川燒王

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星期五晚出嚟同朋友食下嘢，嚟咗荃灣嘅川燒王，呢條街都幾多辣野食喎，朋友愛食辣嘛😆店很小，只有十來個座位，我哋嚟到食，店家就要求佢自己嘅小朋友讓返張枱出嚟畀我哋坐，同小朋友爭位坐添😂先點了兩個主食同埋幾串串燒，諗住食到咁上下先再加單啦，串燒係要慢慢欣賞㗎嘛😋⭐錫紙花甲粉先來碗花甲粉，雖然餐紙寫話錫紙，但其實嚟到都係碗上嘅😆湯頭帶少少酸辣，花甲很多，粉絲都落咗好多，一碗都好飽肚喎。⭐川北炒米粉另一款嗌咗個炒米粉，用辣醬炒的，配料有香腸、雞蛋同生菜，炒得香口唔油膩，個辣醬味道仲有啲似老乾媽，又香又辣幾惹味㗎😋⭐鹽燒白鱔魚先來串燒白鱔，鱔肉爽口彈牙，燒起上嚟好香口🤤⭐墨魚丸墨魚丸大大粒，同樣係好彈牙，中間仲有啲墨魚肉添㗎。⭐雞心串仲有燒雞心，酥酥脆脆又有彈性的肉感，加上落左大量孜然粉同辣椒粉，又香又惹味😋本上再加單同埋加下啤酒嘅，啤酒買一送一呀，但見出面門口有人等位，就唔好意思霸住張枱咁耐了，下次都係一次過嗌多啲啦🥺

【川燒王｜🔥串燒和快樂一樣是會傳染的！】荃灣區原來都有街坊串燒，近劉德華公園對面，喺秘密少少嘅位置，地膽帶路無難度！食咗咩？🌽原條粟米唔乾，甜甜地👌🏻..🌽原條蒜蓉茄子🍆（❤️‍🔥必食）惹味，燒起啲肉仲好有肉汁，最欣賞個皮唔燶。..🌽雞中翼味道唔錯，雞翼控朋友大讚👍🏻..🌽bb蕃薯細細粒過吓口癮，不錯之選..🌽火箭魷魚廚師細心地剪好，仲排返個隊型！本身好鍾意食魷魚嘅我，梗係收貨啦！..🌽蒜蓉扇貝（❤️‍🔥必食）蒜蓉好食已經係成功嘅一半，扇貝亦新鮮，水份依然！..🌽加多寶涼茶解熱氣清清喉嚨，飲完幾舒服😌..呢間串燒店唔止串燒得，其實佢哋個炒飯、炒米都好得！枱枱都點，外賣單又點….可惜今晚我肚仔Full晒，下次下次下次大概可以😌🔥川燒王📍荃灣德海街18號富利達中心地下F2號舖#荃灣美食 #荃灣串燒 #宵夜時間 #串燒 #下次再約 #蒜蓉茄子好好食 #蒜蓉扇貝好食 #川燒王

川燒王 (荃灣)荃灣德海街18號富利達中心地下F2號舖串燒好滋味1. 秋葵：秋葵的外層變得微焦，內部保持軟嫩。它的口感輕盈，帶有微妙的青草味。2. 土豆片：土豆片是串燒中的經典選擇。外脆內軟，口感十分美妙。被強烈調味以增添風味。3. 墨魚丸：具有彈性的質地和鮮嫩的口感，烤熟後散發出一種獨特的海鮮香氣。。4. 沙嗲雞肉串：肉質鮮嫩多汁，沙嗲雞肉串的風味濃郁，帶有一些香料的微辣味道，絕對能滿足喜愛辛辣口味的人。5. 免治雞肉棒：外層酥脆，內部鮮嫩多汁，食落有嚼勁。6. 甜蜜脆脆燒香蕉：烤香蕉的外層變得脆脆的，內部變得柔軟且甜美。撒上一些糖霜，增添甜味。7. 法式焦糖鵝肝多士：鵝肝經過烤熱之後，外層變得酥脆，內部仍然保持著豐潤的口感。它的味道豐富且帶有濃厚的鵝肝風味，與多士的酥脆口感形成了完美的組合。這道串燒食物帶來了豪華和精緻的享受。8. 麻辣海蜇：質地彈牙，口感爽脆，讓人一口接一口吃不停。

依家好多舖頭食店都收得早，過左9pm同朋友食宵夜都唔知去邊好。我就有間私藏同朋友晚飯宵夜既好地方。難得今晚同friend見面dinner，飲啤酒+傾計，「川燒王」就最方便～邊食邊傾計期間，聽到外賣App無間段咁響（入單），廚房無停手係咁燒，就知依度幾受街坊歡迎😌🍖錫紙花甲粉份量都幾多，花甲肉漲卜卜好飽滿就知新鮮。味道極之鮮甜，食到最尾碗底都無沙，讚👍🏻粉絲煮得入味，order左微辣，但都有d辣勁，香氣四溢🍖蒜蓉原條茄子舖滿左滿滿蒜蓉，筷子一夾茄子肉一束一束，味道索滿左蒜味、豉油同孜然，入口好軟腍惹味😌店員上枱時捧上樽辣椒粉，可以自行加辣，叫左微辣既我都忍唔住狂加🤭🍖串燒類別：燒免治雞肉棒未食已經充滿孜然香氣，免治雞肉棒混左雞軟骨，變左好有咬口。外層燒到微焦，內裡雞肉mix軟骨，口感爽、嫩、多汁🍖脆香雞皮雞皮燒過之後迫晒油脂出黎，變得薄身又脆度十足，好似食薯片咁，好正👏🏼我就係鍾意咁脆身，多過較彈性（日式？）個種口感😁🍖燒雞中翼孜然粉包圍住雞翼，加上少少燶邊，好香口～雞翼夠大隻，咁先可以燒到入面嫩得黎有肉汁🍖燒五花腩肉串豬腩肉肥肉位置燒出來幾有彈性，而肉質又Juicy富嚼勁，有孜然辣椒粉

店舖細細，只有兩個姨姨係度默默耕耘，見到由備料，落單，燒烤，上菜，清潔都係佢地一腳踢！啲串燒既賣相雖然睇落好普通，但係好有驚喜！首先要講下個土豆片，佢有一邊炸到好似薯片咁脆卜卜，另一邊又會好軟糯，食之前完全無諗過會有呢個效果，好有驚喜🤩🤩其次就係個雞全翼，啲雞皮燒到非常脆，好透，但係d雞肉好嫩又多汁🤤🤤燒魷魚筒感覺係汁燒，無咁熱氣唔會好乾，加埋個調味汁好juicy，魷魚鬚位仲焦焦香香。仲有原條茄子，燒得好靚，大大條，食極都食仲有🥳🥳我地今次叫左小辣，食落似Bb辣，中意食辣既朋友仔可以再叫辣啲，但整體既調味都係好好，唔會太咸太多孜然放七味粉，反而仲甜甜地。價錢亦好公道，絕對有下次😋😋

今日去荃灣搵個朋友，佢話帶我去食一間隱世美味嘅串燒店，就黎左係大鴻輝附近嘅川燒王，坐位唔算好多，好彩都有位，而且上菜速度快，味道亦都唔錯，果然冇介紹錯😋🍄金針菇 $13 金針菇燒得香口之餘又唔會好乾，保持到蔬菜入面原有嘅水份🥔土豆片 $13 土豆片一共3片大大塊，超級抵食，而且燒到少少燶，更加惹味，而且薯仔好新鮮，薯仔味好濃🐷司華力腸 $25 燒到個皮好脆，再配埋辣椒粉同埋孜然粉，簡直係一流🐓雞軟骨 $28 2串 燒到卜卜脆，簡直係冇得輸，係飲啤酒必叫嘅串燒🐖五花腩 $42 3串 本身以為五花腩好肥膩，點知食落一啲都唔覺得肥膩，亦都唔會覺得油膩，五花腩嘅油脂已經燒晒出嚟，仲燒到脆卜卜，所以好好味 🐥雞皮 $28 2串 同樣都係飲啤酒必叫嘅串燒，雞皮炸到卜卜脆，香口酥脆，唔會有雞臊味，個人覺得係必食嘅串燒🍡墨魚丸 $22 墨魚丸爽口彈牙，絕對唔係全部都係粉嘅果隻，再燒到表面少少脆，確實好味🍛川式炒飯 $68 食得串燒多想食返啲碳水化合物，所以就叫左個川式炒飯，有腸仔雞蛋，辣辣地咁，飽肚惹味又好食📍荃灣德海街18號富利達中心地下F2號舖 - 川燒王

我阿仔逛荃灣，在德海街補充下能量吃了些燒烤小食。我們點了一份鰻魚炒飯~$70，這結合了鰻魚的鮮嫩和炒飯的香氣，每一口都帶來豐富的風味。阿仔點了一份餐蛋炒出前一丁麵~$68元，這出前一丁加入了蛋和其他配料，炒得香氣四溢，口感煙韌。我們還選擇了一份鹽燒多春魚~$45，共有6條。這些小巧的多春魚經過燒烤後，表皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配鹽的調味，美味無比。另外，我們也嘗試了燒司華力腸~$25，口感彈牙，搭配特製的醬汁，帶來一種獨特的風味。最後，我們還品嚐了阿拉伯羊肉串~~32元，羊肉串經過燒烤後，外焦內嫩，香氣撲鼻。

今日太早食晚飯~行完街個肚又有啲空虛，同想揾個地方吹水~呢到喺巷仔，唔算太多人，又好有街邊風味~🔹清酒花甲🔹 一上枱啲酒香飄哂出嚟~同其實都好多花甲，食極都有，仲要無沙~雖然話清酒煮，但佢係濃味嘅~好香蒜蓉牛油味~🔹蒜蓉原條茄子🔹味道就間間差唔多，係睇下火候有冇過少or 過多~呢個就剛剛好~🔹味噌蟹蓋🔹揀左啲其他串燒店無嘅野~呢個蟹蓋特別呀~上面厚厚嘅芝士~下面係濃味蟹膏~仲有啲蟹肉~啲蟹膏仲可以當醬，用黎點左啲花甲肉，幾好食~🔹台灣雞泡魚乾🔹串燒店必食之選~味道都係間間差唔多~但有啲賣到成$98~呢到係$45~係食過最平嗰幾間~🔹甜蜜脆脆燒香蕉🔹又係第一次見有燒香蕉~好香甜~外面少少焦糖，入面軟錦錦嘅香蕉肉~作為甜品句號~

荃灣海德街附近有好多小店，抵食，好食！今次試咗呢間串燒小店，雖然只係細細間，但係食物選擇有好多， 而且價錢好抵食！最重要係質素都好高！而且老闆娘好友善，推介左幾款招牌食物，全部都好好味😋鹽燒脆皮鱔鱔好厚身，夠爽，小辣岩岩好👍🏼👍🏼厚切牛舌果然係好厚切，牛舌夠爽口，火候燒得啱啱好，正燒五花腩食落一啲都唔會油，好香肉味，好味燒原條茄子🍆茄子好夠淋，而且用落咗秘製嘅醬料，上面鋪咗好多蒜蓉，好好味

蒜蓉原條茄子🍆 $38/條呢間有別於其他食過嘅，佢係零舍大條有肉，juicy，好多蔥價錢同其他店一樣，好抵呀美國特級牛小排 $98/份唔會煎到太熟令牛熟曬，保持嫩滑，冇根面頭曬上芝麻，側邊有蒜蓉，加埋食又幾香串燒系列 🍢- 墨魚丸 $22/串 大大粒，爽口彈牙，裡面有墨魚粒-沙嗲雞肉串 $28/2串香辣沙嗲味好入味，雞肉粒有點細-翠玉瓜 $15/串厚身新鮮，爽脆又juicy蒜蓉扇貝 $38/隻超多蒜蓉、蔥，扇貝幾鮮味食完咁多熱氣野，飲返罐加多寶涼茶，清熱涼快

夜生活嘅人總要有宵夜作伴 ˃̶͈̀௰˂̶͈ 串燒無疑係其中一個非常吸引嘅選擇๑˃́ꇴ˂̀๑ ✎ 安格斯牛仔骨少少肥膏，偏向多肉汁，肉味香口，入面唔會燒到熟，微微紅嫩～✎ 蒜蓉粉絲燒大蟶子皇好多粉絲，同樣都係幾多蒜，濃郁蒜味 ，蟶子偏煙靭。✎ 味噌蟹蓋都幾多蟹膏同埋蒜，濃郁蟹味同味噌味，味道相對較濃～✎ 翠玉瓜相對較辣，I like it！調味料滿佈翠玉瓜表面，正，爽口多汁～✎ 蒜蓉燒大海蜆加咗好多自家製嘅醬料撈埋蜆一齊燒，同樣味道偏濃，另外材料亦有新鮮爽口嘅青椒同埋紅椒作伴菜。

荃灣川燒王.味道：7/10🌟抵食：7/10🌟環境：（外賣）.今日同朋友喺荃灣行街，突然心血來潮想食串燒，就search到呢間🤔小編6點去，入去嘅時候間鋪暫時冇客，老闆娘好忙，一路食煙一路攞把切肉嘅刀拆貨箱，攞啲啱啱到嘅外賣盒出嚟為夜晚做準備👀 環境方面呢度真係令小編夢回十幾年前仲有嘅街邊車仔麵檔，真係懷舊😂小編唔諗住食晚餐，只係想食啲小食，最後轉咗外賣🥡叫咗牛肉粒、牛舌、翠玉瓜、青豆角同埋燒茄子🍆全部燒串都係即叫即燒🔥配上秘制嘅燒烤粉，幾惹味嘅✨.#香港 #食評 #foodie #荃灣 #打卡 #川燒王 #荃灣燒烤 #串串

川燒王牛肉串牛肉串絕對係去到川燒王必試嘅一款。每一串牛肉都燒得恰到好處，外層微焦而內裡仍然保持肉質嘅嫩滑同多汁，每一口都充滿了濃郁嘅肉香味，係愛好肉食嘅你唔容錯過。羊肉串羊肉串同樣出色，羊肉經過精心調味，燒烤到剛剛好，保留咗羊肉特有嘅香味而無任何膻味。肉質嫩滑，味道鮮美，配上點點鹽就已經非常美味。玉子燒玉子燒嘅口感細膩，味道溫和，每一層都軟綿綿，帶有微微嘅甜味，係餐桌上嘅一抹溫柔。無論係做前菜定係小吃，都非常適合。鵝肝多士鵝肝嘅細膩與多士嘅香脆形成完美對比，每一口都是享受。鰻魚炒飯鰻魚炒飯飯粒分明而帶有鰻魚嘅香味，鰻魚肉質軟嫩，與炒飯完美融合，令人回味無窮。📍 地址：荃灣德海街18號富利達中心地下F2號舖

襯天氣乍暖還寒，經過荃灣之際，選了在這小店吃串燒。蒜蓉原條茄子 $38每次吃串燒必點菜式，茄子肉質軟綿綿，蒜蓉佈滿整條茄子，美味香口。厚切牛舌心 $45牛舌心果然厚切，肉質嫰口，彈牙又易咬開，質素不錯。豆卜 $13外脆內軟，表面的調味使豆卜更惹味。雞中翼（4隻） $36/2串燒雞翼我鍾意食，外皮香脆，肉嫰充滿水份。雞軟骨 $28/2串雞軟骨惹味有嚼口，吃串燒不可錯過的食品。韭菜 $15韭菜新鮮，容易咬開，燒過後更香口。錫紙花甲粉 $65份量充足，花甲數量不少有鮮味，粉絲爽口，同時有金菇和生菜，吃得飽之餘，味道不錯。這裡調味可辣可不辣，是此選了小辣，惹味可口，吃後不會口渴，值得支持。

行街行到夜夜地，點啲串燒做宵夜，過吓口癮都幾唔錯～🍆蒜蓉原條茄子 $38/條茄子加入滿滿蒜蓉，好香軟多汁，推薦😋🍢雞軟骨 $28/2串香口脆身，唔錯。🍢燒免治雞肉棒 $28/2串有些軟骨脆口嘅口感。🍢牛肉串 $28/串阿拉伯羊肉串 $32/串肉類嘅串燒香辣惹味，牛肉同羊肉都好香，保留到肉汁👍🏻🍢魷魚鬚 $35/串不會燒到太乾身，香料可再落得重手些。🍍有機菠蘿 $22/串略欠火喉，菠蘿外層可烤得更香。🍌甜蜜脆脆燒香蕉 $18/份面層唔脆亦無咩甜味，係熱咗燒淋咗嘅香蕉。