成記茶寮

成記茶寮成記茶寮是一個位於元朗的街坊老店品牌，以其招牌的豉油豬扒飯球聞名。該品牌的核心特色是現點現煮的食物老闆堅持每碟飯都是即時製作，例如在收到訂單後才開始炸豬排和煮醬汁，而非預先做好再澆在飯上據說成記是元朗首家將豉油汁與豬扒結合的餐廳我每次來到也會點豬排雞球飯（一定要豉油汁）+凍飲$55沒記錯的話好像有咖喱（我沒試過）份量很夠，豬排很大塊，不硬，口感不錯雞球不過不失豉油汁才是靈魂，酸酸甜甜的很開胃每次點完，都見到廚房現場猛火即煮餐未到，已經先聞到香味值得推介ps 秋天冬天吃還不錯，夏天沒有冷氣⋯會有點卻步人均消費：$50好味：⭐️⭐️⭐️ ⭐️環境：⭐️⭐️⭐️ 性價比：⭐️⭐️⭐️ ⭐️成記茶寮 (元朗)元朗建業街街市地下C8號舖#豬排飯 #元朗 #香港美食攻略 #香港 #香港一日遊 #香港美食 #香港食評 #真食評 #hkfoodblogger #foodblog #foodblogger#blogger #foodreview #hkfood #hkfoodie …查看更多

這間位於「冬菇亭」茶寮，在元朗已經好多年。一直屹立不倒，隔咗兩三年冇光顧，今次經過心郁郁再食。食物水準依舊，最愛配上鼓油汁。甜甜的。以往一直以大件夾抵食著稱。它的豬扒是用新鮮豬扒製成，肉質鮮嫩。不過同以前相比，今次除了價錢貴了，份量也少了。性價比較低了很多。話雖如此，仍然值得推介。…查看更多

雙蛋豬扒飯·豉油汁 好味！上菜速度也算快，份量挺大的，豬扒吃起來完全不老，也不難咬，一個餐配一杯凍/熱飲只要$55，好抵食^_^比很多冰室的豬扒好吃，吃冰室不如來吃這家店雖然餐廳沒有空調，但是有很給力的風扇，所以大夏天中午在這吃飯也不會熱。以後還會來吃的…查看更多

屋企人睇到社交平台推介，豬扒飯咁一於叫馳名豬扒飯試試，配鼓油汁，加多塊餐肉。鼓油汁係偏甜，撈飯係好夾，豬扒都有咬口，整體味道不錯，見到好多街坊支持環境就同一般大排檔似…查看更多

講到元朗豬扒飯，「成記」一定榜上有名！住左響元朗咁耐，今日終於去試下買個外賣返上屋企食！名不虛傳既豉汁雙蛋豬扒飯$55，豬扒大大塊，d肉好軟滑，好厚肉，唔係用鬆肉粉「拿」到淋曬，個豉油汁甜甜地，蛋係半流心煎蛋，畫龍點睛，餸飯一流！食多幾碗飯！唔怪之得咁多人讚。如果響附近返工食到呢個質素既「碟頭飯」lunch, 下半日扮工應該都易過d! 環境近公廁，大排檔環境就冇得要求咁多，我聞唔到有臭味既，不過怕熱又或者介意近公廁，我會建議買外賣。…查看更多

元朗豬扒飯其實有幾間都好出名! (細細個就聽過嗰啲…不過唔知其他人有冇聽過🤣) 天奴同開心小敘都食過好多次！唯獨成記一直冇試過🤔 我都唔知點解，可能係屋企人好少去嗰邊嘅冬菇亭食嘢？😆今次趁晏晝人少少去咗試下！環境就一定係好一般㗎啦…個地下爛得七七八八…要坐得小心啲，如果唔係可能張凳唔穩會跌到整親！另外係喺正廁所隔離🫠好在冇臭味🙏🏻 真係唔係個個人都接受到嗰度嘅環境，所以想試嘅話可以去實地考察下先，真係好想食嘅話就速戰速決，或者買外賣🥹🟡嗌咗豬扒雞球同埋豬扒雞翼飯，都係豉油汁👍🏻 ($55一碟包冷/熱飲) 係大件夾抵食的！豬扒大塊，唔算腌得超級勁👌🏻 雞球都幾大粒👍🏻雞翼有三隻👍🏻食落就差唔多味，不過雞翼好過雞球😆個豉油汁偏甜同埋濃稠，本身食覺得冇乜特別，但係撈撈下又會繼續想食多啲飯😆幾惹味😂雖然元朗好多豬扒飯，但係其實冇得比較，每間個款式都唔同🤓 所以大家都係睇返鍾意食邊款豬扒先再去試吓啦🤣 …查看更多

這間位於元朗的成記茶寮呀咁就係類似冬菇亭嗰啲大排檔feel啦佢啲嘢呢就出名多送大碟抵食嘅我就食咗呢個馳名嘅雞球豬扒飯 都係 好好食 咁佢最畫畫龍點睛就係有佢呢個豉油汁呀嗰個豉油汁甜甜地呢加埋落去啲豬扒雞球套就好好食但係就有少少缺點佢個飯呢就可能整得耐左啲呀一舊舊囉個飯底就麻麻 嗰啲餸又好好食我呢次啦就要咗杯凍奶茶佢個奶茶都係唔錯嘅 👍🏻性價比ok我記得都只係五六十蚊左右咁上下環境雖然一般 但性價比高值得一試…查看更多

好似食豬扒飯嘅心態進入元朗，去到成記茶寮，滿心希望想食一個豬扒飯，坐下找你位後，叫了兩個豬扒飯，等候時間15分鐘，望住廚房姐姐主食品時，發覺衛生程度非常之污糟，廚房姐姐有住一對手套，，污糟邋遢，裝飯是佢，那豬扒是去，炒餸時去，完全沒有衛生常識，唔會再幫襯。另外傳說中的豬扒味道一般不是那麼好吃。唔知點解咁多人幫襯太難食了。…查看更多

元朗成記茶寮，份量大大疊，價錢相宜元朗的成記茶寮開業多年，老公在中學時期常常光顧，這次點了兩碟飯，整體味道正常不俗，豉油甜甜，勝在價錢相宜💰。1️⃣ **雞球雙蛋豉油汁飯**：雞球滑嫩，配上雙蛋，搭配甜甜的豉油，雖然味道普通，但滿足感十足。2️⃣ **豬扒餐肉豉油汁飯**：豬扒口感不錯，餐肉的鹹香與豉油的甜味結合，讓整碗飯更有風味。大大碟只需$55，真係超值！非常適合學生食lunch或者工人午飯的好地方🍚🥪。值得體驗一下！🌟環境🏅🏅🏅味道🏅🏅🏅性價比🏅🏅🏅🏅🚩元朗建業街街市地下C8號#成記茶寮 #元朗 #午餐 #超值餐 #香港美食 #學生用餐 #工人午飯 #元朗美食 #元朗探店…查看更多

係元朗「揾食」點都聽過「成記」嘅大名嘅🤣豬扒飯出名又平又正，勁多街坊幫襯！❤︎ 豬扒雙蛋飯馳名豬扒真係名不虛傳，豬扒鬆軟易咬但保留一定嘅肉感，但絕對吾係鬆肉粉「拿」出黎個D效果。另外個豉油汁又係癲左甘出色，濃色濃味，仲有焦糖嘅甜香🤎加埋個流心蛋真係撈爆十碗飯🍚︎❤︎雞翼雞翼裹滿Bling Bling嘅醬汁✨皮肉都係處於好飽滿嘅狀態，肉質保持到好鮮嫩又好夠入味🤤呢個價錢食到甘高質嘅食物真係十分欣賞…查看更多

你而家就真係見到社會嘅變遷，以前一至五午餐佢都可能間中要等位，星期六日就更加唔使講，啲人特登入元朗搵所謂好嘢食，話要「食好西」。而家唔好話元朗人自己本身會唔會留喺區內消費🫢就連住遠啲嘅可能都會特登搭地鐵去深圳為咗食餐飯，不論有沒有下場，特登去食餐飯都開心咁樣。☺️所以，現在你可以見到這間元朗成記茶寮都不見了人龍。但係其實佢都係做返自己嘅嘢，米飯唔會太軟，豉油汁不算太多，不會浸死個飯，豬扒夠大塊，非常厚身，質地軟林林，味道和當年其實沒有什麼大分別。…查看更多

專登過嚟食馳名豬扒飯，大排檔feel熱到暈，豬扒大大件厚切，保留到肉汁嫩滑，唔係話煎到個面好脆好香嗰種，獨家嘅黑汁 不會太甜，少量菜底，60蚊左右連飲品，算有誠意，好旺好多人慕名而來。…查看更多

成記豬扒飯係我食咗10年最好食嘅豬扒，可惜近幾年因為舊老細唔知去咗邊轉咗手，開始退步咗好多，早幾次去食連啲飯都煮得唔好，最近食多次進步咗少少，所以呢幾日再俾多次機會佢，今次嚟到豬扒同之前一樣都係後大塊入味，飯方面都正常返少少都有返少少舊老細嘅味道，但係始終都係爭少少，希望元氣要進步，同埋舊老細之前係會整炒麵嘅，而家永遠只能懷念，環境就唔使講啦，一定係差㗎啦，喺正公廁隔離，一定好多蛇蟲鼠蟻，怪味一定有，但係味道最實際，希望下次你會更加進步回復返以前水準。…查看更多

相信無人不覺得香港生活指素高得要命，衣、食、往、交通費等，幾乎每樣都要比鄰近國家昂貴！不過自小有聽過「人比人、比死人！」這句話，比較是一件惱人且沒有意思的事，皆因事出必然有因。作為無可改變、要在香港過生活的人，只能換一個角度去思考。其實香港還有不少食肆仍在努力為香港人提供價廉物美的飯餐，元朗以豬扒聞名的「成記」正是其中一家！中午二人就來一趟大大碟的「成記」豬扒雙蛋飯和馳名豬扒飯作午餐！堂食價位跟連鎖快餐店接近，不過我認為質素好多了，不過大牌檔環境好難有冷氣，未必人人喜歡！「成記」有訂餐熱線及 外賣平台，不過礙於人手不多，繁忙時間又要應付在場不少外賣客人，電話經常爆響而無人接聽，落單執拾檯面也得耐心等待，不過服務的叔叔態度蠻好的。門上貼有每月的定休日，亦有單買豬扒和雞翼的價錢，絕對是頗有條理的大牌檔！保證兩塊大豬扒的馳名豬扒飯來了，豬扒真的厚身和 L Size，把白飯也幾乎全面覆蓋了！我們都比較愛吃連骨豬扒，留意到豬扒上有一條坑紋，應該是「成記」用來加強入味和減少煎煮時間的做法。要讚的時，豬扒質感鬆軟得來，仍保留一點咬口。豬扒不光是瘦肉、肉中間有幼細的脂肪，不至於肥膩，但令豬扒入口順滑不乾！可是要我一人 KO 兩大塊豬扒，實在是不可能的任務！一塊豬扒加雙蛋的碟頭飯相對較適合我！於我個人口味而言，「成記」的豉油汁未算得香濃、且有稍稍過甜，但卻沒有使人生厭的感覺，尤其拌在白飯與蛋黃汁中、甜豉油會發揮出惹人喜愛的化學作用，豬扒亦然！兩杯凍飲連兩碟碟頭飯，兩人才 HK$118，相當富有自家特色、質素亦不俗！香港生活艱難，唯願大家在不同崗位互相努力與支持，才會令香港復原過來！…查看更多

一早特登入元朗食冬菇亭，食咗其中一間出名食豬扒嘅成記茶寮，之前食過一兩次，覺得抵食得嚟味道又唔錯，之後幾年冇嚟過，今次都冇令我失望，雖然相信都加咗少少價，但係質素冇咩變化，仲見佢似乎做咗少少裝修，雖然都係喺公廁隔離，但整體環境感覺比以前好，叫咗個豬扒雞球飯，加杯凍奶茶，個飯好大碟，一個女仔一定食唔晒，個豬扒依然大大件，煎香左加埋少少肥膏，好香口，味道唔錯，幾腍但係仲保持都有咬口，個雞球又係大大件，雞球同啲飯嘅味道就係靠個豉油，豉油嘅調味調得好，送飯一流，所以個重點就係豬扒同豉油，至於杯凍奶茶，就真係爭啲啲，茶味唔夠濃，糖水亦都過甜，如果唔係太熱，淨係叫個飯已經足夠，埋單$55，尚算合理。…查看更多