意粉狂熱 (置富都會)

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今年情人節都無乜慶祝既心思求其係附近搵間人少少既餐廳食飯就算我地七點初頭無乜人，走個陣八點幾都約七成滿架有幾種set 餐，我地揀左$368 二人set, 有個主食可以選扒類先上湯，質地屬杰身，都有d 南瓜味不過食唔到南瓜蓉沙律菜尚可，水準正常雞翼唔係脆身個種，似蜜糖雞翼但無蜜糖如果面頭係蜜糖應該更加正其中一主食叫左泡心強意粉，整開流心蛋溝埋d 意粉黎食，味道都唔錯牛柳上台～～其實上台已經全熟甘滯，所以唔明點解仲要有果個自己煎扒既位。。牛柳都幾嫩但牛味不足甜品除左食到面頭係朱古力粉。。。入面我諗係普通cheese cake?!......um....睇黎都係送貨反而野飲叫熱茶類，佢會用pot 上，依種做法幾好，唔駛咩成本，但客人會覺得唔同d, 會似番係高級少少既西餐廳加埋一約$200 一個人，其實晚餐甘既水準真係可接受～～

出開紅磡置富都會就去上次經過已經想食既意粉狂熱食。坐低之後侍應放低左張Menu同埋QR code，原來係電子落單個喎！大鄉里出城，第一次見！睇餐牌見到有lunch set，兩個人就叫咗兩個set。一個係香草烤雞什菌羅勒汁意粉，另一個係溫泉蛋卡邦尼意粉。配兩個湯一個係南瓜湯另一個係洋蔥湯。南瓜湯就算正常，但洋蔥湯就比較濃同埋鹹。意粉呢兩個都加大左1.5倍最後呢就食到好飽飽味道方面個人就比較鍾意卡邦尼，如果可以加錢加多啲芝士就好啦。烤雞意粉就真係好重羅勒嘅味道，啲意粉吸左啲汁亦都好好味。

相信好多人都鐘意食pasta， 但係奈何間間既份量對我呢啲大胃王都唔夠食，而呢間意粉份量絕對滿足到啦！加10蚊就可以有1.5份量 蟹肉同火箭菜呢個配撘得好好，加上唔係用cream，所以食多幾啖都覺得好fresh ,  輕盈既選擇香烤雞翼就相對平凡咗少少，味道唔太特出，而且個醬汁(檸檬蜜糖)  我個人認為蜜糖既比例太高，導致無乜檸檬同酸既味道。  而  margarita  就相反，餅皮唔難咬，水牛芝士味濃，整體嚟講都唔錯呢個係咁多樣我最欣賞既，用蒜香去炒帶子從來都係一個good match, 然而每一啖食落去都有淡淡既蘆筍香味，而乾炒類意粉嚟講係算幾出色環境方面就乾乾淨淨，啲位又唔會太逼，不過就似乎人流較少，當日去到係近乎包場既狀態.順帶一提，佢個lunch set menu真係相當抵食，除咗可以揀意份或者pizza之外，仲有湯同飲品，呢度個人推薦洋蔥湯

叫得Pastaholic，佢嘅意粉一定要好出色既。試過之後，果然無令我失望！頭盤先黎個洋蔥湯同沙律。洋蔥湯有煲林晒啲洋蔥碎，除咗有洋蔥香仲食到洋蔥嘅甜味。沙律汁都好食，唔係一般嘅沙律醋，夾埋新鮮嘅沙律菜，係開胃之選。意粉試咗兩款，一款係鮮制意粉一款係普通意粉。松葉蟹肉欖油鮮制意係期間限定既，所以點都要試一試。新鮮做嘅意粉同平時嘅果然係有啲唔同，口感比較好。配埋佢個橄欖油汁，能夠沾滿醬汁咁食意粉好滿足。落單時無留意唔到佢有大量嘅火箭菜，好彩我對rocket 無咩抗拒，加埋新鮮製嘅意粉又幾好食～蟹肉以$108嘅價錢來講都算係咁啦哈哈！呢個期間限定值得一試！蘆筍帶子意粉，有重重嘅蘆筍，如果鍾意食蘆筍嘅你一定要試！帶子份量都不過不失，配埋蒜香，令意粉更加滋味。值得一提嘅係佢嘅意粉，係有煙韌有咬口既，唔會煮到林晒，我非常欣賞！果然係做意粉嘅專家～相信係香港好少地方可以食到唔係林晒嘅意粉。食完意粉又點少得試埋佢個Pizza，叫咗兩個細Pizza，呢個size幾好，唔會太大食唔曬又可以試多幾款味。Margarita 係經典之選，配以新鮮水牛芝士，好味！另外都想是巴馬臣火腿Pizza，夾埋大量生菜夠曬

5 Jan 2019 當天帶了由美國回來的朋友試試，點知食物質素又一般之餘，pizza皮又淋，雞亦是縮版，我們點了套餐及其他食品，套餐價格是包括甜品的，但當我們離開一段時間後，才發現甜品還未吃。很有疑問為何結帳時，店員也沒有安排送上甜品，也沒有提醒我們？店員不是會看到我們差不多吃完後會自動奉上甜品？在用餐時，店員也好像不知如何上菜，要我們接住食品，是因枱面有碟？但枱上食物已吃完，他們又沒有收走。就算放在枱上，都放側邊，很奇怪的服務。

今日同囡囡去紅磡都會商場行一行，肚餓就喺商場搵嘢食。只係經過Pastaholic門口，就已經俾門口既聖誕裝飾吸引住。望一望餐廳入面環境，睇落好舒服好雅緻。我地叫左一個套餐，係Pasta & Pizza Holic Set。我地各叫左一個，囡囡好中意南瓜忌廉湯，creamy得黎好重南瓜味。我就洋蔥湯，清清啖啖得黎但又充滿洋蔥味，入面既多士吸滿湯汁,仲有芝士香味。雞肉凱撒沙律,雞肉唔會好老，沙律菜份量足夠，囡囡好中意食蕃茄仔同麵包粒粒。小食我地揀左秘製炸雞，有四塊。炸雞外面炸到好脆，入面仲有肉汁，juicy，好食。配上一小舊檸檬可以加啲檸檬汁，少少酸都幾開胃。麵今次我揀咗芝士肉醬千層麵，唔好睇佢細細個，都好夠食。上枱時，熱辣辣。店員姐姐提醒左我哋幾次，要小心唔好摸到個盤，驚會燙親，都幾細心。Pizza揀左照燒雞蛋黃醬pizza，pizza即叫即焗，批底好薄好脆，啖啖食落去都咔咔聲。蛋黃醬pizza原來都幾好味，正！飲品方面我哋兩個都揀咗水果茶，夠健康，水果有橙同奇異果。甜品係兩小舊Tiramisu，好食。

-#小肥紅磡遊小肥Monday在紅磡😆🐷難得隻豬藍色星期一都有假放😆當然要帶佢同意粉小食狂熱一番啦🤪🤤🍝(雖然閒日下午兩三點去已經包哂場😏)兩款奶油汁依然不同風味既意粉🍝😋小肥照舊Order至愛既奶香Creamy卡邦尼🍝🤤帶出微微煙肉鹹香加入溫泉蛋增添蛋香之餘😆🍳🥓而經燒香既滑嫩雞扒配南瓜奶油汁煮香既意粉🍝🎃口痕再叫多個份量足料既小食拼盤🤤飽飽豬再繼續行程啦😚🤤🐷-

平時工作咁繁忙，適當時候就要獎勵下自己啦今日來到呢間位於紅磡嘅意粉狂熱，都係和民旗下食肆呢間嘢個menu同沙田某G字頭餐廳個menu幾乎一樣，我諗應該係食過。因為太肚餓，9秒9就已經叫咗兩個主菜，一個蘆筍番茄羅勒忌廉意粉，再加多個海老忌廉芝士焗飯。個意粉我加咗1.5倍份量，都只不過係加十蚊雞，抵到爆呀！傾咗陣計，兩碟嘢話咁快已經到咗。意粉忌廉好多好creamy，有少少漏，但真係好好味因為我哋食完一樣還一樣，我哋食完意粉之後已經7成飽好在個焗飯無意粉咁多，啲蝦又夠晒彈牙，芝士好香，如果唔係真係要打包返屋企

朋友話Pastaholic黃我話啲意粉咋🍝嗌咗個牛肝菌意大利面鮭魚牛油果🥑薄餅同埋小食拼盤意粉啲雜菌多到不像話😱😱配埋啲醬 有少少辣真係好開胃好好味！😋好鍾意食哩款好薄嘅薄餅😂😂又薄又脆 食完又唔會濟到食唔落下一件三文魚薄餅少食 有驚喜！配埋牛油果感覺係加倍健康😆😆至於小食拼盤係我每次都嗌！我地五選三雞翼有四隻蜜糖味🤤蝦多士十分讚！啲蝦肉勁彈牙！同個醬勁夾！大啡菇亦好juicy 正到呢哩度晚市都比較靜可以考慮下聖誕再諗食🤩

今日去咗依個意粉專門店，質素唔錯溫泉蛋蒜香蘑菇鮮製意粉 $78呢款話係鋪頭自家製嘅鮮製意粉通常一款嘅就唔同🍝鮮製意粉軟硬度適中，每條意粉嘅粗幼都有啲分別所以食起嚟比之前有嘅意大利麵更加有口感😝 刺穿左個流心蛋再將佢同啲蒜香醬汁混合埋一齊就會變得入味好多🤤蒜味比想像中嘅重，食到中間會見到一片片蒜頭，吸受埋蒜蓉和香菇嘅精華😗不過如果你都唔搵啲蛋漿嘅話個面其實就真係會比較乾，因為佢完全係靠流心蛋嘅蛋漿調味😯

同大家分享下同屋企人時不時都會去嘅意粉主打餐廳，我估勝在係性價比比較高，有唔少意粉都係$7x內有交易😗========================日本魷魚雜菌明太子忌廉意粉 $98魷魚腳同埋身嘅配料部份都幾夠煙韌，不至於十幾次都咬唔開個種韌度，意粉醬汁方面略嫌鹹香嘅明太子味偏淡未夠突出，忌廉嘅比例相對地高，所以夾埋比我嘅感覺係較creamy，事實上如果你同我講佢係冇名太子只係忌廉意大利麵我都信，所以大家可以去試其他🤣================================================巧味道指數👅：👧🏻👧🏻👧🏻再食過指數🏃🏻‍♀️：👧🏻👧🏻👧🏻錫荷包指數💸：👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻服務正指數👩🏻‍🍳：👧🏻👧🏻👧🏻環境靚指數👀：👧🏻👧🏻👧🏻========================📍 意粉狂熱 (紅磡)紅磡都會道6-10號置富都會7樓752及753號舖========================

呢到好多唔同種類意粉選擇，個人覺得好食過另一間連鎖平價西餐haha🙈 另外仲可以係Openrice book位 好方便！叫左一個青醬雞肉意粉，芝士白汁海鮮焗飯同埋三文魚青醬Pizza☺️好鍾情青醬嘅我😂 呢到pizza好好可以揀細份，兩個人分再食一人一個飯或意粉都食得曬，可以試多啲野！呢到嘅青醬唔會咸，好香，無論放係pizza同意粉上都好夾！Pizza熱辣辣，個皮底好好味！焗飯上面嘅芝士係加左一舊舊大嘅Cream cheese, 芝士味好濃有拉絲效果😍想食平價意粉西餐，呢間一定係不二之選！

回娘家前與朋友食個下午茶先，在紅磡火車站的置富都會商場平時人來人往，今日的商場有些清靜今次選擇了意粉狂熱餐廳，入到看到餐牌才發現是和民集團，餐牌上設計也同和民差不多 有2人或4人套餐，飲品就同和民一樣4點半去到還有Lunch或Tea Set選擇，直到5點香辣蕃茄濃汁煮青口 $58蕃茄濃汁的甜味不會蓋上青口的鮮味，微微辣芝士焗薯角 $48薯角上鋪上了芝士，芝士濃郁 食落也飽飽的很滿足蒜味芝士雞翼 （4隻）（蒜味芥末醬）$38雞翼炸太乾，配上芝士粉但用上了芝士薄片的做法，味道不多需要配上芥末醬才有香味迷你3色披薩 $68 （Tea Set）（瑪格麗特、黃金四重芝士、照燒雞蛋黃醬）個人喜歡照燒雞蛋黃醬披薩，食落像食麵包因為很Juicy，也很足料另外有黃金四重芝士可以配蜜糖醬，甜甜的可當作甜品食法式芝士洋蔥湯 $28 （Tea Set加配）有少少失望，看不有芝士在湯上面，淡淡的洋蔥湯配上了一塊多士蒜香白酒汁海蜆意粉 $58 （Tea Set）黎得意粉狂熱點少得食意粉，意粉質地爽口 蜆份量也很多吸收了蒜和白汁的香味意大利芝士餅 $38芝士餅旁邊放上了非常多朱古力粉，一層層的忌廉加薄薄的蛋糕，第一

【西人中意食西餐】嚟到最近好多人介紹 Pastaholic Hong Kong🍕🥩🍝今日同好友1邊update下護膚心 仲係鐵腳食好西🍕🧀#黃金4重芝士Pizza🍕配蜜糖🍯芝士控必點呢個，4種唔同🧀，香味濃郁，而且仲係手作麵團，所以食到批邊唔會勁厚同硬，呢點值得加分👍🏽👍🏽👍🏽🍝#芝士牛肝菌濃汁鮮製意粉🍝每條意粉都掛住個🧀🍄汁，唔知係咪#自家製意粉，所以好al dente略嫌未夠好熱，扣咗d分😷😷🥘#香烤香草羊架🥩medium rare係最好不過，粉嫩粉嫩，入口好juicy,薯角🍟都烤得不錯👍🏽好味既羊架同牛扒一樣唔而要sauce 都一流🎃#特濃南瓜栗米湯🌽真係比平時既夠濃郁，呢個價錢超值啦🙃Overall 以呢個咁經濟既價錢💲有呢個水準，誠意加分，比起連鎖店更值得一試😍📍#意粉狂熱 (紅磡)🔖紅磡都會道6-10號置富都會7樓752及753號舖#TR90達人 #怎吃也不胖 #養成易瘦體質#肥dodo食記 #foodie #foodporn

雖然係意粉專門店，但pizza同樣出色！手作薄餅麵團以專業用薄餅爐即叫即焗，熱辣辣香噴噴餅底外脆內煙韌🤤 而意粉都係用小麥自家製，口感彈牙👍🏻 餐廳裝修有格調🇮🇹坐得舒適，重點係可以用親民價食到誠意之作話說是次帶埋bb同婆婆食飯，點知一坐抵就扭抱，然後（用手機QR code）未落到單就喊到癲，好彩職員提我商場有哺乳🤱🏻室，而且幫忙落單，又等埋我餵完奶先上pizza，食飽咗佢先笑得咁開心咋😏