料理X空間

今日試左一間小店，見冇人唔洗排隊，就入去試一試。其實星期六晚餐廳都冇咩人，入到去只見到一枱食客，心諗都係“伏”多! （有啲想轉身出番去）但真係好肚餓，就博一博。比我見到有我最鐘意既鵝肝，二話不說，即刻點左個“極上級牛柳伴鵝肝薯蓉”，另外見到餐廳都擺放左唔小酒，咁就緊係想叫番杯酒黎襯下啦。原先想叫杯紅酒，但服務員可能見我一個女仔，佢推介左一枝好甜既檸檬茶酒（我自己叫佢依個名）比我，名唔記得佢點講.....首先，介紹極上級鵝肝牛柳伴薯蓉 鵝肝 ：外脆內軟，絲滑柔順，入口即溶牛柳：食材頂級，烹調精湛，成數做得岩岩，非常浪漫，牛柳口感鮮嫩多汁，有肉味薯蓉： 個薯蓉入面重有啲薯仔粒，口感十足，明顯係用新鮮薯仔做，心機之作三種食材完美配搭，達到口感與風味既平衡，做得恰到好處檸檬茶酒佢似cocktail，但我覺得小小甜，容易入口。今時今日要揾一間咁有 heart 既餐廳，係好難，支持小店，繼續努力！下次會帶朋友一齊去…Read More

今日試左依間餐廳既西班牙蒜油蝦,非常好食。蒜香味濃郁, 蝦肉 Q彈鮮甜, 口感豐富。橄欖油既香味同啲蝦鮮味係完美融合。食到舐舐脷…另外, 我地重叫左一道菜,叫骨膠原咸豬手, 見到碟野係有啲出乎意料之外, 冇諗過會係炆豬手,一心諗住係炸豬手。睇落碟野好似平平冇奇,但食落係有驚喜,口感一流,唔會一PAT 野, 岩晒我口味,啲豬手加埋啲香料入晒味,完全感受到餐廳既用心, 係心機之作。如果食得辣,點埋佢個配個個酸辣醋, 係會錦上添花,真係值得一試!BTW, 下次有機會再同朋友黎, 我一定要叫蒜蓉包點埋碟蝦個啲油,諗起都舐舐脷……Read More

睇網上邊啲介紹，嗰日八點幾諗住去試吓新嘢，入到去，坐低咗就叫嘢食，泰國菜Max意大利菜咁嘅，叫咗個冬陰功海鮮湯，一個豬手，一個菜，一個意粉，豬手非常之差，極之多尖銳嘅碎骨喺入邊，豬手同個冬陰功湯鹹到不得了，極之難食，退返個豬手俾佢，話俾我哋換其他嘢食，求其換過灼墨魚之類，但等咗大半個小時都唔唔煮出來，期間亦冇新嘅客人入嚟，直至我哋叫埋單，佢先至放落去煮，跟住逼我哋要，服務態度奇差！照俾錢費事同佢嘈，兩個人食咗四百幾蚊，非常之嬲，希望大家小心咪中伏.…Read More

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📍 深水埗青山道3及5號建新大廈地下E號舖🏠店內外都有座位，店內充滿格調、環境簡約乾淨、燈光溫馨、座位寬敞舒適🤵🏻🤵🏻‍♀️親切有禮、溫柔體貼去照顧用餐者🍽️✨鵝肝多士鵝肝嫩滑，多士香脆可口✨傳統法蘭西魚柳著條魚柳好嫩滑加香脆可口的薯條，有不同的層次✨忌廉白酒藍青口忌廉好creamy，配上白酒更可以提升青口的味道👅✨法色芝士蒜蓉包🧀忌廉汁還可以配送蒜蓉包食，更香味可口✨黑松露香菇忌廉湯🍄忌廉湯有淡淡的香菇、黑松露味道，好順滑和舒服帶入喉嚨✨蜜糖芥末雞翼🍯甜甜的蜜糖🍯配上香脆的雞翼，別有一番風味✨原隻波士頓龍蝦燴海鮮意大利飯🦞龍蝦🦞鮮甜爽口美味😋配上不同的海鮮，更豐富可口～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～…Read More

早聽聞呢間餐廳都係做創意菜式，一入門就畀佢暖笠笠嘅燈光同充滿格調嘅裝修吸引住🥰真係好 chill！🐚法式焗生蠔配黑松露​打開焗爐蓋黑松露香氣撲鼻而來~生蠔肥美多汁咬落去鮮味爆發🦪再搭配上濃郁黑松露醬，鹹香中帶點菌香，好似味蕾喺跳舞💃​🍲麻辣牛筋腩煲​個煲紅彤彤嘅湯底已經令人流曬口水🤤牛筋軟腍到一抿就化，牛筋腩肥瘦均勻吸收晒麻辣湯嘅精華辣得過癮送飯一流🍚🍮焦糖燉蛋​飯後甜品點咗焦糖燉蛋🥄蛋香混合奶香甜度啱啱好，食完美餐再嚟返件，真係大滿足😋呢間餐廳每次都有新驚喜，性價比好高食物質素仲超班🌟…Read More