廣東名門 (青山公路-潭尾段)

營業中

休息中

其實之前聽左好多人講話呢度啲叉燒好好食，今日終於試到喇，其實都係即興，點知去到有位，咁我首先當然要點個叉燒食先啦，叉燒一咬落去好鬆軟，唔使點咬都可以吞落去，醬汁亦都啱啱好，送飯一流，其實我真係好少食叉燒，佢呢度嘅叉燒半肥瘦真係唔錯，我都比個like👍🏼，佢啲小炒亦都唔錯，我重叫左個西蘭花帶子炒蝦，佢啲蝦好爽口，因為唔係度度啲蝦都係咁爽口好食，食完飯之後仲有甜品送添，呢兩味餸應該夠我可以再返嚟食

每逢假日，就嚟同屋企人飲茶！１點最多人～ １２點嚟唔洗等！不過夏天坐樓下冇冷氣，太熱～但今次同婆婆係度一齊坐樓下啦！推介呢幾款我最喜愛嘅點心！ 炸墨魚餅，呢度嘅炸物實係做得唔錯！墨魚幾彈牙，再加少少粟米，再沾少少甜酸醬！ 幾開胃！ 必食桂花蛋散， 好甜，好鬆脆，好味！仲有少少嘅桂花味！全粒都係蝦嘅燒賣！超足料！ 脹卜卜牛肉腸，腸粉好滑 鮮竹卷個湯好鮮甜，一咬入面好多菜呀蘿蔔絲 ，有少少蝦，好多汁！索晒鮮甜嘅汁！ 豉汁蒸鳳爪，好林，好入味 叉燒包婆婆話好味Thank you

廣東名門位於元朗青山公路牛潭尾段，營業時間星期一至五，10:00AM—11:00PM，星期六，日及公眾假期8:30AM—11:00PM。這天2015年5月2曰星期六，我們二人到元朗，正直中午時分，想找家茶楼飲吓茶吃個包，祭吓五臟廟，於是打個電話给老友問一問，他説:廣東名門的點心很不錯，二話不説驅車直達。來到門口，有工作人員指揮安排泊車(免費的)，很有禮貌，車子泊好後，見到酒家的牌坊很有氣派，也很有鄉村色彩。一坐下先來一壼鐵觀音，茶色淺綠通透而散發出陣陣沁人的芬芳，入口氣味清香(茶錢每位10元)。以這樣的茶錢值得—茗。茶過三巡，開始我們的點心行動。多汁小籠包(48元六隻)熱騰騰的，從外表已可看到包裏的汁液，皮薄餡靚，味道鮮美。一不小心很易弄破包皮，汁液漏瀉。爵士奶皇包(28元)看來冇什麼特別，價格也不平，但當你吃時就覺得不同於一般的平價貨，奶油混上了咸蛋黃，若說奶香它更有咸蛋黃的甘香。我不會說了，自己感受吧！酸甜炸雲吞(20元)裏面包的是鮮蝦，很熱，很脆，很不錯。小心你的上顎，我就弄損了。蝦米煎腸粉(28元)煎得又熱又脆，吃起來很香。(記住星期六、日及公眾假期才有供應)如果下次來元朗區遊

今日到元朗遊玩，聽聞廣東名門的點心挺出名，所以便自駕入元朗一嘗美點。以上為酒樓的內部景色。以上為鵪鶉蛋燒賣。很久也沒有吃過這款的懷舊點心了，而且在香港很多地方也沒有的吃，所以便點來試試。這個燒賣的味道很特別，口感也不錯，肉質也非常鮮甜。以上為奶黃流沙包。奶黃流沙包可以說是我的最愛。香濃的奶黃味，甜而不膩。以上為叉燒包。包非常鬆軟,而且叉燒也非常新鮮。以上為小籠包。豬肉鮮甜而多汁,小籠包皮薄餡靚。大愛！廣東名門設有停車場，方便渣車既食家去試試！

一到假期就會黎呢度飲茶，環境我喜歡佢坐得夠舒服，方便泊車！小籠包-推介 多汁到呢，一個湯匙有多，皮唔厚，必食!炸魷魚鬚-童年回憶，好味，夠脆口，炸粉唔厚炸雲吞、炸春卷-夠熱，夠晒脆口，唔油！腸粉- 唔夠滑，皮厚在少少沙爹魚餅-其實沙爹同魚餅係分開上黎點，又估唔到佢地係好朋友甘夾，魚餅煎香個面脆脆甘椒鹽豆腐- 炸既豆腐外脆內滑，個面有大量炸蒜粒，夠晒香口！藥膳雞腳- 好香藥材味，當歸，正!雞腳入晒味，唔會煮到好（林），飲埋個湯，完美！另外仲有燒賣蝦蛟普通點心款都做得唔差，喜歡佢夠熱，有誠意!服務態度值得一讚，每位員工都好有禮貌，睇得出以客為先！

早陣子到了外地一趟, 作為愛吃的香港人, 老實說, 在外地待多了, 什麼都會吃膩。自己分析過箇中原因, 主要是香港能蘊含各式各地的餐館菜式, 香港人習慣了每天都在吃不同口味的菜。今天壽司, 明天法國菜, 回家就吃家常菜。雖然去的是法國淡水海產盛名的波爾多, 吃著海鮮大盤還是嫌它冷的。不幸一回來, 到了元朗錦田一趟, 就在朋友請食海鮮。這店是從三聖廣東名門一脈的新分店, 在錦繡花園與加洲花園之間。大路旁邊, 不算隱蔽。平日午市時間, 不算太多人, 多是街坊來似飲茶閒聊似的。上湯粉絲絲瓜浸象仔蚌, 製作簡單而效果好。象仔蚌爽口軟滑, 帶有嚼勁彈力, 吃下鮮甜。不宜有太複雜煮法, 因為其用料已鮮甜得可以。上湯有味, 雖也知道略有師傅作料, 可是仍然樂於接受。絲瓜半淋, 但依然有切實口感, 瓜鮮味道不俗。例湯一道, 粉葛豬骨, 看似簡單。但對我這個剛落機不足24小時的人來說, 這碗湯特別暖胃, 似有歡迎我回歸。一魚兩食, 杉斑少球。因為人少, 而且午餐, 不宜太重吃喝, 所以魚比較細條, 起球的肉都不算厚, 沒有了如魚扒般質感。不過口感飽滿度雖然略有不足, 但口感彈性依然不錯, 走油後的鬼球,

新開的這間廣東名門地點不太易找，駕車去應該容易一點！ 跟三聖的一樣，可以自攜海鮮讓他們加工！廚師手藝不錯，味道好像比三聖還要好！小菜方面，燒鵝雖然一般，但那個梅子醬真的一流！美中不足就是蔬菜類小菜選擇不多！還有他們的茶味道很好！附送的甜品都有兩款，有點喜出望外。