快樂小羊火鍋料理 (銅鑼灣廣場一期)

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天氣一冷，北方的涮羊肉立刻又在腦子裡不停的出現，很多人喜歡在冷天里吃羊腩煲暖身子，但吃羊肉到底有哪些好處卻都說不出個一二三來。作為一個中醫讀到博士的吃貨來說隨時可以說出很多優點，例如羊肉屬於溫性，含優質蛋白質，且脂肪含量相比豬肉要低些，適量吃羊肉能增強體質增加人體的抵抗力，有益身體健康。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量、抵禦寒冷，還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到提高身體素質、增強抗病能力的作用。食用羊肉，內地很多中醫認為對於常見的肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一些虛寒病症均有很大裨益；而且它具有補腎壯陽、補虛溫中等功效，也適合男士經常食用。而我並不在意這些細節，來快樂小羊吃羊肉就是因為它就是香港做羊肉最正宗的兩間店之一，而且因為老闆是內蒙人的原因還會有秘訣為羊肉排酸，做到了香而不膻的地步！簡單介紹的話可以概括為:好吃！好吃！好好吃！

上次开业以后，约了朋友再来，这次因为疫情生意差了不少，但空台也不算太多。服务相较于开业的时候好了很多，姐姐们都很温柔，就是坐的位置离厨房有点近，有些吵，而且光源刺眼，觉得如果有个帘子遮一下会好些这个香料墙非常有意思，每次也是觉得这个汤底非常好因为每次我都是两个人来的，正常一个拼盘再叫些蔬菜就够吃了，这次要了吉祥三宝拼盘，有黄金羊王、安格斯牛、黑毛猪梅肉这个羊比上次吃的羊羊拼盘好吃很多。这次汤底用了酸汤和清汤，酸汤和牛肉真的很搭，但不推荐涮羊肉哦，就没味道了，还是清汤最配。服务员的王小姐非常亲切，记得我开业的时候有来过，像回老家吃饭遇见的阿姨一样。还会再来。希望疫情安好。

开业当日突然想吃快乐小羊，打电话给旺角店订位置并询问疫情优惠，被贴心告知铜锣湾新店开有送锅底，省返一百多元。过来以后才知道是第一天开业，场面非常火爆，几乎全场坐满，但有一点就是坐下十几分钟才有茶给，喝到最后茶空了也没服务员续，要多注意，但场子忙也正常，表示理解。l开业撞见老板，年轻的帅哥，帮我们让服务员上茶的，真不好意思叫了北方人妈妈的韭菜盒子，妈妈说油多了一点，味道还可以要了两串羊肉串，差点焦香，羊肉味也差一点，可能迎合广东人风味叭要了个羊羊大拼盘，因为妈妈只想吃羊，之前在旺角店吃过的牛羊拼盘也不错，这次这个大拼盘感觉不太够味道，太瘦。整体来讲还是超级合算的，毕竟这个价格摆在这儿，推荐再来，当场和朋友约了下星期日来。