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忘憂烘焙的斑蘭戚風蛋糕經過地鐵站又發現一間好店，是間別緻的麵包蛋糕店，店內燈光光猛，讓人耳目一新，而且感覺很清潔衛生，讓人充滿信心。買了斑蘭戚風蛋糕，想不到這麼一個蛋糕才22元，很抵食，因為要做好一個chiffon並不容易，稍為做不好便會甩模時刮到邊位破破爛爛，而且可能會凹陷下塌，可以做到很醜樣，見不得人，這裡22元便買到這麼大的又漂亮的蛋糕，鬆軟，有彈力，不韌，又沒有下陷，做得相當成功。外觀漂亮之餘，味道亦相當不錯，有斑蘭風味，夠濃郁，沒有假假的味道，我喜歡這種風味。
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以為表面咁多cream會好甜？原來有乳酪成份，唔怪得知甜度啱啱好，連埋蛋糕一口食，每一啖都有玉桂及少許胡蘿蔔嘅香味，加埋隱藏喺蛋糕入面嘅合桃，超好味又有口感！😋！識得食～梗係配上”coffee or tea”啦‼️
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每次經過啟鑽苑都會幫襯嘅小店👍🏻已經食過開心果巴斯克、抹茶紅豆卷蛋、特濃朱古力卷蛋，全部都好有驚喜，性價比好高！店員每次都好nice，每次幫襯嘅體驗都好好，希望有更多人支持忘憂烘焙❤️
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又一次光顧忘憂烘培，今次係生日蛋糕。檸檬芝士蛋糕絕對值得一試，最驚喜係小朋友都鍾意食。檸檬🍋清新不膩，口感一流！店員還介紹左巴士克系列，有幾種不同口味。下次一定去試開心果口味。。。。
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每日放工都會路經呢間唔太顯眼嘅麵包店，時不時都會周圍望下有咩新鮮野。比我見到門口貼左開心果杏仁蛋糕🍰作為開心果迷嘅我梗係入去睇下，哇😍😍😍一見到已經好吸引🤩表面鋪滿開心果碎🤩睇緊蛋糕期間，聽到店員話，原來呢個系新品，仲要無豬油無牛油無牛奶😝忍唔到手，即刻比錢買返件🤭🤭返到屋企，忍唔住即刻拎出嚟開餐🥰OMG 真系好creamy,又唔太甜，開心果味夠濃厚😍😍超級正呀，btw食完先醒起，唔記得影相😅😅超級推介。原來呢間小店嘅出品系超高質，實在有好大驚喜😍😍😍😍
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