個湯底都係幾乎冇味嘅清湯真係冇諗過兩樣要加錢嘅餸，可以難食到咁如果以後食呢間嘅話，應該淨係食粥或者飯就算咁伏仲要唔係平…..

平時lunch一定坐滿，最鍾意食佢個XO醬叉燒炒蛋飯，啲飯炒得夠乾身，同埋每一啖都好香口，呢度個廚師整嘢食係唔錯。同埋佢杯奶茶都好啱我口味，茶底夠厚，同埋夠晒滑。

新記 📍牛頭角牛頭角道347-349號地舖新記🥢主打生滾粥品、鑊氣小炒本地老字號全港有多間分店👍🏻遍布港九新界今晚來左鄰近牛頭角同觀塘分店📍位置方便叫左多款小食、生滾粥品同晚市套餐😋半份蜆介鯪魚球 😋半份酥炸魷魚鬚 😋半份海蜇手撕雞 😋脆炸兩腸粉 😋碎牛艇仔粥😋豉油王炒麵😋鹹蛋肉餅配白飯跟自家五花茶 價廉物美🤩食物份量好多最正係小食可以叫半份❗️禁就可以食多幾款啦脆炸兩腸粉 ～ 夠香脆配埋生滾靚粥同炒麵食一流蜆介鯪魚球 ～ 傳統蜆介配上即炸彈牙鯪魚球好味碎牛艇仔粥 ～ 生滾靚粥材料豐富而且店內新裝修、座位闊落又舒服晚市來到全場爆滿🌟#新記雞粥 #牛頭角美食 #牛頭角 #chinesecuisine #contonesecuisine #中式小菜 #脆皮炸乳鴿 #海蜇手撕雞 #魷魚鬚 #雞粥 #Congee #sunkeechicken #shaukeiwan

今日出開牛頭角附近做嘢， 做完野有啲肚餓， 順便食埋lunch 先返公司. 之前經過d 間茶餐廳， 新開張， 想同屋企人食但好多人排隊， 放棄咗.今日同同事2⃣️個好快等到位， 終於可以試吓.餐牌選擇多， 茶餐廳𠕇既野食都有齊， 好多野都想試， 二個人點下點下都叫咗成5 様野， 超豐富， 叫到成枱都係野， 埋單都係$150 有找， 扺👍👍XO 醬叉燒炒蛋飯： 加咗XO 醬好惹味， 炒蛋好滑， 算多叉燒粒，味道唔錯， 份量多蝦米腸：超多蝦米， 足料， 腸粉都好滑身豬膶粥： 熱辣辣，厚切豬膶， 大大碗紅棗糕：即整， 有誠意， 紅棗味濃， 偏甜，雖然要等約15 mins , 值得海𠵍雞絲： 海蜇爽口彈牙， 雞絲唔鞋口， 味道唔會太濃可以再encore , 原來開到夜晚12 點， 下次黎食宵夜

燒味四寶飯。這道菜色香味俱全，由燒鴨、燒豬、燒鵝和叉燒組成。每一塊肉都經過精心燒烤，口感鮮嫩多汁，肉質鮮美。米飯蓋滿了這些美味的燒味，每一口都讓人陶醉其中。除了燒味四寶飯，他們的凉拌皮蛋也非常美味。皮蛋切成小塊，配上香菜和特製的醬汁，口感鮮脆，風味獨特。泰式鳳爪是他們的另一道招牌菜。鳳爪經過獨特的調味處理，口感軟嫩，帶有微辣的泰式風味。它的外皮酥脆，內裡多汁，非常開胃。最後，我還點了一道X0醬拍拍瓜。這道菜以新鮮的瓜片為主要食材，拌上香辣的X0醬，給人一種濃郁的香味。瓜片的清脆和醬汁的辣味形成了完美的對比，讓人難以忘懷。

這間茶餐廳都大又乾淨，餐牌選擇也很多，平日都多人，有限時，60分鐘，上菜速度很所以問題也不大.💠香脆炸兩腸粉薄脆的腸粉外皮包裹著油炸鬼，口感外軟內脆，搭配甜辣醬味道會更濃🤩💠燒味拼盤（雞肉、叉燒、海蜇、燻蹄）雞肉香嫩多汁，叉燒口感酥脆外焦內嫩🥰海質地爽脆，口感清爽😚燻蹄配酸醋汁食，很開胃.💠鐵板美國肉眼扒牛肉嫩滑，五成剛剛好，用鐵板燒再燒過後會變成7成左加，牛肉更加香味十足😍 散發出迷人的炭燒香氣，外層煎至金黃色，內部保持肉汁豐富.💠自選雙拼湯麵 雲吞、牛腩配幼麵雲吞內餡有豬肉和鮮蝦，外皮薄而滑嫩😊牛腩肉質酥軟多汁。幼麵口感滑順，湯汁充滿牛腩味，幼麵吸收了湯汁的味.

堂食的話職員態度較惡劣，不太耐煩，不願意耐心等待顧客。顧客有需求時態度更惡劣，讓顧客不太敢再提出要求。外賣的話，經常出錯餐，打電話下單亦不會耐心聆聽，幫顧客選擇食物。食物來說，麵底很硬，一坨一坨的。本身剛剛開業都還好，越來越差，出餐又慢，街坊餐廳來的嘛，如果是這樣的服務和質素我覺得價錢也不公道，每次去都是貨不對板，花錢買罪受，一點也不值得，顧客體驗極差。其實是有潛力做好些，但每次提出問題都不會改進，這才是最失望的。

人均$120起｜牛頭角｜茶餐廳｜元朗新記其實深夜肚子餓也不用擔心，元朗新記的美食肯定能夠滿足你的需求～這裡除了有好吃的雞粥外，我其實也很喜歡他們家的小吃：海蜇燻蹄、酥炸魷魚鬚和泰式鯪魚球。海蜇燻蹄$58 這個海蜇超級爽脆，吃下口咔嚓咔嚓的燻蹄也是很好吃的說，肥瘦均勻，點上甜酸醬很是開胃～酥炸魷魚鬚這個是名物來的～你們一定要來嚐嚐！炸的酥脆，點上黑醋是深夜的浪漫呢豉汁蒸䱽魚$67太划算了吧！在這裡吃新鮮的䱽魚，竟然只需要67元？？？而且沒有將貨就價，魚肉鮮嫩，沒有腥味，讚👍泰式鯪魚球$58非常彈牙，沒有可以挑剔的地方啦——————為食分界線——————📍元朗新記牛頭角牛頭角道347-349號地舖人均消費： $120#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #新記雞粥 #牛頭角美食 #牛頭角 #chinesecuisine #contone