新興食家

營業中

休息中

讀大學既時候，成日都會凌晨既時候落嚟飲早茶今日難得返去玩，就當然要嚟飲下早茶凌晨2點幾就3點落嚟，仲未開有時佢會早啲開咖今日星期五晚，已經有好多人排緊隊都等到成差唔多3點半先有位坐我地十幾個人，本身有枱人唔肯轉位但啲姐姐好霸氣，喝一喝叫佢地快啲起身轉位，班人即刻起身比張大枱我地😂😂😂炸奶真係一流要等佢新鮮出爐嗰刻，先最好食所有嘢食都要自己出去拎係混亂少少同埋好似要打仗咁😂但拎到成枱嘢食，就好興奮打完一輪仗，就可以坐低食金錢肚、燒賣、蘿蔔糕、炸奶，係每次嚟都一定會食每人食到好飽都只係幾十蚊又抵食又好食

正餐時間真心人多啊，不光有慕名而來的遊客,也有好多本地人來光顧,所以可見這家店是真心不錯！  排隊大概排了半個多小時，好不容易輪到,但只能和另外一對情侶拼桌，看到店裡牆上好多的明星來過的照片,還有點評的年度好評獎狀〜 流沙包的確值得推薦，裡面不光只是奶黃醬，其實還有咸蛋黃的蛋黃味，不是純粹的甜，不會太膩。 鳳爪也很不錯，要靠搶的，老是出鍋沒多久就被要完了。  ps: 他們家點心都是店裡阿姨一盤盤端出來的，會一桌桌問過來，這個要不要那個要不要，分不完就放到一張專門的台子上，自己可以過去選，選完她會在你的單子上記一筆的。

呢間飲茶，凌晨3點就開，好多明星都有黎幫襯。平日lunch hour 黎到，門口都一、兩堆人等位，不過都係等左幾分鐘就可以入座，輪台速度好快！叫左茶之後，送上左呢個膠盆🤣🤣🤣好方便洗碗筷食物水準唔錯，特別 蝦餃、燒賣、牛肉球 呢d經典點心，金錢肚、奶黃包、蒸飯都好出色可惜，食唔到炸鮮奶😭 點菜？冇呢件事，有咩出爐就出去搶黎食咩啦，可遇不可求 鋪內環境唔係乾淨，不過可以接受，但係有d擠。我今次食就係3堆人，總共8個人坐一張圓台，放左各自碗筷、茶壺，點心都要向上發展，但係同朋友夠親密而且每位都係食左$60幾蚊左右，幾抵可encore 既餐廳

要食新興就要凌晨2點幾到，要搵到朋友陪我癲先食到😂新興係懷舊小店-人手手工點心🥰未夠3點就到左，已經有幾枱的士司機飲緊茶！搵完枱就要分工，有人去拎餐具同沖茶，有人就去簡住點心先，食住牛肉燒賣，金錢肚，蝦餃燒賣頂住肚先，我好鐘意金錢肚，又淋又入味，必食！😋👍🏻（有時仲會見到鵪鶉蛋燒賣同豬潤燒賣😍）睇下啲皮薄到，真係皮薄餡靚！一路食一路睇住姐姐整流沙包！3點附近就出爐，我地即刻拎左2籠！😍超級流心🤩👍🏻😋最後再拎多一籠，一人食左一籠，好癲😂仲有炸鮮奶，甜而不膩😋仲有好多好野食3個人食左咁多野🙈好滿足☺️☺️☺️

在環境無比臟亂差的海邊小店吃到了在我心中超越御寶軒的最棒的流沙包 濃濃的咸蛋黃香氣 一人吃一籠也毫不嫌膩 這次終於搞到top了芋頭蒸鴨掌比想象中還要更好吃 鴨掌蒸到軟爛又入味 配上大顆扎實的豬肉丸和粉粉糯糯的芋頭塊 一口收穫絕美味蕾新體驗炸鮮奶是店內最搶手單品 站在檔口蹲守才成功搶到一份 奶味鮮甜又不會太膩人 不過還是更推薦在半飽的時候吃啦 上了圖的都很好吃 相對來說蝦餃一般般 比較普通的水平（但也絕對不會失望 是因為其他的太好吃了...店內完全無環境可言 服務態度見仁見智吧 其實大叔阿姨們都是傲嬌的小可愛 賣個萌撒撒嬌就會一邊碎碎念一邊給你親自送過來 偶爾不耐煩地吐槽也是帶著笑的 卡哇伊內🙈

香港最喜歡的餐廳之一，朋友推薦說是平價米其林點心店。十點鐘到店外，已經排起了長龍，店裡一般是自己找位置坐，都是拼桌。老闆會給一張單子，帶著單子自己去前台拿吃的，在單子上記下來。「流沙包」超級推薦，口感太好了，一籠三個，一個人五個都吃得下去，流沙內餡金黃色，甜而不膩，濃稠，沙感十足，吃起來真的會刺激多巴胺的分泌。「鳳爪」蒸的軟糯，入味兒，推薦。「蒸排骨」像是蒜泥排骨的味道，個人挺喜歡的。「燒賣」「蝦餃」，餡兒差不多，都是蝦子，料足。反正他家基本沒有踩雷的菜品，性價比也是極高的，一份小吃20港幣左右，除了人多，位置不好等，營業時間奇葩之外，沒啥缺點，有條件的一定要來嘗嘗。

以前讀HKU會來飲早茶～今日又黎返呢間人情味小店日頭開到16:00，點心日日新鮮蒸，要食點心趁早～星期六兩點黎到都等左一陣位，今次被安排坐到最入，對正廚房，所以地下會有d濕，同埋地下都有d鳳爪骨等等既垃圾，少許污糟～不過忙碌小店係咁架啦，人情味同食物味道搭夠！咁忙咁逼d阿姐都仲好好態度，難得一向不太喜歡茶樓既燒賣，但呢籠唔錯！！啖啖肉，好足料～仲可以見到師傅親手包，誠意100分菜苗鮮蝦餃～餃皮煙韌到爆～餡料結實足料大大個叉燒包～要問佢先有架！鳳爪～唔錯，唔太咸！食到想食多籠！流心奶黃包～雖然不是好流心，但非常香！而且會食到少少咸蛋黃粒，邪惡見到搭枱既食客食咖哩牛肚，我都好想食⋯⋯不過2個人食完五籠真係飽啦🤣🤣🤣

今日收早經過附近飲過中式下午茶🍴呢間鋪係開凌晨3點至下午4點，門口冇人帶位係自己入去找位環境好有懷舊點心店風味，即使下午3點仲係幾多人，而且有不少係旅客當有點心出爐就會大叫有冇人要，就可以拎住卡自己去拎，亦可以想食邊樣叫佢地即蒸👍呢個皇牌流沙包超推介👍皮薄餡靚，奶皇好香濃且多，鹹鹹甜甜，而且真係做到爆漿既流沙😋怪不得係皇牌之一呢個金錢肚係本人愛點之一，第一次有間點心店整得咁正👍個咖哩汁好香濃，金錢肚煮得好入味且軟腍，十分惹味😋豬潤燒賣呢個懷舊點心得好少地方仲有得叫，見到呢到有當然要試下🍴個豬潤超大舊同厚身，食落好軟腍同有口感😋唔會有血腥味燒賣肉質彈牙，食到有d豬膶味😂蝦餃一樣做到皮薄餡靚，蝦肉鮮味且爽口，仲會有d筍，食落口感豐富😋蝦餃皮唔會太糍牙同一夾就爛👍餐牌👇👇總括黎講: 環境坐得唔係好舒服，不過食物好有質素👍價錢合質，又唔洗加一，性價比高🍳🍴味道: 8/10👩👨服務: 7/10🏠💺環境: 6/10💰💸抵食: 8/10總消費: $95 (2人)

為了吃上據說是全港最正點的流沙包，星期日朝早7點起身去排隊都甘心情願，招牌流沙包：流沙餡貨真價實，老師傅手工製作的餡料帶來蛋黃粗糙顆粒感，時不時吃出幾粒蛋黃碎，口感豐富，確實正點，超級好食啊！不愧我犧牲寶貴的睡眠時間。牛肉丸：三大顆牛肉丸，份量十足，加有香菜，屬於Q彈丸類。馬拉糕：軟且鬆，糖分油分控制得當，咬落香甜又鬆軟。為什麼沒點蝦餃、鳳爪？排完隊已剛好售罄，怪不得古人常說，早起的鳥兒有蟲食，下次一於早上五點去先得！

今日好姊妹生日，當然要一整天好好同佢過（一年只有這一天）佢好喜歡食蝦餃燒賣，所以同佢黎這間好出名材料豐富的點心店。雖然這間座位唔舒服又要搭枱，又迫又多人，但就因為食物好，所以環境怎樣都咁多客人，可見真的用心經營用心製作我們之後因爲會再食其他野，所以叫了4樣點心，全部都是見佢出就立即叫立即取，好新鮮喔！燒賣一籠4粒，黎到已經迫切夾入碗了！好熱辣辣又香噴噴，好大粒又彈牙！蝦好爽口、豬肉又香又有口感、皮薄，配上少少辣醬，更野味！金菇餃好圓潤又飽滿又大粒，皮好滑好軟、內面蝦爽又有金菇的爽及香，口感一流，姊妹超愛綿花雞魚肚好爽又入味，質素高；雞香又滑又入味；豬肉好爽好有口感！炸鮮奶一碟3大件，好好好味！剛剛炸起，要小心辣到，外脆內軟，牛奶好滑滑哦，又香濃牛奶味，軟軟的口感好好味呀下次要多點人一齊來試試更多美食哦

今天來了新興食家飲茶，這間茶樓有一特色，就是很多大學生來這裡飲凌晨早早茶的。我們叫了多碟點心，款式傳統，份量不少，水滾茶靚，最喜歡它的流沙包，咬落熱辣辣，有流沙餡流出，

放假同屋企人去飲茶見到間舖頭好多人排隊， 一於去試下等咗大半個鐘終於入得去食叫咗流沙包，鵪鶉蛋燒賣，糯米包，蝦餃，鮮竹卷，叉燒包，同埋燒腩卷流沙包最好食，熱辣辣，好流沙蝦餃師傅即場包，不過皮唔算薄糯米包其實即係糯米卷，換左個普通燒賣既皮， 有蝦米，冬菇，好多料燒腩卷都幾鬆化叉燒包個餡都唔錯 ，不過個皮比較厚鮮竹卷同鵪鶉蛋燒賣正正常常見到隔離枱既腸粉都幾好食，不過太飽食唔落整體都ok，唔怪之都幾多遊客黎食

堅尼地城有好多點心舖 但講到最多人飲茶 一定係呢到 小點（$17）中點（$18） 大點 （$19）特點 （$20）優點（$21） 自己出去拎點心 有咩拎咩 想食但又無嘅 講聲就得！😎 即叫即整再出😍 呢個流沙包必食‼️‼️（$20） 同出面酒樓果啲好唔同 佢流出黎有好濃厚既蛋黃奶黃味！！ 咸蛋黃嘅味係十分出❗ 好真材實料😍 - 糯米雞（$21） 仲有其他魚飯叫（～$54） 好大條比你配大碗飯！ 一定會成日黎飲茶茶位$8@1 📍新興食家 西環堅尼地城士美非路8號地下C號舖

當日我們凌晨三點便到達新興食家，但入面已坐滿早起的伯伯婆婆，還有一些大學生。店舖沿用舊時取點心方式，不用點心紙，自己取自己想吃的，因為是師傅即時整，所以不一定保證每款點心都有，比人拿光便要等下一輪。咖哩金錢肚: 咖哩香濃帶甜，金錢肚有咬口，不會太稔。蝦餃: 皮不是薄的，但蝦很大粒，蝦肉彈牙爽口燒賣: 有別於一般酒樓的燒賣，它是以豬肉和蝦肉打出來的，上面有蛋黃作點綴鵪鶉蛋燒賣: 已經愈來愈少地方可以食到鵪鶉蛋燒賣，外層的皮十分透薄，可以見到整粒鵪鶉蛋，下面還有豬肉燒賣，十分足料炸鮮奶: 男朋友說是必叫的，當初不太想食，因為覺得會很甜，但吃下後發現外層炸得金黃脆薄，毫不油膩，與入面的甜甜鮮奶互相中和進食途中不時見到有外籍學生點餐，最有趣的是侍應採取你有你說英語，我有我說廣東話，加上一輪指手畫腳下，大家又明白對方所說，相信這是一大特色。

食尚玩家介紹這間香港E神最愛的人氣老牌點心店，看的vi口水直流直呼去香港一定要去朝聖!新興食家營業時間很特別是從凌晨3點到下午4點，非常適合夜貓子來這打打牙祭跟解解嚵，從地鐵堅尼地城站下車後步行5分鐘來到士美菲路，門口貼了大大小小報章雜誌報導，小小一間店裡已座無虛席!在店門口發呆了一下，因為根本不知道要怎麼入座呀!還好有好心的香港人說有位置就座呀!我們兩個傻B以為站在外面的都是等叫號，原來是外帶等待區。牆壁上章貼許多新興食家報導也有各項獎狀跟菜單，連名人陳奕遜也有來吃過耶，真希望當天能幸運到跟他一起吃早茶呀!入座時店員會問要喝什麼?不過他口音太重，還好跟我們同桌的香港人幫我們翻譯，雖然我們說要喝烏龍，可是來的是普洱茶，阿勒~不過非常解膩喝起來不會過苦過濃過澀，茶香味十足!接著會送來一大盆茶水來洗碗筷跟湯匙，同時給一小張點菜紀錄單，Vi筷子洗到掉下來同桌的還幫忙我們拿新的，雖然沒有跟E神一起同桌，不過能跟他們一起同桌很幸運。新興食家菜單及入座時會給這一張小紙條，要拿點心時給服務生畫一下。茶水不夠時自已去前檯加熱水，點心一樣去前檯問他有什麼，人多走道窄要小心啊!外賣專區，醬料自取。排骨蒸飯