平昌

營業中

休息中

平日有看韓國電視劇的話,發現主角們很喜歡在街邊的大排檔吃宵夜,一邊飲酒一邊吃烤肉。這次就要體會一下他們的感覺。 雖然這裏是旺角的樓上店舖,但是保持得非常接近韓國街邊特色。 一坐下,就想尋找位置放自己的背包,又不想放在地上,可以怎麼辦呢? 經過店員指導之後,才知道座位原來是這樣設計,打開坐墊就可以儲物。這樣既安全,而且背包也不會被煙燻了,一舉兩得,真是不錯的設計。 我們選擇了大君御膳,其實食物選擇也不是很少。 建議大家多選擇一點點只供應晚餐時段的食物,食物質素相對比較高。 點餐只需要把食物的編號寫在過膠咭片上,然後交給店員,很快就會把食物送到你身邊。 如果太肚餓等不了燒熟生食,可以先點一些熟食。 個人推薦香脆韓式什錦飯,喜歡吃飯焦的人千萬別錯過。 另外辣泡菜湯和石鍋麵豉湯,也是不錯的選擇,冬天吃保溫一流。 當然也少不了吃韓國菜必吃的韓式炒粉絲,煙韌彈牙的薯粉,想起也興奮。 我哋無故意點,不過店員就自動倒上爐邊蛋。 當食到中段的時候,蛋汁已經熟透,可以用匙羹把它取來吃。 各款燒烤食物中,最推薦的是烤牛肋骨肉和烤雞肉,我們返點又再返點。 熱氣嗎?把烤好

吃貨預防寒冷天氣的方法，除了吃火鍋外，當然還有吃燙口的烤肉，來到旺角區，燒烤餐廳比比皆是，最後選擇了比較有人氣的這一間…餐廳的裝潢充滿了韓國風格，牆身的壁畫十分有趣，充滿氣氛。圓形的座位丶圓形的桌子丶圓形的燒烤爐，就是韓國燒烤的格局，已經急不及待，一邊吃著餐前泡菜，一邊揀選食物。點選了烤LA牛排骨及烤牛肉，烤LA牛排骨，排骨的肉味濃郁，十分惹味；烤牛肉亦不甘示弱，肉質鬆軟，味道令人回味。烤牛脷，爐邊蛋，不要少看薄薄的牛脷，味道鹹香，有著一種獨有的回甘味；另外不能忽視的，還有爐邊蛋，生熟程度自行調整，蛋味香濃，鹹中帶甜，嫩滑非常。烤魷魚彈牙，烤海蝦鮮甜。燒雞肉串的醬汁甜甜的，多吃幾串，亦不油膩；燒雞翼體型較大，且沒有雪味，燒至外皮酥脆，肉質卻是嫩滑的。烤五花腩丶烤梅頭肉及烤特級豬頸肉，豬肉味足，各自發揮其味道，油香滿分。烤生蠔，有海水味，樸實的口感，味道不錯。烤帆立貝，味道甜美，吃得出的新鮮滋味。生菜也是無限量添加的，包著肉來吃，吃一口，既清爽又可以減少油膩感。炸物小食的海蝦，上桌的時候仍然是熱騰騰的，外脆內嫩。雪櫃提供各款韓式飲品，可以自取享用。韓式燒烤既能滿足＂食肉獸＂的口福之慾，又

好姊妹突然話想食韓燒，於是就建議去喺公司附近嘅平昌喇~估唔到平日去都幾多人，好彩等咗5-10分鐘就有位喇~晚市係放題形式，分咗2種：大君御膳&世子御膳~‘世子御膳’貴少少，但就多d食物選擇~最後我哋揀咗試平少少嘅‘大君御膳’~泡菜、芽菜&生菜都可以無限添加😊喺好姊妹落緊單嘅時候，我就去咗雪櫃睇下有咩飲先~雪櫃大部分都係韓式飲品，除咗常見嘅檸檬紅茶&忌廉溝鮮奶之外，好多都未見過~特別推介呢隻‘蜂蜜雪梨’，勁好飲！😍😍唔會好甜，重點係有梨蓉，好似飲緊新鮮梨汁咁~😋😋雖然係較平嗰個餐，但都有好多肉嘅選擇~除咗豬、牛、雞之外，連海鮮都有，包括蝦、鰻魚...等等~D菇好大隻啊，其中有一隻成隻手掌✋🏻咁大~😱😱除咗燒肉，仲有d熟食選擇，好姊妹就鍾意呢個泡菜豆腐鍋~我個人就比較鍾意呢個海鮮煎餅喇~睇落簡簡單單咁，但估唔到又香又脆，尤其是個邊，勁脆啊！我連續叫咗2次~😆😆

食物質素還好，第一次叫野食好快就上到，心想不錯但第二次再入單就只來了到一樣🤦🏻‍♀️等左陣都冇野上，一問之下同我講漏單😱叫我地再寫過OK💁🏻‍♀️寫完交左2張最後又只係來一樣，叫佢又話又漏單，跟住話幫我地再入🤦🏻‍♀️（心想係咪玩野🤦🏻‍♀️食到我有D黑面🌚）等完又等 等到我都飽曬啦 唔洗再叫真係可一不可再

天氣開始涼, 尋晚打完邊爐,今晚就想食韓燒了近近地, 揀左旺角呢間韓燒 - 平昌!記得預早少少BOOK定位先~OPENRICE APP都已有得BOOK~就咁唔怕上到去要等位啦因為今日係平日, 會平少少~我地揀左$188大君御膳~餐廳裝修好韓國FEEL,好似韓劇入面韓燒D店咁!店內牆壁仲有D壁畫~幾有趣~佢D枱同椅都係油桶改裝而成的~留意返, 佢D椅個蓋係可以打開的~入面可以置物~大家可以放自己個袋入去~不過記得走個陣要拎返呀$188呢個其實都已好多野食喇!有6版紙咁多!有牛, 豬, 雞, 海鮮,蔬菜同大君料理~每張枱都會有D膠卡畀你點菜,用水筆寫~可以用完擦乾淨再用~環保呀!佢有2個大雪櫃, 放左不同嘅汽水任拎~男朋友中意飲右下黃色嗰罐~係加左蜂蜜嘅果汁來~甜甜地酸酸地, 仲有D果粒咁~好好飲!好... 輪到野食喇!抽D特別好食嘅來講啦, 太多野食喇因為雖然話$188一D都唔貴..但佢都有D貴價野, 回本話咁易呀!!烤蝦蝦都幾大隻, 新鮮, 肉質彈牙烤帆立貝又係大大隻, 連殼上, 鮮甜鰻魚我未見過韓燒有鰻魚燒嫁!!!!而家鰻魚咁貴! 呢度仲有得任燒!!!燒到外層脆卜卜食, 正呀!烤LA

食肉獸如我倆，今晚必選韓國燒烤，兆萬13樓嘅平昌我地嚟過幾次，放題韓燒嘅肉類款式多及品質好掂，所以朋友間一去食韓燒都會去平昌。平日夜晚都好爆滿，有次我地walk in真係無位，想食就最好訂枱先，今晚又再係坐無虛席。帶位嘅哥哥好好，帶我地去咗舖內最入個corner位，可以靜靜地傾住計。首先各自出去揀，連啤酒都有㗎一坐落，乜都點咗少少，試咗味再決定encore，同時煮緊爐邊蛋。牛舌，魷魚，鰻魚，LA骨，醬汁豚五花牛肋肉係今晚至正嘅，牛味濃，肉質嫩滑仲有燒生蠔，及鮮蝦鰻魚在爐上再燒熱就食得，每次都encore 幾次先捨得走燒燒下，爐邊蛋就食得，蛋漿有調過味，好味燒到七七八八，阿fd叫住要食下其他熱食，有幾款俾你揀，辣豆腐湯……炒年糕……韓式炒粉絲，每次都係一人份，我地share食又可食多幾款。食物多款之餘，品質一直都保持水準，所以早早已列入朋友間嘅飯堂。呢間嘅生菜，前菜及爐邊蛋都係無限添加

第一次食 感覺十分良好係聚會既好選擇環境好有韓國寫實既燒烤店食物有高水準我朋友試完海帶湯不停番叫而我就不停地番叫炒粉絲 涼麵 （泡菜？）煎餅燒肉方面薄五花肉很正下次有偽韓朋友聚會必會將哩間列入人選當中🤤

韓式燒烤放題，好有韓國feel 既環境，令人好像係韓國燒烤一樣牛既選擇好多，有烤LA牛排骨、烤牛肉、牛肉腌漬叉肉、烤牛脷、烤牛肋骨肉、辣醬牛五花肉、照燒牛五花肉等等。由於太鐘情牛類，實在太多可以選了！其中喜歡牛肋骨肉，有口感有牛味，另外牛排骨亦烤得好香，肉同骨都好香！牛既五花肉好甘香，薄薄一片，好快熟，辣醬令牛五花肉有點辣味，韓式既辣味好特別，照燒醬又係另一種味道，甜甜的，好夾牛肉既味道牛脷好大件，燒完入口味道清新，味道特別除了牛類，豚都多選擇，五花腩燒完好甘好，一點也不肥膩，香辣醬豚五花肉好味，照燒豚五花肉也不錯海鮮都好多，烤蝦入囗彈牙爽口；烤鰻魚味道濃郁，厚身鮮味；烤魷魚一圈圈，入口爽而彈牙，好新鮮熟食都好吸引，煎海鮮蔥餅煎得好香脆，海鮮配料好多，入口好豐富辣炒年糕，年糕煙刃，辣醬味道十足海帶湯好清好鮮味，感覺不帶味精

噚日同朋友去旺角逛街，朋友話帶我去附近有一間好抵食嘅韓國燒烤食放題，一進入餐廳，真係座無虛席，一入坐，侍應就點着燒烤爐及在爐邊倒下蛋汁，及拿來泡菜。餐牌品種非常多，鰻魚塗上燒醬汁，可去除本身的魚腥味。吃起來香甜可口，照燒牛五花肉，切得超薄，擺上爐即熟，肉質鮮嫩。青花魚鮮甜，蝦和魷魚新鮮彈牙，仲有生蠔和扇貝，雖然唔算肥美，但以咁嘅價錢尚算唔錯，煎到金黃色的海鮮煎餅夠香口，海鮮辣豆腐湯唔太辣，湯底海鮮味濃郁豆腐嫩滑。韓式什錦拌飯，石頭鍋上，熱辣辣香噴噴味道真好，仲有韓式炒粉絲味道都唔錯仲好有鑊氣添，燒烤唔少得嘅係飲品，呢度嘅飲品和雪條全部都係韓國的，這一餐確係價廉物美。

這次約個好久沒見的好朋友下班一起食烤肉！我們比預約時間早了十五分鐘入場，當時只有幾張枱坐了人，但一到7點半就已經坐滿曬人，若嘗此店，真係要早啲book位啦！放工咁攰，一坐低就走去拿嘢飲，嘩一見個雪櫃好多平時都鐘意飲嘅韓國嘢飲😍 我朋友已經落左單啦！服務效率不錯，嘢食好快送到，Oppa們態度非常有善！雖然呢度嘅裝修比較簡約，可是氣氛很不錯！食物也不錯！首選推介有鰻魚、牛肋骨同五花腩。鰻魚不要燒正面，把底面輕輕燒乾身啲，加上表面的鰻魚汁juicy~冇得唔encore😋，牛肋骨肉質鮮嫩頗香牛肉味的！五花腩每塊切到很均勻，食落爽脆香口👍其次可以試下蝦同帆立貝，帆立貝輕輕燒一下就可以食而且還挺新鮮的。最後試左個拉面，食落好似公仔面咁、但就係唔明點解佢煮會比自己煮好食咁多，帶小辣，面條也是有嚼口的！

上個禮拜又約咗幾個朋友一齊去食韓燒，我哋一開始係旺角道行下街先，行到咁上下就去食晚飯。難得去食放題我哋梗係唔食咁多嘢去到食多啲野。我哋叫咗好多嘢食，尤其是其實係個爐邊蛋，好香嘅蛋味，雞蛋又夠滑。我哋叫咗海蝦同帶子，海蝦本身已經帶有淡淡的鹽味，所以味道好新鮮，質地比較爽口同彈牙。而帶子就細細粒咁，味道好鮮味。我仲叫咗個海鮮煎餅，分量唔算好大啱啱好。煎得好香脆，入面仲有啲蔥同埋椒，味道好香。我本身好鍾意食呢度嘅雞翼，因為覺得醬汁好好食，本身好入味，不過就難熟啲，要燒得耐d。

今日放工後，與友人在旺角食韓燒放題，慶祝生日。每位$188再加一， 可任食兩小時，十分抵吃。侍應安排好座位，我們便在order紙上寫我們想吃的東西，選擇很多，有各式各樣的牛肉類，多款豬肉，雞翼，當然不可少得海鮮類和等等。我們點了很多，有牛肋骨、五花牛肉、豬頸肉、雞翼、扇貝、生蠔、蝦、青花魚、魷魚及鰻魚等等。此外，還有多款韓式料理及選擇，我們試了海鮮餅、韓式炒粉絲、韓式石頭拌飯、香辣豆腐海鮮湯，還有海帶湯。每款都很好吃，尤其是炒粉絲，很惹味，粉絲硬度適中。吃過熟食後，放入爐中的扇貝熟了。急不及待先試了扇貝及生蠔。扇貝及生蠔size不算太大，但味道先甜美味，吃過翻尋味，這樣的平民價錢有這些東西任吃， 實在十分抵。另外，青花魚大大件，燒得魚皮香脆，內裏肉質保持鮮嫩，一肉汁豐富，跟魚腩位有少少魚油，感覺特別香口。此外，鰻魚亦一有驚喜，原條鰻魚燒得香口，醬汁亦香濃，一食再食。肉類方面，牛肉很快熟，調味剛好，肉質幾好。而豬肉方面，五花腩最好吃，經燒過後很多肥油已經瀉去，食落不覺肥膩且甘香，用生菜包着來吃，一絕。而家雞類方面，雞翼冇得輸，調味入味，燒得外皮香脆，內裏肉質嫩滑。吃得肉類太多，可以吃爐邊

很久不見的大學同學，因為撥錯了電話號碼而彼此聯絡上。約好了一齊出來晚餐聚一聚，聊聊大家的近況，懷緬過去大學的生活。這間韓燒「平昌」以前食過，好多韓國oppa打工，印象深刻。以前是逐碟叫，現在轉了放題，但不會因此質素下降，食物款式很多，海鮮連蠔、帶子、海蝦、魷魚都有，各種豬腩肉厚切薄切、不同腌料製作的豬肉片，牛肋骨、牛肉，還有雞翼、蔬菜，多種的熟食炸物，全都不欺場，亦製作得十分韓色韓味，$188可以任食甘多款食物，絕對抵食。個爐燒得快手又唔痴底，帶子和蠔大大隻，肉質晶瑩剔透，好新鮮下。爐邊蛋都可以任食。呢個韓國拉麵好好食。魷魚超彈牙。雞翼大大隻。泡菜、芽菜同生菜配搭燒肉是不可或缺。包各色各樣飲品，總有款岩飲。Oppa待應好勤力，勤換燒烤板，每次也會報以溫柔的微笑，敬業樂業。

韓燒一向都係港女晚飯嘅必備之選，當然女朋友都唔落後，所以今日就去咗食呢間聽閒真係有oppa 嘅一間韓燒。而且所有燒肉都係任食仲有各式各樣嘅熟食同韓式小食肉類方面最主要推介烤特級豬頸肉，豬頸肉每一件都切得薄薄地。不過較長而且食落雖然唔會有太多脂肪不過都非常容易咬。另外照燒豚五花肉和烤辣醬五花腩係有醬料調味之後才上枱嘅豬肉。而且見到脂肪同肉嘅層次非常之明顯，所以食落非常之有口感可以食多啲。而牛肉方面比較推薦牛肉腌叉肉和辣將五花肉。兩個嘅牛味都比較濃，而且辣味五花肉有少少辣辣地比較惹味，更加容易入口。而烤LA牛排骨嘅質素就比較有大嘅起伏，一時好容易咬一時肉質就比較老。另外值得食嘅仲有烤雞肉以及煙鴨胸，雞肉嘅肉質非常之嫩滑，而煙鴨胸除咗咸左少少之外，整體上嘅肉質亦都唔錯。另外如果大家唔夠飽嘅不妨可以食埋海鮮純豆腐辣湯，真正做到韓式風味，夠辣，而且有好多菜嘅風味。另一方面韓式什錦飯都可以一戰。佢係用完整一個石鍋上枱，所以上枱仲非常熱辣辣。而且有少少飯焦加上調味都夠鹹，都還原到韓式嘅風味。最後職員嘅服務態度唔錯，而且唔會有漏單嘅情況發生，加上落單後上菜嘅速度都非常之快值得一讚。

雖然不熱愛韓劇，但久不久都是想食下韓燒，平昌是我的口袋餐廳。熱愛牛肉的我幾乎點了整個牛肉list當中最喜歡烤牛肋骨肉，脂香滿溢而帶嚼勁，連骨部份愈嚼愈香。牛肉腌漬叉肉，肉質軟嫩，是較碎的牛肉片，口味甜甜的照燒薄切牛五花肉是男友一再encore的肉，照燒汁鹹鹹甜甜配上牛五花，非常惹味！冷麵很濃青瓜味，口感清爽，麵質煙韌。平昌也有一點海鮮提供，烤帆立貝還算飽滿。燒雞肉串和廚師腸是快熟之算，企理乾淨。在場有不少真歐巴侍應，會努力說廣東話，很親切！