峰壽司魚屋

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休息中

細個時成日去尖沙咀中港食峰壽司，原來荃灣都有間，重拾兒時回憶，壽司價錢唔貴，單件三文魚，蟹柳等等都係under $10，比得上壽司郎嗌左個吞拿魚set，幾扺食。不錯

約了朋友午餐，我哋同時都想食壽司🍣，在荃灣西站附近的峰壽司是午餐首選。我選擇了定食B餐，有多款不同的壽司包括有沙律蟹柳壽司、海螺、三文魚腩、帶子，千尋海老、醋鯖魚，我喜歡醋鯖魚那個醋酸味。還有八爪魚芥辣軍艦、蔥粒吞拿魚軍艦和北寄貝沙律手卷，好豐富又新鮮。除了麵豉湯和蔬菜粟米沙律外還有一品，今天是炸魚餅。另一套餐是海鮮飯定食，朋友開始吃好似少了什麼，原來餐廳上漏了二粒帶子，幸好再看一下餐牌，後補回！

嚇死了，差點以為荃灣最喜歡的壽司店要消失了，因為疫情關係，總在荃灣西去荃灣廣場的路上看不到他開燈，總是猜想會不會已經被疫情波及，站不住了⋯⋯▩壽司由早幾年到現在，在峰壽司店內最喜歡的品項是三文魚的大集合-.. 三文魚盛▩三文魚盛一份齊集 三文魚腩刺身，灸燒三文魚（有撒一點黑椒）花卷…… 重點是有幾塊厚切的三文魚腩，師傅會先輕輕切上幾下刀痕，一口咬下厚實的魚肉，也不會因為有筋的情況要「撕」開肉肉的情況（我有經歷過⋯⋯）▩三文魚盛-青蔥三文魚壽司（偽名，我改的）總是忘記壽司的正名，但是超級這款壽司！三文魚上加一點青蔥，一點點的沙律醬，如沾上一點點的豉油，那個味道，簡值是絕了，三文魚的油脂疊上青蔥的清新，而且混和沙律醬甜酸及木魚絲的香氣！又想去食了⋯⋯▩三文魚盛-灸燒三文魚壽司灸燒三文魚壽司也是一流的，如果坐在師傅面前，看著燒製過程，其實蠻享受的，看著三文魚由像是珊瑚的粉色，經火槍燒製的時間，燒成粉粉的粉紅橙色，超級治癒的。而燒製過程，魚上的油脂會被燒化一點點，更可嚐到魚油香氣！▩三文魚盛-三文魚卷物▩三文魚盛-花之戀這個我會夾走千島醬*，總是覺得千島醬的甜味跟三文魚不合，比沙律醬多了一份甜

已經冇睇價錢亂叫，想食咩就食咩，賣相係有嘅，炸物亦好好食，係荃灣嚟講都算高質，但比起新城市廣場三期嗰間九州壽司就差得遠，明明係同公司，價錢都差唔多，唔知點解食呢間啲三文魚好多時都會有筋🤔

自從知道自己懷孕之後😎就冇食過壽司刺身😫😫😫😫😫😫😫😫😫越食唔到嘅嘢越想食🤫🤫🤫🤫🤫🤫🤫但係我都捱左年半終於可以食啦💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳因為疫情 但太想食嘅關係所以今次就叫咗外賣講真，價錢唔太貴所以唔會有太大期望但係，好彩食物亦都可以😌還好可以一解我想食之苦下次要出去堂食 食多啲 食更多😋😋😋😋😋😋😋

//< 峰壽司 >呢間風壽司小編成日都經過，覺得佢啲嘢質素都好似好唔錯咁，成日都有人等緊～ 平日午市經過見到午市套餐超級抵就一試喇😆😆 ————————————- 壽司定食C $99 -所有午市定食都包左湯、前菜同沙律🥗麵豉湯呢度嘅麵豉湯超級大碗，略嫌唔夠濃郁～ 小編雖然係湯怪，但係寧願佢細碗啲，味道再濃郁啲會更好😁沙律 小編一般佢嘅沙律醬，係類似wasabi沙律醬個種🤣裏面都係一啲椰菜絲、粟米粒同埋少少蕃茄粒～前菜今次嘅錢財己有誠意，係魚餅！雖然唔係熱辣辣，但係味道幾好唔錯唔錯🤪壽司🍣壽司包括有六件卷物，仲有六件壽司～ 飯底都唔錯，唔會過酸過淋！海鮮卷味道唔錯，包括有三文魚、吞拿魚茸。其他壽司分別有三文魚腩、油甘魚、海螺、八爪魚同海鰻🥰雖然唔係非常厚切，但係都新鮮唔腥😎————————————評分：7.5/10地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓442-445號舖營業時間：星期一至日12:00-22:00#峰壽司 #峰壽司魚屋 #荃灣 #荃灣美食 #荃灣餐廳 #荃灣美食 #荃灣必食 #荃灣廣場 #荃灣廣場美食 #荃灣日本菜 #日本菜 #香港美食 #美食博客 #香港美

早幾日和老公外出走走，去了荃灣逛Donki和吃午飯。這間店雖然平民價，但午巿套餐都幾抵食！另外這間店有獨立產地直送壽司和吞拿魚餐牌，今次就加點了厚切吞拿魚壽司，有興趣的朋友也可一試！單點的厚切吞拿魚壽司(一貫)，$36，真的勁厚切，食入口魚比飯多了差不多一半，不腥無乜筋。兩個午巿套餐都包味噌湯、炸物一品和沙律，當日炸物是炸扇貝仔，都幾香口但略嫌顏色深了一點不夠好看！份量大，吃不完把剩下的內容給老公吃......~可以再來光顧！

堂食仍然是到六時為止，差不多五時來個早早的晚餐吧。忽然好想吃壽司，便想起峰壽司，有一段時期冇過來了，餐廳仍然是坐了不少客人。叫了兩客定食，首先來個日式沙律，主要是菜絲、蕃茄粒和粟米，新鮮爽口。好愛這裏的麵豉湯，大大碗裏面除了昆布外還有油楊絲等，美味不會好鹹，一品是魚餅不錯。壽司盤有好多種類，包括肥美的三文魚腩壽司、油甘魚壽司、千尋海老壽司，蝦肉彈牙甜美。還有爽脆的海螺片壽司，八爪魚壽司，海鰻魚壽司和三款不同的海鮮卷，每一口都感受到飯粒的分明但又結合在一起，好喜歡吃較高黏度的米飯，總括來說用料和味道真的不錯。

【荃灣平民有質素壽司🍣】/////峰壽司係荃灣開左已經有10年時間⌛️咁多年見佢都冇點加過價 連鎖店嚟講算抵食 保持到水準😬餐廳空間闊落 有吧枱同卡位 落地玻璃近窗邊嘅位置有陽光射入嚟 舒服又寫意(*¯︶¯*).👉🏻夏之刺身沙律🥗 刺身有吞拿魚 三文魚 帆立貝 北寄貝 間八魚新年食呢款真係好合適 顏色夠晒鮮艷🤣刺身同柚子汁沙律味道都好fresh 但兩樣唔係好夾🔸刺身&卷物👉🏻蟹膏軍艦👉🏻三文魚刺身👉🏻甜蝦刺身👉🏻軟殻蟹卷刺身切得好厚身 味道新鮮 特別係三文魚🤤蟹膏入口綿密微甜 完全冇腥味～軟殻蟹卷一般 比較軟身 飯嘅比例都比較多🔹小食👉🏻炸墨魚軟骨👉🏻蟹肉忌廉薯餅👉🏻天婦羅南瓜🎃同朋友都最中意蟹肉忌廉薯餅😚外酥內嫩 咬開有熱辣辣嘅忌廉 不得了!!🤭天婦羅南瓜炸粉厚度適中 南瓜都好甜炸墨魚軟骨似雞軟骨 食唔到有墨魚味道🤧————📍峰壽司魚屋 (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓442-445號舖

以前有段時間經常食峰壽司，因為有個同事好中意去。見2年冇去，突然想食返呢間。lunch set 的確份量細左，但魚生依然好食！🥢油甘魚：厚身肥美，而且油甘魚味道好穩陣，所以小妹每次去壽司店總會點油甘魚。🥢醋鯖魚：入口微酸好醒胃，又唔會蓋過魚鮮味，同埋醃過既鯖魚質地爽口，係Set A靈魂之一。🥢北寄貝：厚肉但爽口唔韌🥢三文魚卷：卷物中間是甜蛋和青瓜，口感豐富味道 : 🔅🔅🔅新鮮 : 🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

經新地商場App可以預先提早取票🎟可以減少排隊時間Lunch、晚飯時間經常門口都見到人龍親民價錢、味道不錯, CP值高的壽司店, 餐廳壽司、刺身、小食款式很多選擇, 間中也有期間限定, 新菜式餐單幾個月會轉一次我很喜歡食這裏的炸物, 炸八爪魚仔🐙, 啖啖肉很有口感又唔不會太粉剌身新鮮, 壽司師傅即叫即做, 坐吧枱更可以見到師傅即場整食材位置舒適開揚, 很適合一班朋友聚會, 服務態度也很好

峰壽司質素一直都覺得唔錯，服務態度好，地方又大，坐得好舒服。今次叫左個set lunch 加埋吞拿魚三寶，食到好滿足。由於佢既款式有好多，每次黎都心思思想叫多幾款唔同，經常到訪餐廳之一。

雖然成日都黎食，成日都對佢門口裝修冇乜信心，但都番黎食過好多次。我唔算腸胃好敏感，食過咁多次都冇屙冇嘔算係好好架！因為唔想食太多飯，所以戈次同友人去食主要都係點刺身黎食。峰壽司用電子落單好耐了，後生仔黎講覺得方便同乾淨呀！點了一份五點盛、單份油甘魚刺身同埋迷你吞拿魚蓉丼。迷你丼，份量略少。但味道可以。油甘魚刺身，比我預計中鮮甜喎。五點刺身盛忘了影相，有甜蝦、帶子、三文魚、中拖、油甘魚，除咗三文魚我覺得一般外，其他都係食落新鮮嘅。雖然餐廳餐牌不太新淨、裝修也開始有些老舊，不過在區內如要就腳食日本魚生，峰壽司是可以頂住檔之選。

之前聽同事講荃灣廣場間「峰壽司魚屋」幾好食，呢日男朋友嚟接收工順便一齊去試試佢~ 「峰壽司魚屋」位於荃灣廣場四樓，餐廳環境寬闊，設有吧檯、卡座同一般座位。裝修時尚有格調，坐得舒服！ 食物方面選擇都幾多，壽司、魚生、烤物、小食、飯麵樣樣齊全！壽司嘅款式都幾多，就算唔係咁鐘意食生野嘅我係佢度都可以有好多選擇，呢點值得一讚！ 🧡龍之卷（$38）吉列蝦配鰻魚，鰻魚新鮮香軟，吉列蝦酥脆唔油，夾埋一齊真係好好食！鰻魚控必點！ 🧡費城卷（$24）外面滿滿嘅飛魚籽，中間係大大粒芝士同大大塊三文魚，芝士味好香但又唔會掩蓋到三文魚香，一啖食落超美味、好滿足！ 🧡鐵板吞拿魚扒（$65）鐵板吞拿魚扒一上枱超咋咋聲，香氣撲鼻，味道惹味~吞拿魚扒大塊新鮮，不過有少少可惜嘅係個醬汁調味太重，完全掩蓋咗吞拿魚本身嘅味道！ 🧡茶漬套餐（$28）個飯都幾得意，五顏綠色~可以根據自己口味加入洋蔥、紫菜、木魚絲同高湯，都幾有趣！ 🧡蒜香草煮蜆（$38）滿滿嘅蒜香同牛油香，調味好美味，不過有少少美中不足嘅係啲蜆有少少沙。 整體來講，性價比好高，價錢唔貴！壽司相比起熟食做得更出色，建議試多啲佢嘅壽司類或魚生類~

今日同屋企人去食晚飯，我張飛係 151,但個陣先叫到 110....我等左應該有成粒鐘😂😂😂大家真係唔好好似我咁蠢，真係要食就用app 拎飛吧😭佢上枱個陣兩個蝦浸住跟係d 湯度，我就好彩拯救得砌，但細佬個兩隻就已經淋曬🙈依個係軟殼蟹，蟹味唔重其中一款三點盛，蟹肉嘅蟹味唔重，有d 失望，不過唔算貴，還是可以再食的