巷口炸雞專門店 (康怡廣場) (已結業)

同朋友晚上6:30左右係太古分店食左一份細炸雞同醬燒米血。二個人食左$50左右。🫢店舖好大，有好多空間可以俾人外賣，等我問嘅人數都幾多。得一張枱係可以比人堂食，咁我同朋友就選擇堂食。👍🏻炸雞係即炸，肉又好食又脆，所以好推薦大家試吓，另外，細分既炸雞同埋大份嘅炸雞其實份量差唔多，所以第一次食可以叫一份細炸雞，兩個人食都啱啱好😋😋😋醬燒米血，出面係脆脆地，入面就係有糯米同米血糕，入面就冇乜味但好煙靭，反而個醬汁都幾正😂缺點：由於店舖得一個人，所以等候外賣時間都需要10幾分鐘，

未到晚餐時間，想食少少野在康怡廣場和吉之島之間的連接橋有間來自台灣的炸雞店好香的炸野味，口水直流全部食物都是炸的，正！看店員處理炸雞原來每份炸雞出餐前都會磅一磅重，都幾均真不論堂食和外賣，都是用紙袋裝住炸物醬蒜炸雞本來想要原味炸雞，但怕味道比較寡所以要了有調味的醬蒜炸雞其實即是原味炸雞，撈埋台灣獨有特製蒜醬再加新鮮蒜片聽落重口味，但入口沒有很大味一件炸雞配一片蒜片炸雞的醬汁之濃味，遮蓋了蒜片的辛辣感因為炸野好香，所以要多一份炸小食唰嘴甜不辣價錢跟台式餐廳賣的相若但份量一定比餐廳多餐廳一般只有 3 - 4 件，反而這裏食極都有甜不辣製成扁狀，容易沾上椒鹽炸得香脆，合埋口都聽到甜不辣表面脆皮聲音

見到康怡嗰度開咗好多新嘅餐廳，有一間係買台式炸物，又炸魷魚，甜不辣，炸雞，諸如此類，最後嗌咗一份細炸雞，本來以為細炸雞嘅份量唔多，但係原來都有成十幾舊，見到佢嗰個moment啱啱炸起，炸雞熱辣辣，台式調味粉嘅份量又恰到好處，舊炸雞食落又唔會太乾身鞋口，整體上我都覺得係一間幾好食嘅炸雞店，見到舖頭有好多其他特別嘅飲料，下次試吓，同埋個炸魷魚望落好吸引，不過印象中好似唔可以雙拼，所以唯有等多人啲嘅時候先可以試到其他嘢。

能把甜不辣炸成魷魚鬚的神奇店鋪。買了椒鹽口味的甜不辣，回家打開一看不像菜單上白白胖胖的樣子，像是萬聖節特別版木乃伊甜不辣，吃起來的味道像是有點苦味的魷魚鬚，把魚漿處理成魷魚，當下現賺7塊錢。爽耶

依間炸雞質數一向唔錯，即買即炸，每次買走都香到想即刻食，膠袋裝住都勁香。但今次失準，剛經過忍唔住又買咗一包炸魷魚，只等了一陣便有，但目擊住店員好似落咗勁多胡椒粉，買走打開食時，魷魚炸到比較燶，深色，而胡椒粉比想像仲要多好多，食落口完全係苦的，真失望！

openrice 12:27落單，12:42分話可以取，我12:44分去到，睇住距開始炸，12:52分攞到。等咗25分鐘的一份薯條，得半包，24蚊既薯條，份量少得可憐。以後可以食少一間了。

塔香炸雞（大）拼咔啦薯條（椒鹽）（$65)賣相：🐧🐧味道：🐧🐧🐧所有炸物用不透氣紙袋包裝，因此外帶回家後都有略為焗冧的情況。炸雞外皮略嫌有點燶，一口大小則方便食用，份量正常。薯條頗為粗身，長短不一，椒鹽量偏少，整體份量比預期少。味道方面，炸雞有陣陣塔香味，入口焦味不重。外皮還算脆口，內裡雞肉肉質一般，不會過乾。整體調味不俗，頗為惹味。薯條則已被焗冧，喪失口感。椒鹽偏少，鹹度不足，有種正在吃薯蓉的錯覺。外賣等候時間：🐧🐧🐧在平日晚上7點幾購買，需輪候一至兩人。即點即翻炸，需時約15分鐘等候。🐧❤️結語：炸雞不錯，值得一試，但最好即場享用以獲取最佳口感。

雖然減緊肥，但係都抵抗唔到佢嘅誘惑，結果嗌咗細炸雞細炸菇，好好味！佢個炸雞，個味道少少甜，所以同出面嘅唔一樣，好好味。而炸菇，我鍾意蒜蓉味。今次冇叫魷魚因為得一個人食。

新開沒多久在康怡小小一個店面店內沒有桌椅，只有吧台桌可以站著吃看了一下介紹，台灣有蠻多間分店的但都集中在中南部但本人實在很少下南部😅去台中也頂多去逢甲夜市兩天一夜ＸＤ所以我還真的沒看過這間哈哈炸雞種類蠻多樣的但他沒有雞排ＱＱ…..比較喜歡雞排還有蠻多種小吃～居然有米血糕跟蔥油餅！！都是我的最愛😍很特別但這次沒有吃ＸＤ有套餐～比較划算口味可以任選，我們都選醬蒜這個味道很推薦～除了原本的醬還可以請店員加辣份喔！我自己個人覺得台灣炸物一定要加辣份才道地啊🤤雞肉都算嫩，醬鹹鹹甜甜的個人覺得還真蠻好吃～有回台灣的感覺哈哈哈注意：本食記僅代表當次用餐體驗，僅供參考。

呢間炸雞店真係非常好味，成日經過都見好多人買，即叫即整，所以一定要等15分鐘或以上。但係OpenRice可以預先落單，唔使企喺度等咁耐。今次都係叫咗我哋最鍾意嘅醬蒜炸魷魚及炸雞，今次我哋加咗小辣，味道更加出色。佢揸得非常香口，配上醬油及船頭，好嘢味。唯一可惜嘅係我哋唔會喺條街度除口罩食嘢，所以雖然我哋已經趕住返屋企，但係都無可避免地食物變林，下次唯有以更加快嘅速度跑返屋企🤣我強烈建議大家喺OpenRice落單，省卻要企喺度15分鐘等

(有套餐🤫其中12款小食任揀3款就💰$60，份量不變)特別推薦大家✅醬燒豆輪酥✅咔啦薯條(椒鹽/醬蒜/海苔/甘梅/番茄醬)✅椒鹽杏鮑菇✅香Q地瓜球✅地瓜脆條(椒鹽/甘梅/海苔)✅醬蒜魷魚《醬燒豆輪酥》好好食依個😍，好似炸咗嘅腐皮咁，落埋醬油甜甜哋，豆輪又炸到好鬆脆❗️，有少少豆香 ，正😭😭💰$23《咔啦薯條(椒鹽/醬蒜/海苔/甘梅/番茄醬)》薯條🍟炸得好香脆，外脆內軟🔥，仲食到有薯仔蓉係入面，椒鹽味最好食，好惹味，食唔停🤤💰$23《椒鹽杏鮑菇》杏鮑菇彈牙得嚟好juicy🍄，外脆內彈🤫，配少少椒鹽吊味，呢個食完感覺冇咁熱氣😂💰$23小💰$46大《香Q地瓜球》地瓜球🍠，外層炸到微脆，裏面就帶點煙韌，好有口感，唔會太甜，好好食🤗💰$20《地瓜脆條(椒鹽/甘梅/海苔)》呢個地瓜條都係外脆內軟🍠😍，外層炸到好鬆脆，入面d地瓜蓉好甜好香😌💰$20《醬蒜魷魚》魷魚肉唔硬🦑，炸到啱啱好，好易咬得開，一啖一件，連埋生蒜頭一齊食🧄，好正😎💰$34小💰$49大*除咗太古，葵芳、慈雲山、天水圍、元朗、屯門都有分店🏃🏻😍**建議大家每次叫4️⃣種內，即叫即整嘅關係，叫得太多種就會凍咗🤭

下午茶見附近有新開張的炸雞店幾特別原來係台灣過江龍。好多選擇，一次試唔晒🙈醬蒜炸雞（小）塔香炸雞（小）2款都好好味，好有台灣的味道，雞肉入面仲有汁好嫩滑。塔香辣辣地更加令人食唔停口。點心套餐$60揀3款，我地揀左涮嘴甜不辣，椒鹽杏鮑菇，香Q地瓜球。杏鮑菇咬落去外脆內軟仲好juicy. 地瓜球真係好QQ，煙煙韌韌，甜甜地 。甜不辣味道普通，切得比較幼身。得閒買黎過下口癮唔錯，啱晒住附近鐘意食炸嘢的人。

身在太古城，想買個下午茶返屋企嘆下，見到有呢間店，即刻買黎一解台灣癮。店員哥哥好有禮貌，而且為我解答大份細份嘅問題，最後我買左一包大嘅塔香雞，一包細嘅鹽酥菇。10分鐘後返黎攞，啲熱氣蒸住隻手，即刻跑返屋企食，暖左都仲脆，雞同菇都外脆，內juicy不過價錢稍微貴左啲，我都明白香港唔可以同台灣比較💰

台灣的味道啊疫情以來都去唔到台灣所以每次去搵食都會食下台灣野日本野咁而且最近都會叫外賣回家食食一個飯最好再點小食就剛剛好選擇好多今次同朋友一齊分享食炸雞當午餐分別點左原味炸雞同醬蒜炸雞前者我哋特別叫店員少胡椒粉，因為小朋友想食剛炸好試左一舊肉汁豐富 又唔會炸到乾身小朋友一口接一口而且外賣到家都仲脆醬蒜炸雞忘記影相不過同樣好味醬油甜甜地 加入一塊塊嘅蒜片好惹味另外再點左幾款小食最令我驚喜係骰子百頁配少少醬一齊食 又唔會炸到好油一口接一口椒鹽杏鮑菇外脆內軟 菇肉多汁花枝丸同地瓜脆條好有台灣風味小朋友最愛地瓜球 QQ口感即叫即炸非常新鮮而且雖然全部炸物，但唔會所有食物都一個味各有各特色有下次

康怡開咗一間新嘅台式炸雞店，見到有好多人排隊，所以就買來試吓。餐牌都有幾多唔同嘅選擇，我哋叫咗醬蒜魷魚，醬蒜炸雞。其實本身對炸雞店冇太大期望，應該唔會差得去邊，但係亦都唔會特別出色。點知唔食由自可，一食我覺得超正。選擇左醬蒜味係無比正確，令到成件事冇咁單調，咁當然你要快啲食晒佢，因為有汁就代表個皮會快啲林。至於個魷魚，原來佢仲出色過個雞，唱得非常好味，配埋個汁，而家講返都流口水。由於我哋食得太快，所以差唔多食完先記得要影相。順帶一提，佢哋真係即叫即整，因為要等聲10至15分鐘