地址
屯門屯門鄉事會路117-157號康麗花園地下6號舖
港鐵屯門站 F2 出口, 步行約6分鐘
電話號碼
26382330
營業時間
星期一至日
07:00 - 00:00
公眾假期
07:00 - 23:00
公眾假期前夕
07:00 - 23:00
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食評 (72)
首篇食評作者 winkytc
htmui
XO醬點綴叉燒炒滑蛋
htmui
等級4
2025-09-09
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新記雞粥相信大家都耳熟能詳,今天我就一試其他小菜的味道。今天飲品選了七喜話梅柑桔冰是開胃首選,話梅味濃郁,帶有明顯的酸甜後勁,柑桔的清新香氣在喉間散發,止渴效果一流。冰涼的口感在炎熱的九月夜晚格外舒適,適合搭配主菜解膩。半份酥炸魷魚鬚份量驚喜,魷魚鬚外酥內嫩,配上濃郁的喼汁,香口惹味。雖然是半份,但分量十足,炸得恰到好處,沒有油膩感。半份XO醬炒蘿蔔糕炸至金黃,再炒,表面微焦內軟,如果喜愛較厚實口感的朋友可吃,配料包括紅椒、黃椒、青椒和洋蔥,色彩鮮艷,增添健康感。半份海蜇燻蹄的海蜇帶微辣,口感脆爽,與燻蹄的肉厚結實形成對比。燻蹄入味,肥瘦適中,海蜇微辣的調味適合喜歡重口味朋友。XO醬叉燒炒滑蛋不得不提,XO醬香濃撲鼻更是這道菜的靈魂點綴,滑蛋採用橙黃蛋黃,口感細膩,帶有蔥花提味。叉燒半肥瘦,入味十足,與滑蛋的柔滑形成完美搭配,層次感十足,值得一試。泰式鳳爪的泰式醬汁濃郁入味,帶有清新的東南亞風味,鳳爪軟糯,一口接一口停不了。配以洋蔥等配料,增強鮮味,適痘解暑及夏天享用。最後魚香茄子煲熱騰騰出爐的,醬汁濃郁,茄子外表淋漓,內裡爽口。查看更多
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cherryyiu0723
經典港式滋味
cherryyiu0723
等級4
2025-08-09
210 瀏覽
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新記茶餐廳環境舒適,,價格合理,充分體現左港式茶餐廳的平民魅力,一家大細嗌左五個招牌菜。🌈紅燒元朗脆皮乳鴿乳鴿皮脆肉嫩,火候掌握得恰到好處,夠晒入味吾會好鹹,忍吾住差吾多食左成隻。🌈酥炸魷魚鬚外層炸得金黃酥脆,但仍然保持魷魚既爽口彈牙,調味簡單吾油膩。🌈粟米斑塊檸茶最鐘意食魚,黎到已經話勁正,又夠大碟份量十足。🌈秘製欖菜肉鬆四季豆欖菜既鹹香同肉鬆真係絕配,連埋辣椒一齊炒更惹味。🌈XO醬炒蘿蔔糕蘿蔔糕煎得兩面金黃,外脆內軟,每一口都有XO醬既辣香滋味。📌新記 (屯門)📍香港屯門屯門鄉事會路117-157號康麗花園地下6號舖#香港茶餐廳 #茶餐廳 #港式茶餐廳 #屯門 #香港食好嘢 #屯門餐廳 #屯門食好嘢 #屯門必食 #屯門好去處 #屯門美食地圖 #餐廳推介 #假日好去處 #ilovefood #hkfood #美食推介 #美食日記  #新記 #煲仔雞粥 #屯門美食 #中式小菜  #kol #親子日常  #萌娃 #親子 #全職媽媽 #育兒日記 #寶寶日記 #成長記錄 #凍檸茶查看更多
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SomeoneLikesYummy
炒嘢都不錯
SomeoneLikesYummy
等級4
2025-10-06
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今晚又去新記雞粥食宵夜,叫咗梅菜蒸鯇魚、咕嚕肉、腸粉、XO醬炒蘿蔔糕、牛肉炒通菜。腸粉一如以往咁滑,XO醬炒蘿蔔糕炒得香口,外脆內嫩,水準穩定。咕嚕肉酸甜適中,唔會太膩,炒通菜爽脆,牛肉唔鞋口,火喉掌握得唔錯。可惜梅菜蒸鯇魚就有啲失準,蒸得過熟,魚肉冇咩鮮味,梅菜味亦唔夠突出。整體嚟講,呢間茶餐廳嘅出品算係穩陣,雖然唔算驚喜,但環境舒服,出菜快,適合三五知己吹水食宵夜。夜晚想搵個地方食返幾味熟口熟面嘅餸,新記都係個唔錯嘅選擇。查看更多
梅菜蒸鯇魚咕嚕肉XO醬炒蘿蔔糕牛肉炒通菜腸粉
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nikilmy0410
款式選擇多❤️
nikilmy0410
等級4
2025-10-04
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同friend睇戲前係附近食咗間茶餐廳嗌到成枱餸🤣味道估唔到幾出色頭盤小食:· 海蜇手撕雞:必食!雞肉撕得夠幼絲,食落好滑溜,海蜇爽脆,撈埋啲麻油同芝麻好香· 泰式鳳爪 :酸酸辣辣,非常爽口· 蜆介鯪魚球 :熱辣辣炸起,外皮脆卜卜,點埋嗰碟鹹鮮嘅蜆介醬,風味十足· 炸大腸 :炸得金黃香脆,一啲豬羶味都冇主菜粥品:· 黃鱔泥猛生滾粥:個粥底超綿滑,黃鱔同泥猛份量都唔孤寒,魚肉鮮甜· 豉汁蒸倉魚:火候啱啱好,魚肉嫩滑到夾都唔使點用力,豉汁唔會死鹹飲品方面:· 七喜龍眼冰:七喜加埋清甜龍眼肉,解渴又過癮· 泰式青檸冰:酸甜解膩,幾清爽· 熱檸茶:茶底夠濃,檸檬又夠新鮮今餐真係「食過返尋味」,樣樣都高水準,價錢又合理,一定會再嚟幫襯!查看更多
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pingtsang2003
佢哋既粥好味
pingtsang2003
等級4
2025-09-19
50 瀏覽
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餐廳乾淨企理,食物多選擇,有鐵板餐、焗飯、小食、仲有腸粉、粥,仲有乳鴿食。皮蛋瘦肉粥+豬肚我叫咗皮蛋瘦肉粥,皮蛋入味,瘦肉調味過,味道幾好,佢嘅粥煲得好綿好滑,都幾好大煲。及弟粥+魚腩老公叫咗個及第粥加魚腩,佢話魚腩好滑,而且多料。半份XO醬拍青瓜青瓜爽脆,加埋XO醬,好惹味。炸蒜蓉雞翼尖雞翼尖炸得幾香,好有蒜蓉味,唔錯嘅小食。紅燒元朗脆皮乳鴿呢度有得食乳鴿,價錢唔貴,同埋幾大隻,好食。腐乳炒通菜通菜炒得好青綠,好有腐乳味,但唔會太鹹同太油,我哋好快已經清晒成碟。熱菊花蜜好重菊花味,可以清熱,幾好。查看更多
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