峴港安南越南餐廳

營業中

休息中

峴港招牌騸牯生牛肉手工河粉 $108寫明係牛頸脊黎㗎，黎到嘅時候先係你面前上湯，之後店員會教你先飲一啖清湯先，再落其他配料🤭個湯底本身都清清地，同牛肉好撘，食到個原味👍🏼不得不提係個手工河粉，勁QQ又比較厚身啲，同一般嘅河粉有出入❤️而牛頸脊好新鮮，又唔肥，好食呀！！峴港騸牯牛三寶檬粉 $128三寶係牛頸脊，牛坑腩．鲜牛丸！全部都好高質🤭牛坑腩半肥瘦，令口感好好，唔會好硬口！牛丸係會爆汁，超鐘意呀❗️檬粉相對幼身好多，而且有小小似米粉，但食落好彈牙！👍🏼越式手作炸春卷 $68見好多人都食😂好似幾正！好新鮮熱辣辣炸起！好神奇係唔會好油👍🏼入面係菜，木耳，羅白咁！店員教我地夾生菜食，好refreshing😍脆炸香茅紅糟肉 $68里個好特別!!第一次見！！！佢係好重香茅味，又幾得意😂浪濤 $68估唔到有mocktail 飲😍好有心思，賣相好靚！！椰奶同雪碧味又幾match wor😛

樂富站A/B出口穿過公園就到達既峴港安南越南餐廳，真係要食！高質無味精既越南湯檬呢度有呀！見佢寫住試業中，裝潢又靚，我既搵食癮起，入咗去先食為敬！峴港騸牯牛三寶檬粉$128（牛頭脊、牛坑腩、鮮牛丸）騸牯牛好好食😋牛三寶每一樣都係主角，好美味出色，牛丸好彈牙，成碗粉絕無嬉場。職員會在檬粉上台時淋上香濃的湯，仲好驕傲咁介紹佢地既湯無加味精，放心飲！峴港特級檬粉（崩沙腩）$128腩肉牛味濃，湯同檬粉都配合得好好👍🏻百子茶 $68試業其間7點前跟套餐可以半價，杯野勁好飲，清新又唔甜，隊埋黃皮同百香果落杯茶仲好飲，又唔會酸，真係解膩一流的飲品🥤越式香茅雞翼 $58單骨好方便食，好肯定炸既油無重用同無翻炸（呢點加曬分），雞翼超級脆同好食😋

今日就同朋友去咗喺樂富嘅峴港安南越南餐廳, 餐廳裝修好有越南風味峴港招牌騸牯生牛肉手工河店員新鮮倒入上湯, 可以先飲幾啖湯底, 再食河粉, 份量唔少仲有大量芽菜, 生牛肉係牛頸脊, 牛肉味香濃, 好滑身, 另外可以自行加上辣椒/青檸, 令湯底提鮮越式蒜香新鮮豬雜檬粉湯底蒜香味濃郁, 配料係廚師精選4個唔同既豬雜部位, 包括豬頸肉,豬耳, 生腸, 粉腸, 保留左內臟既鮮味又唔會好腥, 豬頸肉肉質鮮嫩且有韌性, 另外加配豬肺, 質感柔軟帶少少脆口峴港椰子咖啡面頭有啲椰子沙冰, 超綿密, 底層咖啡味香濃, 攪勻後令到質地好Rich酸辣鳳爪鳳爪好爽口, 加埋木瓜沙律, 酸酸辣辣好惹味越式香茅雞翼炸得好香脆, 香茅味濃郁, 肉質鮮嫩多汁越式炸春卷春卷皮好簿新脆口, 仲可以配撘生菜沾上魚露食, 幾惹味

去開樂富，順道食晚飯，見到家新開的越南餐廳，見佈置精緻，一於試試。越式手作炸春卷 - 即炸的春卷外皮金黃色，包著紅蘿蔔絲、檬粉、札肉、豬肉等餡料，香脆可口。騸牯生牛肉湯河 - 店長推介是餐廳的招牌，有別於一般連湯上的做法，店長把生牛肉河端上，再在我們面前把熱牛骨湯倒進碗內，慢慢地聞到牛肉香氣散出。剛熟的牛肉片口感嫩滑，味道濃郁，第一口沒有加調味品嚐，已很夠味，再加點辣椒、以及自家調製醬料，辣中帶甜，更富層次。札肉雞絲撈檬 - 札肉濃味、雞絲新鮮，配蛋、花生碎、青瓜生菜絲等豐富配料，加醋汁酸酸甜甜的，很適合夏天。青芒伴鳳爪 - 酸辣的爽口青芒絲配無骨鳳爪，夠清新。椰子咖啡 - 把椰奶打成厚身奶泡，再加上椰絲，與咖啡味道非常相襯。朋友點了充滿班蘭清香的mojito。從食材選取、烹調、醬料調製等，都感受到餐廳的誠意及專業。

第一次食三寶河，個湯由姐姐熱辣辣淋落碗麵度， 觀賞感已經高分。 見到個牛肉熟咗佢叫我飲下個湯個湯，飲得出好香濃牛骨味。 闊身河粉我都係第一次食，好好食。 佢冇好似一般越南餐廳有三款醬畀你點牛肉或者牛腩， 但係佢個自家調配魚露其實點一下都已經夠味。 佢個價格區內都屬於唔平， 不過都係心機嘢，值得一試再試。好期待食下一款唔同嘅產品。

每每到了週末，辛苦工作完一個星期，都想和朋友去尋找美食，嘗試一下新口味，不一樣的味道，今天就來到樂富，一間新開業的越南菜餐廳。餐廳的裝潢很有越南特色，以淺木色為主調，感覺舒適。峴港騸牯牛三寶河粉$128 牛頸脊和牛坑腩，兩個不同部位的牛肉，一厚一薄，同樣非常高質有肉香又不韌，鮮牛丸爽口彈牙，搭配著每日新鮮熬製的濃郁牛骨湯，滿溢著鮮香，不油膩也不會過咸，真材實料，可以喝到底，特別的還有較粗身的河粉和胖胖的芽菜，選材有心思。越式蒜香新鮮雞雜檬粉$78 餐廳新開業主食選擇不算太多，但這個主食我剛好也想試，由廚師精選四款豬雜，這天是豬肚、生腸、豬腸尾、豬頸肉，各種材料帶來不同的口感，豬腸尾和生腸也乾乾淨淨，沒特別味道，湯底和牛的那個不同，配上雞湯，同樣有胖胖的芽菜。越式手作炸春卷$68酥脆的春卷外皮包裹著香氣四溢的鮮嫩餡料，一口咬下，香脆的口感與豐富的口味交織出完美的滋味，還可以搭配生菜沾上魚露吃，味道更豐富。酸辣青芒拌鳳爪$58 辣度頗高的鳳爪搭配酸辣青芒及車厘茄等，刺激味蕾的同時帶來清新的風味，鳳爪爽脆，每一口都是對味覺的挑戰與享受。峴港椰子咖啡$68 入口順滑，椰香與咖啡的完美結合，那平

係樂富探完朋友一齊落去食野咁熱就想坐得舒服d啦牛三寶手工檬粉個湯極重鮮味，第一啖好濃味以為味精嘢，好快就feel到佢嘅新鮮，店員到餐先加熱湯，好新鮮同好有儀式感！牛肉好食，牛丸彈牙，店長仲推介香茅辣椒油好食，就算唔食得辣都可以一試😹雞絲扎肉撈檬雞絲同扎肉都好食唔錯，啲檬粉口感好細緻好爽口香茅雞翼唔似其他餐廳呢個香茅雞翼係用薄炸粉，口感好好炸春卷越南脆春卷外脆內軟，餡料清爽，下面仲有少少菜可以一齊食，減低咗油膩嘅感覺斑爛Mojito斑斕味好重，飲爆，清甜解渴好味越南咖啡賣相好睇，仲覺得有幾分優雅，一向好鍾意儀式感，越南咖啡睇住佢沖出嚟特別好飲越南法包（店長仍改良中）豬頸肉同扎肉被包夾好食，今次個包皮有啲硬，不過店長表示仲改良緊整體嚟講成間餐廳因為係新開張，而且入邊嘅裝修設計都好靚，餐牌都好有新鮮感，一個咁舒服嘅環境值得一試

峴港騙牯牛三寶手工河牛頸脊係生肉片，淋上熱辣辣既牛肉湯煮到剛熟，肉質好嫩滑，而且唔會太薄有厚度，所以口感適中。牛坑腩同鲜牛丸都係煮熟的，一碗試匀三種牛肉既食法。湯底冇味精但已經好夠味，擠埋青檸汁同辣椒片即刻變成越南既酸辣風味，牛肉蘸上香茅辣椒油是更惹味的食法。越式雞絲加肉撈檬粉檬粉夠新鮮好彈牙，推介，灑上些少香脆花生碎，青瓜絲亦增添爽脆口感，撈匀雞絲同扎肉絲，淋上酸甜既魚露甜酸汁很開胃，夏天岩食。越式手作炸春卷超級脆口， 係粉絲春捲黎。香菜單骨雞翼雞翼有香茅味，即食個皮脆卜卜。酸辣青芒拌鳳爪鳳爪醃到好入味， 青芒條酸酸地，蕃茄新鮮，當沙律咁食。椰青👍Pandan Mojito斑蘭莫吉托👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐📍峴港安南越南餐廳🏠 樂富聯合道182-188號金國大廈地舖💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

今天到樂富同朋友食下正宗越南菜，地鐵站出穿過公園都算好易搵。今日坐低睇完食咩好就叫左峴港招牌騸牯生牛肉湯河，越式豬頸肉扎肉撈檬粉，越式蒜香新鮮豬雜，特式越南法包，越式手作炸春卷，香茅單骨雞翼，酸辣青芒拌鳳爪，峴港椰子咖啡，越南咖啡，瑰麗紅莓，椰青。峴港招牌騸牯生牛肉湯河-先講下個湯係成個湯粉靈魂所在，香濃牛骨煲既湯而唔係加野煲既味道。生牛肉在熱湯浸既情況下仲保持住幼嫩既口感。越式豬頸肉扎肉撈檬粉-加上魚露撈檬粉配起紅蘿蔔絲，青瓜絲豬頸肉及扎肉。令到檬粉有著多重層次口感。越式蒜香新鮮豬雜-新得好乾淨既豬雜，食豬雜仲驚洗唔乾淨有味，而佢處理得非常好同埋好新鮮。好多款豬雜都有，而我比較愛豬肚同豬腸加上特製辣椒油更加好味。特式越南法包-法包香脆加上肉碎蔬菜好味道。越式手作炸春卷-即炸到金黃，熱辣辣真係一流。而且唔會炸完低留過多油份，所以非常香脆好味道。香茅單骨雞翼-好香香茅味道，雞翼香口。酸辣青芒拌鳳爪-辣得有道理，配合埋青芒，菜去食。峴港椰子咖啡-香濃椰子咖啡，味道岩一d愛咖啡但唔飲太濃的。越南咖啡-滴漏咖啡出黎，真係好濃好濃味道，飲得濃咖啡的就真係要飲因為實在太有咖啡味道。瑰麗紅莓-有蜜糖

是日好友介紹樂富新越南餐廳一起吃晚飯。天氣熱先點飲品峴港椰子咖啡，椰青，瑰麗紅莓，越南咖啡。邊飲邊諗食咩好。個裝修真係好越南feel.最後點了：越式蒜香新鮮豬雜，峴港招牌騸牯生牛肉湯河，越式豬頸肉扎肉撈檬粉，特式越南法包，香茅單骨雞翼，越式手作炸春卷，酸辣青芒拌鳳爪。峴港椰子咖啡：椰子咖啡真係有上次我去越南的感覺。椰青：新鮮清甜味道。瑰麗紅莓：冰涼口感，甜甜地。越南咖啡：慢慢睇住佢滴出嚟真係好文青。濃郁咖啡味道岩晒喜愛齋啡的朋友。越式蒜香新鮮豬雜：新鮮有個字配得起個菜名，豬雜真係好新鮮。峴港招牌騸牯生牛肉湯河：不得不大讚個湯底，湯底完全反映出廚師將牛骨煲左既時間，實在太可口。越式豬頸肉扎肉撈檬粉：豬頸肉煎得香，扎肉味夠濃味。加入魚撈去撈起個撈檬夠晒正。特式越南法包：越南出名的法包又可以食到了，法包好食加入肉碎增加口感度。香茅單骨雞翼：雞翼香茅味融在一起，炸到夠香口。越式手作炸春卷：香噴噴，熱辣辣，脆卜卜。酸辣青芒拌鳳爪：青芒蘿蔔絲辣辣地加入鳳爪，醒胃可口。

餐廳裝修好精緻 冷氣下面有隔風好體貼🥹 唔會吹親人地 先評飲品 由於我地7個人去食 每個都嗌唔同飲品試下 全部都好有誠意 不論外貌味道 野食就唔洗講 一個字 正！最出色香茅辣椒醬