山牛

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平時好少食牛..之前聽朋友講過慈雲山新開左，領次路過黎試下真係耳目一新，牛肉薄薄片量好足，肉多過飯，，少食牛嘅我唔識品嘗啲牛靚唔靚，但係食開唔係全熟嘅人可能會覺得韌，不過我就覺得有咬口，食落輕微炭燒味又啖啖肉好好味。現場冇乜人，除左加錢買嘢飲就冇其他，冷氣又爭啲。53蚊味道黎講好過食吉吉家

上次食咗個小牛排餐幾好食、咁今次就得過106蚊牛舌餐。唔知係咩原因，係咪啲員工唔中意我、成碗牛舌得一舊、係得一舊！其他係普通小牛排肉咬唔開。換之前我唔記得影低相、不過有兩舊檸檬證明我換過、佢一碗飯只係配一舊檸檬，之後換咗碗先叫係牛舌餐大佬啊比成舊水食你牛舌餐、唔係得一舊牛舌咁開心吓、之後我最後食淨啲飯、大家睇吓ok唔ok。最厚同最薄可以睇相、係得一舊最大個舊係淋、其他都好難咬。食完、之後睇吓人哋碗牛舌餐又正常大大舊嫁哦、可能我換完廚房先做嘢、下次可能唔去食

呢間日本過江龍燒肉丼主力用純正炭火燒烤牛肉，而且價錢都幾抵食😋💪🏻 炭火燒牛小排燒肉丼 + 炸雞、飲品 ($48+$18)燒牛小排炭火味非常香口🤤，有少少燶邊，唔似平時啲燒肉飯但其實冇燒過！牛小排夠肥美，所以燒完之後油香十足！牛味唔算好突出，而燒肉汁嘅味道就偏咸，比較重口味。但整體燒牛肉飯嘅味道都係不俗！炸雞反而幾驚喜，外皮炸微脆，唔會太厚，而內裏保留到肉汁，好juicy😛 雞肉亦都好滑！味道：7.5/10性價比：9/10食住瘦指數：💪🏻/5

小牛排味道偏濃，肥牛厚度不及當初試業個陣厚，愈食愈薄😮‍💨牛舌都多肥膏位（第一次食牛舌有肥膏），愈咬得耐愈頭痛🤦爽口牛舌唔多。等外賣/堂食預左要成25分鐘。都已經開業左一排，仲要等咁耐。

5月28日早上，收到細仔仔急Call訊息，今晚帶揾食肥華及靚媽，到雲山中心，一間以快餐店形式經營餐廳，食日式燒牛肉飯，今餐細仔仔買咗3款，此店燒牛肉飯套餐給大家品嚐，而呢三款燒牛肉飯和個兩碗跟餐，日式湯味道都OK，返而其中一個餐，嗰支豆䊢就考起，我哋三個人，因完全冇平時飲開嘅豆䊢味，靚媽話喺奶茶味，肥華就話似淡奶水味，細仔仔仲誇張，話唔知乜味，而此店又冇茶水供應，再加上，啲燒牛肉上枱後就變凍食，所以此店唔不獲，肥華好評！

自從四月尾見到網上介紹呢間燒牛丼，一直都好想試下，因為慈雲山真係冇乜好嘢選擇，可惜去過兩次都冇開門，心諗都唔知搞邊科，好在我琴晚唔甘心再去望多次，終於有開！入到去座位唔多，但排隊買飯既人龍都幾長下，keep住都超過十人以上，見到暫時可以選擇既丼飯款唔多，得三種口味，有原味，鹽蔥，同埋麻辣，我揀咗麻辣中丼再加個炸雞連汽水套餐，由於人多，都等咗15分鐘先可以取餐。個燒牛小排肉質偏肥，但呢個價位嚟講算係咁，而且牛肉份量都唔算少，香味贏哂，味道偏濃味，但算係好食既，炸雞炸既火候剛好，肉質嫩滑。希望遲啲款式可以多返啲，因為得三款既話真係好快會悶！

炭火燒牛小排味道冇得輸，入口那種炭火燒味道吸引力還是有的，可惜牛肉燒得太老，牛質很肥，這種級數的牛肉不改善很難留客，靠傳媒吹噓只能一時，口碑加回頭客才是硬道理。