新記雲川風味川辣米線 (已結業)

本身都幾鍾意食米線嘅我屯門碼頭附近所有嘅米線店都食勻晒😆而呢一間小店都食咗好多次先寫呢個食評😌因為都想多啲人去幫襯留住呢一間小店🤪附近每一間米線店嘅食物都各有特色🙂但呢度唔同嘅係佢每一款主菜同小食都好好食，仲多咗人情味每一次嘅服務態度都好好👍🏽啲嘢又好食唔會有參差👍🏽有啲舖頭可能每一次食嘅味道都未必一樣🤨同埋未必樣樣嘢好食😅基本上依家每一個星期都會嚟食一次🤤但呢度未試過有唔同水準每次都好平均🤩價錢可能比其他貴少少但食物質素好好所以性價比都高嘅😌店舖唔大但座位都舒服嘅另外感覺好乾淨😊整體感覺我個人好滿意😛…查看更多

雖然鋪位細細，地點偏僻，但鋪內坐得舒服，湯底，餸，小食多選擇，餸就推介牛面肉，豬扒，小食推介韭菜豬紅，炸豆腐， 鹽酥雞 還有特色飲品食物質素好，價錢公道，職員有禮，一星期起碼食兩次，整體超讚👍…查看更多

第一次去屯門碼頭咁遠食野 個邊對海都幾舒服今次去左間做街坊生意嘅車仔麵全部食物份量大大份 夠哂抵食！🙌蟲草花雞湯 $33湯底就揀咗比較清淡養生款米線 呢間米線比平時嘅會冧身少少🤏加左幾個餸！秘制豬扒 $13/墨魚餅$13/滷水蛋$8 三款個人最推豬扒 可以選擇碎上 豬扒夠入味同鬆軟！香濃沙嗲湯 $33呢個湯底比較濃郁 加左紫菜$8/鮮滑牛$10/陳皮魚蛋$10比較喜歡陳皮魚蛋🙌柚子蜜 $5黑加侖子味乳酸 $14叫左好多款小食去試😛😛大食 大漠孜然雞翼（雙拼）$48 係麻辣同孜然粉味 香烤豬頸肉 $52 配酸甜醬柱喉牛筋 $45炸薯條 $22 配咖喱粉同茄汁椒鹽豆腐粒 $28小食方便個人比較推薦牛筋！好冧好多骨膠原，而且仲有菜心墊底～椒鹽豆腐粒，即炸都好好食😋…查看更多

.小編聽同事話啟豐都好多嘢食架所以今次就去啟豐商場搵嘢食😜小編不嬲都鍾意食米線 所以揀咗呢間新記雲川試吓.小店入邊呢環境唔算大 都有幾張卡位坐得都好舒服 環境整潔乾淨老闆娘細心介紹餐牌.最後揀咗香濃沙嗲湯米線🍜 $333隻大漠孜然雞翼 $26涼伴木耳青瓜🥒（BB辣） $28薄荷味乳酸 $14.小編好鍾意個沙嗲湯底 好濃味啱晒重口味嘅小編 小編差啲成個湯底飲晒😜其實個米線係可以加餸嘅 不過小編想試吓小食所以就冇叫到加餸😊.平時去其他餐廳食涼拌 都冇得點樣揀辣度今次可以揀到BB辣 小編就食到 仲要成碟都食晒青瓜好新鮮好爽 木耳又好大塊 真係好好味呢🤤餐廳調味得好好味 仲有小編鍾意嘅麻醬添😊三隻雞翼好大隻 啖啖肉 孜然雞翼醃得好入味食三隻好似唔係好夠喉添🫢.最後試咗杯好特別嘅薄荷味乳酸😊都幾大杯㗎！味道好特別 薄荷味清新 乳酸酸酸 夾埋一齊唔錯😊.🥢新記雲川風味川辣米線 (屯門)📍屯門湖翠路138號啟豐商場地下1C8號舖…查看更多

呢間米線價錢經濟，份量十足，仲有好多款嘅湯底同配料選擇➰ 新記招牌粉 (香濃沙嗲湯） $62大大碗嘅招牌粉，配料好豐富，有香茅魚餅、冬菇、墨魚丸、腩肉、豆腐ト、木耳等。米線配上香濃沙嗲湯底，米線索曬沙嗲汁➰ 蟲菜花雞湯米線 $33營養滋補嘅蟲菜花雞湯米線岩曬養生嘅朋友們，湯底飲落好清潤，米線仲索曬雞湯嘅味道。➰ 香烤豬頸肉 $52香烤豬頸肉食落好香口，配上自家製嘅蒜蓉辣椒汁，味道更佳。➰ 大漠孜然雞翼(雙拼）（每款各3隻） $48孜然雞翼味道好入味，孜然味好濃郁➰香烤麻辣雞翼 (雙拼）（每款各3隻） $48烤到香香脆脆嘅麻辣雞翼，食落唔會好辣，幾惹味。➰柱喉牛筋 $45呢個牛筋有驚喜，牛筋食落超冧、好香鹵水味，咬落好軟棉棉，真係唔錯➰涼伴什會 $32呢個涼伴什會有齊青瓜、黑木耳、支竹，一次過滿足晒三個願望。佢食落酸酸辣辣，好開胃，好適合作為前菜小食。➰黑加倫子味乳酸 跟餐$14黑加倫子味配上乳酸嘅凍飲，酸酸甜甜好開胃。➰奶茶 跟餐$7 奶茶味道好濃，唔會太甜，恰到好處。…查看更多

特色小鍋米線有9款湯底可揀，揀咗湯底後，同友人都揀了小麻辣口味。惠顧米線可跟餐飲，揀咗黑豆漿都喺加$9。🍜 新記招牌粉配公仔麵 $62配搭：紫菜豬骨濃湯底，湯底鮮美，完美配搭。主配料有香茅魚餅，冬菇，墨魚丸，腩肉，豆腐卜，木耳 ，配菜：韭菜，芫茜，芽菜，葱，加配 蒿荀@$8、響鈴 @$8，$16。好大碗，而且份量十足，超抵食呀！另一碗，🍜 新記招牌粉配 🥬 生菜底 $62加配 蒿荀@$8、響鈴 @$8，$16配搭蟲菜花雞湯，雞味香濃，滋補又有營養。🥩 香烤豬頸肉 $52爽口彈牙、香口又惹味🥓 柱喉牛筋 $45口感軟腍，柱喉醬汁味道完全滲入牛筋🥬 韮菜豬紅 $33豬紅鬆軟入味，韭菜浸入沙茶醬汁好惹味🍡 酥炸章魚丸 $32外皮酥脆油炸，內裡鬆塌軟綿椒鹽豆腐粒 $28豆腐酥香口感帶椒鹽香氣，內層非常軟滑🐤 秘製滷水雞翼 $32 (5隻)滷水嘅味道，令人回味🥤 樽裝黑豆漿 @$9 x 2支， $18📌新記雲川風味川辣米線屯門湖翠路138號啟豐商場地下1C8號舖…查看更多

係碼頭個邊揾晚餐，諗住天氣凍凍，想食d熱湯粉麵暖暖身，係啟豐商場行到最入有間米線。見咁多外賣單所以揀食呢間，經濟米線，有九款湯底可以簡選，食材多樣，可以自由配搭。而且餐廳仲有素食湯底可以選擇，好貼心💕🔸新記招牌粉 （65蚊）我揀左酸辣湯底，辣度可以跟你口味調較。香茅魚餅，墨魚餅，冬菇，豆腐卜，木耳，腩肉。湯底肉味很濃郁，又甜甜地，類似泰式船麵味道。米線份量大碗，十分飽足。有自家制的肉醬放在中間。🔸海帶豆腐鮮菇湯自選湯底，餸菜配左 秘制豬扒13蚊/ 魔芋花朵10蚊完整一件豬扒，大大塊，入味又juicy。魔芋花朵，造型靚，爽口彈牙。特飲（＋13蚊）🔸薄荷味乳酸🔸黑加侖子味乳酸顏色好靚又有分層，薄荷口味獨特得來好飲，相信唔係好多地方可以飲到。🔸柱喉牛筋冧身入味，有菜底。菜心新鮮及甜，焯很冧身。就算牙齒不好的長者都食到。🔸椒鹽豆腐粒出品做到大酒樓嘅味道， 外脆內軟，而且一d都唔油膩。認真好食。🔸滷水雞翼雞翼已經滷至入味，但又唔會過咸🔸涼伴什會佢個涼拌醬汁，十分惹味，用上不同香料， 有點像麻辣口水雞嘅醬汁。 腐竹青瓜木耳，即叫即做，新鮮惹味。青瓜爽脆去籽，處理很好，不會出水。餐廳係良心企業 綠悠卡 滿40蚊減5蚊。我會帶屋企人再去幫襯👍🏻…查看更多

今日黎左屯門碼頭呢邊搵個朋友，吹水吹到餓餓地就入左啟豐商場搵野食，行行下見到呢間食米線嘅舖頭好似幾正，因為除左米線，仲有好多款嘅小食，唔洗考慮，一於就入去食🐖香烤豬頸肉 $52 豬頸肉新鮮烤起，未食落口聞到香噴噴已經流晒口水，豬頸肉非常惹味，本身已經有醃製，所以唔點醬汁都好好味，而且份量十足，啱晒鍾意食肉嘅朋友🦑咖喱墨魚餅 $32 超彈牙好味嘅墨魚餅，墨魚肉勁多，表面嘅咖喱令到淡淡嘅墨魚餅更香更有味道，而且一啲都唔辣，岩哂食唔到辣嘅朋友🍗 雙拼雞翼 $48 雙拼雞翼就叫咗大漠孜然同埋滷水味，大漠孜然好香口，滿滿嘅孜然配埋大大隻兼入味嘅雞翼，食得好享受，至於滷水汁有別於其他餐廳，係真正嘅滷水汁🐥滷水鳳爪 $26 出邊好多時食滷水汁都會係瑞士汁嚟，但呢一間餐廳係真材實料嘅滷水汁，滷水嘅味道非常出色，而且亦都將鳳爪滷得非常入味🥠椒鹽豆腐粒 $28 新鮮熱辣辣炸起嘅豆腐粒，食嘅時候係會燙嘴，所以要小心，豆腐粒香口惹味，豆味香濃，而且份量十足，超級抵食🍜小鍋米線 香濃沙嗲湯係餐廳自制，所以風味有別於其他現成嘅，除左沙嗲湯之外，仲叫左蟲菜花雞湯，養生健康又好味，配菜方面就叫左紫菜、響鈴、鮮滑牛、炸醬、秘制豬扒、娃娃菜同埋香茅魚餅，全部都好好味，都可以試啊，米線除左好味之外，擺盤仲好靚，好岩打卡啊📍屯門湖翠路138號啟豐商場地下1C8號舖 - 新記雲川風味川辣米線…查看更多

其實我都幾鍾意食米線，但周圍嘅連鎖店米線，如果你唔食辣，真係清湯到冇乜味。所以我成日都問朋友，有冇食過邊間米線好食呀？最近朋友介紹咗一間米線比我，話呢間我唔食辣，都可以有其他選擇，唔係一定係清湯，愛佢🥰。入到去打開menu，發現佢有好多款唔同湯底嘅米線，例如：蟲草花雞湯、香濃沙嗲湯、紫菜豬骨濃湯、如果你係食素嘅，仲有海帶豆腐鮮菇湯等等……，唔要粉，可以轉菜底。我同個friend一人叫咗一碗米線，佢食蟲草花雞湯配支竹、蘿蔔、肥牛、牛筋及香茅魚餅，我就食香濃沙嗲湯配蘿蔔、肥牛、豆卜及牛筋，我哋仲叫咗好多小食，因為價錢實在太抵，以為佢細細碟，點知都唔細。叫咗香烤豬頸肉、秘製滷水雞翼、川味鹽酥雞、椒鹽豆腐粒、腐乳生菜，其實我哋仲有諗住嗌柱侯牛筋，因為我睇相，以為好細碟，跟住店員話俾我聽，個牛筋好大碟，我哋應該食唔晒（心諗：又眼闊肚窄添🫢），跟住建議我哋喺個米線度加牛筋，yeah！就咁話啦！蟲草花雞湯米線 $33 配支竹$8、蘿蔔$8、肥牛$13、牛筋$13及香茅魚餅$13蟲草花雞湯鮮甜、蘿蔔嫩，牛筋非常出色，好淋又入味。香濃沙嗲湯米線 $33配蘿蔔$8、豆卜$8、肥牛$13及牛筋$13沙嗲湯唔會太濃，又唔辣，配米線都好食。香烤豬頸肉 $52燒得香口、份量多，有口感。秘製滷水雞翼 $32（5隻）雞翼味道適中。川味鹽酥雞 $34炸粉薄而香脆，同朋友傾偈送酒一流。椒鹽豆腐粒 $28超好食，薄薄外皮，內裡軟滑。腐乳生菜 $26人人鍾意食腐乳通菜，我就偏偏鍾意食腐乳生菜，腐乳味濃配生菜仲好食🤤。…查看更多

今天食左一間新開嘅米線，小小嘅米線店，人流不絕‼️湯底、配料選擇有好多款，今次我揀左唔辣嘅湯底「蟲草花雞湯」，配左柱侯牛筋、辣腩肉、菜心、娃娃菜～～一嚟到到，成碗米線勁澎湃，每款配料份量都好足，柱侯牛筋真係必食，滷得非常入味，牛筋夠哂軟滑，膠原勁豐富不過辣腩肉就有啲乾……同埋都要讚一讚呢度嘅鳳爪，特別大隻，一睇啲顏色就知滷嘅時間好足夠另外仲叫左孜然雞翼 & 韮菜豬紅～～略嫌雞翼外皮燒得唔夠乾身，不過勝在肉質好嫩好juicy❤️…查看更多

周末到了屯門碼頭走走，順便食個下午茶，哈哈，其實晏晝都未食好肚餓，睇下食咩好先。商場內有勁多餐廳，前幾間可以坐室外的茶餐廳，中間有幾間外賣店，行到尾見有米線舖又好似幾啱食咁，就試佢啦。有九款湯底揀，仲有勁多小食，比起加餸，小食仲吸引🤤好多都想食，一口氣叫左勁多。⭐新記招牌粉朋友要左份招牌粉，貪一次過有多款餸唔使諗，碗粉有香茅魚餅、腩肉、豆腐卜、木耳、冬菇、墨魚丸，而湯底就要左金牌蕃茄湯，茄味濃郁，酸中帶甜幾好味，米線大大碗有咬口，好食喎😋⭐素食主義自己就要左碗素，同樣貪佢咩都有😆素碗包括豆腐卜、木耳、冬菇、素燒鵝、支竹、魔芋花，再加左炸醬，而湯底就要左麻酸辣湯小辣，幾好味呀，湯底小麻小辣啱口味，不過食到底有好多酸菜就覺得太酸，哈哈，因為米粉真係好吸湯。⭐新記炸醬朋友一向勁鍾意譚x個炸醬，見我加左後佢又追加一份，一個小碟上，炸醬鹹香微辣，正喎👍⭐炸薯條加川味粉配柚子沙律醬朋友話要食薯條，哈哈，去米線店食薯條唔得咩🤣正呀，即炸香噴噴，辣椒粉惹味，個沙律醬有柚子香👍⭐酥炸章魚丸配芥末沙律醬呢個就自己想食，章魚小丸子外脆內軟，仲粒粒有章魚肉，芥末醬都好味，但小丸子要有蛋黃醬同小丸子醬先得，扣分呀😤⭐蔬菜餅呢個係超市買過黎食幾正，見呢度有就叫一份先，炸得酥脆正呀😘⭐椒鹽豆腐粒椒鹽香口，豆腐外脆內嫩，咬落熱辣辣，好好味。⭐大漠孜然雞翼孜然味勁重，雞翼大隻好正。⭐黑加侖子味乳酸 & 凍檸賓前者係有提子味嘅益力多😆利賓納夠濃，兩杯都係酸酸甜甜又冰凍，好飲👍哈哈，眼濶肚窄，食得好飽好滿足，出去行下海旁先。…查看更多

去到那家飲食店，感覺就好似返咗屋企一樣溫馨舒服🍲。佢哋個大漠孜然雞翼，真係有種說不出嘅香！孜然味夠响，同時辣辣地帶勁，食落口中瞬間會「嗒嗒聲」，好過癮！再講，啲韮菜豬紅啊，份量慷慨到不得了，豬紅韌味十足兼又新鮮，一啖落去，好滿足喎🐷。秘制豬扒真係做得啱啱好，一啖咬落去「嘩」，內裡肉汁四溢，完全唔洗擔心會有啲雪味，香脆嘅外皮同醬汁完美融合，根本停唔到口！要提嘅素食者都有得揀啊，佢哋個蔬菜餅既脆口又唔油，食得健康又舒服。嚟到呢杯薄荷味乳酸同黑加侖子味乳酸飲品，每一口都清新解渴，即刻感覺到整個人都「清爽哂」！結論係，呢家餐廳有嘅每樣嘢我都想再嚟一次，大推佢哋個新記招牌粉，呢個創意拼盤正！以後仲會帶多啲朋友嚟試下佢哋嘅其他招牌菜色喔。記住係，「新記」啊，味道正宗又地道，仲等咩？快啲行動啦！👍🔥🌟…查看更多

除麻辣酸辣湯，仲有港式沙嗲湯，真係要捐窿捐罅先搵得到～環境餐牌 涼伴什會 $𝟹𝟸 一定要嗌呢個開胃前菜涼伴什會，入面有齊青瓜、木耳及枝竹，酸酸辣辣勁開胃，亦份量十足。 大漠孜然雞翼（𝟹隻） $𝟸𝟼 大漠孜然雞翼都唔錯，好香口。 香烤豬頸肉$𝟻𝟸 至於香烤豬頸肉份量多，但係略油同口感偏軟。 香濃沙嗲湯 $𝟹𝟹少見米線店有港式香濃沙嗲湯，所以叫嚟試下，比起平時茶記食嘅顏色無咁黃，味道甜口帶花生碎，幾惹味，配紫菜(+$𝟾)、鮮滑牛(+$𝟷𝟶)及新記炸醬(+$𝟷𝟶)，滑牛食落有啲似返肥牛，炸醬大豆味較重帶微辣，夠濃稠，平時我鍾意分開食，但佢炸醬唔算太免治狀，仲見到一粒粒肉碎，我覺得加落湯仲好食。 麻酸辣湯 $𝟹𝟹另一碗麻酸辣就配秘制豬扒(+$𝟷𝟹)、蘿蔔(+$𝟾)及冬菇(+$𝟾)。小辣嘅辣度都低，反而酸度好突出，但又唔會嗆喉，食落係惹味會令人想追湯飲，配料豬扒$𝟷𝟹都有成塊比起單點抵好多!⃝ 蘿蔔、冬菇呢啲都係索汁嘅就唔洗講啦!⃝…查看更多

*/屯門碼頭多野食一向都知，今次我哋去左啟豐商場搵好野食😎呢間係一間食四川粉麵米線既舖頭😋餐廳環境：店舖位於商場比較入既地方，都要行兩三分鐘先到🤭入到餐廳之後，入面都算多位，而且係卡位，坐得好舒服😌岩哂一家大細帶住小朋友👧🏻食物方面：帶住小朋友去食，我哋都盡量揀吾辣既，不過小食就真係要辣辣地同煎炸野先吸引🤭🤭香濃沙嗲湯米線🍜個沙嗲湯底好味到爆🤩勁濃沙嗲湯，加左肥牛、豬頸肉，勁多料，而且勁入味😋😋😋紫菜豬骨濃湯米線🍜小朋友叫左呢碗俾佢，豬骨湯底吾會太鹹，加左芝士腸、魚蛋同豬扒，店員勁細心，幫我剪開豬扒俾小朋友食👍🏻👍🏻魚裝好彈牙，小朋友勁中意食😍😍我哋仲叫左好多其他小食：香濃韮菜豬紅必叫！因為真係好好味，少少辣，豬紅醃得好入味，完全冇腥臭味👍🏻👍🏻韮菜撈埋辣汁好好食😋雙拼雞翼我哋叫左香烤麻辣雞翠同滷水雞翼雙拼，麻辣雞翼好好食，又香脆，少少辣，完全接受到😌😌小朋友就食滷水雞翼，勁大隻，啖啖肉🤭🤭炸薯條🍟可以揀咖喱粉，但係因為我哋小朋友食，所以店員主動幫我走粉轉茄汁🥫薯條份量都好多，每條都幾大條🤣🤣川味鹽酥雞鹽酥雞粒粒都係肉，唔會淨係得啲炸粉，而且加埋秘製川味醃料，真係食吾停😍😍椒鹽豆腐粒呢度又係一定要試，好特別，外面香脆，入面嘅軟淋淋，記得食嘅時候要小心睇熱😂😂因為係即叫即炸😌涼拌青瓜🥒份量好多，一個人都食唔哂😂😂食極都有🤭佢哋青瓜既厚度岩岩好，不過我就覺得有啲太辣😂下次可以揀bb辣👍🏻👍🏻黑加侖子味乳酸🍹好好飲👍🏻勁濃黑加侖子味，加埋乳酸好岩小朋友飲🤭🤭又吾會一味得個甜字😋😋後尾愈黎愈多人黎食，之後都可以係店出面坐底食，吾洗驚冇位坐👍🏻🤭新記雲川風味川辣米線地址: 屯門湖翠路138號啟豐商場地下1C8號舖…查看更多

奶奶家附近多了許多新的小食店，各色各樣都有🤩， 行經見到一家有許多動漫， 是童年回憶， 當然要試一試（5⭐️最高）。小食🍥💕酥炸章魚丸芥未醬（5⭐️）跟一般的不同， 以炸為主要， 無紫菜在面， 但亦有粒粒章魚在當中， 加上用芥末醬， 好滋味😋💕柱喉牛筋（5⭐️） 牛筋好滑、好入味， 入口直入喉嚨🤩， 好爽。 💕香烤豬頸肉（5⭐️）好香脆可口，而且份量十足。好滋呀～米線🍜💕蟲菜花雞湯（香茅魚餅及素燒鵝）（5⭐️）比較少人會用蟲草花雞做湯底， 飲落真係好鮮甜， 而香茅魚餅好爽口，而素燒鵝亦都比較新穎的食材😋💕紫菜豬骨濃湯（雞肉片、台式蟹籽丸及娃娃菜）豬骨味夠濃，但又唔會太肥； 而台式蝦子丸比較特別入口非常爽口😝飲品🥤💕薄荷味乳酸（5⭐️）薄荷味唔算太濃， 入口清新😏💕黑加侖子味乳酸（5⭐️）酸酸甜甜的黑加侖子， 配乳酸菌。 真係比較特別😌…查看更多