幸福鳥 (K11購物藝術館)

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喺尖沙咀K11行完之後及時想叉一叉電，喺地下就推介一下幸福鳥，🤤呢一個鳥指嘅就係雞，餐廳裏面大部份嘅食材都環繞着雞同埋雞蛋，🤫吸引咗唔少嘅捧場客🥰幸福鳥雞髀肉燒— 🐥雞髀肉經過慢火烤，加埋少少調味料，咁就已經做到新鮮鎖汁，🐥同埋保持嫩嫩嘅肉，雞皮亦都燒到香一香，非常enjoy🐥拉絲芝士玉子燒— 🧀玉子燒，亦都係日本受歡迎嘅輕食，至於呢一款裏面加埋拉絲嘅芝士，🧀咁就形成咗奶香蛋滑，可以拉絲嘅玉子燒就多咗一份煙韌感，🧀燒飯團— 🍙無飯不歡嘅食客，亦都可以試吓呢一度嘅燒飯團，燒完之後，🍙飯粒更加粒粒分明同埋焦香感十足，加埋紫菜同埋醬油瞬間令到元氣感滿滿🍙幸福鳥 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G18-19號舖

K11行完街去左幸福鳥食串燒餐廳裝修好日式 令人感覺置身於日本居酒屋一樣係一個同朋友傾偈嘅好地方幸福鳥免治軟骨雞肉 $68/2雞肉棒大大串 口感飽滿 每啖都咬到粒粒軟骨 好有嚼勁本身嘅燒汁已經好夠味 輕轉炙燒過味道更濃郁 但附上蛋漿點埋食仲好食極上牛舌芯 $158好重牛味 肉質爽口彈牙而且好厚身 食落好有口感旁邊仲附上芥末籽 豉汁燒白鰻 $98白鰻鮮味十足 大大件口感豐富整到外脆內嫩 鍾意食鰻魚一定唔可以錯過🍴幸福鳥📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G18-19號舖

位於尖沙咀的幸福鳥，是一間主打高質串燒的爐端燒居酒屋。幸福鳥仿日本神宮設計的門囗，頓時成為一個打卡的好地方。 幸福鳥免治軟骨雞肉 $38/pc | $68/2pcs我向來愛吃雞軟骨串燒，這份幸福鳥的招牌串，我又怎能錯過呢豉汁燒白鰻 $98極上牛舌芯 $88/pc | $158/2pcs强勁的抽風系統，把燒烤的氣味都吸走了，即使坐了一整晩，衣服也並沒異味。 幸福鳥設於大型購物商場K11內，地點極為分便，當日光顧，客人不斷，建議大家要預先訂座哦。

幸福鳥，位於尖沙咀河內道K11藝術館地舖，餐廳以日式串燒為主，裝修優雅舒適，佈置有日系感覺，座位尚算寬敞舒適，一家大小好友飯聚皆宜。幸福鳥雞脾肉燒 $38，雞脾肉外脆內軟雞肉嫩滑多汁，大廚功夫了得，加少許檸檬汁伴食，可以消除雞肉油膩感覺。拉絲芝士玉子燒 $98，第一次食玉子燒配有沙律醬伴食，味道相當新奇有趣。玉子入口感覺嫩滑，材料豐富有大量芝士及碎紫菜。燒飯團 $45，傳統日本燒飯團，相當香口，飽肚之選。

3月真係好多聚會居酒屋真係不二之選又唔會限死坐幾耐又可以飲酒食串燒傾下計呢間仲要位於尖沙咀K11旺區地鐵行過去都好方便幸福鳥免治軟骨雞肉最鍾意食雞肉串呢間做法係再加入雞軟骨令到口感更加豐富照燒汁再點上生蛋黃味道更加醇厚提鮮叫2串抵食D38蚊1串 ,68蚊2串😆極上牛舌芯牛舌芯真係好適合用黎燒烤燒得好真係彈牙爽脆而且牛味濃郁又多汁一D都唔會乾豉汁燒白鰻平時燒白鰻通常都係和式燒呢間有新搞作中日fusion白鰻燒得皮脆肉嫩多汁再加上惹味豉汁真係令人忍唔住一口接一口

🌕Hello我係Moon🌕雖然我一直都知道尖沙咀有好多嘢食，😝但係真係好少會去到K11入邊搵嘢食，😂之前同朋友仔喺K11入邊搵嘢食嘅時候發現到原來入邊嘅餐廳都幾多元化，😊今次就食呢一間幸福鳥！😌嚟到呢度真係要試吓佢哋嘅招牌，🤪幸福鳥雞脾肉燒，😙即叫即燒，😌雞髀肉肉質嫩滑又多汁，🥰食多幾串都得！😛另外都嗌咗個拉絲芝士玉子燒，😌啱啱上菜嘅時候食真係會有芝士嘅拉絲，😏玉子燒嘅蛋香都好香！😤其實我都幾欣賞佢哋嘅燒飯團，😳將啲米飯燒得香香地外層會有少少脆口嘅感覺，🤩將一個平平無奇嘅飯團整到咁好食真係唔錯！🥳🌕最後MoonMoon都幾鍾意呢間串燒店，佢其他嘢食都幾好食，不過就唔記得影相，下次再去食先🌕

黄金免治雞肉棒 $48雞肉燒得juicy,唔鞋口避風塘魷魚$168辣辣地好過癮，令魷魚更加惹味汁燒牛肋肉 $68日式燒汁調配美味，牛肋肉牛味濃郁而不韌和牛串 $88比想像更一般，味道未如理想，少許韌幸福了免治軟骨雞肉 $68大大舊，有少量雞肉附起軟骨上，整體十分香口雞翼 $68皮薄而香口，火喉適中，水準中上雞皮 $30唔係燒到完全脆口果種雞皮，有返少少軟質感，雖然少許油膩感，但嘗算香口廣島蠔煙肉卷串 $88蠔夠鮮味，煙肉香口，兩者味道絕配沖繩菠蘿 $38香甜無渣而且唔酸，外層燒左黑糖份外滋味銀杏 $38正常發揮，無咩驚喜，cp 值不高燒飯團 $45外層燒得脆，但脆得黎略硬，比較痴牙，內裏都一般十勝豚肉芝士翠玉瓜卷 $48豚肉燒得夠香口，翠玉瓜夠爽又多汁，配埋邪惡芝士真係一絕十勝豚肉春菊卷 $48豚肉包住d春菊，食落口感豐富，唔乾又好味綠茶soft drink 晚市訂座送既，由送清酒轉soft drink, 味道都唔錯，有淡淡綠茶味，送串燒一流！

好肚餓，搵到一間舖頭有位，見到日本野應該都唔會太差，之前又試過一次覺得okay，所以就入去食~睇完菜單之後，叫返平時去串燒店會叫既野- 牛舌好後悔叫左2串，啲肉好銀。有一件叫咬得開，味道okay- 白鱔叫左2串，一串鹽燒一串豉汁，難食- 雞翼好乾，又係叫左2串，食左1隻已經放低左- 炸雞個皮係淋既，本身以為岩岩炸起皮未脆，點知凍左都係淋既- 雞髀肉串叫左一串鹽燒一串Wasabi ，正常偏乾身，Wasabi 果串好多Wasabi 但冇味既- Highball好多冰，用普通一個Highball杯，$88好唔抵- 湯烏冬最好食既一道，夠熱同埋份量都okay侍應服務好既，只不過落單好慢唔好食既一餐，價錢約$1000/2個人，性價比其低，真係唔希望有其他人中伏，食完餐飯心情好差

雖然覺得串燒未及和食吸引，但幸福鳥的串燒也非常好食。記得要用一張C記信用卡有八五折，會慳唔少。拉絲芝士玉子燒- 蛋滑，芝士及紫菜也多。蒜香一口牛- ok啦，肉唔韌。甘醋三色冷蕃茄- 很驚喜的沙律，也像甜品，清新可口，多色蕃茄及容具都很鮮艷美觀。銀杏串燒- ok啦免治軟骨雞肉串燒- 很美味的串燒，應該是因為調味、材料、配搭、燒烤加起來的功勞。燒飯團- 香口但沒特別。幸福吉列豬扒- 肉質不錯，但外皮好像少少過龍。醬燒日本魷魚筒- Size不細，燒得不錯，肉質彈牙。炒雜菜- 其他餐廳日式炒雜菜只係用大阪燒醬汁都已經好好味，幸福鳥居然用黑松露醬(因為更高級？)，結果搞到好難食，一加一等於負二。

又係因為有The Food Story coupon先嚟試，假期有一個特定menu，就係串燒+御食，串燒有成20款選擇，樣樣都想試，一定係叫五點盛啦！🏮五點盛 +御食 $168+$28 (兩客共十串)== == == == == == == == == ==🥢五點盛冬菇⭐️⭐️⭐️- 好味，但會唔會細串得過份！好似發育不良咁！青椒仔⭐️⭐️- 唔辣但有啲苦。茄子⭐️⭐️⭐️⭐️- 燒得夠腍夠入味，好味！免治雞肉棒⭐️⭐️⭐️⭐️- 入面有啲好細粒嘅軟骨，勁好味口感好正！雞肝⭐️⭐️⭐️⭐️- 唔會燒乾，正常粉口感，不錯。雞肉⭐️⭐️⭐️- Juicy，不過無蔥好似少咗啲嘢。雞翼⭐️⭐️⭐️- 皮燒得好香脆，不過鹽略嫌重手。燒豚腩⭐️⭐️⭐️⭐️- 落咗黑椒燒好惹味，推介！極上牛舌芯⭐️(+$28) - 唔爽又韌，唔好嘥錢試。🥢御食————-鍋燒什錦烏冬⭐️唔知咩湯底非常清淡，烏冬煙韌但無味食唔晒，配料無味唯有蘸串燒醬汁，一句講晒”唔好食”。壽喜燒牛丼⭐️⭐️⭐️⭐️比烏冬好得多，起碼材料豐富兼有味，壽喜燒鹹甜度剛好，加埋流心蛋拌飯一流。🥢巨峰乳酸$12、白桃乳酸$12⭐️⭐️⭐️巨峰較香但較甜，白桃味道較豐富，桃味同乳酸味都飲到。二人共消費：$288 (已

環境上坐得舒適，食完唔會成身一陣味🤣整體燒得唔錯，唔會燒到乾晒，保留住獨有既肉汁同味道😋推介‼️沖繩菠蘿豚肉卷($48)有驚喜！菠蘿既甜酸味配合豚肉既油香 Best combo!😋雞肝$38 好香份量亦夠 唔係細細粒和牛串$88 油花分布平均 燒得岩岩好😋炙燒明太子$78 青瓜配搭中和返個咸味雞脾肉燒$68/2pcs (四款口味，圖中係鹽燒&山葵醬)免治軟骨雞肉棒$68/2pcs (四款口味，圖中係鹽燒&山葵醬)雞腎$38汁燒大腸$38白燒活鱔$88 燒飯團$45

差勁service令人失望，因為是串燒店，通常會 追加食物，串燒烹調食物需時， 基本上第二round嘅食物都未上枱。 服務員就不停每隔15分鐘 叫我哋埋單。 其實周圍仲有好多吉枱。 令人煩厭。 疫情大家都好耐冇出嚟食飯, 遇著一間咁嘅餐廳 真係大失所望價錢亦都唔平，但係得到呢啲服務。 真是十分掃興。 而且食物一般。 可能而家已開咗太多串燒 的餐廳。 所以食物平平無奇，無特別， 廚師推介嘅雞串燒， 上面嘅鹹蛋粒粒， 完全同雞串分離。牛脷好硬 ， 燒白鱔亦都冇邊邊嘅焦香味， 好似得啲豆豉味。食物質素大不如前。 總之一句失望

星期六晏晝搵餐廳 見到K11有呢間食日本串燒嘅餐廳有set lunch 環境都幾好就入咗去食啦 叫咗一個set係滑蛋吉列豬扒丼 味道唔錯 唯獨是塊豬扒炸咗之後因為有汁林左上去 所以已經林晒就唔趣啦另外嗰個餐就叫咗壽喜燒牛丼 個汁甜甜地襯落啲牛度都幾好食 串燒就每個餐都可以揀三串 試咗多春魚腩肉雞心免治雞肉棒等等 全部送上嚟嗰時都熱辣辣 味道都唔錯幾有日本食嘅感覺 不過略嫌全部嘢調味都較為鹹 如果可以少番啲鹽就好啦 份量都算幾多

日式串燒～～幸福鳥串燒尖沙咀K11 Art Mall______________________________今次小編黎到幸福烏試下串燒Lunch Set幸之敍（自選串燒3點盛+御食+沙律+麵豉湯）。小編2人選了雞翼+雞串+豬肉串燒/御食鍋燒雜錦烏冬。 冬菇+粟米+免治雞肉棒/幸福壽喜燒牛丼～ 每份Lunch Set （$168）～食評：串燒： 所有串燒都係即師傅即燒，配上日式燒汁，味道比較香口，但等候時間比較長～～（但雞肉肉質不夠嫩滑） 御食鍋燒雜錦烏冬：入面有天婦羅炸蝦，扇貝，雞肉以及生菜～好足料！！天婦羅炸蝦要即刻食，因為浸到後期會淋曬～烏冬亦都夠彈牙～福壽喜燒牛丼：壽喜燒嘅味道，味道有點偏甜，牛肉足料～～

星期五8點幾行過見佢冇爆場，諗住會唔會因為起點冇乜人知，或者價錢太貴？睇吓個menu又唔係貴，於是第日星期六7pm度嚟walk in，入到去安排bar檯。收到dinner menu 及drink menu，見到隔離檯食緊鰻魚飯，但menu冇，於是問服務員，原來係lunch menu嚟，如果想叫都可以。menu上可揀嘅option覺得唔算太多，串燒嘅嘢都唔係十分多，跟著樣樣揀啲嚟試，再加一個安格斯牛烏冬，有啲熱嘢食吓，但冇影到烏冬嘅相，而佢哋個烏冬嘅味道亦好一般。一口牛，呢個收得貴，但份量好小家，亦唔係特別出色。銀杏，正常。牛舌，好難會煮得唔好食，除非個牛舌肉太差，所以未必反映餐廳質素。雞串燒，左邊起係紫蘇梅醬，右二係山葵，冇乜wasabi 味，最右邊係鹽燒，全部都係一般。燒粟米，粟米應該都唔係日本貨。飯團，一般。前菜/茶芥係有兩個小食，以為係送，原來兩位共收$40-。整體食物質素非常一般，性價比極低，唔建議去試，因為唔係十分好食或者抵食。餐廳衛生其實亦一般，menu有油漬，廚師/師傅個口罩係露出鼻孔，唔專業。