斗滾 (銀座38)

斗滾 (銀座38) (已搬遷)

新店位置
Pot Of Soup (Nathan Hill)
斗滾 (銀座38) (已搬遷)
86
21
10
29.7K
khajiit
成枱煙霧+蒜香=今晚真係滾到出晒汗 🦐🔥
khajiit
等級3
2025-09-24
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成盤海鮮一上枱,即刻有種「今晚食飯唔係求其」嘅儀式感 ✨蒸海鮮拼盤上得夠霸氣,帶子、蜆、鮑魚仔、蝦、蟶子、花甲、粉絲樣樣齊,蒜香、蔥香、鮮味輪住爆 🧄🧅🦐最鍾意係啲粉絲吸晒海鮮汁,每條都係精華之線,好爽口又冇腥味 🪢雞煲就係預料中嘅惹味,雞件入味唔鞋,辣度夠 kick。食完仲可以加湯打邊爐,一鍋兩吃,CP 值爆燈 🐔🔥🍲湯底滾一滾,仲有啲雞煲底料繼續貢獻香味,靜靜地食到成個人都暖晒,係冬日/冷氣房必備療癒系火鍋 🍽️查看更多
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邪惡小B*
斗滾四式 - 限定海鮮盤 x 親手炒雞煲 x 火鍋放題
邪惡小B*
等級4
2024-06-04
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來到位於尖沙咀山林道的斗滾,一步出電梯就已有好幾張枱在附近枱與枱之間擺放得好密集,環境狹迫。斗滾的雞煲及火鍋都是任食,海鮮則是限量的,每位$298,另收加一。亦可加錢加購海鮮或提前預訂龍蝦刺身/象拔蚌刺身。先上雞煲,雞煲可選不辣,辣度也有四種。斗滾的雞煲特別在於自己也有份煮!每隔兩分鐘就揭開煲蓋炒一炒,一共炒四次即可。當炒到第三四次之後,配料的味道開始飄出,雞煲變得香噴噴。雞件啖啖肉又嫩滑入味,豆卜及菇菌也有不少,而且是任食的,不夠喉的話,可再添加~~食完雞煲就輪到海鮮盛宴,一共有6款海鮮,份量按人頭數。海鮮有鮑魚、蟶子、扇貝、海蝦、花蜆及龍躉,還有少量蔬菜及讚岐烏冬。每款海鮮都好鮮甜,蒜蓉香惹味,但不會遮蓋海鮮的甜。海鮮的熟度恰好,爽口不會過韌,魚片嫩滑。火鍋湯底的選擇不算多,我們選了養生燉湯,即蟲草花烏雞湯。食火鍋前先飲湯,湯底足料清甜!任食手切牛頸脊,需要全枱在社交平台留言才可享任食優惠,除牛頸脊外,還有黑豚肉也是任食。值得一讚的是,每一round牛頸脊的質素都是同樣好吃,不會有參差的情況。牛頸脊的肉味香濃,入口稔滑無筋,好吃!丸類及蔬菜有充足選擇,需要去雪櫃自取,丸類質素正常。烏冬更是原個包裝的讚岐烏冬,$298的價錢絕對令人吃得飽飽的離座!最後還有每人一碗椰汁雪燕,椰汁味香,不會過甜,雪燕軟滑!以這樣的價錢,食物份量及質素是值得的。惟空間環境問題是最大弊病,狹迫不在話下,空氣亦不夠流通!查看更多
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推介美食
雞煲
海鮮盛宴
手切牛頸脊
椰汁雪燕
fansicalee
蒜蓉蒸鮮味海鮮
fansicalee
等級3
2024-05-28
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食到飽1.麻辣雞煲 我地叫左2round川菜味,麻辣鮮香,叫左BB辣。雞肉肉質鮮嫩。2. 蒸海鮮蒜蓉扇貝,肉質鮮甜彈牙,配搭新鮮蒜蓉。清蒸鮑魚,大大隻,肉質彈牙。3. 老火湯養生湯,濃郁醇厚,飲少少就用來做湯底打邊爐4. 任食火鍋提供各種食材,如各式蔬菜、醬料,任你自由搭配。飲料也一併提供,自由暢飲。查看更多
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sidan.eat
任食雞煲打邊爐手切牛,位置比較迫
sidan.eat
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2024-05-07
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位置真係比較迫,而家搬咗舖唔知有冇闊落咗🥹第一式-雞煲🐥 小辣🌶️ 任食先食雞煲,一般係都半生熟雞再自己煮到熟🌶️呢度就係全生再煮到熟,一路煮已經好香好想食要煮4次先熟曬食得🥹 小辣對我嚟講都幾辣🤣🌶️🌶️🌶️但味會想追住食🤭 入面仲有洋蔥,蒜頭同豆卜,煮到勁入味😻第二式-海鮮拼盤🐟🐠🦐🦀7人份量,超大盤😹廚房蒸好一上枱個個都哇哇聲!海鮮大半部分都係新鮮,味道都好食🙌🏼個人最鍾意係蒜蓉扇貝粉絲🫶🏼第三式- 打邊爐!🍲養生燉湯,店係建議飲咗老火湯先打邊爐🤣不過食完前兩式都幾飽,飲咗2啖~~打邊爐嘅料係自助式,自己簡自己拎🫡第四式- 任食手切牛頸脊🐄要做咗任務先有得任食🤭(like and comment 社交平台)質素係幾好的👍🏻最後甜品就無任食的,但有碗糖水-椰汁雪燕🥥總括而言,幾有心意提供唔同款式野食,又有得打卡😹放題嚟講性價比還不錯,但真係太太太逼,逼到個人都無乜心機坐(我全程打側個人坐)😿 希望轉地方可以坐得舒服啲🫡查看更多
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peachfoodie
一次過滿足晒3個願望😋
peachfoodie
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2024-05-03
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我要哂!!平時最中意打邊爐,但又好想食海鮮,咁點算?所以今日同朋友一齊揀左食呢間斗滾,一次過滿足哂我地咁多個願望啦!雞煲,蒸海鮮,打邊爐,齊哂!!🤣🤤呢間最吸引既就係個海鮮拼盤😎鮑魚,聖子,海蝦,帆立貝,數都數唔哂!仲要無限時任食任飲,同朋友慶祝或飯局就岩哂啦,而且仲有酒飲,岩哂大家狂歡盡慶🍴不過呢間超full,大家黎之前提提你地記得要預訂呀!🍴無限時任食價:1人:$268📌斗滾🍽️尖沙咀山林道38號銀座38 12樓查看更多
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抵食
推介美食
雞煲
手切牛頸脊
蒸海鮮
椰汁雪燕
海鮮拼盤
海鮮盛宴
Fookdiehk
抵食放題 但環境欠佳
Fookdiehk
等級4
2024-05-03
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都話自費。。。OpenRice 成日話我收左錢,我都想呀想(。 ́︿ ̀。)斗滾 尖沙咀山林道38號銀座38 12樓超抵食雞煲邊爐放題!仲有打卡蒸海鮮!星期一至四$268/位,平靚正!⭐️少辣炒雞好香但有啲大煙,會打乞嗤😂⭐️Igable打卡蒸海鮮!唔單止足料,味道好!而且排得靚,視覺效果做得好好🤣⭐️有好多打邊爐嘅自取配料,推介魷魚同芋絲🤣仲有無限牛肉🐄🫡⭐️椰汁雪燕🤍大滿足!唯一唔好嘅就係真係坐得好辛苦好逼,全程都要扭住條腰食飯。。。食慾-30%🥲 明明已經book咗枱,都安排得咁差,個環境令到我都唔係咁想2訪🙏🏻查看更多
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軟飯花燈
好多frd一齊食飯之選
軟飯花燈
等級2
2024-04-29
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難得一大班frd約咗,食斗滾真係冇得輸!一個價錢,先食雞煲,之後飲湯,跟住海鮮,同埋打邊爐。而且雞煲同邊爐可以任添,二百幾蚊黎講喺香港真係cp值好好好高!放心就算打邊爐唔煮麵都一定飽。不過都唔好expect打邊爐會有好多選擇,都係基本嘅菜同丸類。野飲都可以任拎,有涼茶等選擇,可以下火。不過如果要預約嘅話真係要早d,尤其多人嘅話,起碼早一個月就穩陣d啦。同埋環境方面就要有心理準備唔會好舒服,有d逼,不過一大班frd坐逼d都唔緊要啦!最緊要食得開心!查看更多
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mspinky
環境有待改善⋯
mspinky
等級4
2024-04-28
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呢間餐廳係一位朋友介紹,今次想幫另一位朋友慶生,咁就試試喇。一開始出lift就見到好墟冚,長期處於滿座狀態,好多人排隊。我哋就係坐喺對住𨋢口嘅位置,長期係需要同啲等𨋢同出𨋢嘅人對望⋯而另一邊就有塊玻璃,隔離啲人又食食吓望過嚟,令人覺得勁唔自在。其次就係我哋頭頂有一盞射燈,一開始坐都覺得冇乜嘢,但係坐得耐咗真係覺得熱。加上一開始就食雞煲,已經感覺到啲蒸氣不斷咁蒸上嚟,甚至係去到後尾打邊爐都係覺得越嚟越熱⋯連負責book 位嘅朋友都忍唔住出聲話冬天食嘅話係的確好暖好舒服,夏天就真係熱到頂唔順⋯佢都食到一半就落咗大堂過冷河,吹返凍過人,之後先至繼續一齊食⋯坦白講,個雞煲嘅調味係好惹味嘅。一開始我哋去處理嗰個雞煲嘅女服務員態度有啲差,有啲晦氣,不過都覺得情有可原,因為真係好熱,成個場又好宅好多人,佢哋都好難可以保持住好好嘅態度。不過又客觀啲講,見到有好多其他嘅服務員,其實佢哋都係好多時都會唔該前唔該後,有啲重要搬住好多好重嘅嘢,真係都已經好辛苦佢哋。所以服務方面整體上都可以嘅。至於啲嘢食,個雞煲其實啲肉係唔多,都係偏多骨。每次打開個雞煲去炒嘅時候,都覺得陣味好搶,好攻鼻😂另外值得一提嘅係,點解可以無限添加我覺得最出色都係蒜蓉蒸帆立貝、蝦、蟶子同魚。真係啖啖肉!至於火鍋湯料,其實選擇真係唔算多,質素都係不過不失。至於嘢飲同埋好材料都係要出去拎,而出面條路其實真係好窄,每次兩個人都係要打側個人咁樣行。不過無論幾月都好,都一定要撐到最尾,要享用埋個雪燕先好走啊!終於有冷盤,真係好食嘅呢個🙂‍↔️甜度適中,唯一想encore哈哈總括嚟講呢度嘅環境真係唔太舒服,真係坐位都唔係好夠都會撞到隔離,甚至係後面嗰台嘅人,感覺非常之唔舒適。見到佢張貼出嚟有張搬遷告示⋯經過呢次體驗,我都覺得佢好有需要搵個好啲地方—以顧客嘅需要再好好考量吓啲擺位,令食客有個愉快啲嘅飲食體驗。查看更多
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推介美食
蒸海鮮
or#Tm65677744
好差嘅體驗
or#Tm65677744
等級1
2024-04-26
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我哋四個人食咗成 $1500,想簽信用卡我未試過過香港食肆要收手續費 2%而家食嘢邊有帶咁多錢呀?咁樣唔係犯法嘅咩?我冇同佢理論要搵人夾錢,感覺好差How come a restaurant need to pay 2% service charge for using credit card ?!I thought it is against credit card policy to charge customers the service charge… 查看更多
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講明唔收ching係咪盲人
2024-05-01
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Ching, 你係唔係唔知,商戶係唔可以因為個客簽卡加收附加費https://www.consumer.org.hk/*/press-release/20080815-3
2024-06-30
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fcnga
出色嘅雞煲!
fcnga
等級4
2024-04-07
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今次介紹呢間係尖沙咀超人氣任食雞煲嘅餐廳——斗滾🔥餐廳仲有設有露天座位 雞煲有唔同辣度 而今次就叫咗小辣🌶️炒四次就食得 食之前落埋芫荽勁香呀🤩啲雞自己炒嘅當然勁香勁滑😌食完雞煲就可以上海鮮拼盤🤩有鮑魚、花蜆、聖子同蝦🦐之後就上燉湯 準備打邊爐🍲用烏雞湯做湯底又濃又鮮甜😛任食嘅手切牛頸脊入口勁嫩滑😋當然唔少得仲有豚肉🤪牛肉同豚肉嘅口感同味道都好高質👍🏻幾飽都好都要叫丸丸試吓 都好出色👏🏻咖喱魚蛋就最有驚喜 因為隻咬落去就勁多咖喱汁係入面😋最後都要食埋個椰汁雪燕糖水 夠晒滿足😌查看更多
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YoMan9452
大滿足邊爐雞煲😋
YoMan9452
等級4
2024-04-05
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好耐之前聽朋友講話西環有間打邊爐好食,但要提早一個月book 檯。最近見社交平台 話佢開左新店,即管去試吓。咁我就提早咗一個月預約。上到去嘩6點都甘多人吃緊既😂😂 嚇親,環境就有d 逼,檯同檯之間真係幾close, 甘唔緊要野食搭夠都ok 既。首先登場既係雞煲,叫左小辣。要自己炒4次,每次2分鐘。炒緊第2次個時已經香到流口水😋😋 味道果真無令人失望,雞件完全唔柴,醬汁有少少麻辣,香到爆!因為可以追加,我地叫多左個再炒過😂😂😂侍應見我哋食得差唔多就問我哋如果ok 就準備定海鮮,甘我地都ok想試下一味。 因為得2人,每款海鮮都只有2件,完全唔夠喉!海鮮係吃得出既新鮮😋😋個人最中意粉絲扇貝,味道同蒜夾到一流👍👍 好味!最後打邊爐就還好,因為已經飽了😂😂 主要都係吃左3碟牛就算,d 牛好似話係人手切既,而睇落吃落都唔錯,但相比雞煲同埋海鮮,佢就無話好令我驚艷到😂整體食物質素好高,價錢300蚊黎講算係平!會再黎👍👍😉查看更多
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推介美食
雞煲
蒸海鮮
esther515
性價比好高
esther515
等級2
2024-04-04
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即日book都好彩有位,上到去已經坐滿,一坐低簡單介紹完個食嘅程序,原來係一次過食完雞煲、跟住有海鮮、跟住再整個打邊爐。我聽完已經眼都凸埋,咁多野食真係$298 only ?🤣海鮮同邊爐唔錯,個牛頸脊幾好味,最後個糖水都好正!已經同fd 講定幾時再黎!支持留港消費,高質餐廳真係無敵!查看更多
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thefoodisyettocome
滿足你三個願望(雞煲、海鮮、打邊爐)
thefoodisyettocome
等級2
2024-04-04
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再見老朋友,所以一早預訂咗呢間餐廳,希望大家可食得開心又滿足! 一上到去就知呢間餐廳好受歡迎,基本上座無虛席,好在我哋有預約到!😎一入座,店員已經事不宜遲雞煲奉上!我哋跟足佢個指示,好認真地計時⌛️炒雞🤣,所以啲雞唔會變到好乾。雞煲配料好足,所以食落好惹味,令人食指大動🤤! 同埋佢唔會俾晒啲骨同雞皮,有好多雞肉,非常好!雖然雞煲係任食,不過我哋有啲廢,淨係添咗一次雞。然後到咗食海鮮嘅環節! 盤海鮮一上枱,令人驚嘆,完全係海鮮晒你冷🤣,佢仲要係按人頭計份量,所以每種海鮮都人人有份,永不落空! 好正!😆 至於味道就係簡單用蒜蓉粉絲蒸海鮮咁味!去到呢個位,其實都有啲飽。不過仲有邊爐要打!我哋揀咗養生燉湯湯底,入面有隻竹絲雞,係好足料嘅老火湯。佢有兩款肉揀:手切牛頸脊and 黑豚肉,都係任食。 牛肉好嫩滑,而黑豚肉唔會好重豬肉味同腥味,都十分出色! 其實仲可以去雪櫃攞其他火鍋配料,不過我哋實在係太飽,所以放棄了!總結,呢間餐廳性價比好高,唔止好食,價錢方面都係差唔多每人$300! 十分推介!查看更多
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推介美食
雞煲
蒸海鮮
Eat Siu Yee
終於預約食到斗滾
Eat Siu Yee
等級4
2024-03-27
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上年11月中同朋友一行幾人食晚餐,差唔多一個月前訂位,都只是定到星期一。之前已經試過訂位兩三次都唔成功,所以星期一有枱我哋照去。斗滾另一分店係西環,聽聞比較易有枱,不過我哋去尖沙咀方便好多。一入到餐廳就見到到好滿,枱係緊貼另一張枱,非常之逼,連𨋢口都放咗兩張2人枱,好誇張,我哋有7人,張枱夠大,比較坐入面嘅朋友好難出嚟去大廳拎飲品同菜,丸,火鍋配料。餐廳冇限時間,先上雞煲,雞肉份量夠,叫咗小辣,夠惹味,之後上海鮮,個盆好大份,係7人份量,所以夠堆頭,龍𧄌,扇貝同海蝦最鍾意,全部充滿蒜味。火鍋叫牛腩鍋,另一個係養生燉湯,兩個湯底都做得好鮮,料夠同新鮮。火鍋嘅牛肉都好新鮮,實在喜出望外,人均只係3百頭,已經計左加一。如果唔怕坐得逼,實在適合朋友一齊大擦一餐。查看更多
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Yswing18
做埋職員嗰份
Yswing18
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2024-03-22
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職員明顯overload唔夠staff + d 人態度勁西一開始無講好雞煲要撈四次 擺低就走啲海鮮未洗好有泥沙298唔expect d 咩但唔覺得有超值職員手腳慢到係expect你幫佢執枱⋯⋯淨係會喺交枱嘅時候出現千其唔好expect㩒服務鐘會有人嚟!!!!!!過嚟打個卡冇乜所謂查看更多
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