念月樓

繼續大閘蟹季🦀同屋企人黎餐大閘蟹宴！ 今餐大家講得最多既野🤭嘩！嘩！嘩！• 好香 • 爆膏 • 好多蟹粉 • 好足料🤤整體真係幾出色😋食完幾日皇太后仲講緊，值回票價啦😌店員們服務好好，又坐得舒服，朋友 / 家庭聚餐都好岩🤗~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🦀 大閘蟹宴 ($688/位) 🦀▪清蒸大閘蟹 (5両)爆膏爆膏爆膏！簡單清蒸，食番原汁原味 • 啖啖精華🧡.▪生拆蟹粉花膠羹好足料🤩湯羹濃稠 • 滿滿膠原蛋白，滑滑彈彈花膠，配蟹粉鮮味，滿足滿足🍲.▪蟹粉扒豆苗清新配鮮美，超足份量既蟹粉🧡淋左係嫩綠豆苗🌱表面(遮左8-9成)，就黎睇唔到綠色🤣.▪蟹粉撈飯飯底加左蔥粒 • 雞蛋...炒香，再加蟹粉撈埋，超夠味😋.▪薑茶湯圓糯糯湯圓 • 驅寒微辣薑茶🫚圓滿收尾❤️‍🔥.🈹套餐優惠🈹想更滿足，可追加🦀清蒸大閘蟹 • 5両 ($120/1隻).~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多

念月樓的蟹宴是我近期吃到最滿足的一餐，從上桌的第一口就驚喜滿滿。生拆蟹粉花膠羹濃稠細膩，蟹粉的鮮香裹著花膠的軟糯，入口暖潤綿密，每一口都能品出鮮活的蟹味。 清蒸5両大閘蟹蟹殼薄脆，掀開滿是金黃油潤的蟹膏，綿密黏糯的質感混著清甜蟹肉，蘸一點薑醋，鮮甜在舌尖漫開。 蟹粉扒豆苗和蟹粉撈飯是經典搭配，豆苗脆嫩吸飽蟹粉的鮮香，清爽又有層次；撈飯拌開後每粒米都裹滿蟹粉，鮮香鑽進米香裡，吃起來溫暖踏實。 最後的薑茶湯圓剛好解膩，湯圓軟糯，薑茶溫潤，讓整頓飯的收尾舒服又貼心。餐廳的服務細緻得當，環境雅致安靜，很適合慢慢品蟹，是一頓值得專程來吃的時令美味。…查看更多

🇭🇰大圍必試！「念月樓」正宗江蘇蟹宴🦀｜食盡5道蟹粉奢華料理✨.
秋風起，又到食蟹季節！今次去大圍「圍方」試吓呢間主打江蘇菜嘅「念月樓」🪕佢哋嘅大閘蟹宴絕對係高質之選！由前菜到甜品全部蟹粉入饌，懶人食蟹都零難度✌🏻.
🦀 【清蒸大閘蟹】（5両/隻）
一上枱就聞到濃郁蟹香！蟹黃多到爆膏，金黃色嘅蟹膏入口綿密似奶油，帶微微甘香；蟹肉鮮甜得嚟有層次，蘸少少鎮江醋更提鮮。完全無腥味，連蟹腳肉都飽滿彈牙💯🍲 【生拆蟹粉花膠羹】✨
超驚喜嘅一道！花膠厚身又膠質滿滿，咬落去「嗦嗦聲」；蟹粉份量多到撈勻每啖都食到金黃蟹油香，羹底用老雞湯熬製，濃郁得嚟唔會膩，暖笠笠好治癒～🥬 【蟹粉扒豆苗】🌱
豆苗嫩到不得了！師傅火候控制得超好，菜莖爽脆無渣，上面鋪滿澎湃蟹粉，鹹鮮味同豆苗清甜完美平衡。最正係蟹粉帶少少脆脆嘅蟹膏粒，口感豐富到想encore！🍚 【蟹粉撈飯】🍛
邪惡度爆燈‼️ 熱辣辣炒飯淋上滿滿蟹粉，撈勻後每粒米都沾滿金黃蟹油，仲有粒粒蟹肉增加口感。建議加少許店家特製薑醋，酸甜味中和油膩感，瞬間清碗！🍡 【薑茶湯圓】🔥
完美收尾！薑茶辣度溫和，飲落去由喉嚨暖到胃，手搓湯圓外皮煙韌，花生餡夠晒流心💥🥜同薑茶一冷一熱好過癮！食完蟹飲即刻驅寒✅
🌟 總評：環境古色古香有私隱度，服務細心（會主動換骨碟同加茶）💯蟹宴食材新鮮冇欺場，蟹粉菜式全部真材實料，最啱約班「蟹控」朋友黎慢慢嘆💖記得預早訂位呀😝.
#大圍美食 #香港蟹宴 #大閘蟹 #念月樓 #圍方食記.📍地址：大圍車公廟路18號圍方2樓232號舖
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酒樓裝修優雅。搞笑嘅係佢嘅裝修都有少少高級味，但係竟然俾個金色幾靚嘅嘅盤子你自己去洗碗洗碟，好似有啲唔係幾match。👌🏼魚中龍皇社丹蝦點心紙寫住係得獎菜，雖然價錢好貴，都忍痛試一試。我諗得獎嘅原因完全係因為賣相好靚。佢主要係有三隻餃，下面係杰身嘅芡汁再撈咗啲蟹柳。三隻餃嘅味道平淡。不過賣相確實係好賞心悅目。👌🏼黑松露野菌腸粉食到有黑松露味。腸粉皮滑身，但係偏厚身。👌🏼豉油皇香煎日本淮山正常預期嘅味道，加咗啲蔥花多咗少少惹味。香芹鮮蝦粉果唔係傳統酒樓嘅粉果味道，更加似係加咗芹菜嘅蝦餃。🤔鮮肉濃湯小籠包薑汁味太濃。👌🏼鮮露筍蝦餃皇蝦肉飽滿，味道質素唔錯。👌🏼香煎焦糖小米糕小米糕質地硬硬地，加左一啲焦糖汁。…查看更多

今日我去咗大圍念月樓食大閘蟹宴，呢間餐廳位於大圍站，出閘之後直接上圍方就到，交通非常方便，無論搭地鐵定巴士都好容易搵。餐廳裝潢雅致，座位舒適，好適合同朋友或者家人聚會食嘢，今次我哋訂咗一個大閘蟹套餐，食物內容相當豐富～首先，第一道係生拆蟹粉花膠羹，呢個羹滑滑地，蟹粉味道好濃，花膠好味，雙重口感，食落去非常滿足～接住就嚟到清蒸大閘蟹，呢隻蟹大約五兩，肉質鮮嫩，味道甜美，爆曬膏，金黃色蟹膏，入口即溶，好滿足呀！然後就係蟹粉扒豆苗，呢道菜色彩鮮艷，蟹粉厚實，豆苗新鮮，口感清脆。蟹粉嘅香味同豆苗嘅清甜味好搭～最後就係蟹粉撈飯，飯粒粒分明，蟹粉滲透喺飯入面，食一口停唔到，真係好想多食幾碗。再加上薑茶湯圓，甜甜地，湯圓皮薄餡多，裡面有花生蓉，食完又暖胃，完美結尾。今次大閘蟹宴，真係食到好滿足，無論味道定環境都好棒，絕對值得推薦！如果你地鍾意食大閘蟹，不妨試下呢間念月樓，肯定唔會失望！…查看更多