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| 餐廳: | 德記茶餐廳 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
電話號碼
29822987
營業時間
今日營業
07:00 - 17:00
星期一至日
07:00 - 17:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
尋日 25號聖誕假期，我帶澳門過江龍親戚入咗南丫島盡吓地主之誼。我哋由索罟灣一路行到去榕樹灣，到咗榕樹灣隻腳又攰肚又餓，見到有間德記茶餐廳，於是我哋二不話說準備衝入去醫五臟腑歇下對腳。門口都未入，老闆娘同伙計們笑容滿面殷勤地招呼我哋入去坐，第一個印象已經覺得好今時今日呢種服務態度，真係好難搵到。入到裏面，雖然鋪面唔大，但係好乾淨好光猛，座位唔迫，一啲都唔似我哋平時食開果啲黑麻麻，坐得又迫，地下又污糟嘅茶餐廳。入到去我哋叫咗份雞翼薯條，仲叫咗一個肉絲炒麵，一杯熱齋啡，一杯熱奶茶。因為唔係老闆娘落單，啲嘢未嚟果時，老闆娘專登走過嚟問我哋，你哋有冇叫雞翼薯條呀？老闆娘叫我哋試吓，話好好味㗎。薯條一到，咬第一口，果然超級新鮮，脆卜卜、熱辣辣，而且仲係粗身薯條，完全唔係柴皮薯條又幼果啲。佢哋個雞翼仲可以炸到表面金黃脆卜卜，裏面一啲血絲都冇，而且啲雞肉仲好嫩滑，真係好正👍。肉絲炒麵個麵底炒到啱啱好唔硬，但係又係脆卜卜，啲肉絲唔乾唔硬，軟腍腍好新鮮，平時我食肉絲炒麵唔會食啲肉，因為好硬同雪味好大，德記竟然令我哋光盤，一粒肉絲都冇剩。個奶茶滑嘟嘟，我親戚話個齋啡好香👍。我親戚話，德記啲薯條同雞翼，真係超好味，佢係澳門都未食過。我哋兩個人食到乾乾淨淨，我哋望吓隔離幾張枱，啲人走嘅時候都係食到光盤，人流不斷。老闆娘好親切，唔知係咪好多都係老街坊，老闆娘見到佢哋會問，你今日想食咩啊？啲夥計好好，我問佢攞一杯熱水嗰時，佢問我親戚你要唔要呀？跟住我親戚俾個熱水壺問夥計，可唔可以入落去呀？夥計話我不如入啲暖嘅水嘅俾你好唔好呀？驚太熱我親戚飲唔到，真係好細心。除咗德記服務態度及人情味令我印象深刻之外，德記啲新鮮嘢食仲令我更戀戀不忘。我親戚仲話下次放假一定要過嚟香港，搭船去德記再食多次，特別係佢個雞翼薯條👍👍👍。
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今日同同學去南丫島旅行，食飯嘅時候諗住搵間平平哋嘅嘢食，結果就搵到寶藏🤩。我就嗌咗乾炒牛河，紅豆冰同炸雞翼。乾炒牛河食落去完全唔制，但係味道又好好😋，而且包埋飲品都只係$50好抵，我就加咗$15買埋紅豆冰最後我就買埋炸雞翼同同學食，$30有四隻，喺南丫島嗰度絕對算抵👍🏻最想講嘅就係佢嘅服務態度，嗰個waiter好熱情，見到有空水樽將會免費幫你斟水，而且會一直同你傾偈，見到我買咗雞翼都會加鹽，而家喺香港好少見啲咁熱情又靚女嘅姐姐👍🏻如果大家嚟到南丫島，要試吓依間❤️
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晨早起床見天朗氣清,嗱嗱聲準確郊遊...去邊好呢🤔南丫島島仔細細,坐船都係30分鐘就到,郊遊徑易行又安全...仲有唔同嘅餐廳.落船行大約10分鐘見到一間港式茶餐廳,都有好多街坊係入面,心諗應該都好食嘅😅坐低,老板娘好有禮貌咁招呼我坐同比餐牌揀嘢食. 我就揀咗A餐, 火腿通粉,炒蛋,牛油方飽,配熱奶茶. 出餐好快！火腿通粉,湯夠熱,通粉係大粒果種,火腿切幼絲,老板娘建議落D潮州辣椒油更加好味,果然係正👍炒蛋正常麵包新鮮😉杯奶茶濃滑😍埋單$39. 係南丫島算唔貴☺️之前喺索罟灣食早餐要食50蚊以上一個人,仲要唔好食🤬
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今日和老公本來去上環換回鄉證，落車時過了一個站去了中環離島碼頭。既來之則安之，於是突襲轉場去了南Y島。平日時間沒甚遊客，很多cafe也沒開，也不是太餓，於是入了這家茶餐廳吃下午茶。眼見在座的都是原居民，加強了信心保證，叫了一個餐肉雞扒出前一丁，及煉奶西多士。出前一丁煮得剛剛好，仍保留彈牙爽口的口感，在家中煮不出來。雞扒煎得香脆，餐肉一樣有煎過甚有誠意。煉奶西多士略嫌細件，還是比較吃慣蜜糖多於煉奶～
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「德記茶餐廳」這裡客人非常之多，而食物方面，我就點選了以下（炸薯條加雞翼）-此店的炸雞翼真的要試下，皮脆肉嫩多汁，十分香口而不油膩。薯條就鹽味不足。（練奶西多士）-糖漿嘅西多士大家就食得多啦，唔知練奶嘅西多士你哋又食過未呢？唔講大家可能唔知，其實早在三、四十年代已經有（練奶西多士）嘅出現，當時因糖漿較貴的關係，所以好多茶記都會用上練奶。言歸正傳，味道方面，入口唔會大甜，練奶配合西多，食落十分滑。（腸仔煎蛋湯米）-湯頭味道不足，從而令整碗米粉失色。（紅豆冰）正呀~紅豆大大粒，仲要起沙，飲落好舒服，而且不會太甜，我好鍾意杯紅豆冰♥️
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