帝軒

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岩岩做放題既時候可能比較混亂，睇完片我都唔敢去食。朋友今次約我閒日夜晚去，本身都諗住會伏，但比我想像中好。係klook book位，去到比埋茶錢加一，每人150蚊左右。閒日夜晚7點左右去到無咩人，數埋得5-6枱，全部點心紙落單，唔洗出去自己拎野食，店員服務幾好，上菜速度正常。個人推介手撕雞，燻蹄，豬耳絲，炆豬手，炆鳳爪，燉湯，炒牛柳粒，咕嚕肉。炒飯無味同伊麵就略咸，2個人試左差唔多18款野食，最後飽到連紅豆沙都食唔到，以呢個價錢都算抵食，可以一試，正常水平。

之前睇到俾人勁度劣評，即管去睇睇而家轉左剔紙仔，比起出去攞好得多交左紙仔都好快有野食燒味不錯，有叉燒,肥瘦均勻。有手撕雞同口水雞，2款都好正，叫左兩round點心叫左好多，全部都合格。燒賣好大粒，味道好，牛肉球，鳳爪，馬拉糕，蘿蔔糕，全部好味。仲有d小菜，咕嚕骨，好味炒飯好味糖水食左紅豆沙，不錯。桂花糕都好味。98蚊加茶錢加一，每位共128，一個人可以由11點半坐到3點(2點半截單)，抵啦～有時間應該會再去

岩岩新出既晚巿任食半自助！垃圾級享受！六點幾到 。自助bar有條龍都以為正正常常 。點知準備出去拎野食時 。啲野清到好似完場咁 。無曬野食 。可以形容係十室九空！出野食一樣一樣慢慢出 。驚死啲放多啲係到都會浪費咁 。往往一出野啲人就要好似去舊茶樓搶點心咁出去搶（搞咩啊）佢好似好好架 。有落單野食（幾樣咁啦）！但你落單都唔一定有 。因為佢出車就算有單既 。都會因為知道出面無野食而派曬出去 。到問到時 。侍應都話做唔切會派左先 。咁真係好想知落單既原意係咩？都唔講佢啲野點上枱 。係出面拎野食啲餐具有幾污糟 。咁既質素真係唔會有下次！

📋婚禮餐單：✨蒸魚完全唔伏🐟蒸嘅時間控制得幾好，質地上有咬感😋食唔出任何過熟嘅感覺，即係魚肉唔會散曬☺️☺️✨黃金蝦球冇驚喜啦，但係都好食🦐質地煙靭，外皮香脆。不過，食完確實會口乾同熱氣嘅情況～🔥🔥✨雞🐓🐓雞肉係有雞味，質地比較嚡😂反而我最欣賞嘅係..佢嘅皮非常之薄而脆，唔會好似平時咁越咬越油膩✨帶子西蘭花永遠去飲 呢個菜式都係賣飛佛😚❤️帶子真係帶有微微煙靭感，係真帶子嚟㗎😭，而家出面好多帶子都假假地 好麵粉～而西蘭花有少少調味，煮嘅時間啱啱好，軟硬度適中👌🏻✨冬菇炆鮑魚煙靭彈牙又唔會太硬☺️✨燒肉幾欣賞呢間啲燒肉唔會多皮薄肉，係幾有肉質👍🏻同埋層次分明（皮、脂肪、肉）😋😋魚次同紅豆沙都好足料，味道上冇乜特別，然後其餘就冇食😂😂Overall，酒店啲宴會廳係食環境啫 確實幾靚 燈光成日都變紫💜

參加了本地文化遊，午餐去了荃灣帝盛酒店吃點心放題，點心師父準備好材料，用心地教我們做燒賣。他說這個燒賣料可以變成肉餅，配不同材料可以變成不同口味的肉餅，非常實用。看他做一次，我還沒記住，可能要多做幾次才會做。他示範後，我們就做燒賣。我還是不會包，結果像導遊說的：隨便捏成一粒XD我問室友：好難包啊，這樣嗎？室友：你這麼貪心，那麼多料，當然包不到XD最後我勉強包了，室友的燒賣包得很漂亮。包完燒賣，侍應會拿去蒸，我們去吃點心放題。種類不多，但味道還好。燒賣只有我們做的幾粒，不能追加。我的燒賣蒸出來很飽滿，我心滿意足了。紫薑皮蛋，蝦餃，鮑魚燒賣，手撕雞。味道不差的，不過賣相有待改進胡椒豬肚湯蘿蔔糕，鹹水角雪山叉燒包最可愛是包子畫了眼睛和嘴，我們的包子扁嘴了，看著覺得廚子今天很累，所以畫這表情XD鄰桌的媽媽對孩子說：你們別吃燒賣，先吃其他可以隨便叫的，燒賣帶走當下午茶。我聽著覺得太誇張了，還留來當下午茶......吃這麼多點心都飽了吧？而且燒賣涼了都不好吃了。這樣又玩又吃大概$100多，值得去。