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港鐵中環站 B 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
25223339
附加資料
只招待會員
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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📍中環 - 【嶺南會所】中環德輔道中25-27A號安樂園大廈12-13樓（中環站B出口，步行約1分中鐘）呢日一行廿幾人嚟到嶺南會所食晚飯，一上到去嘅感覺係裝修平實，環境整潔。店員服務安排我哋入咗一間超大房，setting 都睇得出餐廳嘅細心，就算咁多人，都幫我哋圍到一個大圈，方便我地傾偈，亦都好主動serve我哋，呢點值得讚賞👍🏻清酒冰鎮鮮鮑普通😅冇咩味金沙魚皮黃金粒金沙魚皮夠香脆！爵士湯飲落幾清甜，上湯渣嘅時候店員話原來係用哈密瓜煲，我哋即刻試吓個哈密瓜，第一下係無味，但嗒落嗰陣蜜瓜味就慢慢滲出嚟🤣幾過癮迷你蝦多士呢個唔得，個多士吸晒啲油，食落成口油😖最後成個多士都冇食😰琥珀嶺南一口牛牛肉粒唔老幾夠腍，合桃帶少甜，幾香口～紅酒東坡肉炆得好腍又入味！順德銅盆銀紙雞蒸得啱啱好，肉質嫩滑最後仲有唔同甜品揀：雪糕涼粉/芝麻湖等～自己覺得性價比唔算太高，但適合一大班人聚會傾計，服務幾好，食物整體質素不錯！
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🥢今晚和朋友們相聚在嶺南會所，首次光顧，除了食物不錯外，服務也到位女服務員推介子薑皮蛋🫚🥚，愛吃的我當然說好，果然，沒有令我失望🔰子薑皮蛋，爽脆的子薑配搭溏心皮蛋，完美之作🔰上湯花蝦煎米粉，花蝦肉質新鮮彈牙，脫殼後點番原汁吃，啖啖肉好好味，只是煎米粉不夠脆🔰炸子雞(半隻)$160，皮薄香脆肉嫩滑，食到舔舔脷🔰順德煎釀鯪魚$138，有特色的懷舊菜，雖然顏色不太討好，但外層半煎炸得很脆，魚肉餡弄得均勻，蘸上自家製的醬汁，增添味美🔰琥珀一口牛$160，芝麻合桃香脆可口，薯粒口感蜜香酥脆，實在令人吃不停，可惜今次的一口牛較遜色，大部份都不太嫩🔰雪糕涼粉$20，很有驚喜，皆因可一次吃齊四款，或按自己的喜好選擇款式，雪糕夾涼粉一起吃，好味又涼快
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已經唔係第一次嚟，欣賞佢哋嘅食材新鮮，今次試咗「爵士湯」，好清甜，啲湯渣差唔多食晒，估唔到個蜜瓜煲完湯之後，仲會咁甜☺️「話梅豬手」，酸酸甜甜好好食，啲豬手好林，又好大舊，好足份量。「清酒鹽焗馬友」，第一次食鹽焗煮法，出嚟嘅效果又好好，第一次食魚，會清晒所有魚肉😂「炸子雞」，香口，雞肉滑嫩。炒個菜芯，唔使特別驚喜，靚材料就已經好好味。最後揀咗「雪糕涼粉」，「紅豆沙」做甜品。服務方面真係唔使講， 10分周到，主動換碗碟，主動加熱水，有態度，有服務。
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今次去咗間出名嘅餐廳大快朵頤，嚟到就一定要試佢嘅招牌菜。第一時間點咗爵士螺頭湯，飲一口湯，哩個鮮甜，真係正宗過癮！🍲 然後個豉油皇煎海中蝦，冇呀怪！嗰個蝦真係又大又鮮，每次咬落去都聽到啲豉油皇嘅汁吧吧聲剪，賞心悅目！桂花蚌同花帶子炒得過癮，入口即溶，味道清新得嚟又唔係好沉。講到脆皮炸子雞呢，外皮脆脆哋，啖啖雞肉，咸香得嚟又唔會過份乾。簡直就係炸雞控嘅天堂！🐔定食當然唔少得琥珀嶺南一口牛同清蒸雙喜斑，兩者都做到又香又滑，尤其係個牛肉，實在係口感嘅絕配，嘴巴一啖咁滿足！最後，蛋白杏仁茶湯丸嘅功夫亦唔平凡，細嫩嘅湯丸搭配上口感綿密嘅杏仁茶，絕對係完美嘅飯後甜品！聽名可能似好高級，但其實氣氛親民，唔洗講咁多專業術語都食得舒服，值得再嚟！👍
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早前出席校友聚會，有幸畢業後也可以回來熟悉的地方共晉晚膳，吃了好幾款𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞的特色菜式。擺盤雖然沒有天花龍鳳、環境更是稱不上美輪美奐，但食物質素實在是心思分打滿，可惜這裡是會員制，非會員無法訂桌呢🥹 ——— ✤ 順德煎釀土鯪魚 煎釀鯪魚是一道著名順德菜。鯪魚味道鮮美、肉質嫩滑，但巨多骨。 煎釀鯪魚超考功夫，先是把魚肉和魚骨起出，留下魚頭、魚尾和皮囊，將魚肉連細魚骨剁爛釀入魚身，回復魚的形狀。菜式既保留了鯪魚的鮮味，又不怕大家食用時骾骨，鮮味無比🐟 ✤ 蛋白寧波湯圓杏仁茶 杏仁茶絲滑濃郁，味道飄香，絕對是吃過最好吃的杏仁茶。嫩滑的蛋白為整晚甜品增加了不少口感，芝麻口味的湯圓十分𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡！
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