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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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提早食團年飯, 今晚就同家人去將軍澳PopCorn新開呢間嘆咗餐超豐富嘅台式火鍋放題。一共有五個套餐價錢選擇, 數款湯底自選, 其中將軍澳店設主題湯底 - 佛跳牆湯底 (+$28升級)餐廳大部份為卡位, 坐得舒適; 自助區設於餐廳中央位置, 闊落企理, 店員不定時refill食物。而自助區放有火鍋食材, 包括有醬料區、菜蔬、丸類、麵食、台式熟食、雪糕雪條、台式芋圓, 而飲品放滿幾個大雪櫃, 汽水、啤酒、果汁、冷泡茶等….我地揀咗三款湯底, 每款都好足料, 食完都冇口喝, 証明唔係味精湯。+$28 椰子雞鍋: 湯底味道清甜潤喉, 雞件嫩滑。+$18 風味沙茶老鍋: 沙茶味香濃, 香氣樸鼻。+$28佛跳牆湯底: 有鮑魚、海參、雞件、香氣獨特嘅藥材配料, 例如杞子、紅棗、冬瓜、栗子等。Order佛跳牆湯底仲有呢個毛巾公仔送。我地揀咗---LV5殿堂日本A4和牛海鮮 套餐主打嘅日本A4黑毛和牛, 色澤粉嫩, 牛脂紋理分佈平均, 肉質鮮嫩。之後我地再encore咗碟。LV5套餐可以盡享餐廳所有肉類, 有齊多款牛、豚肉、羊、雞。卡樂BEEF(牛五花): 牛脂雖少, 不過肉質不帶筋, 沒有咬口感。牛爽腩: 口感煙韌軟糯牛舌芯薄切, 口感爽彈。任食海鮮類同樣多選擇, 珊瑚蚌、鮑魚已清除內臟, 口感爽彈, 虎蝦大大隻, 爽彈有鮮味;鱔片厚切, 爽脆有鱔獨有嘅鮮味。魷魚爽彈。台式小食款式多, 但眼闊肚窄只係食到蚵仔煎、府城蝦卷、金沙芋泥球。飲品方面除咗有自助區外, QR code order仲有數款台式飲品, 例如黑糖珍珠奶茶、鴨屎香檸檬茶同埋手工啤。標榜120分鐘限時任飲任食, 非繁忙時間都唔會催促交檯, 限時前20分鐘截單都可以繼續慢慢食, 服務方面待客有禮, 食物黎得又快又齊, 不錯的用餐體驗。
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台式火鍋山見登陸將軍澳Popcorn，選上Lv4特選澳洲和牛海鮮套餐，有120分鐘時間，足以大快朵頤。是夜湯底選了佛跳牆，湯鍋本身材料豐富，有鮮雞鮑魚刺參等，湯味醇香濃厚。入坐不久，侍應已經送上一碟澳洲和牛肩胛肉眼，切成薄薄的一大片，放入湯中很快見熟，肉質鮮甜嫩滑。其他牛肉如月見封門柳和牛爽腩則肉味重油花少。海鮮方面可以選擇原隻鮑魚、刺參、海蝦、白鱔片等，原隻鮑魚真材實料，入口彈牙。福隆刺參品質不俗，平日火鍋甚為少見，肉質爽滑。海蝦從外觀上就已經很吸引，入口鮮甜爽彈。除了牛肉，山見有不少別具台灣特色的食材，如台南烏雞玉卷，台灣鴨血等。蔬菜方面亦具不少特色，如鉛筆菇、花生芽、人參葉、水蓮等，新鮮清脆爽口。甜品方面可以自製愛玉或仙草凍，每碗都有基本的芋圓，另外自加椰果芋蓉爆珠等，成為獨一無二自家甜品。值得一提侍應服務親切細心，面上掛上笑容，加湯時小心翼翼，以防滾湯彈出。
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天氣凍冰冰，忍唔住同老公仔去食火鍋，在火鍋的世界裡，佛跳牆湯底無疑是高端的代表，所以今日決定叫佢嚟試吓。這道湯底融合了多種名貴食材，如海參鮑魚，每一口都是對味蕾的極致挑逗。首先，金山鴨肉的鮮嫩讓人印象深刻，這種鴨肉的特點在於其肉質滑順，脂肪含量適中，簡直是一絕。水蓮則為整體增添了一絲清新的口感，咬下去時那種爽脆感，讓人不禁想要多吃。十分清新。接下來是芝士墨魚丸，這道菜品在火鍋中絕對是亮點。當火鍋沸騰，墨魚丸彈牙，咬開流出的芝士在口中融化，彷彿一場奶香的盛宴。這樣的搭配不僅滿足了對於海鮮的渴望，更讓人驚喜於芝士的濃郁。肉類方面：牛舌芯和澳洲和牛肩胛肉眼絕對是肉食者的天堂。牛舌芯的肉質厚實且富有嚼勁，經過湯底的輕輕煮炖後，肉質更加鮮嫩。澳洲和牛肩胛肉眼則展現了極致的油花，入口即化，令人陶醉。牛肉品質係好好。顏色也新鮮。值回票價。此外，福隆刺參的獨特口感搭配響鈴魚籽蝦滑卷的鮮美，讓整個火鍋更具層次感。刺參的爽脆和蝦滑的細膩，讓這頓火鍋的海鮮味道更加豐富。而且可以任叫。實在好抵食。最後，松露墨魚滑和陳皮鯪魚滑也是不可錯過的佳品，前者的松露香氣讓人驚艷，後者的陳皮味道則為整體增添了獨特的風味。整體而言，這頓火鍋不僅滿足了味蕾，還是一場視覺與嗅覺的饗宴。每一種食材都經過精心挑選與處理，讓人忍不住想要再來一次，享受這份獨特的火鍋體驗。
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1.幫襯100分鐘Lv 3 放題，食物質素已經唔太對得住個價錢，但重點係店員工作表現完全失望，首先用電話落單後食物等待15分鐘左右先到，但都仲要嚟錯，然後再等15分鐘先再送上食物，前後已經無咗30分鐘，其間只可以進食餐廳預製嘅食物；2.進食完畢嘅碗碟遲遲未有職員幫忙收走，令檯面想擺放食物嘅位置一直都唔夠；3.一般放題餐廳都會預先喺時間完結前15分鐘左右提醒食客，但呢間餐廳嘅店員不但無提醒，而且職員只係喺完結時間過咗2-3分鐘嘅情況之下，同我地講店外嘅客人已經等候咗好耐，要求我地立刻離座，店員亦表示入座前已經叫食客自己留意時間，言語表達方式已經令我地感覺非常錯愕，感覺係我地令到出面等位嘅人遲遲都未有得食野，我相信一般人合理同埋常理理解嘅「好耐」，可能係比預定時間遲咗10-15分鐘，但我地成檯人一齊睇錶，都只係過咗3分鐘，呢個對食客嘅指控完全唔合理，亦都絕對有好大空間去改善表達嘅方式4.個地下真係好油，差啲跣親其他食客如果睇到呢篇食評，記得自己拎埋個計時器去食野，一響就立刻離座，否則就會俾店員怪責你點解要令出面嘅人等咁耐
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服務態度很差，第一次落單的食物半小時有多都未有送上，但一有食物送到卻是送錯，本身100分鐘放題有半小時也只能食配菜，白白浪費！一般限時放題都會預先提醒餘下時間，但餐廳在沒有預先告知情況下，時間剛到服務員不但立即要求我們離座，並責怪我們沒有留意時間，我們非常錯愕，告知因以為服務員會事前提醒，所以不知道時間已到，但服務員仍然認為我們應自行留意時間，而且亦再三怪責我們時間已過也未離座。及後再本看才發現只是剛過兩分鐘，雖然非常無奈，但也立即離開了…服務態度真的不能接受，而且食物亦非常普通，但價錢卻不普通，同一價錢可有更多更好的選擇。
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